 鲜花( 85)  鸡蛋( 0)
|
在此,我很乐意讲一个牛奶致癌的有趣故事与读者分享。
+ R. b# o+ V4 ^
K6 V/ O4 j9 a) ~! Q D英国地质化学家简·普兰特,五十岁的时候患乳腺癌,虽然经过无数次治疗,十年间癌症总是不断回来与她作伴。 8 i! ?* B* U8 T
& Q0 w9 J3 a' ]) G# @/ j当第五次复发的时候,一个半个鸡蛋大小的硬块长在她的脖子上。
5 L7 l, v% h. X$ H* R: Q) v: ^7 W
' O7 i' t5 I% [3 F- H: \医生说,她只有几个月的生命了。
8 I& k7 o/ u1 n# j' g# K( C绝望而又坚强的普兰特教授决定,不再相信医生,相信医生也没有用,人家已判了她的死刑。
0 H* h2 z ?4 D4 n8 m, o4 _( A3 b. t' N: T" `- {
她决心靠自己拯救自己。 ; J; T, F6 E. Y7 L
1 }2 u! l+ u* u# S2 c+ S
她阅读最新的医学论文,得知素食可以抗癌。 / i' ^+ E6 a( G* a( F
# M9 s9 J T- O$ n* w3 K' e
她回想起三十年前到过中国,那时,中国农村妇女不喝牛奶,而几乎没有人患乳腺癌,从而得到啟发,戒掉每天必吃的两盒优酪乳。
8 s- s8 T0 @8 e4 `* D
. o8 K. }9 X+ _" ^! g出乎她的意料,六个星期之后,她脖子上的肿瘤奇迹般地消失了! 2 O7 v/ Q4 f, r6 {+ _3 f6 u* S. ]
B8 n" ?1 E Y3 {/ s# d0 u普兰特教授是英国地质局的首席科学家,同事们目睹了她反復患病到痊癒的曲折过程。
0 Q, \7 H. f& r( N5 {) X7 M当同事们的亲朋好友患了癌症的时候,都纷纷来向她求援。 $ @( P- O# v5 }) U/ R! V, E9 B
7 O; ?/ L; U0 X u P普兰特教授通过改变患者的饮食和生活方式,使六十多位癌症患者得到了痊癒。
; P# L7 M6 u5 s C* S% s3 l5 M2 q* k, H" I# p: g8 l
为什么素食、戒掉牛奶,就能够治癒癌症?
5 N# @1 ^4 f0 C4 n& f4 j7 P. Y6 p$ g0 S; \8 J" L# ?$ q
普兰特教授下功夫进行了一系列研究。她得出结论:
1 A- N, ]/ M8 {& l4 a5 y5 U
! H* ~& ^; b5 _牛奶中的IGF-1(类胰岛素一号增长因数)导致女性易患乳腺癌,男性易患前列腺癌。IGF-1是牛奶中本身含有的致癌激素,但是在以前自然產出的牛奶中含量较低。 . z# q6 P* ^4 G& b/ C, `
3 Q) B& X6 x9 |& }! B0 F: f
自从人们用激素催发母牛大量產奶,牛奶中的IGF1含量就增加了数倍至数十倍,牛奶致癌的危险当然就很厉害了。 9 k% u# ~9 w% ?5 B" H9 l
她认为,牛奶的危害,比香烟更严重。 4 f7 r$ U6 n* E
! c ]: r3 {7 S: {" ]: M7 q1 {$ y
善良而乐于助人的普兰特教授,为了帮助更多的人远离牛奶的危害,放下自己的研究课题,特意写了两本书《健康掌握在你自己手中》、《牛奶与乳腺癌教程》,还创办了宣传网站。8 J8 v: l/ S: r! M
3 t; O9 q/ s+ @6 h3 ~ _网址是:www.janeplant.com,懂英文而兴趣的朋友可以上网流览。
* _+ k* F9 L- g6 C( C: T, b( V
+ u/ W: J# C8 X美国著名医学教授新谷宏实(美籍日本人)经过四十多年的行医实践,以医疗实证为依据,充分证明:
1 O+ c) d- M ^& G: ~8 d: W) A
5 O$ V- W% Y; m" r3 S! u牛奶,会导致妇女乳腺癌!
, I. ?6 L/ c# M! L. h9 R5 z- }& o& h8 e: e2 u. T
他发现:每一例乳腺癌患者,都是爱喝牛奶的女人!
