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茶道暗语

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发表于 2015-6-16 19:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
        茶道暗语- e- r4 j! \. T- t0 o4 Y" r

$ ~2 a7 x0 l* ]" Z: n0 D" ^8 r3 E        一、酒满敬人,茶满欺人) |, {3 c& b  z! P

+ }( ^6 G% G' c' V       因为酒是冷的,客人接手不会被烫,而茶是热的,满了接手时茶杯很热,这就会让客人之手被烫,有时还会因受烫致茶杯掉下地打破了,给客人造成难堪。$ K+ a( E% q% Y$ G, c" ?
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       二、先尊后卑,先老后少$ u9 `. t4 P( K& N
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       端茶到客人跟前,说声“请喝茶”。对方回以“莫拘礼”、“莫客气”、“谢谢”。如果是较多人的场合,杯不便收回,放在各人面前桌上。在第一次斟茶时,要先尊老后卑幼,第二遍时就可按序斟上去。& J! x9 E* s9 d2 A
       对方在接受斟茶时,要有回敬反应:喝茶是长辈的,用食指在桌上轻弹两下,表示感谢;小辈平辈的用食、中指在桌面轻弹二次表示感谢
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9 a' `" A2 ~5 p. ]" b# j( \       三、先客后主,司炉最末
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       敬茶时,除了论资排辈,按步就方之外,还得先敬客人来宾,然后自家人。在场的人全都喝过茶之后,“司炉”俗称“柜长”(煮茶冲茶者)才可以饮喝,否则就对客人不敬,叫“蛮主欺客”、“待人不恭”。. e, g- H/ }2 w. Q4 v
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       四、强宾压主,响杯檫盘
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      客人喝茶提盅时,不能任意把盅脚在茶盘沿上檫。茶喝完放盅要轻手,不能让盅发出声响,否则是“强宾压主”或“有意挑衅”。/ X4 b3 k0 Z8 A5 c8 x
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       五、喝茶皱眉,表示弃嫌
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4 z- z7 L7 H' r' T. ^1 d  B# I' C       客人喝茶时,不能皱眉,这是对主人示警动作。主人发现客人皱眉,就会认为人家嫌弃自己的茶不好,或是不合口味。
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       六、头冲脚惜(音同),二冲茶叶: ~' {. @, ]0 z  J! X
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      主人冲茶时,头冲必须冲后倒掉,不可喝。因为里面有杂质,不宜喝饮。很多地方,有“头冲脚惜(音同),二冲茶叶”之称,要是让客人喝头冲茶,就是欺侮人家。# ?6 F0 J0 L0 |& p  J9 @2 f
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       七、新客换茶
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; N0 C" T% F# @! X0 K) i1 a' x7 [        宾主喝茶时,中间有新客到来,主人要表示欢迎,并立即换茶。否则,会被认为“慢客”,“待之不恭”。换茶叶之后的二冲茶,要新客先饮。如新客一再推卸,叫“却之不恭”。
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       八、暗下逐客令; L& U6 e" [2 R. i/ l: T& K

5 u" j, n# K# e+ d0 Q       主人热情好客,每以浓茶待人,但有时因自己工作关系,饮茶时间长会误工作,或是客人的话不投机,客人夜访影响睡眠,主人故意不换茶叶,客人就要察觉到,主人是在“暗下逐客令”,应当抽身告辞。否则,会惹主人没趣。7 b3 c+ r/ X' P5 C+ O) ]/ `

, m1 {  L) i. O# g! K: S# T       九、无茶色
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       主人待茶,茶水从浓到淡,数冲之后便要更换茶叶。如不更换茶叶,会被人认为“无茶色”。“无茶色”其意为,一是茶已无色还在冲,是对客人冷淡,不尽地主之谊;二是由于上一点。引申为对人不恭,办事不认真,效果不显著,欲有“某人无茶色”。
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       十、茶三酒四秃桃二9 l& F* M! w- r% L1 Q: p8 G$ g

