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犒劳自己22

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鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 17:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
其实这次主要是犒劳孩子。5 O  x$ C& P; V: h
4 j& t. d6 [3 W0 ?
儿子下飞机那天正赶上母亲节,商店里,机场,到处是母亲节的宣传与提示。独自在车里等着飞机的抵达,满脑子都是儿子在外面过得怎么样。不禁觉得对儿子的疼爱是不是太父亲化了,将近一年的时间通电话的次数屈指可数,主要是不想让一个男孩子太恋家。
+ _) o8 _7 l) R/ B' F
: B4 [) ?2 w$ z+ m" w5 `前不久对他的学习的关心方式也改革了,我对他说不再要求他总是追求名次了,大学只是一种生活阅历,未来还很长,无论在学习或是生活中,享受过程最重要。努力了,将来不遗憾也就应该开心了。太罗嗦了,呵呵,- w: k& Y) W, A$ D1 ]. s$ K2 ]* }0 s  M5 _
: Z# t% J  [  i7 Q. u9 W5 n# `
其实当时在车里的主要感觉就是,体内忽然母爱泛滥,想多疼疼孩子,觉得这些年孩子跟着我不容易,有些缺乏母爱。
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, X7 w# O! U# Z% |我们家餐桌上几乎是没有汤的,这点比较男性化,什么时候家里有女人什么时候菜谱里就会出现汤,这是我后来总结出来的。不是我要巴结女朋友,而是女人会主动做汤,无论会不会做饭,女人总会做汤的,这一点好神奇。
+ j0 \- `, ?' C& \/ B
, S& K. A. i6 @. y5 r3 C  ~2 }这一次我要破例为孩子做汤。我想这就是我表达母爱的方式吧!2 ]4 {5 B- v0 M) h9 J- Z- b
# @" m# u# O- n+ H6 U) p6 V: N
回到厨房:今天准备的是:三杯鸡,凉拌金针菇,俄式红菜汤。7 D4 q5 |  d& O& F9 `

三杯鸡备料

三杯鸡备料

红菜汤备料

红菜汤备料
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:14 | 显示全部楼层
做三杯鸡一定要用腿肉。; c/ D8 V0 z! {% F

! K9 g1 N5 {& k9 L红菜汤的菜丝要炒透。
& r& p. h: R7 i
, A# Q! b! J* u就这两点提示,其他的相信大家都能搞定
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:16 | 显示全部楼层
在平锅里翻炒好后,将三杯鸡转入斗锅,烧一会
; J7 S; g' ]. @* i, Y* X9 H

三杯鸡在锅里

三杯鸡在锅里
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:18 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
现在外面阴云密布,狂风大作。不知这一次我家会不会下雨。+ C+ W1 v) N4 [% A; s2 j

) V/ f6 a3 A  J# T求雨中。天灵灵地灵灵,太上老君快显灵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:24 | 显示全部楼层
这次我把水果就摆在了餐桌上,争取饭后不会忘记吃它。
8 \6 C: s4 a2 p3 I3 G, F4 ], X
$ t+ c' a) n4 _7 e拌金针菇我用了黄瓜丝,芥末,苹果醋。还有半个紫洋葱,这紫洋葱是败笔,大家不要学。吃的时候发现口味不搭。倒不至于难以下咽
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鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:51 | 显示全部楼层
一边和孩子聊天一边在厨房忙碌,不亦乐乎。# \, s' m6 C) }& O4 ?/ S6 X" d: v

- A  e9 y- G0 B& q: a8 ?8 }菜汤没来得及排过程,一下子熟了。

三杯鸡

三杯鸡

红菜汤

红菜汤
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-11 18:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
眼下,家庭地址比什么都重要…
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:01 | 显示全部楼层
我们放上了  喀秋莎
2 s( b2 A1 i3 n* c1 [; a8 q
' s' Y( v# ^* u' O& n5 c/ b3 q4 w以前,我会经常听的歌
. L' z- {' |, I9 n/ R
. P7 F0 J3 r- a: h4 r还是蛮浪漫,蛮怀旧的
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鲜花鸡蛋

北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:06 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2015-6-11 19:12
" X+ J' T. a* `" Y) `9 t眼下,家庭地址比什么都重要…