& ?: X* [1 L) R$ n
; r) U+ @! }; Y) Y新谷宏实教授在当代医学史上有突出贡献,他创造了医治无数癌症,而没有一例复发的医疗奇跡。
* |, G) @" } Q5 X/ l# E6 D; d8 M( s5 N
他有什么法宝能够使每一个接受治疗的患者不再复发呢? $ }; H$ g( i t: A
+ I* B+ z, E0 E6 Z/ S! y! V他在《不生病的生活》中告诉人们:他的法宝,就是在患者作了肿瘤切除术之后,至少五年禁食牛奶、肉、鱼、蛋。
- }4 L4 r& ~4 h6 m% K& u p. S! t
牛奶为何会导致多种肿瘤病变? ) ~7 C/ L. A, f# `# N
- f6 e' t0 G6 z" M9 w2 v. K$ q美国康奈尔大学 终身教授坎贝尔,是癌病学的研究权威,特别在致癌学研究领域有非常突出的贡献,曾被美国癌症研究所授予“终生研究成就奖”。 / W% ]) h3 s1 v5 f6 Y
- F# l3 J3 @+ I1 Y& E+ t他的研究给人们找到了答案。
. Z( I* W# E6 h8 _& W) L; s, f" _0 f7 N
坎贝尔证实:牛奶中的蛋白质,是一种非常强的“促癌剂”,其致癌能力甚至超过化学物质。 0 f/ @; A$ l2 ~
7 T/ N* ^: P$ U; B# a( k c& i1 H他说:“在控制癌症发病方面,营养比化学致癌物甚至比极强的致癌物的影响更大。……
& J2 a: K8 A1 P0 o
8 N6 s3 ?* l& Z, H! x r哪些蛋白质有比较强的促癌效果呢? , L: M# G/ j# V
6 }, a4 n7 K. ?: y' `一个是酪蛋白,这种蛋白质占牛奶蛋白组成的87%。这种蛋白质,促进各阶段的癌症。
* Y. X6 L8 L4 A8 `: _5 w5 S
3 n; g+ r7 |9 o1 x! b/ i高酪蛋白(牛奶中的主要蛋白质)膳食使更多的致癌物进入细胞,使更多危险的致癌物衍生物结合在DNA上,引起更多的突变反应,使得细胞突变为原癌细胞的可能性增大,这些细胞一旦啟动,就会形成更多的肿瘤。” " K; q) ^1 ]% ?4 Z2 H2 x
7 r. X7 i1 H( n9 z% J+ i牛奶致少年儿童I型糖尿病
+ H8 y1 l2 O5 r: ]1 R Y- L7 N
1 R6 Q6 d( h. ?! a牛奶不但能使成年人患II型糖尿病,还可能使孩子患I型糖尿病。限於篇幅本来不想谈这个问题,但喝牛奶的孩子太多,I型糖尿病终身难治,一个孩子一旦变成 I型糖尿病人,在他以后的生命中,不得不依赖外源的胰岛素注射,太可怕了。因此不能不谈。 $ } e" D$ l5 h( G5 s/ C
3 }+ _( m4 ~* j" T$ z- I
牛奶是如何使儿童患I型糖尿病的?
' r/ p N" ^2 M6 V4 P3 H) w- Q- H* b' U* a4 }, r7 i( q
坎贝尔在《中国健康调查报告》中作过论述,我把论述摘录如下:
1 }9 X- ?# [. a) C q9 o) C1 I# q, D; h3 N; x4 [
“在I型糖尿病中,免疫系统攻击產生胰岛素的胰腺细胞。这种破坏性的、无法治癒的疾病主要发生在儿童之中。它给年轻的父母带来了巨大的痛苦和艰难的经歷。但大多数人并不知道,这种疾病和我们的膳食有关係,特别是我们每天摄入的乳製品。 0 L. G6 k) B% ?/ S( J' O* ~6 V7 u. l
$ h# @4 G# K1 U& M' G B) O' Q牛奶中的蛋白质诱导I型糖尿病的发生,很早就见著於文献。其过程很可能是这样的: ) E2 ?/ Q" G4 x
" q# G# Y# T3 I$ }/ O婴儿接受母乳喂养的时间不长就开始喂以牛奶蛋白质,很有可能是婴儿配方奶中的牛奶蛋白质。牛奶进入小肠后,被分解成氨基酸碎片。
0 G* u9 g9 R1 u- |9 Y) w9 ~8 }6 |' B' F+ z
对於某些婴儿来讲,牛奶不能完全被消化,於是这种原初蛋白质的氨基酸小链或片断就存留在小肠当中。这种没有完全被消化的蛋白质片段被吸收进了血液。
& {3 G4 Q7 B! i4 K, t7 ]- M# ~
1 I6 a! x2 o2 f6 a; B免疫系统识别了这些片段,将它们作为外来的入侵者,并开始破坏它们。不幸的是,这些蛋白质片段和產生胰岛素的胰腺细胞完全相同。免疫系统丧失了识别牛奶蛋白质片段和胰腺细胞的能力,并开始攻击两者,导致儿童的胰岛素生成功能的破坏。
! w% m* ~5 S# c& `# m" ?
