 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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南瓜曲奇饼, C, S3 x% P0 p
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9 v8 P+ H8 R: H' l0 d- ~# v8 [+ S材料:
! n N e* k3 T* k3 c南瓜200g /牛奶 1大勺/低筋面粉200g /泡打粉 1 小勺 /黄油 70g /
# b$ \0 O6 z5 W3 @/ P9 K砂糖70g /鸡蛋 1个/葡萄干 30g /肉桂粉 1小勺。
- q, u L# G6 p6 S做法:0 M0 t7 q9 C9 E9 G
1.南瓜去籽去皮后,切成小块,加入牛奶用保鲜膜盖住,在微波炉加热5分钟。然后
" ~. b3 b/ v! w* a7 S P% m @用叉子压碎成南瓜蓉, U( K& m3 X1 f; @" w$ t
2.黄油在室温里软化后,用打蛋器搅成奶油状,分2次徐徐加入砂糖,搅拌至乳白色. R8 m, |, e& i0 z x, ^ g2 W1 ?
后,再徐徐加入打好的鸡蛋液,搅拌均匀后,再加入葡萄干,和南瓜蓉,在此搅拌均匀
8 H! t# N( h% P5 d+ ]$ s# x7 f# _3.泡打粉加入面粉里,过筛,然后加入南瓜蓉内,搅拌成曲奇的生胚。 ^4 O. a4 J; K; `" q" ^. Y
4.用勺子将生胚一勺勺摊在垫上烤箱纸的烤盘上,然后整体均匀的撒上肉桂粉
3 L$ i$ o9 R% g( _5 T5 [- X* Q0 u5.烤箱180度预热后,烘烤10-12分钟即可。 |
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