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犒劳自己22

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鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 17:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
其实这次主要是犒劳孩子。" y2 j8 J( x  P) q3 A. Q

( v) X! r  B3 j) b0 f3 e儿子下飞机那天正赶上母亲节,商店里,机场,到处是母亲节的宣传与提示。独自在车里等着飞机的抵达,满脑子都是儿子在外面过得怎么样。不禁觉得对儿子的疼爱是不是太父亲化了,将近一年的时间通电话的次数屈指可数,主要是不想让一个男孩子太恋家。
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- J/ g% [, L  b  S8 ], z前不久对他的学习的关心方式也改革了,我对他说不再要求他总是追求名次了,大学只是一种生活阅历,未来还很长,无论在学习或是生活中,享受过程最重要。努力了,将来不遗憾也就应该开心了。太罗嗦了,呵呵,9 Y1 m4 o6 i6 h& B' r2 E# T

, }0 r) X1 k6 C其实当时在车里的主要感觉就是,体内忽然母爱泛滥,想多疼疼孩子,觉得这些年孩子跟着我不容易,有些缺乏母爱。1 G9 B3 c" t, g( A) f' i$ L
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我们家餐桌上几乎是没有汤的,这点比较男性化,什么时候家里有女人什么时候菜谱里就会出现汤,这是我后来总结出来的。不是我要巴结女朋友,而是女人会主动做汤,无论会不会做饭,女人总会做汤的,这一点好神奇。
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这一次我要破例为孩子做汤。我想这就是我表达母爱的方式吧!; f1 w. f2 y/ _  k6 _: P2 k0 k, U
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回到厨房:今天准备的是:三杯鸡,凉拌金针菇,俄式红菜汤。
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三杯鸡备料

三杯鸡备料

红菜汤备料

红菜汤备料
大型搬家
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:14 | 显示全部楼层
做三杯鸡一定要用腿肉。1 V" P! l" q/ q: D- ^3 R
4 j/ @1 d: Q& h; s; R
红菜汤的菜丝要炒透。
' z- ?" i, L: h
1 Y# j  j9 i, |  a9 z/ L就这两点提示,其他的相信大家都能搞定
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:16 | 显示全部楼层
在平锅里翻炒好后,将三杯鸡转入斗锅,烧一会) _9 t" t8 H" C& |7 F

三杯鸡在锅里

三杯鸡在锅里
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:18 | 显示全部楼层
现在外面阴云密布,狂风大作。不知这一次我家会不会下雨。$ B  Q: ]6 p  y3 f- m* |
" L' f  D: s. ^% p% O$ X- p
求雨中。天灵灵地灵灵,太上老君快显灵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:24 | 显示全部楼层
这次我把水果就摆在了餐桌上,争取饭后不会忘记吃它。
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0 i: |- y% _. F. |) e拌金针菇我用了黄瓜丝,芥末,苹果醋。还有半个紫洋葱,这紫洋葱是败笔,大家不要学。吃的时候发现口味不搭。倒不至于难以下咽
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大型搬家
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:51 | 显示全部楼层
一边和孩子聊天一边在厨房忙碌,不亦乐乎。+ r) o. @2 \+ k! p7 M% p/ F

& V9 A% C: I7 Y+ ]1 J8 V/ O菜汤没来得及排过程,一下子熟了。

三杯鸡

三杯鸡

红菜汤

红菜汤
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-11 18:12 | 显示全部楼层
眼下,家庭地址比什么都重要…
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:01 | 显示全部楼层
我们放上了  喀秋莎
8 o* X$ A: z+ ^' L2 ^: h; K$ B
1 b9 b$ M! g* b( |/ z) C以前,我会经常听的歌
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还是蛮浪漫,蛮怀旧的
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鲜花鸡蛋

北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:06 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2015-6-11 19:12
5 _! {4 ^6 y) J' b2 a3 U眼下,家庭地址比什么都重要…

8 t2 ~% A( j/ k: v. Q' Q2 P没懂!?
鲜花(1624) 鸡蛋(0)
发表于 2015-6-11 20:06 | 显示全部楼层
好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 20:22 | 显示全部楼层
北上太子 发表于 2015-6-11 21:066 X. X" Y8 k9 \. g2 N4 o$ \
好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。

