 鲜花( 85)  鸡蛋( 0)
|
在此,我很乐意讲一个牛奶致癌的有趣故事与读者分享。 : z( R$ K/ b9 t; y( n6 l! D: A
3 d3 ?- }; u D' m% X7 m8 l
英国地质化学家简·普兰特,五十岁的时候患乳腺癌,虽然经过无数次治疗,十年间癌症总是不断回来与她作伴。
3 y" K# ~4 b; B7 ~
8 c- O, m! _& {3 u当第五次复发的时候,一个半个鸡蛋大小的硬块长在她的脖子上。
- |6 X. o$ I# J( |- x; r0 |
" p8 U! x5 T5 m5 f9 z: M( z6 x5 u医生说,她只有几个月的生命了。
! r' l) f7 f" e2 B9 r( x: g绝望而又坚强的普兰特教授决定,不再相信医生,相信医生也没有用,人家已判了她的死刑。 3 N5 z8 w( B& S! N. f
2 ]+ h* ?1 `/ J% R. l7 b5 Z9 t
她决心靠自己拯救自己。 . @0 d* H# w; u: E$ I& G
/ i: Y% M K1 \! S她阅读最新的医学论文,得知素食可以抗癌。
2 C5 b P9 a) ^% X* K
, H1 ^+ K; k% d3 t她回想起三十年前到过中国,那时,中国农村妇女不喝牛奶,而几乎没有人患乳腺癌,从而得到啟发,戒掉每天必吃的两盒优酪乳。
; r: Z5 @7 [) |+ [# @; I
3 ]' E( J) G9 _& X出乎她的意料,六个星期之后,她脖子上的肿瘤奇迹般地消失了! / q6 J! J5 q1 W7 _; E7 q! b" v
) d5 Z9 r5 W- N/ o* I2 k" H5 K. N普兰特教授是英国地质局的首席科学家,同事们目睹了她反復患病到痊癒的曲折过程。 5 j( P6 b9 K9 l2 n; z3 ~+ |
当同事们的亲朋好友患了癌症的时候,都纷纷来向她求援。
8 C! c; G: j& X' ~
7 l9 W; \7 p. v0 H$ T普兰特教授通过改变患者的饮食和生活方式,使六十多位癌症患者得到了痊癒。 " A" G& Q/ n# y. _/ s/ E
. w$ D2 V' k7 s! E$ s
为什么素食、戒掉牛奶,就能够治癒癌症?
( Y3 ]. y; @6 V: X4 D- z- m/ M$ A, i( r5 Y% K: o
普兰特教授下功夫进行了一系列研究。她得出结论:
, {& W& ?% x; F0 J8 V2 u) C( T$ L* |. p/ t0 h0 {+ c
牛奶中的IGF-1(类胰岛素一号增长因数)导致女性易患乳腺癌,男性易患前列腺癌。IGF-1是牛奶中本身含有的致癌激素,但是在以前自然產出的牛奶中含量较低。
. J8 |3 q/ z7 O( ]- J) ?3 m. C
k2 G! N$ k! i5 V9 n自从人们用激素催发母牛大量產奶,牛奶中的IGF1含量就增加了数倍至数十倍,牛奶致癌的危险当然就很厉害了。 ) R) Z6 Z; j Z) E! ~
她认为,牛奶的危害,比香烟更严重。
9 Q% u# t9 X" X" [2 e% \6 q
" i+ b# ]" L4 B: Z善良而乐于助人的普兰特教授,为了帮助更多的人远离牛奶的危害,放下自己的研究课题,特意写了两本书《健康掌握在你自己手中》、《牛奶与乳腺癌教程》,还创办了宣传网站。 |) G6 y9 A4 G1 [
& d1 o+ K% [+ x2 H+ n
网址是:www.janeplant.com,懂英文而兴趣的朋友可以上网流览。 9 v" J% K# z! ?9 q/ f
) K( U8 ~3 m2 N+ ]4 m, Z# @美国著名医学教授新谷宏实(美籍日本人)经过四十多年的行医实践,以医疗实证为依据,充分证明:
* Z& Z" ~# U k+ Q5 }
, M* C4 E0 j- [( X牛奶,会导致妇女乳腺癌! 8 M6 F7 V) N9 K1 v. r( Y
, c5 L: x" @3 [- |. F5 N
他发现:每一例乳腺癌患者,都是爱喝牛奶的女人! ( p4 R; C, h; R2 ^
0 ?% ^9 L" [& l4 ]( R
新谷宏实教授在当代医学史上有突出贡献,他创造了医治无数癌症,而没有一例复发的医疗奇跡。 + }3 v H* O3 M+ v
3 d+ f3 W# I3 j5 }+ g他有什么法宝能够使每一个接受治疗的患者不再复发呢?