4 Z% x& k+ M2 _* F6 u. q0 U       在茶盘上放三个杯,是由于俗语“茶三酒四秃桃二”而来。总认为,茶必三人同喝,酒必须四人为伍,便于猜拳行酒令;可是外出看风景游玩,就以二人为宜,二人便于统一意见,满足游兴。
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发表于 2015-6-18 09:06 | 显示全部楼层
噫,恁多规矩啊。
: ~  l# x; [* U" H7 S5 A# L- L5 m) X看来,老衲错了多回;
2 F) {5 E' t1 R2 [君来访,定谨记这当中玄机
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 楼主| 发表于 2015-6-18 18:51 | 显示全部楼层
本帖最后由 齐山 于 2015-6-18 19:55 编辑 1 ~5 y! a; G0 A# G
白莲花 发表于 2015-6-18 10:06
' q7 E% k0 P% E4 m0 _' }0 t8 B6 _4 ?噫,恁多规矩啊。
( H0 b( R/ I8 ~- u1 w8 l4 C! Y2 z看来,老衲错了多回;
/ W: @4 m9 q1 c9 F! }# h* J% i8 c君来访,定谨记这当中玄机

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       届时,一定请君品茶论禅。: h. p# P7 y/ N* o3 a9 n

  [9 O8 |# o' Y- S6 m: s       请看,《中华书画》栏目,有乾隆、八大山人、弘一法师、张旭、于右任五大名家书《心经》。也可上网,输入“滕运成”三字,欣赏滕老先生所书《般若波罗蜜多心经》。! O$ l; Y- k, Y, l$ G9 {1 u. V) u
     《般若波罗蜜多心经》也称为《摩诃般若波罗蜜多心经》,简称《般若心经》或《心经》,是般若经系列中一部言简义丰、博大精深、提纲挈领、极为重要的经典,为大乘佛教出家及在家佛教徒日常背诵的佛经。现以唐代三藏法师玄奘译本为最流行。4 l7 U9 Y8 M/ @1 n" r3 `
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      《般若波罗蜜多心经》玄奘译本+ U- _6 S/ w1 C' a1 c# E8 C
       观自在菩萨,行深般若波罗蜜多时,照见五蕴皆空,度一切苦厄。舍利子,色不异空,空不异色,色即是空,空即是色,受想行识,亦复如是。舍利子,是诸法空相,不生不灭,不垢不净,不增不减。是故空中无色,无受想行识,无眼耳鼻舌身意,无色声香味触法,无眼界,乃至无意识界。无无明,亦无无明尽,乃至无老死,亦无老死尽。无苦集灭道,无智亦无得。以无所得故,菩提萨埵,依般若波罗蜜多故,心无挂碍,无挂碍故,无有恐怖,远离颠倒梦想,究竟涅槃。三世诸佛,依般若波罗蜜多故,得阿耨多罗三藐三菩提。故知般若波罗蜜多,是大神咒,是大明咒,是无上咒,是无等等咒,能除一切苦,真实不虚。故说般若波罗蜜多咒,即说咒曰:揭谛揭谛,波罗揭谛,波罗僧揭谛,菩提萨婆诃。
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 楼主| 发表于 2015-12-23 17:08 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
白莲花 发表于 2015-6-18 09:06
* a% n" y! Z: T# a. }噫,恁多规矩啊。
& p" i* n5 o1 U7 A6 m: x% Q/ _- ^看来,老衲错了多回;
2 ^; H4 |( ?" }, n# t3 T君来访,定谨记这当中玄机
4 k5 i* q1 M! }2 H
你好!我到屯子了。由于我比较笨拙,没有学会英语,来到屯子里,无论是语言交流,还是乘坐公交车,都是非常不便。这使我非常郁闷。你何时有空,很想请你,一起品茶、切磋。
鲜花(85) 鸡蛋(0)
发表于 2015-12-23 22:40 | 显示全部楼层
齐山 发表于 2015-12-23 17:08$ h- k* o* j5 B& o
你好!我到屯子了。由于我比较笨拙,没有学会英语,来到屯子里,无论是语言交流,还是乘坐公交车,都是非 ...
1 w8 ]( X! J" |# n6 F
好啊,加微信 LIUHUI7612499,圣诞快乐
鲜花(1022) 鸡蛋(4)
发表于 2015-12-27 18:34 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2015-12-27 19:30 | 显示全部楼层
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# h- Q4 y0 M. j' H2 g好!
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