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犒劳自己22

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鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 17:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
其实这次主要是犒劳孩子。5 ]8 o. d- {" O7 B$ D

$ ^9 D: L2 k9 }" V8 a# X7 m! n儿子下飞机那天正赶上母亲节,商店里,机场,到处是母亲节的宣传与提示。独自在车里等着飞机的抵达,满脑子都是儿子在外面过得怎么样。不禁觉得对儿子的疼爱是不是太父亲化了,将近一年的时间通电话的次数屈指可数,主要是不想让一个男孩子太恋家。( h* S" \: J4 O% p$ P# W7 Y

% G0 l7 k; l/ ?; m% M* L前不久对他的学习的关心方式也改革了,我对他说不再要求他总是追求名次了,大学只是一种生活阅历,未来还很长,无论在学习或是生活中,享受过程最重要。努力了,将来不遗憾也就应该开心了。太罗嗦了,呵呵,/ s2 ^5 l# v" a5 E2 H
# R0 X$ P2 ^) t) W4 ~: h
其实当时在车里的主要感觉就是,体内忽然母爱泛滥,想多疼疼孩子,觉得这些年孩子跟着我不容易,有些缺乏母爱。$ W" j% ?4 w1 x; z% W4 {) J

" }$ _* c3 t3 S& C! _: f  `0 ^1 W0 {9 a我们家餐桌上几乎是没有汤的,这点比较男性化,什么时候家里有女人什么时候菜谱里就会出现汤,这是我后来总结出来的。不是我要巴结女朋友,而是女人会主动做汤,无论会不会做饭,女人总会做汤的,这一点好神奇。+ L% y2 H; M8 K' R8 m% {6 D
2 x% N$ g- |+ a) d9 I
这一次我要破例为孩子做汤。我想这就是我表达母爱的方式吧!
1 _! p5 }: g& I  `" B$ M  q9 ^* D  j$ ^! D. [; w" I. z& S, o& ]
回到厨房:今天准备的是:三杯鸡,凉拌金针菇,俄式红菜汤。
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三杯鸡备料

三杯鸡备料

红菜汤备料

红菜汤备料
大型搬家
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:14 | 显示全部楼层
做三杯鸡一定要用腿肉。5 n: i9 q* Q) H, K$ a! n* O8 V5 n

3 A  T5 }, w- U* U# t0 k6 E红菜汤的菜丝要炒透。
/ y! ~4 Y7 R  Z/ Y! w8 T# J# p" X  X: s2 h$ F' T
就这两点提示,其他的相信大家都能搞定
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:16 | 显示全部楼层
在平锅里翻炒好后,将三杯鸡转入斗锅,烧一会
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三杯鸡在锅里

三杯鸡在锅里
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:18 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
现在外面阴云密布,狂风大作。不知这一次我家会不会下雨。& F- q& T  x* R# _: n
+ n" g1 x* ?+ T# d9 r7 ?
求雨中。天灵灵地灵灵,太上老君快显灵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:24 | 显示全部楼层
这次我把水果就摆在了餐桌上,争取饭后不会忘记吃它。
- u4 o; E) r1 s! b$ M
( n' A$ V9 n. f' w4 [拌金针菇我用了黄瓜丝,芥末,苹果醋。还有半个紫洋葱,这紫洋葱是败笔,大家不要学。吃的时候发现口味不搭。倒不至于难以下咽
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鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:51 | 显示全部楼层
一边和孩子聊天一边在厨房忙碌,不亦乐乎。8 l" Q/ v. ~2 N9 f9 ]. f# g
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菜汤没来得及排过程,一下子熟了。

三杯鸡

三杯鸡

红菜汤

红菜汤
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-11 18:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
眼下,家庭地址比什么都重要…
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:01 | 显示全部楼层
我们放上了  喀秋莎
+ P1 \) w5 {  y, ~) I4 W, ]9 U. Q. {9 T
以前,我会经常听的歌
, ]+ z+ @( b2 |7 q9 Q9 C
$ s+ ~2 \0 e" I还是蛮浪漫,蛮怀旧的
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鲜花鸡蛋

北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:06 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2015-6-11 19:128 K& A$ W5 J2 ], A" K. t. {0 z0 c2 T2 _
眼下,家庭地址比什么都重要…

