 鲜花( 662)  鸡蛋( 1)
|
很多人做饭自己并不爱吃，或者因为油烟的薰呛没了胃口，或者因为烹饪的过程复杂或有异味而没了胃口，更多的是因为自己不是很满意自己的手艺而丢了胃口。我见过很多这么说的人，他们都喜欢吃别人做的饭，抑或是下馆子，觉得美味无比、食欲大开。这些人其实是很有福气的美食客，网络语言--标准的吃货，哈哈哈。
3 ~- e+ }) }; @) d+ b; b) j, i3 \. \; B, ]. r0 |) l! k
我就没那么有福气了，我最喜欢吃自己做的，那怕只是家常菜，只要是自己做的就从来吃不腻，命苦吧！
3 d% B7 m: D7 L7 h3 ]9 ~$ V* h7 ^3 Q2 r( ~/ ^* G
去饭店找到了好吃的，自己回来就要学会，然后自己动手做出来，总觉得不但美味，而且品尝着自己成就的美味，那喜滋滋的感觉就爆棚了。哎，不是一般的命苦！
# w& B' [+ ] f9 }1 u
) i# m3 s' Z. Z( D! F- W* f5 C像我这样的也有，更有甚者，不但喜欢自己动手，还要遍寻美味，为了吃而走遍天下，那就是超级吃货了，我只能望着人家的背影兴叹了，哈哈哈~# b- y5 \: c0 z' L# D+ P
( L- B0 J5 E% i) d+ F. U: S你是不是总说自己做的“死难吃”；“自己做的是黑暗料理”？ 你有福了！/ e/ t7 Z$ t$ A" j- R8 @ I( P
7 e2 \- b% X* s; Z. _8 U芫爆肚丝算是我多年来吃不腻的一道美味了，自从几十年前在馆子里第一次吃到，就忘不掉了，国内不是总能买到材料，也只好下馆子解馋了。
% @) I" W: o( d3 m' O' \: {4 B2 r* c
烹制方法不算难，我一说您准能学会
% l2 k) `- i9 m& C9 j$ H
/ ?1 c1 ^6 A2 O9 C9 d! R7 o选两只猪肚，洗净（摸着滑溜溜的，有人会浑身难受，结果就再也不吃了，哈哈哈哈），烧开水下锅，去浮沫，加调料：
; D2 ]# O: g4 |! r6 Y
6 o- x: b0 P4 ~1 {9 ?7 J作烧肉的料就行，什么桂皮、大料，随便加，别忘了加盐就行，不要任何颜色，炖一个半到两个小时，捞出切宽丝，备用. M6 h: R6 ~" e8 c
7 X! A& _+ `8 \ w, K选菜芫荽（没有的话，尽量选梗长一点的），饭店做要打去叶子，家里做的话连叶带梗一起用就好了，切寸段，备用3 e8 ]+ L2 R+ w. Q: X/ i' z& ]% n% s
) A: R, A$ K& `8 v& E: O过程： 蒜末爆锅，下肚丝，调好口，加少许白胡椒，下芫荽一炒塌立即淋明油出锅。 f1 i. f6 U- S. {) ^
8 s9 N; j; g0 h# G
那味道，虽是家庭小炒，却体会着特级厨师亲临的享受
4 A c7 l/ k" ]8 ^) a! i% u) K( l1 U/ b8 d) d% x) Y+ [% ^, M" h
: N/ I, S) m- N/ W! _
1 z1 [2 P- n; C N1 @* X: m" | |
鲜花鸡蛋闲不住 在2015-8-6 21:25 送朵鲜花 并说：学习了. 闲不住 在2015-8-6 21:25 送朵鲜花 并说：学习了. 闲不住 在2015-8-6 21:25 送朵鲜花 并说：学习了. 业余铁匠 在2015-7-24 09:36 送朵鲜花 并说：芫荽翠绿翠绿的，火候真好！ marie 在2015-7-17 17:05 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
|
狗仔卡
发表于 2015-7-17 16:26
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2015-7-17 16:40
好吃！
楼主
