爱吃会吃栗子的同学请进

OliveOil · 发表于 2006-11-28 15:14

上周日在costco 买了栗子，3lb, $7.99, 盒装的不用挑，质量不错, 要在其他店买，挑来挑去的闹心。

今儿因没上班，就做了一半，我一般都是或煮或烤，可煮的不易拨壳，而烤的有点发干，各位有什么好办法？

先谢谢！

猪刀小试 · 发表于 2006-11-28 15:18

原帖由 OliveOil 于 2006-11-28 14:14 发表
* r7 k0 j; w: K' d! g) K w4 |上周日在costco 买了栗子，3lb, $7.99, 盒装的不用挑，质量不错, 要在其他店买，挑来挑去的闹心。: w. C" T- r z K! H
2 M7 \& Z$ T1 w: j8 }
今儿因没上班，就做了一半，我一般都是或煮或烤，可煮的不易拨壳，而烤的有点发干，各位有什么好办法？
9 k. k+ H6 e6 r% q1 L' h7 R. \3 d
+ m y, c! L8 l- D1 C& R/ ` ...

我一般都是鼓动朋友买，然后去吃现成的。

OliveOil · 发表于 2006-11-28 15:22

原帖由 猪刀小试 于 2006-11-28 14:18 发表
+ m) X' ~8 l& L1 `6 m. ~# X+ X. z% B4 }$ I* P. O
: L" f- S. n: ^0 q
我一般都是鼓动朋友买，然后去吃现成的。

可以理解可以理解，猪就得要别人养才肥耶

猪刀小试 · 发表于 2006-11-28 15:25

原帖由 OliveOil 于 2006-11-28 14:22 发表5 b" c$ n- _* `5 d
) t8 N3 k) P: }

2 T: O& _6 A8 H% E可以理解可以理解，猪就得要别人养才肥耶

过程不关键，结果最重要，肥是硬道理～

北极熊 · 发表于 2006-11-28 15:26

原帖由 猪刀小试 于 2006-11-28 14:18 发表
/ `+ M: e$ l$ E
5 M9 K P" @$ K+ @: M" n
# [5 Z, v' t5 a) A我一般都是鼓动朋友买，然后去吃现成的。

说白了，你就是想着让别人伺候着。

[ 本帖最后由北极熊于 2006-11-28 14:27 编辑 ]

猪刀小试 · 发表于 2006-11-28 15:32

原帖由 北极熊 于 2006-11-28 14:26 发表
7 H# g, E. N7 ~9 _
5 F% G1 z- ~: V9 ^/ A& y' H: P( |9 {: s
说白了，你就是想着让别人伺候着。

太白了～

驿动的心 · 发表于 2006-11-28 15:39

先在栗子上划道小口，再煮，比较容易剥皮

酷暑严寒 · 发表于 2006-11-28 15:40

原帖由 zn1013 于 2006-11-28 14:39 发表
. T2 W* F2 Q% ^+ S) T先在栗子上划道小口，再煮，比较容易剥皮

象个行家！

hakunamatata · 发表于 2006-11-28 15:40

原帖由 OliveOil 于 2006-11-28 14:14 发表
7 S% m+ b9 L/ D上周日在costco 买了栗子，3lb, $7.99, 盒装的不用挑，质量不错, 要在其他店买，挑来挑去的闹心。9 \2 a' Z" X; y/ Q- Q1 q
, H' a( {2 F3 ?; i% {1 F' h
今儿因没上班，就做了一半，我一般都是或煮或烤，可煮的不易拨壳，而烤的有点发干，各位有什么好办法？
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8 R( [; [+ n3 D3 ~+ ] ...

先烤,烤的香,吃几个
再把烤过的剥了皮的剩下的做,板栗鸡之类的,有汤的

francais · 发表于 2006-11-28 16:11

板栗可以直接放到烤箱里面烤吗？我还以为要煮熟了再烤呢？
另外送猪刀一句话，别吃得太肥了，不然你会第一个被拉出去宰的。不记得猪老公临被宰钱跟猪老婆说得话了吗？“ 吃饭别吃太饱，保持苗条身材”。

猪刀小试 · 发表于 2006-11-28 16:20

原帖由 francais 于 2006-11-28 15:11 发表
5 E, N+ r( y. u8 m8 M) M板栗可以直接放到烤箱里面烤吗？我还以为要煮熟了再烤呢？
9 \4 X2 w; e$ N另外送猪刀一句话，别吃得太肥了，不然你会第一个被拉出去宰的。不记得猪老公临被宰钱跟猪老婆说得话了吗？“ 吃饭别吃太饱，保持苗条身材”。

