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犒劳自己22

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鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 17:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
其实这次主要是犒劳孩子。% d% d1 H/ b: T) ?1 w! D" r7 y) t* }
; Z' G# j/ ^. |' Q: i9 z
儿子下飞机那天正赶上母亲节,商店里,机场,到处是母亲节的宣传与提示。独自在车里等着飞机的抵达,满脑子都是儿子在外面过得怎么样。不禁觉得对儿子的疼爱是不是太父亲化了,将近一年的时间通电话的次数屈指可数,主要是不想让一个男孩子太恋家。
4 N/ m# D# t) P3 O
& ?3 l& c+ r, |  M0 R前不久对他的学习的关心方式也改革了,我对他说不再要求他总是追求名次了,大学只是一种生活阅历,未来还很长,无论在学习或是生活中,享受过程最重要。努力了,将来不遗憾也就应该开心了。太罗嗦了,呵呵,
* \2 B, T3 Q# l# k  _/ o  U
* ~; q9 t4 R6 t! |( n) `+ A其实当时在车里的主要感觉就是,体内忽然母爱泛滥,想多疼疼孩子,觉得这些年孩子跟着我不容易,有些缺乏母爱。! N/ a+ _( y! I

- G" E+ I, @. U; F: N我们家餐桌上几乎是没有汤的,这点比较男性化,什么时候家里有女人什么时候菜谱里就会出现汤,这是我后来总结出来的。不是我要巴结女朋友,而是女人会主动做汤,无论会不会做饭,女人总会做汤的,这一点好神奇。$ ~: g; q/ X" j. @4 R
+ H. ?$ F1 S* S: ]
这一次我要破例为孩子做汤。我想这就是我表达母爱的方式吧!- z8 ~0 s' a; r; C
+ O' Y" i2 a. K* y, T, X
回到厨房:今天准备的是:三杯鸡,凉拌金针菇,俄式红菜汤。6 M9 _3 i: ]" [8 q, u

三杯鸡备料

三杯鸡备料

红菜汤备料

红菜汤备料
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:14 | 显示全部楼层
做三杯鸡一定要用腿肉。; p% u% _. }- W% `6 O$ ?

. T2 I" s$ n& P( i. F红菜汤的菜丝要炒透。
4 M* a/ O8 V( V& y
7 J, A. U. d4 @/ G* j' R, q就这两点提示,其他的相信大家都能搞定
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:16 | 显示全部楼层
在平锅里翻炒好后,将三杯鸡转入斗锅,烧一会
, _- B* d0 u$ U

三杯鸡在锅里

三杯鸡在锅里
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:18 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
现在外面阴云密布,狂风大作。不知这一次我家会不会下雨。! P) S% a9 F) ?8 |7 C

# V+ v; s9 e& x( N( X" \. s7 A求雨中。天灵灵地灵灵,太上老君快显灵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:24 | 显示全部楼层
这次我把水果就摆在了餐桌上,争取饭后不会忘记吃它。) y! p; O6 ~9 |: b2 b/ z" ^4 x

" L' {6 b8 \6 p: G) p% l, ]. o拌金针菇我用了黄瓜丝,芥末,苹果醋。还有半个紫洋葱,这紫洋葱是败笔,大家不要学。吃的时候发现口味不搭。倒不至于难以下咽
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鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:51 | 显示全部楼层
一边和孩子聊天一边在厨房忙碌,不亦乐乎。
; I" C6 r. t: y& A$ k7 F8 p& c- `4 d# L0 D/ p
菜汤没来得及排过程,一下子熟了。

三杯鸡

三杯鸡

红菜汤

红菜汤
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-11 18:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
眼下,家庭地址比什么都重要…
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:01 | 显示全部楼层
我们放上了  喀秋莎 2 H+ n5 z& Y" r2 Y; P) y3 Z4 X
* R- Z. B( [! T
以前,我会经常听的歌
) q9 V+ F5 M$ m: e
. Q! L! l9 W5 C) ~2 b6 E还是蛮浪漫,蛮怀旧的
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鲜花鸡蛋

北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:06 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2015-6-11 19:12/ j0 f( D7 J: D/ h
眼下,家庭地址比什么都重要…

' h6 t4 Y' p3 u8 ^  x% c没懂!?
鲜花(1624) 鸡蛋(0)
发表于 2015-6-11 20:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 20:22 | 显示全部楼层
北上太子 发表于 2015-6-11 21:06
- Y# r. {6 Y3 W- g) f. ]2 i- v好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。
: u  S; u9 a* F* N7 H' q; _- g5 e  `
谢谢你的花。+ \, ]8 p9 m3 V

