 鲜花( 85)  鸡蛋( 0)
|
在此,我很乐意讲一个牛奶致癌的有趣故事与读者分享。
h8 d( d! ^6 u& X# j
4 H1 j+ l& }6 ?: J3 O4 O英国地质化学家简·普兰特,五十岁的时候患乳腺癌,虽然经过无数次治疗,十年间癌症总是不断回来与她作伴。 . R8 M* c7 B6 k: i3 C, g/ [
+ V8 k! H5 x7 T8 `+ m- O( A
当第五次复发的时候,一个半个鸡蛋大小的硬块长在她的脖子上。
6 J) X: ~* `- r$ _, z- Q: M
6 K! s" V+ B( J5 Q5 p9 u" \医生说,她只有几个月的生命了。 - c1 [" M6 S$ M
绝望而又坚强的普兰特教授决定,不再相信医生,相信医生也没有用,人家已判了她的死刑。
6 ^ u# W! q% I/ ~" g/ K4 {+ _
; Z9 }* f' l) u3 `她决心靠自己拯救自己。
. f5 I3 ?; Q: @2 y7 S/ ~
& [, @3 P/ D- g2 h/ S% e3 G她阅读最新的医学论文,得知素食可以抗癌。 7 `) x' V- K. f" E7 H9 s
% f# r) X8 g+ H) q: A# B
她回想起三十年前到过中国,那时,中国农村妇女不喝牛奶,而几乎没有人患乳腺癌,从而得到啟发,戒掉每天必吃的两盒优酪乳。
- Z) _9 r# m6 \5 k% k" p5 k
; V: A) k5 j, ?- I' i6 v出乎她的意料,六个星期之后,她脖子上的肿瘤奇迹般地消失了!
& q! L. s+ ^% I& w
4 J! _# {" c. [5 G6 U& \普兰特教授是英国地质局的首席科学家,同事们目睹了她反復患病到痊癒的曲折过程。
4 H% i4 d9 N8 u# B/ k, a( R当同事们的亲朋好友患了癌症的时候,都纷纷来向她求援。 8 C, A: u+ n3 B( d S' O6 {% @; U" G
4 q3 W( N* k$ |1 a' I( _
普兰特教授通过改变患者的饮食和生活方式,使六十多位癌症患者得到了痊癒。 5 r( k# ?" L0 a! ^# M
2 z# T4 V6 R9 \1 T
为什么素食、戒掉牛奶,就能够治癒癌症? - W# _5 z7 F# M. g8 d) L
+ v7 X3 d3 N/ g" S4 g
普兰特教授下功夫进行了一系列研究。她得出结论: 9 w# L7 k5 `' \& b
8 l& X) l: g. B' C8 g# Y牛奶中的IGF-1(类胰岛素一号增长因数)导致女性易患乳腺癌,男性易患前列腺癌。IGF-1是牛奶中本身含有的致癌激素,但是在以前自然產出的牛奶中含量较低。
+ t# F3 k2 D, T9 ]; w
: V. g5 C% S( ~自从人们用激素催发母牛大量產奶,牛奶中的IGF1含量就增加了数倍至数十倍,牛奶致癌的危险当然就很厉害了。 . v1 }0 p: |" d- ]" U2 ]
她认为,牛奶的危害,比香烟更严重。
+ c8 w+ H% K0 m8 @9 b9 R: d. e3 b( I d2 Z8 j& z% ]% a
善良而乐于助人的普兰特教授,为了帮助更多的人远离牛奶的危害,放下自己的研究课题,特意写了两本书《健康掌握在你自己手中》、《牛奶与乳腺癌教程》,还创办了宣传网站。 E" `+ {$ p5 f0 r
, n3 G4 I) O. y& J, h5 Y5 s
网址是:www.janeplant.com,懂英文而兴趣的朋友可以上网流览。 7 y4 }% Z" r2 m) g& ^; V$ ]