$ Z6 X/ P  x" P' z谢谢你的花。
& j$ o( P1 @, Q9 t3 U
& g5 Z" C! c  y1 S9 R哦,哈哈哈哈哈,感情是被馋着了
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 21:34 | 显示全部楼层
还是太子聪明啊哈哈!7 G8 f7 ?( p5 \' g* e4 ~& n% C
凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的是一罐啤酒,是不是用错了?! 总之非常败笔,吃了好几顿才吃光! 交流一下,你用啥酒? 真正的一杯酒?
; c" G! l: a1 o! ~
# k* O' F1 m3 C$ j; _还有你这个俄式红菜汤里面是紫甘蓝嘛? 此汤又名罗宋汤?
; ^1 L# K* ~, `3 l8 d+ R5 @1 z- P
哎,看了再次证明我乃女汉纸,因为我的日常饮食基本不做汤。如果煲汤也只为给坐月子的朋友送去……
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 09:51 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-11 22:34
7 x2 z% n7 F6 Q1 b! _3 Q9 W5 c- c3 V+ R" @还是太子聪明啊哈哈!( T% R2 w; `+ {; S& K, H
凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的 ...
% p4 _0 R' g6 C; H
有股鸡粑粑味     你说话也像女汉之: j& ]9 z& v  p" G4 s) n# A

* D3 ^7 ]! r$ m: u% F8 y用啤酒,多苦啊。我用的花雕. B% `' B+ P$ L* p' c
& x8 {) c/ |9 T0 Y4 J' y
没有紫甘蓝,有 圆白菜,胡萝卜,紫菜头(Beet) ,紫洋葱,这些切丝; z4 p8 P! W' i8 W- R
5 x: N" S% f! x5 Y# b0 T
另加  土豆,西红柿,洋香菜
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调料 香叶,白醋,橄榄油,葱
7 X( f# h9 t& O! F) X6 Q$ h7 J
+ C2 v1 a, H( S. n我没自己炖肉汤,没时间,直接买的牛肉汤,你也可以是一下$ H6 [: t6 V( j
: p+ a3 ?  J! {
这个正是被称作罗宋汤的,然而罗宋汤这个称谓不准确,有人称之为俄式罗宋汤就更不准了。罗宋本来是 Russia 的音译,罗宋汤也就是俄国汤,太笼统了。俄式俄国汤就更有意思了。叫做 俄式红菜汤比较好。人家自家有专有的名字 Borsch。上次在大统花买菜一个大妈问我一个中国菜的烹饪方法,她长了一幅东欧的面孔,我们聊起了 Borsch ,她大加称赞。
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鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-12 10:57 | 显示全部楼层
本帖最后由 大黄胖 于 2015-6-12 12:02 编辑 : D) N/ W- j+ E8 n2 {1 `8 ]/ V
不紧张 发表于 2015-6-11 20:066 @# a) L( m" D/ M6 x  |/ O6 X
没懂!?

6 q; Z3 }' ]# w& u6 f# _) w3 }; I7 f; ]4 x3 Q+ L
就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!' w4 {, r- V0 d1 r
楼主一下子就变单纯、变萌了喃?
0 f8 Q8 M( E( r) `
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鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 11:30 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2015-6-12 11:57
0 [* v( }) T6 x: M( S0 t; W; F2 y" @就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!
( V& ^/ M4 o  X0 l, ~2 _3 R' d楼主一下子就变单纯、变萌了喃?

+ c. B! d2 d, R时不时地智商偏低的说
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-12 11:36 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-6-11 20:01) {* `. ]  O- b1 }0 Z
我们放上了  喀秋莎 . V& H- G7 \/ y; ^; y) K% j9 S- |+ D

4 m$ \/ B) y1 G以前,我会经常听的歌

; L6 ?+ z3 @+ P5 ]桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 12:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-12 12:36
' f- u9 V9 y) t/ Q! {桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵
; I$ q8 W' P1 F5 w0 ~1 F
大汗,我有两个酒桶,里面的四瓶酒从去年圣诞就在里面了,自己很少喝酒了。不过前两天吃牛扒的时候在我儿子的提议下我们打开了其中的一瓶,一瓶五年的红酒。* e: D& Q: `# M; ?4 X) ~2 d

; ]/ Y% c# c. v' W% {1 c你看到的是母亲节的时候的餐桌了,哈哈
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