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南瓜曲奇饼

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 00:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
南瓜曲奇饼
  {: z8 a) N  l3 w- f
1 y9 Q; n7 T6 G4 u, V: D
) J: h7 o2 S1 g材料:
1 \5 x7 g# v9 _* ^; e% m南瓜200g /牛奶 1大勺/低筋面粉200g /泡打粉 1 小勺 /黄油 70g / 1 W! r2 |1 |, D2 P' G4 \
砂糖70g /鸡蛋 1个/葡萄干 30g /肉桂粉 1小勺。: J4 Y- w% a8 y( N7 i/ y
做法:5 B8 d; n' ]: F- o( d0 U0 b
1.南瓜去籽去皮后,切成小块,加入牛奶用保鲜膜盖住,在微波炉加热5分钟。然后: f  l  h1 s2 z8 g, F
用叉子压碎成南瓜蓉
9 _% x7 d3 |/ o# q3 O3 F2.黄油在室温里软化后,用打蛋器搅成奶油状,分2次徐徐加入砂糖,搅拌至乳白色
1 `; ]4 X9 X3 |& Y7 {$ ^6 v  Q后,再徐徐加入打好的鸡蛋液,搅拌均匀后,再加入葡萄干,和南瓜蓉,在此搅拌均匀( O0 n9 G6 S4 T" P0 c
3.泡打粉加入面粉里,过筛,然后加入南瓜蓉内,搅拌成曲奇的生胚。
0 e! o9 }' f) j  u$ ]) e* |# u# o6 N' w4.用勺子将生胚一勺勺摊在垫上烤箱纸的烤盘上,然后整体均匀的撒上肉桂粉
) L3 k$ r! j/ S! _5.烤箱180度预热后,烘烤10-12分钟即可。
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 00:15 | 显示全部楼层
so great, I will try it
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 18:35 | 显示全部楼层
光听这名儿,就想试试!
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