: ] J+ s9 Z' a! ~" W0 N$ x, x) e6 d. y4 ^! O4 ?& Y/ _& K
他在《不生病的生活》中告诉人们:他的法宝,就是在患者作了肿瘤切除术之后,至少五年禁食牛奶、肉、鱼、蛋。 0 c% |4 ]: U) j' j6 N# V8 [
, i7 C4 _( l& H, Q
牛奶为何会导致多种肿瘤病变? ; q, n8 `* i5 \ ]5 r0 b
4 R5 N3 X+ D8 q9 z; R美国康奈尔大学 终身教授坎贝尔,是癌病学的研究权威,特别在致癌学研究领域有非常突出的贡献,曾被美国癌症研究所授予“终生研究成就奖”。
% r2 \$ D+ [& C& E" w7 N1 P) X/ t
+ `. Y2 E. m- G他的研究给人们找到了答案。 ( s( K+ q. I, [. U# \5 }
( P; G5 N' S9 _' n' {6 G" [
坎贝尔证实:牛奶中的蛋白质,是一种非常强的“促癌剂”,其致癌能力甚至超过化学物质。
( b+ R5 j6 H! k Z6 Y# R( N7 ]. k+ F, j7 w% B
他说:“在控制癌症发病方面,营养比化学致癌物甚至比极强的致癌物的影响更大。…… - V$ z, f( C9 G; A' K' m# W0 c
3 n- ?" ]% }5 J6 S" f
哪些蛋白质有比较强的促癌效果呢?
* r; z4 {( H9 m/ A8 W. q# O/ B0 `: p" U) n
一个是酪蛋白,这种蛋白质占牛奶蛋白组成的87%。这种蛋白质,促进各阶段的癌症。
0 t# u# E. H! [: V( I6 x: l; Z( A. o
高酪蛋白(牛奶中的主要蛋白质)膳食使更多的致癌物进入细胞,使更多危险的致癌物衍生物结合在DNA上,引起更多的突变反应,使得细胞突变为原癌细胞的可能性增大,这些细胞一旦啟动,就会形成更多的肿瘤。” : m! f8 o' f! ?' t5 c( r
1 `* M/ X5 d# S) r- F
牛奶致少年儿童I型糖尿病 ( R1 ]! a0 x O$ G: K/ s. F3 h6 b3 G
7 V) H Y5 ?3 @, p4 _牛奶不但能使成年人患II型糖尿病,还可能使孩子患I型糖尿病。限於篇幅本来不想谈这个问题,但喝牛奶的孩子太多,I型糖尿病终身难治,一个孩子一旦变成 I型糖尿病人,在他以后的生命中,不得不依赖外源的胰岛素注射,太可怕了。因此不能不谈。
- M, p1 r0 ?( R& d+ H
% q6 U' a* q+ z' j: |牛奶是如何使儿童患I型糖尿病的?
% s. n" g2 i7 L, f- N9 o9 K7 p. [& {# u/ p. W' v
坎贝尔在《中国健康调查报告》中作过论述,我把论述摘录如下: 9 F- {; u( X( \4 z7 Q8 _
8 U0 e, ?' y4 Z! }' X) \$ r" E
“在I型糖尿病中,免疫系统攻击產生胰岛素的胰腺细胞。这种破坏性的、无法治癒的疾病主要发生在儿童之中。它给年轻的父母带来了巨大的痛苦和艰难的经歷。但大多数人并不知道,这种疾病和我们的膳食有关係,特别是我们每天摄入的乳製品。 - K& g9 s: k. G3 }9 Q3 w
+ f7 Z- ^4 O4 X* n {$ k8 t1 A M9 e
牛奶中的蛋白质诱导I型糖尿病的发生,很早就见著於文献。其过程很可能是这样的: % m5 B8 o4 [4 D( B) Z$ @
4 d! Z6 ~: b- T0 N: @6 K婴儿接受母乳喂养的时间不长就开始喂以牛奶蛋白质,很有可能是婴儿配方奶中的牛奶蛋白质。牛奶进入小肠后,被分解成氨基酸碎片。 6 [6 O/ j4 I# \" V4 q' J( X$ r
$ U8 l( z0 A' W5 B6 @# N* W+ {2 R
对於某些婴儿来讲,牛奶不能完全被消化,於是这种原初蛋白质的氨基酸小链或片断就存留在小肠当中。这种没有完全被消化的蛋白质片段被吸收进了血液。
7 a$ J/ u& o0 s0 i
$ }# X, O1 O3 @- u; B% P免疫系统识别了这些片段,将它们作为外来的入侵者,并开始破坏它们。不幸的是,这些蛋白质片段和產生胰岛素的胰腺细胞完全相同。免疫系统丧失了识别牛奶蛋白质片段和胰腺细胞的能力,并开始攻击两者,导致儿童的胰岛素生成功能的破坏。 - ~3 H1 D0 R- S% Z( d+ [3 r
* |0 ^$ T- ?8 K4 F5 P$ {在12岁个月、14岁以下儿童中,牛奶摄入量与I型糖尿病发病关係的调查发现,两者之间存在非常好的线性关係。
; X, @" j- w+ ^) M& T/ v# i" W! \5 X
从中我们可以看到,牛奶摄入量越多,I型糖尿病患病率越高。在芬兰,I型糖尿病的发病率是日本的36倍。同时,牛奶的平均摄入量,芬兰也是最高的,但在日本这一数值是非常低的。”