3 b  K  V) Z; Z4 t+ X; [没懂!?
鲜花(1624) 鸡蛋(0)
发表于 2015-6-11 20:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 20:22 | 显示全部楼层
北上太子 发表于 2015-6-11 21:06  [% |8 @3 u$ G) H6 e9 e/ j
好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。
6 ?/ _3 e8 b. _9 U
谢谢你的花。
7 j: S7 u) A4 k9 M2 u. v' S, Z$ O% @& b
哦,哈哈哈哈哈,感情是被馋着了
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 21:34 | 显示全部楼层
还是太子聪明啊哈哈!
8 z2 N" h" B8 g3 \凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的是一罐啤酒,是不是用错了?! 总之非常败笔,吃了好几顿才吃光! 交流一下,你用啥酒? 真正的一杯酒?
1 P% Z; d: @$ F2 }" s& _4 k1 P% B% z; `8 R. a7 C. E$ d4 X
还有你这个俄式红菜汤里面是紫甘蓝嘛? 此汤又名罗宋汤? # W+ Y  T) H6 d/ B/ c& E8 {! U) m, j
. q% B6 W% Z1 X. U5 w+ |+ e
哎,看了再次证明我乃女汉纸,因为我的日常饮食基本不做汤。如果煲汤也只为给坐月子的朋友送去……
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 09:51 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-11 22:349 W7 ^8 G6 q, N- {
还是太子聪明啊哈哈!
% u& S) P8 F' ?) I凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的 ...
& C3 T& ^: i5 t
有股鸡粑粑味     你说话也像女汉之
6 D; a# T8 c2 v6 E& x. Z- l' p9 D( e
用啤酒,多苦啊。我用的花雕
+ H0 j" F4 u* p6 u: H3 J8 j4 j  @. o( L: v; F
没有紫甘蓝,有 圆白菜,胡萝卜,紫菜头(Beet) ,紫洋葱,这些切丝+ N# T3 C' X6 e  v
( k3 Q+ Q" w4 f7 E6 v
另加  土豆,西红柿,洋香菜
$ d/ U/ p( O( |/ a% I4 g1 V# g* O( ?( \- y0 b% W
调料 香叶,白醋,橄榄油,葱
/ g$ I" t5 B5 V/ W
+ C$ |* ^* Z9 o1 v0 `2 H我没自己炖肉汤,没时间,直接买的牛肉汤,你也可以是一下, f6 c5 D1 l: \* B: I3 m

% h5 B* y+ h* z- \0 m这个正是被称作罗宋汤的,然而罗宋汤这个称谓不准确,有人称之为俄式罗宋汤就更不准了。罗宋本来是 Russia 的音译,罗宋汤也就是俄国汤,太笼统了。俄式俄国汤就更有意思了。叫做 俄式红菜汤比较好。人家自家有专有的名字 Borsch。上次在大统花买菜一个大妈问我一个中国菜的烹饪方法,她长了一幅东欧的面孔,我们聊起了 Borsch ,她大加称赞。
smallIMG_7356.jpg
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-12 10:57 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 大黄胖 于 2015-6-12 12:02 编辑
& x, V5 K0 R/ B6 n& \* B% k
不紧张 发表于 2015-6-11 20:06
" Z! S  S+ y- @$ [没懂!?

$ Q8 f4 m/ ]/ x* u3 J6 K) G/ m+ A+ E% i
就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!: N6 L/ t; [0 `. ?8 D; v8 g3 D, t
楼主一下子就变单纯、变萌了喃?- z0 x3 h% y. ?

( z0 ^+ g+ H6 t, s9 U" l; |( Z/ r
' Q( W% g& |6 s7 U# e
大型搬家
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 11:30 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2015-6-12 11:57
0 g- y0 l: M- g/ E就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!
$ n: s' ]3 w. i9 Q: N楼主一下子就变单纯、变萌了喃?
* w( G- w2 Y! @- D8 D, C
时不时地智商偏低的说
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-12 11:36 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-6-11 20:01
7 d3 {7 u) N9 e2 e* f6 n我们放上了  喀秋莎 * [0 T- S, a: U: ~: A

* w% s% Y1 S4 ~; ~, p% z以前,我会经常听的歌

  Z+ p3 m* l, o4 z+ d桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 12:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-12 12:36& J4 g' F9 C5 q5 M9 A5 {
桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵
, h; f) i; q9 w; j
大汗,我有两个酒桶,里面的四瓶酒从去年圣诞就在里面了,自己很少喝酒了。不过前两天吃牛扒的时候在我儿子的提议下我们打开了其中的一瓶,一瓶五年的红酒。
5 z- r' b2 [( }
7 e( |) ~1 h! e! X你看到的是母亲节的时候的餐桌了,哈哈
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