虚心接受，坚决不改～

hakunamatata · 发表于 2006-11-28 16:21

原帖由 francais 于 2006-11-28 15:11 发表* _. |! e# `& {" l- d
板栗可以直接放到烤箱里面烤吗？我还以为要煮熟了再烤呢？
9 `6 Z. u" d) S6 g- V另外送猪刀一句话，别吃得太肥了，不然你会第一个被拉出去宰的。不记得猪老公临被宰钱跟猪老婆说得话了吗？“ 吃饭别吃太饱，保持苗条身材”。

我用小烤箱,420F 15分钟,自己就开口了

酷暑严寒 · 发表于 2006-11-28 16:22

原帖由 francais 于 2006-11-28 15:11 发表8 e v4 R/ j/ A; u1 P
板栗可以直接放到烤箱里面烤吗？我还以为要煮熟了再烤呢？2 ]$ X" \# Q6 c: o. F" r0 l
另外送猪刀一句话，别吃得太肥了，不然你会第一个被拉出去宰的。不记得猪老公临被宰钱跟猪老婆说得话了吗？“ 吃饭别吃太饱，保持苗条身材”。

直接烤，好像会炸得霹雳扒拉的 ~ 切个小口，煮好了再烤比较好的说。

悦耳的鸟 · 发表于 2006-11-28 17:06

煮好了再烤好像没那么香

OliveOil · 发表于 2006-11-28 17:28

原帖由 hakunamatata 于 2006-11-28 14:40 发表# k& J$ P- I( u
9 d9 V; }( I8 r' \! S' ~" N' B

) u9 K/ i' ~5 d8 z3 R9 X% j先烤,烤的香,吃几个; t5 R- m& Z5 t$ ^) v w
再把烤过的剥了皮的剩下的做,板栗鸡之类的,有汤的

Great idea! Thanks.

OliveOil · 发表于 2006-11-28 17:30

我也觉得煮完了烤味道差一点。

hakunamatata · 发表于 2006-11-28 17:46

原帖由 酷暑严寒 于 2006-11-28 15:22 发表
. A" v& j* w' c- t& d( \$ |  z& F9 L6 [" P, t" D1 I' q- w. {
  X) V3 W" T7 j* U, A
直接烤，好像会炸得霹雳扒拉的  ~ 切个小口，煮好了再烤比较好的说。

1.跟栗子有关,即将坏的栗子容易暴
2.跟温度有关,420F好的栗子回在尖嘴上慢慢涨开口,不会爆
3.切口后的烤了容易干
4.挑大又饱满的,烤,15分钟正好,里外皮都掉下来,还张嘴了,特别好剥皮,还有烤的香味

OliveOil · 发表于 2006-11-28 17:50

原帖由 hakunamatata 于 2006-11-28 16:46 发表
# j4 l( j& c# f- t
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& I$ n+ _% }) q6 z0 y# M1.跟栗子有关,即将坏的栗子容易暴
6 a* I) }9 @; J; n) A' F2.跟温度有关,420F好的栗子回在尖嘴上慢慢涨开口,不会爆
# s( G( e3 j6 G( g& [3.切口后的烤了容易干! P' L& V# k" E8 m
4.挑大又饱满的,烤,15分钟正好,里外皮都掉下来,还张嘴了,特别好剥皮,还有烤的香味

高人啊

beimei · 发表于 2006-11-28 18:10

如果不怕费事的话,干脆先每个栗子先切两半,然后煮熟,一捏就脱壳.

八千里路云和月 · 发表于 2006-11-28 18:18

如果不吃香口的,只想栗子焖鸡或煮栗子糖水,和平那里有剥好皮的栗子卖,和楼主买的价格比起来不算贵,记不太清楚了,3刀多一袋,有差不多一磅吧.