9 v# E& y7 B5 v2 N2 b. C/ u8 F! K
美国著名医学教授新谷宏实(美籍日本人)经过四十多年的行医实践,以医疗实证为依据,充分证明: 4 o7 M0 K4 @8 Y7 W- u& Z) u
1 H, K! r' P t牛奶,会导致妇女乳腺癌!
( k( ~6 E( Z. z3 Y5 b" m. ` I0 s) n9 t$ ^2 J# A, v2 @3 x
他发现:每一例乳腺癌患者,都是爱喝牛奶的女人! 9 u& O3 e) m0 |2 ?+ b) Q8 g: `5 L
/ M- u7 |2 r- z" s+ z) I
新谷宏实教授在当代医学史上有突出贡献,他创造了医治无数癌症,而没有一例复发的医疗奇跡。
/ e" y# N6 J8 t( d- d% N& M% ^5 H9 n6 ~) w% B8 F
他有什么法宝能够使每一个接受治疗的患者不再复发呢? + ^2 S' K' A3 R* h, O* t( P
, K7 f- N# b1 ~他在《不生病的生活》中告诉人们:他的法宝,就是在患者作了肿瘤切除术之后,至少五年禁食牛奶、肉、鱼、蛋。 8 A( D" O& _4 J$ T8 Q- z3 O2 g
. C! ] A5 y. v: b牛奶为何会导致多种肿瘤病变?
3 {+ s, R, U: g5 N3 F0 G1 P4 `8 f* \% W/ T: n3 K
美国康奈尔大学 终身教授坎贝尔,是癌病学的研究权威,特别在致癌学研究领域有非常突出的贡献,曾被美国癌症研究所授予“终生研究成就奖”。
! w7 w7 I/ i' p t1 i% h9 Z' t* I+ ]+ b& n) s- h' f# }5 i
他的研究给人们找到了答案。 1 O7 ?- {4 F6 R) z+ P
3 E: u) j) p2 i$ `
坎贝尔证实:牛奶中的蛋白质,是一种非常强的“促癌剂”,其致癌能力甚至超过化学物质。 ( d# t8 W" M& ?/ \3 q- Y
' p$ U) V3 q. A* l5 T' H* m
他说:“在控制癌症发病方面,营养比化学致癌物甚至比极强的致癌物的影响更大。……
4 n8 s6 v5 u$ G! Y. Z; D: `- V7 ?* {! Q: g8 c5 Z1 h7 k3 q+ u6 `
哪些蛋白质有比较强的促癌效果呢?
" I. ?3 ]$ N' R+ g. Z1 f" f
, F6 J. x; y& L. @. b' P% Y# m; ~+ N一个是酪蛋白,这种蛋白质占牛奶蛋白组成的87%。这种蛋白质,促进各阶段的癌症。 U6 j% w3 A( t/ e$ Z
9 h+ w8 ^3 \ v3 K' _' y4 X高酪蛋白(牛奶中的主要蛋白质)膳食使更多的致癌物进入细胞,使更多危险的致癌物衍生物结合在DNA上,引起更多的突变反应,使得细胞突变为原癌细胞的可能性增大,这些细胞一旦啟动,就会形成更多的肿瘤。” ' q3 C1 S* @' ~+ k M
) A; f; P. T, J$ ^6 \7 a牛奶致少年儿童I型糖尿病
+ I! W9 T7 K+ B) |( i
' W* z5 t5 Y3 K0 j7 r牛奶不但能使成年人患II型糖尿病,还可能使孩子患I型糖尿病。限於篇幅本来不想谈这个问题,但喝牛奶的孩子太多,I型糖尿病终身难治,一个孩子一旦变成 I型糖尿病人,在他以后的生命中,不得不依赖外源的胰岛素注射,太可怕了。因此不能不谈。
# @5 A8 A9 u. |1 C. I0 X( i/ O9 V, n
牛奶是如何使儿童患I型糖尿病的?
