肉酥酱油炒饭

linda

　　主料：凉米饭、肉馅

" ]9 Y& t. M* ?　　辅料：鸡蛋、鲜豌豆、胡萝卜、圆白菜
) i' V/ D( z& v' D& \
　　调料：酱油、盐、鸡精、胡椒粉、料酒、葱、姜

! M5 ]; `4 x" g: R0 W+ z2 `　　烹制方法：
+ j: ]( d7 A/ L2 O  f6 J
　　1、胡萝卜切成粒，圆白菜切成丝，葱姜切成末；
$ \( w! F0 m% C" S9 h- c
. {4 a8 l' n( T! ~% T* @' z　　2、坐锅上火，加肉馅加水（水要多过肉馅），炒至干酥加酱油、胡椒粉、鸡精、料酒、盐、胡萝卜炒匀出锅待用；

　　3、坐锅上火加少许底油，放入打好的鸡蛋炒匀，加入米饭、豌豆煸炒，挥发出一部分水分以后加入炒好的肉酥炒匀，出锅前加入葱姜末和圆白菜丝即可。

　　特点：色泽酱红，口味香浓、荤素合理。 http://www.cctv.com/program/ttys/20040923/102315.shtml

玫瑰上的小蚂蚁

xyma

:P:P

梦露

up

球迷jack

好