# L; n9 K: Q! J. v3 }2 ]/ K没懂!?
鲜花(1624) 鸡蛋(0)
发表于 2015-6-11 20:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 20:22 | 显示全部楼层
北上太子 发表于 2015-6-11 21:06
# y' q/ S# m3 @) T1 p' E4 I好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。
9 H0 K% f0 O8 r
谢谢你的花。
/ n  P. B$ ^4 Z# a, d6 j8 p. h5 R% h: K" X! m& u
哦,哈哈哈哈哈,感情是被馋着了
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 21:34 | 显示全部楼层
还是太子聪明啊哈哈!
3 _* x9 s$ k$ E" X凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的是一罐啤酒,是不是用错了?! 总之非常败笔,吃了好几顿才吃光! 交流一下,你用啥酒? 真正的一杯酒?# ~4 a# Y: F' `& E4 @* K4 V+ P

  F, z5 p& R0 G* B* P; Z还有你这个俄式红菜汤里面是紫甘蓝嘛? 此汤又名罗宋汤? & @- j0 G1 A' \) ]" Y! B; C! q
% `" S  P0 [& \9 F& @6 X
哎,看了再次证明我乃女汉纸,因为我的日常饮食基本不做汤。如果煲汤也只为给坐月子的朋友送去……
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 09:51 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-11 22:34
; h& p* l0 u9 S" Y  f还是太子聪明啊哈哈!- ^' [9 F* Y% w9 V3 t* l
凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的 ...
" m& l1 I- _% b" u! u
有股鸡粑粑味     你说话也像女汉之+ ]0 m- ~0 W4 a) i* o) W

2 W- P3 |' F" L( K$ H" R用啤酒,多苦啊。我用的花雕
1 D7 i+ J$ Q. Q/ Q' x" D, @: D; ^2 }0 j) _* p
没有紫甘蓝,有 圆白菜,胡萝卜,紫菜头(Beet) ,紫洋葱,这些切丝" m4 r& l5 u2 n& X1 _% L+ G+ O
& k  p/ d$ {2 X+ n: @9 W6 w
另加  土豆,西红柿,洋香菜" [3 |* ^; o; s- C  F! V
0 N9 F! U& n9 m4 P  W; v
调料 香叶,白醋,橄榄油,葱
) m" K6 n) ?, [" N( E- A9 t, h; q- f3 A& m& S" s1 T$ g
我没自己炖肉汤,没时间,直接买的牛肉汤,你也可以是一下
( T: e. y0 n* F! I. o4 N0 F: h8 f) q- s& u# ^  c' J  D' N- ^8 J
这个正是被称作罗宋汤的,然而罗宋汤这个称谓不准确,有人称之为俄式罗宋汤就更不准了。罗宋本来是 Russia 的音译,罗宋汤也就是俄国汤,太笼统了。俄式俄国汤就更有意思了。叫做 俄式红菜汤比较好。人家自家有专有的名字 Borsch。上次在大统花买菜一个大妈问我一个中国菜的烹饪方法,她长了一幅东欧的面孔,我们聊起了 Borsch ,她大加称赞。
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大型搬家
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-12 10:57 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 大黄胖 于 2015-6-12 12:02 编辑 3 ^# r; O5 ^8 |
不紧张 发表于 2015-6-11 20:060 R& V  a" d/ j& y1 a
没懂!?
5 z2 q3 h, D' o$ g' Y8 \/ T
  n" `3 g6 ]8 Y
就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!6 D* E% t0 Z) P0 [7 c7 h% u2 S
楼主一下子就变单纯、变萌了喃?
! d' m% u- J* l
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1 |$ O3 ^) j- S
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 11:30 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2015-6-12 11:57
$ k$ q4 X( j' j* U' Q: B% _6 }就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!" r! `! W$ G; X
楼主一下子就变单纯、变萌了喃?
& }) f1 A4 T4 m: T* P& \) D
时不时地智商偏低的说
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-12 11:36 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-6-11 20:01" l/ p+ M! o6 R' B
我们放上了  喀秋莎 # z1 |5 p' u# g0 m" u

* Y; V5 B" m' F) _( o以前,我会经常听的歌
3 q% F" V0 v+ i
桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 12:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-12 12:36
: f* v7 E7 N: K4 r' z, T! T8 a桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵

7 Z- f" A, b$ v8 p( i- m+ a( e: i大汗,我有两个酒桶,里面的四瓶酒从去年圣诞就在里面了,自己很少喝酒了。不过前两天吃牛扒的时候在我儿子的提议下我们打开了其中的一瓶,一瓶五年的红酒。
' Q1 x: ?$ }: G! ^$ X. o" Q5 J* {% t* R, {8 D& f
你看到的是母亲节的时候的餐桌了,哈哈
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