# i+ B  e- S/ {) E# f0 k- |哦,哈哈哈哈哈,感情是被馋着了
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 21:34 | 显示全部楼层
还是太子聪明啊哈哈!5 l" Y6 W, j0 g1 B' N
凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的是一罐啤酒,是不是用错了?! 总之非常败笔,吃了好几顿才吃光! 交流一下,你用啥酒? 真正的一杯酒?8 c; [) T' T( @; f

* M, z% K7 u9 l% C. h还有你这个俄式红菜汤里面是紫甘蓝嘛? 此汤又名罗宋汤?
* j% k9 ~2 l. r/ S# V
+ L  `+ e3 A2 N4 N哎,看了再次证明我乃女汉纸,因为我的日常饮食基本不做汤。如果煲汤也只为给坐月子的朋友送去……
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 09:51 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-11 22:349 j* ~0 V3 x# A7 m
还是太子聪明啊哈哈!
2 C8 O# k+ S. {凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的 ...

# @7 o( b, A- ?) R! I# A6 U* ^1 |有股鸡粑粑味     你说话也像女汉之4 t5 K6 G% P" h) \: P3 v

1 h2 I9 J+ r  _* Z7 a/ }: S用啤酒,多苦啊。我用的花雕
( _2 a5 o1 t3 K3 |" r3 k
. j  h" B. X7 R6 t. W1 ^5 \6 X没有紫甘蓝,有 圆白菜,胡萝卜,紫菜头(Beet) ,紫洋葱,这些切丝
6 K& S$ z7 r6 o
2 S( R5 w1 o1 d1 b: B$ Y* i& n另加  土豆,西红柿,洋香菜1 A2 @! }2 H2 l+ \0 w

. T+ s4 `$ h9 z调料 香叶,白醋,橄榄油,葱
. T9 E: V! u- q; U
5 ~# q  x5 @/ z0 G) I7 \0 L5 W* B8 p% h我没自己炖肉汤,没时间,直接买的牛肉汤,你也可以是一下( X9 M8 S/ ]4 L" y; J

3 U8 P+ _' {$ H. o# [8 K这个正是被称作罗宋汤的,然而罗宋汤这个称谓不准确,有人称之为俄式罗宋汤就更不准了。罗宋本来是 Russia 的音译,罗宋汤也就是俄国汤,太笼统了。俄式俄国汤就更有意思了。叫做 俄式红菜汤比较好。人家自家有专有的名字 Borsch。上次在大统花买菜一个大妈问我一个中国菜的烹饪方法,她长了一幅东欧的面孔,我们聊起了 Borsch ,她大加称赞。
smallIMG_7356.jpg
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-12 10:57 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 大黄胖 于 2015-6-12 12:02 编辑
5 N" {) e1 p# |% A$ q2 x5 L  w2 H7 M' v
不紧张 发表于 2015-6-11 20:06
) V1 k- {; o: F1 k/ {没懂!?
. ]* D, }, i" Y% j& `8 X; y  j
; X3 L+ T3 w& ]8 Z4 d" T" s* \
就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!
+ g$ l0 w; j! y" q/ ^: T楼主一下子就变单纯、变萌了喃?
- B  Z+ w" z  ?. P0 g# S# W8 {3 e/ o/ D% v& U+ H6 X' q

: _/ l7 _/ d2 L1 c7 T0 O
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 11:30 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2015-6-12 11:57
. C( M$ G2 x9 _* k就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!
# {0 v+ J1 `4 m$ r楼主一下子就变单纯、变萌了喃?
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时不时地智商偏低的说
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-12 11:36 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-6-11 20:018 P. E5 p, `# T1 o! b& C& w+ j
我们放上了  喀秋莎 5 O% R% d& w2 v9 F3 ~3 U) z" t

, S0 m% L/ d+ x以前,我会经常听的歌
& u2 O, Q6 d# d, _$ Q5 ^7 O6 o
桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 12:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-12 12:36
: ?! F7 m% _! W& D- t  U9 P' {6 G桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵

0 W1 h* W" y, z* d" x, Z大汗,我有两个酒桶,里面的四瓶酒从去年圣诞就在里面了,自己很少喝酒了。不过前两天吃牛扒的时候在我儿子的提议下我们打开了其中的一瓶,一瓶五年的红酒。
2 H7 d( E+ Y- h7 W9 x4 P1 U1 S, K# @% e# q6 j
你看到的是母亲节的时候的餐桌了,哈哈
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