天涯明月夜 · 发表于 2006-11-28 19:09

爱吃糖炒栗子，但是不会弄。

裙裾飘飘 · 发表于 2006-11-28 19:14

我们加拿大这个农村地方都有那种剥好壳的冷冻栗子卖，
你那里肯定有。

去超市仔细找找吧。买那种省了不少力气呢。我昨天晚上就做了“栗子焖鸡”。好吃好吃！

天豕爱美丽 · 发表于 2006-11-28 20:13

原帖由 裙裾飘飘 于 2006-11-28 18:14 发表
1 K! u; o# h o* P9 H我们加拿大这个农村地方都有那种剥好壳的冷冻栗子卖，
6 ~- w! @: ~# g( C" z% ~6 q% K4 p你那里肯定有。
" h0 g2 L: g/ T- K
4 Q$ h4 } Q3 m去超市仔细找找吧。买那种省了不少力气呢。我昨天晚上就做了“栗子焖鸡”。好吃好吃！

我一般和红烧肉一起炖！

蓝海 · 发表于 2006-11-28 20:22

原帖由 裙裾飘飘 于 2006-11-28 18:14 发表- z2 |' Q5 z. C c! k
我们加拿大这个农村地方都有那种剥好壳的冷冻栗子卖，
) `: _1 l& J$ M你那里肯定有。9 T$ W" n/ ?+ r# y- z6 d. T/ Q

( s0 E# Z6 f" J9 i) {/ L5 ], E去超市仔细找找吧。买那种省了不少力气呢。我昨天晚上就做了“栗子焖鸡”。好吃好吃！

你在哪里买的？Superstore有没有？会在冷冻柜里吗？

easyname · 发表于 2006-11-28 20:28

你家有高压锅吗？先把栗子洗洗，锅内留点水，盖上阀，冒气后开小火，你不怕洗锅麻烦，还可以放点糖，就差不多是糖炒栗子的味道了。

悦耳的鸟 · 发表于 2006-11-28 22:21

原帖由 hakunamatata 于 2006-11-28 16:46 发表& o5 X1 w1 K* ~
: }8 H" D0 n, M3 ^( D9 B
5 l. ]7 E: Y1 a
1.跟栗子有关,即将坏的栗子容易暴2 n0 e/ ]/ f9 Q3 ]1 l" X; V
2.跟温度有关,420F好的栗子回在尖嘴上慢慢涨开口,不会爆
) H; d0 l9 M2 C: P% T& F3.切口后的烤了容易干 d: v0 k% Q# ^" C" \: b; ?
4.挑大又饱满的,烤,15分钟正好,里外皮都掉下来,还张嘴了,特别好剥皮,还有烤的香味

景仰……

裙裾飘飘 · 发表于 2006-11-28 22:45

原帖由蓝海于 2006-11-29 01:22 发表
W5 p L. L% ?1 Z/ F! k$ l& U2 [% ~% O* v# i
5 N3 E- ]/ S/ {3 n a, J
你在哪里买的？Superstore有没有？会在冷冻柜里吗？

大统华

清心小茜 · 发表于 2006-11-28 23:05

原帖由 hakunamatata 于 2006-11-28 16:46 发表
% ]& Z) X7 o7 s9 M k- i1 Z, ]5 a( m `, F% g

1 `+ r6 u6 Q- t3 V1.跟栗子有关,即将坏的栗子容易暴7 `/ H8 [0 V4 z) \9 j3 ~
2.跟温度有关,420F好的栗子回在尖嘴上慢慢涨开口,不会爆
! O1 D/ O% H1 \+ ~* |% a! _( K3.切口后的烤了容易干
+ [7 {# P! f4 ?4.挑大又饱满的,烤,15分钟正好,里外皮都掉下来,还张嘴了,特别好剥皮,还有烤的香味

我也准备试试了.

OliveOil · 发表于 2006-11-29 09:49

楼上各位的高招増强了我做好栗子的信心和吃好栗子决心！这个周末再买些回来，发扬彻底的革命精神，不做好栗子决不罢休！烤箱高压锅一齐上, 从而解决馋栗子的历史问题。

飘飘，一定得是中国店才能买到让人向往的冻栗么？俺们屯大是大，老中太少地说，唐人街又远又交通停车不便。。。

hakunamatata · 发表于 2006-11-29 10:06

原帖由 OliveOil 于 2006-11-29 08:49 发表1 g+ ?3 {/ Z) c" S v6 _
楼上各位的高招増强了我做好栗子的信心和吃好栗子决心！这个周末再买些回来，发扬彻底的革命精神，不做好栗子决不罢休！烤箱高压锅一齐上, 从而解决馋栗子的历史问题。
2 M0 u/ z" U& c2 J8 H, Q
+ _3 s6 b3 L0 z/ l飘飘，一定得是中国店才能买到让人向往 ...

这个吃法

容易串气的说

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