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南瓜曲奇饼

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 00:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
南瓜曲奇饼
( G" s' R  Q4 l1 V5 X: W  g$ N( q$ i1 H

2 F6 k! c3 J" n, }2 y/ g* f2 g$ o0 `5 |/ S材料:
$ x+ K6 E2 B% z( x1 C+ j; t# O南瓜200g /牛奶 1大勺/低筋面粉200g /泡打粉 1 小勺 /黄油 70g /
2 M' @/ L6 I6 j2 U5 N! {8 Y. ]砂糖70g /鸡蛋 1个/葡萄干 30g /肉桂粉 1小勺。% z- x/ [4 o% d. r
做法:" _! r9 C( n* U+ b& o
1.南瓜去籽去皮后,切成小块,加入牛奶用保鲜膜盖住,在微波炉加热5分钟。然后9 K! M; M" s+ m$ Q4 e+ J
用叉子压碎成南瓜蓉  f, `* L+ g6 B1 }$ Q4 @- @
2.黄油在室温里软化后,用打蛋器搅成奶油状,分2次徐徐加入砂糖,搅拌至乳白色; a6 `  V5 |  [  K' k2 {6 [
后,再徐徐加入打好的鸡蛋液,搅拌均匀后,再加入葡萄干,和南瓜蓉,在此搅拌均匀
% l3 @2 r! z8 m3 k, {1 y% g3.泡打粉加入面粉里,过筛,然后加入南瓜蓉内,搅拌成曲奇的生胚。, n9 \5 D# n) {9 P. W
4.用勺子将生胚一勺勺摊在垫上烤箱纸的烤盘上,然后整体均匀的撒上肉桂粉& Y" \8 f  T+ W6 X/ G: W
5.烤箱180度预热后,烘烤10-12分钟即可。
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 00:15 | 显示全部楼层
so great, I will try it
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 18:35 | 显示全部楼层
光听这名儿,就想试试!
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