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犒劳自己22

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鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 17:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
其实这次主要是犒劳孩子。. p+ G0 i. n% e+ C8 d

3 {" [8 T2 J1 q3 D% V3 H3 ?* j/ w儿子下飞机那天正赶上母亲节,商店里,机场,到处是母亲节的宣传与提示。独自在车里等着飞机的抵达,满脑子都是儿子在外面过得怎么样。不禁觉得对儿子的疼爱是不是太父亲化了,将近一年的时间通电话的次数屈指可数,主要是不想让一个男孩子太恋家。
% Y3 o+ E9 _: R5 N( P3 X5 u( M
! ]# M6 z7 @% h' ~前不久对他的学习的关心方式也改革了,我对他说不再要求他总是追求名次了,大学只是一种生活阅历,未来还很长,无论在学习或是生活中,享受过程最重要。努力了,将来不遗憾也就应该开心了。太罗嗦了,呵呵,
7 ?; s/ U7 `3 ~3 Z+ ~* m
) l0 H. g& F$ ]: ~其实当时在车里的主要感觉就是,体内忽然母爱泛滥,想多疼疼孩子,觉得这些年孩子跟着我不容易,有些缺乏母爱。
" R* o5 U  r6 \- w+ @1 I/ e! F3 W' E( p, o5 E  N3 {
我们家餐桌上几乎是没有汤的,这点比较男性化,什么时候家里有女人什么时候菜谱里就会出现汤,这是我后来总结出来的。不是我要巴结女朋友,而是女人会主动做汤,无论会不会做饭,女人总会做汤的,这一点好神奇。
" ]$ A& Y' h3 o' ?( m! ?. B% Q7 e6 ]) q1 V0 I8 U8 m* o' |. i8 A
这一次我要破例为孩子做汤。我想这就是我表达母爱的方式吧!* L7 k7 I5 \1 C
5 G( b7 \' Y0 Z! v7 Q
回到厨房:今天准备的是:三杯鸡,凉拌金针菇,俄式红菜汤。# p* a0 @0 ~* o2 k9 f

三杯鸡备料

三杯鸡备料

红菜汤备料

红菜汤备料
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:14 | 显示全部楼层
做三杯鸡一定要用腿肉。5 a* A9 i/ t( r

4 \- o( v% i& h( H5 x红菜汤的菜丝要炒透。
9 ?% |0 s2 W9 q8 O4 x# _( }- P0 h  V' m9 h5 ]: ?* d+ ^
就这两点提示,其他的相信大家都能搞定
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:16 | 显示全部楼层
在平锅里翻炒好后,将三杯鸡转入斗锅,烧一会
4 P# F/ k; W  J* n; w

三杯鸡在锅里

三杯鸡在锅里
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:18 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
现在外面阴云密布,狂风大作。不知这一次我家会不会下雨。
: ~' d+ I, {8 e$ M# O; a1 T* Q+ {3 M: v
求雨中。天灵灵地灵灵,太上老君快显灵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:24 | 显示全部楼层
这次我把水果就摆在了餐桌上,争取饭后不会忘记吃它。
! a. p! v  P- L, K$ z2 k* O4 s' Z
$ w3 S1 v9 f& h1 l) R拌金针菇我用了黄瓜丝,芥末,苹果醋。还有半个紫洋葱,这紫洋葱是败笔,大家不要学。吃的时候发现口味不搭。倒不至于难以下咽
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理袁律师事务所
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:51 | 显示全部楼层
一边和孩子聊天一边在厨房忙碌,不亦乐乎。/ Y3 f' X& h2 y8 I
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菜汤没来得及排过程,一下子熟了。

三杯鸡

三杯鸡

红菜汤

红菜汤
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-11 18:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
眼下,家庭地址比什么都重要…
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:01 | 显示全部楼层
我们放上了  喀秋莎 ( E- k# a/ H8 l

, M+ r' ^" l0 W! ?. b! e以前,我会经常听的歌
+ @5 h- w# I: N
1 Z+ [% j5 W; v) u$ S5 R还是蛮浪漫,蛮怀旧的
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鲜花鸡蛋

北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大黄胖 发表于 2015-6-11 19:12! L4 c9 a9 F1 `2 }
眼下,家庭地址比什么都重要…

2 t7 B0 h8 R3 Q3 T2 ~4 F7 U没懂!?
鲜花(1624) 鸡蛋(0)
发表于 2015-6-11 20:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 20:22 | 显示全部楼层
北上太子 发表于 2015-6-11 21:06/ G7 ~! S; R" |! t
好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。
; X$ x; x( {( ^, A1 M& g
谢谢你的花。/ o1 G& @) }/ `0 Z6 X3 N