: t* M" L9 f. w
" O% k5 f8 g1 A' A, {坎贝尔在《中国健康调查报告》中作过论述,我把论述摘录如下:
% w7 F1 G: D# o G4 H
* H. O1 S* z7 {& y6 P: s“在I型糖尿病中,免疫系统攻击產生胰岛素的胰腺细胞。这种破坏性的、无法治癒的疾病主要发生在儿童之中。它给年轻的父母带来了巨大的痛苦和艰难的经歷。但大多数人并不知道,这种疾病和我们的膳食有关係,特别是我们每天摄入的乳製品。
6 Q( f% ^& C; ^/ h D) M, d$ y0 N5 L8 h+ V3 S7 @0 R
牛奶中的蛋白质诱导I型糖尿病的发生,很早就见著於文献。其过程很可能是这样的: , t" M7 s7 C% A n+ B; }3 E
) k3 @& {+ M/ ]; s- \
婴儿接受母乳喂养的时间不长就开始喂以牛奶蛋白质,很有可能是婴儿配方奶中的牛奶蛋白质。牛奶进入小肠后,被分解成氨基酸碎片。
# T+ M: d: C. t, C
& s/ u3 W. p n2 @: M对於某些婴儿来讲,牛奶不能完全被消化,於是这种原初蛋白质的氨基酸小链或片断就存留在小肠当中。这种没有完全被消化的蛋白质片段被吸收进了血液。
/ O- f0 E* e% m @$ Y- f7 d/ D$ P
1 S# e1 Z! f' Y6 v免疫系统识别了这些片段,将它们作为外来的入侵者,并开始破坏它们。不幸的是,这些蛋白质片段和產生胰岛素的胰腺细胞完全相同。免疫系统丧失了识别牛奶蛋白质片段和胰腺细胞的能力,并开始攻击两者,导致儿童的胰岛素生成功能的破坏。
4 B) [# s* S5 e3 |
+ d3 d% E# J3 f在12岁个月、14岁以下儿童中,牛奶摄入量与I型糖尿病发病关係的调查发现,两者之间存在非常好的线性关係。
4 f, |( P4 q# ?. N. g, k9 O' A2 @+ R& |! N5 D/ y3 D0 e2 ~- F$ f
从中我们可以看到,牛奶摄入量越多,I型糖尿病患病率越高。在芬兰,I型糖尿病的发病率是日本的36倍。同时,牛奶的平均摄入量,芬兰也是最高的,但在日本这一数值是非常低的。” 4 M: i' Y" I1 q, j7 H& C4 w& t
$ N/ j, w2 `' {- p/ Z针对牛奶危害儿童健康问题,1994年,美国儿科协会强烈建议:
0 g. B# {+ A! n; V4 C7 O
' c4 B, `: A! H5 B( _+ j6 q4 m如果家族成员糖尿病比较常见的话,那麼这个家庭中出生的婴儿,最好两年内不要服用任何牛奶。
: J/ K% @7 R w. D4 L7 G, s( h% |6 }3 |' I
在此我要特别强调指出,牛奶除了导致癌症和糖尿病外,还会导致其他一系列慢性疾病。 g: q; z! E( `1 e. r8 q
. O" h5 ?' P9 J5 X6 s
坎贝尔说:“科学证据确凿无疑,研究结论令人震惊: - C) s6 J3 M" K3 u' b$ x0 }& I# G
- {! j6 K: l6 m5 I) z
动物蛋白,尤其是占牛奶蛋白87%的酪蛋白,能显著增加癌症、心臟病、糖尿病、多发性硬化病、肾结石、骨质疏鬆症、高血压,自内障和老年痴呆症等的患病几率。”
/ Y7 F8 O& R+ E9 h) O/ ]: a4 x+ u: I