) H3 h# @6 y6 e. R- j- w9 }在12岁个月、14岁以下儿童中,牛奶摄入量与I型糖尿病发病关係的调查发现,两者之间存在非常好的线性关係。 $ G# g+ x$ t% c% B0 {. d+ ^- l
7 w& e3 D2 F# I" n从中我们可以看到,牛奶摄入量越多,I型糖尿病患病率越高。在芬兰,I型糖尿病的发病率是日本的36倍。同时,牛奶的平均摄入量,芬兰也是最高的,但在日本这一数值是非常低的。” % |: e& ~! J( A7 C2 H+ _7 `
: W' e2 T; I) x0 O- v6 z2 S
针对牛奶危害儿童健康问题,1994年,美国儿科协会强烈建议: 6 A# b& M% q2 I% c& K: u3 i
" y. @2 |" X6 M7 p* I+ j
如果家族成员糖尿病比较常见的话,那麼这个家庭中出生的婴儿,最好两年内不要服用任何牛奶。
" x; r# G: _4 q7 F# ^
9 s: D% W- J* W0 C在此我要特别强调指出,牛奶除了导致癌症和糖尿病外,还会导致其他一系列慢性疾病。 4 X; }1 u4 s. H* V* d
; {( R. j7 `& n/ p6 Z1 ~坎贝尔说:“科学证据确凿无疑,研究结论令人震惊:
- O6 B# R2 O: S3 L7 V" {* Q! V1 Y* t; r
动物蛋白,尤其是占牛奶蛋白87%的酪蛋白,能显著增加癌症、心臟病、糖尿病、多发性硬化病、肾结石、骨质疏鬆症、高血压,自内障和老年痴呆症等的患病几率。” ( x, q. I& a! j, i' C% ~7 B; K
/ ^. S" U, D, ]
牛奶危害健康,是许多人难以接受的事实。
" \' r# D0 L, W! r1 o+ L2 l% Y/ \$ r6 y. c
奶农、奶场主、乳製品企业的员工,牛奶是他们的饭碗; - h8 r7 h8 |1 {- I
奶品製造商,奶品销售商,奶品包装商,牛奶是他们的摇钱树。 ' K3 g6 R- q; e' V$ d" ~4 n0 N3 g$ q
他们又怎麼能面对这样的现实呢。 # o' D' T E) p( e' T+ F* D
: _1 L' R7 K D* l: Y c6 \5 f
我也不希望这是事实。可是令人沮丧得很,迄今为止,世界上没有一例科研成果能够证明牛奶没有危害。 7 f4 o5 `7 v M% Z9 a- S/ y. x
/ K' Y6 w1 B8 L谈到牛奶的无情现实,坎贝尔说:“我本人是在奶牛场长大的,是喝牛奶、吃牛肉长大的,我很不愿意看到这样一个事实:否定牛奶牛肉。但是我必须要告诉大家,这是事实。” ! O( H; R/ Q* ]5 ?- }+ U; b# ^
* U1 V* r7 Y( N9 N
牛奶越喝越缺钙
, {; r X6 ^( z( @( h, ~( b0 H* B$ M, G
这个问题可以讲两点。
8 S& }2 N7 y3 X) w
1 S d8 G( ?' t9 x; o# G(一)牛奶含钙并不高。
, X& Z" l: @2 m" r7 g. x' S
' d0 ?/ z9 a0 q9 U7 t100克 牛奶之中含钙110毫克,而 100克 海带钙含高达1177毫克,钙含量比牛奶高出11倍。许多蔬菜的钙含量远远高於牛奶。 * P5 ^' k2 x4 f: D
$ D4 N$ R3 D: q' Z例如,芝麻的含钙量比牛奶高过9倍,蕨菜的钙含量比牛奶高8倍,豆腐、大头菜、小白菜、油莱、莧菜的含钙量比牛奶高1.5至3倍。 ( d2 |6 J, ^8 f% X# I
( @, {- l" F' |, k1 L: C$ T Q在蔬菜中,红萝卜的含钙量算是比较低的了,但100红萝卜也有33毫克钙,比牛奶的钙少不了多少。随便挑一种绿叶蔬菜,钙含量都不会低于牛奶。只要吃蔬菜就不会缺钙。 2 v$ D6 K: ?! q9 S( A
7 K( d' B7 q4 ]) \; |如果小孩面前有西瓜和芝麻,小孩肯定挑西瓜,因为西瓜比芝麻大。人们选食物补钙,假如面前有海带、豆腐、牛奶,人们很可能径直选牛奶,而不知道选择价廉物美、含钙丰富的豆腐海带。是人们智商不如孩子吗?不是,是人们误信一句每天都在重复的谎言“牛奶补钙”。
- I) [% w+ U% C* F. v4 w$ a2 X6 ]9 S5 x# w
(二)喝牛奶反而会缺钙。
; e1 G4 e( k7 L& I: j, Q) h1 g9 f4 C' c. Z5 a
例如,人均喝牛奶最多的四个国家——美国、芬兰、丹麦、瑞典,缺钙最严重。在这些国家发生骨折的人比比皆是。喝牛奶最厉害的美国妇女平均三人之中就有一人患骨质疏鬆症。 ' }# \3 f7 |$ m: z6 n/ I# S+ V; t: j
3 |8 L" z0 Y4 l
不喝牛奶的民族反而不缺钙。8 L5 f( Z% E, G8 D* R
' n8 Z3 P: J1 D+ w所以,本人的家里平时几乎不买牛奶,杏仁奶倒是很好的选择。以上言论摘自网络,不过,本人也是经过了一番仔细的研究才转发,感谢阅读过的你! |
|