; E0 X, y, d# `哦,哈哈哈哈哈,感情是被馋着了
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 21:34 | 显示全部楼层
还是太子聪明啊哈哈!
) w. L# s, N* K8 S$ P6 j凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的是一罐啤酒,是不是用错了?! 总之非常败笔,吃了好几顿才吃光! 交流一下,你用啥酒? 真正的一杯酒?' R8 ?8 O' b1 R1 i- F
9 x5 u( K$ z" k, L
还有你这个俄式红菜汤里面是紫甘蓝嘛? 此汤又名罗宋汤? * ~3 _' w0 l: |1 E
8 I- u. ]6 }7 }1 {, d; R
哎,看了再次证明我乃女汉纸,因为我的日常饮食基本不做汤。如果煲汤也只为给坐月子的朋友送去……
大型搬家
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 09:51 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-11 22:34
8 k5 b* O8 m  U% r' ^: l/ d还是太子聪明啊哈哈!* O# l9 }: \) M% [, n  C# O8 V
凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的 ...
  A: c$ ~2 b3 X" A3 O" s
有股鸡粑粑味     你说话也像女汉之% k; \9 P# z- U& g9 ]) d3 r

6 V. ^( E9 _0 }# }& T用啤酒,多苦啊。我用的花雕$ e8 S+ l" [& t9 O

3 v8 A" ]+ I1 x( m0 H7 G4 `没有紫甘蓝,有 圆白菜,胡萝卜,紫菜头(Beet) ,紫洋葱,这些切丝2 G1 F$ n6 {$ m  r. i# j

9 E. w& D8 M1 ^另加  土豆,西红柿,洋香菜2 j$ L1 g* i7 y1 @# `: p* }9 N8 o
7 L( X/ ^; D, t1 D1 T3 w5 Z
调料 香叶,白醋,橄榄油,葱
- K+ h# W0 ^8 X$ ^( f9 P5 F3 m& I. n; I) V/ v, J1 L4 U
我没自己炖肉汤,没时间,直接买的牛肉汤,你也可以是一下0 J) y6 r4 c% _# t  @

9 [9 J# J5 d) P8 B这个正是被称作罗宋汤的,然而罗宋汤这个称谓不准确,有人称之为俄式罗宋汤就更不准了。罗宋本来是 Russia 的音译,罗宋汤也就是俄国汤,太笼统了。俄式俄国汤就更有意思了。叫做 俄式红菜汤比较好。人家自家有专有的名字 Borsch。上次在大统花买菜一个大妈问我一个中国菜的烹饪方法,她长了一幅东欧的面孔,我们聊起了 Borsch ,她大加称赞。
smallIMG_7356.jpg
大型搬家
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-12 10:57 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 大黄胖 于 2015-6-12 12:02 编辑 4 m* X5 _  u" }) @
不紧张 发表于 2015-6-11 20:06& s0 h# G( E- m1 i9 u
没懂!?

9 n, y  V5 w, Z. l% A* b0 S0 H* K2 j; K( B- U# n6 c
就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!
) t& v; ]$ w, M8 _) @$ ?* U' C. P楼主一下子就变单纯、变萌了喃?
, p) r4 q+ d& P3 V  c: @
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, R* J) A& ~3 A7 Q; ]  C8 Y0 W
大型搬家
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 11:30 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2015-6-12 11:57& o, t5 h. |; v0 {
就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!9 F1 S" [( q( I& E. _; {% P
楼主一下子就变单纯、变萌了喃?

5 g. B/ K' x2 G: J) o7 I时不时地智商偏低的说
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-12 11:36 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-6-11 20:012 L9 W5 |7 `  S4 ~8 z) `: F
我们放上了  喀秋莎
; w& a$ `6 p  |" f& e
: q. }  M6 h! n0 j+ u) v" {9 b8 u以前,我会经常听的歌
% \  H1 t  q+ J+ x  }) U
桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵
大型搬家
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 12:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-12 12:360 C% r8 P; v2 \! G. q" D9 ^- V
桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵

% ?; C/ }" P# s! S# T3 a& p; u大汗,我有两个酒桶,里面的四瓶酒从去年圣诞就在里面了,自己很少喝酒了。不过前两天吃牛扒的时候在我儿子的提议下我们打开了其中的一瓶,一瓶五年的红酒。% k1 ]1 {/ S& s

3 U( P: Q- L+ ~, t: H你看到的是母亲节的时候的餐桌了,哈哈
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