 鲜花( 677)  鸡蛋( 0)
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常吃花生好处多! L9 t. N; t4 A( O
. ~" D- `+ H7 O; c k 花生素有“长生果”之称,吃对花生,对健康有5大好处。水煮花生、炸花生米、花生煲汤……花生营养丰富、物美价廉。0 b# A1 p( u. I1 q4 _
( |, a( ?2 H; S' N( ?4 C U1、控制食欲
2 A, P8 ]% l0 `1 U 花生是“高饱腹感”食物,能让你感觉更饱,或者饱的时间更长。花生的高饱腹感并不仅仅是脂肪、膳食纤维和蛋白质含量的原因,如果在早餐时吃花生或花生酱,就能减少这一天的进食量。6 j" u9 h! X$ y9 i
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2、有助减盐
% j" v, N( D( U: m0 y4 u" Q+ l 咸味零食通常是高盐食物。但咸味花生的盐含量,比同样重量的切片面包、冰冻华夫饼还要少。因此,咸味花生不但能满足你吃咸的爱好,还不容易导致摄入食盐过量。! ^2 z) q* j# D9 h+ _8 J
! J: H. X1 \2 U8 M; e) R1 ~3 r3、稳定血糖2 `" F: ~, M. Q' w' F
研究发现,如果人们把饮食中的一份红肉换成花生,患糖尿病的风险会降低21%。花生会减缓碳水化合物的吸收, 早上吃点花生,你一天的血糖都不会过高。- r8 t' C& G/ g K: d
" z7 S1 G: e0 p* d, n* E9 ]" d4 I+ s4、保持心脏健康1 q. [; M3 h3 k* p
吃花生多的人,患冠心病的风险能减少35%。研究人员认为,花生中的脂肪酸构成,再加上其他成分的作用,能降低低密度脂蛋白的含量,让心脏更加健康。
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5、减少结肠癌风险
' [7 t1 C) V' y1 O2 U- a0 @! | 每周至少吃两次花生的女性,患结肠癌的风险能降低58%;而每周至少吃两次花生的男性,能降低27%的风险。科学家分析,这是花生中的叶酸和其他抗癌的营养物质起了作用。 |
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