1 J! G2 a- v1 m7 k/ e# H+ M牛奶危害健康,是许多人难以接受的事实。 3 p; j+ T! v: ?3 ?1 e% S
5 j- X+ _$ t( f奶农、奶场主、乳製品企业的员工,牛奶是他们的饭碗; 4 V B9 I5 t; N$ w: I1 V
奶品製造商,奶品销售商,奶品包装商,牛奶是他们的摇钱树。
- @% T7 x8 `$ @5 o, A1 }他们又怎麼能面对这样的现实呢。 4 Z. }/ {5 o+ ~; Z
& g: S) n% Y w" q7 ^* c7 B/ l我也不希望这是事实。可是令人沮丧得很,迄今为止,世界上没有一例科研成果能够证明牛奶没有危害。 # |0 J0 {/ U, g( B
: \' j) \7 u& S
谈到牛奶的无情现实,坎贝尔说:“我本人是在奶牛场长大的,是喝牛奶、吃牛肉长大的,我很不愿意看到这样一个事实:否定牛奶牛肉。但是我必须要告诉大家,这是事实。” 5 Z3 M4 n. n/ v
( w9 `* o3 ^/ b1 `( x牛奶越喝越缺钙 . D) y t3 t' R: m1 i- Z
+ d4 g: }# s8 [5 Q$ S; m这个问题可以讲两点。 ' g$ S" C& N) u# u X" i5 r
/ ^) r1 ~+ L' p) y: @5 f; u% W n
(一)牛奶含钙并不高。
% l6 v7 V6 G: w' X1 o: U' v. g- R; a+ Z4 z, W/ H5 D
100克 牛奶之中含钙110毫克,而 100克 海带钙含高达1177毫克,钙含量比牛奶高出11倍。许多蔬菜的钙含量远远高於牛奶。
' M& ~7 D6 { S5 O9 k9 r
. V9 `- ]: k& c O A' X" t7 I. s例如,芝麻的含钙量比牛奶高过9倍,蕨菜的钙含量比牛奶高8倍,豆腐、大头菜、小白菜、油莱、莧菜的含钙量比牛奶高1.5至3倍。
+ E/ k$ a" ? u( \2 f! R
9 H9 p8 l8 O# d3 u3 ]; l5 _& ]在蔬菜中,红萝卜的含钙量算是比较低的了,但100红萝卜也有33毫克钙,比牛奶的钙少不了多少。随便挑一种绿叶蔬菜,钙含量都不会低于牛奶。只要吃蔬菜就不会缺钙。
8 |! h! U \% L& `3 j# `. p2 Z# p- k$ S8 j
如果小孩面前有西瓜和芝麻,小孩肯定挑西瓜,因为西瓜比芝麻大。人们选食物补钙,假如面前有海带、豆腐、牛奶,人们很可能径直选牛奶,而不知道选择价廉物美、含钙丰富的豆腐海带。是人们智商不如孩子吗?不是,是人们误信一句每天都在重复的谎言“牛奶补钙”。
, E ^0 `2 E4 v
% m# K- n3 L/ A3 Y( G& i- m(二)喝牛奶反而会缺钙。 6 ~+ T# N2 z+ Y" a% C9 @
+ x7 z& U3 b& ? s
例如,人均喝牛奶最多的四个国家——美国、芬兰、丹麦、瑞典,缺钙最严重。在这些国家发生骨折的人比比皆是。喝牛奶最厉害的美国妇女平均三人之中就有一人患骨质疏鬆症。 ' z; ?5 R8 W4 I) d7 `0 p
) @8 z3 }% @% Q) n' k不喝牛奶的民族反而不缺钙。, s& p' r( C4 s# m9 B
& F, @$ n! F5 X" Q8 D
所以,本人的家里平时几乎不买牛奶,杏仁奶倒是很好的选择。以上言论摘自网络,不过,本人也是经过了一番仔细的研究才转发,感谢阅读过的你! |
|