- v) g0 _+ I- f* R" G; |$ G+ n& G+ `& L# C' M7 y: i
针对牛奶危害儿童健康问题,1994年,美国儿科协会强烈建议: 7 @" x4 o$ w' ~! ^5 A1 l- M
. ~- h- s) |. Z: O; ]- p* d如果家族成员糖尿病比较常见的话,那麼这个家庭中出生的婴儿,最好两年内不要服用任何牛奶。
) l2 o9 @* q0 a6 B6 H4 \, y" j9 V' I) ?9 O9 b
在此我要特别强调指出,牛奶除了导致癌症和糖尿病外,还会导致其他一系列慢性疾病。
, n {4 d! P) B2 a" I. r' G' H: ]
2 x! H% Q+ t* A* Z( b$ C坎贝尔说:“科学证据确凿无疑,研究结论令人震惊: + d3 V$ a' e& z6 @7 [* `+ V
' l/ ]! b+ N; k, L) r. F; `动物蛋白,尤其是占牛奶蛋白87%的酪蛋白,能显著增加癌症、心臟病、糖尿病、多发性硬化病、肾结石、骨质疏鬆症、高血压,自内障和老年痴呆症等的患病几率。” & K4 W) l, i: J, j q) C$ I, s
+ N5 I" c; q3 J3 T% ^
牛奶危害健康,是许多人难以接受的事实。 1 d0 R5 I) C! y" C7 O/ @' T. x7 Y
/ [" Y, J3 i6 f( A t- `0 O F0 |- A
奶农、奶场主、乳製品企业的员工,牛奶是他们的饭碗; 4 d8 D% K3 A% r$ w' _) L1 W9 c. u
奶品製造商,奶品销售商,奶品包装商,牛奶是他们的摇钱树。 & J, a5 U# s# a( [8 J5 y0 i" O7 U
他们又怎麼能面对这样的现实呢。
- w, T |8 U- r- s: `! a" R
Q: P1 A. \: b1 ~$ w我也不希望这是事实。可是令人沮丧得很,迄今为止,世界上没有一例科研成果能够证明牛奶没有危害。
6 H$ k- f: K( p4 q0 a
+ N, L2 g# a" u谈到牛奶的无情现实,坎贝尔说:“我本人是在奶牛场长大的,是喝牛奶、吃牛肉长大的,我很不愿意看到这样一个事实:否定牛奶牛肉。但是我必须要告诉大家,这是事实。” / z. e- t% K, w2 e- n5 X% j6 W
+ S* M/ ~8 t: W$ u7 ]$ G! G, U
牛奶越喝越缺钙
# f5 B- N7 b& H/ p3 o( e& h4 E) e$ I1 {0 P; m1 F( C1 d; l
这个问题可以讲两点。 # A4 E9 b6 n4 V9 l
9 i2 @) J1 g6 o" O k' P
(一)牛奶含钙并不高。
2 V _2 u3 j/ {* S
" l2 R$ r# T/ k q# o% v100克 牛奶之中含钙110毫克,而 100克 海带钙含高达1177毫克,钙含量比牛奶高出11倍。许多蔬菜的钙含量远远高於牛奶。
1 C$ ]5 q. r1 l6 ~/ \4 X: i: l4 j. o/ d) E
例如,芝麻的含钙量比牛奶高过9倍,蕨菜的钙含量比牛奶高8倍,豆腐、大头菜、小白菜、油莱、莧菜的含钙量比牛奶高1.5至3倍。
, V, J7 L4 q% N" X: f
3 H/ E+ x- v8 G4 d在蔬菜中,红萝卜的含钙量算是比较低的了,但100红萝卜也有33毫克钙,比牛奶的钙少不了多少。随便挑一种绿叶蔬菜,钙含量都不会低于牛奶。只要吃蔬菜就不会缺钙。
! S2 T- l1 t" F$ Q, A, g& L3 _) a C4 U* p$ a. N
如果小孩面前有西瓜和芝麻,小孩肯定挑西瓜,因为西瓜比芝麻大。人们选食物补钙,假如面前有海带、豆腐、牛奶,人们很可能径直选牛奶,而不知道选择价廉物美、含钙丰富的豆腐海带。是人们智商不如孩子吗?不是,是人们误信一句每天都在重复的谎言“牛奶补钙”。
* A/ C8 o# A m( t% w) f" z0 G e. n( U* q
(二)喝牛奶反而会缺钙。
9 d5 h% O2 | e
% V0 M1 z1 D5 E例如,人均喝牛奶最多的四个国家——美国、芬兰、丹麦、瑞典,缺钙最严重。在这些国家发生骨折的人比比皆是。喝牛奶最厉害的美国妇女平均三人之中就有一人患骨质疏鬆症。 6 Z* `' J) b3 n$ }, z! _- `4 u
R- ^, a( q, S( a i- k不喝牛奶的民族反而不缺钙。- n: {# H* z: ?6 I% W
@. X% R2 n: g; n5 B所以,本人的家里平时几乎不买牛奶,杏仁奶倒是很好的选择。以上言论摘自网络,不过,本人也是经过了一番仔细的研究才转发,感谢阅读过的你! |
|