 鲜花( 662)  鸡蛋( 1)
|
很多人做饭自己并不爱吃，或者因为油烟的薰呛没了胃口，或者因为烹饪的过程复杂或有异味而没了胃口，更多的是因为自己不是很满意自己的手艺而丢了胃口。我见过很多这么说的人，他们都喜欢吃别人做的饭，抑或是下馆子，觉得美味无比、食欲大开。这些人其实是很有福气的美食客，网络语言--标准的吃货，哈哈哈。
; i9 U1 M4 k* J6 w% Y: m' V& A) u3 v' X; H$ p1 q
我就没那么有福气了，我最喜欢吃自己做的，那怕只是家常菜，只要是自己做的就从来吃不腻，命苦吧！/ s! `8 R8 O" L3 M
/ `! H( u( ^0 I# L去饭店找到了好吃的，自己回来就要学会，然后自己动手做出来，总觉得不但美味，而且品尝着自己成就的美味，那喜滋滋的感觉就爆棚了。哎，不是一般的命苦！
; @2 h; ^8 G) ]- i# q
: t) q1 U: U8 }1 O& z: u像我这样的也有，更有甚者，不但喜欢自己动手，还要遍寻美味，为了吃而走遍天下，那就是超级吃货了，我只能望着人家的背影兴叹了，哈哈哈~
" _/ y) ]% J- b4 M1 q
+ i" r. I1 u4 J+ r0 w D1 A% G你是不是总说自己做的“死难吃”；“自己做的是黑暗料理”？ 你有福了！
. q- K! X! S' B9 h3 H4 N
, e, H `; P0 H# C8 l9 i' O芫爆肚丝算是我多年来吃不腻的一道美味了，自从几十年前在馆子里第一次吃到，就忘不掉了，国内不是总能买到材料，也只好下馆子解馋了。" m8 y/ p1 L+ X- o$ T7 ^
, _1 S3 s4 A' h+ M$ o; b烹制方法不算难，我一说您准能学会9 O. a0 l) g5 F% C- `0 D
' t2 B6 D I/ J
选两只猪肚，洗净（摸着滑溜溜的，有人会浑身难受，结果就再也不吃了，哈哈哈哈），烧开水下锅，去浮沫，加调料：$ K4 e! G6 n0 ?7 I1 Z: x1 ~
0 y# p; K$ T1 |1 j; z2 [5 e K
作烧肉的料就行，什么桂皮、大料，随便加，别忘了加盐就行，不要任何颜色，炖一个半到两个小时，捞出切宽丝，备用/ f K H5 c( b k6 ~
8 D0 D7 y" l4 ]) D9 ]* {+ D; A
选菜芫荽（没有的话，尽量选梗长一点的），饭店做要打去叶子，家里做的话连叶带梗一起用就好了，切寸段，备用
# @: G2 G0 V5 Q% F/ z+ }3 ^0 N! j) Z, ~2 e8 {5 {9 z% Y+ o( E
过程： 蒜末爆锅，下肚丝，调好口，加少许白胡椒，下芫荽一炒塌立即淋明油出锅。
m# U; o% v! B8 _3 z. d* \3 w8 f/ ?4 u0 P8 ~4 C* W
那味道，虽是家庭小炒，却体会着特级厨师亲临的享受
' ?: l$ j& }" Y; \) }: ]* \& Z
/ G- i3 o, u: U c6 m
; t; v: ^, K; l* G' j; I5 |
) b: v9 @+ r, l; N |
鲜花鸡蛋闲不住 在2015-8-6 21:25 送朵鲜花 并说：学习了. 闲不住 在2015-8-6 21:25 送朵鲜花 并说：学习了. 闲不住 在2015-8-6 21:25 送朵鲜花 并说：学习了. 业余铁匠 在2015-7-24 09:36 送朵鲜花 并说：芫荽翠绿翠绿的，火候真好！ marie 在2015-7-17 17:05 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
|
狗仔卡
发表于 2015-7-17 16:26
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2015-7-17 16:40
好吃！
楼主
