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菩提,你有一封信

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鲜花(407) 鸡蛋(0)
发表于 2015-1-23 19:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
菩提,你好:, i0 K8 a7 H& s
. H3 F/ n" a: @) u+ V
我在costco 买了一大坨羊肉和一超大坨牛肉,我已改刀分成了一磅左右的一小坨一小坨准备冻起来慢慢吃,请问能提供几种既简单易做又美味的做法吗,大厨?
+ I# p; R5 q5 s7 ^( T# g: Q& L
, _- Y% f9 W* A. `涮锅是其中的一种,那碗蘸料汁怎么做呢?5 Z) V& R8 h, u( I# N
. X; A: v+ |  ~  A" p( X: A
此致敬礼!- u% y, ], t" v
, O) f( O; g: Q8 |# {8 Y6 W* R
锤子
) ^8 o- N4 P; u% A2 S7 U  ~' L& z% _) j4 ~6 Y0 J
2015/01/23

鲜花鸡蛋

JoyceAccSG  在2015-1-24 17:21  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2015-1-23 19:31 | 显示全部楼层
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2015-1-23 19:53 | 显示全部楼层
本帖最后由 菩提树 于 2015-1-23 19:54 编辑 . J! Y/ q4 G  E1 d) p
7 `' T; `; e+ c* O2 D9 y" B* O: ^# g8 o. _
亲爱的锤子你好(名字有点不好),) l! z5 B0 L' e* e' N

7 T0 N8 p) @1 h+ C$ h最近可好!0 q- [$ w' y- P$ w

% b; T( ?: y4 l关于买牛羊肉的问题,羊肉最好不再COSTCO买,因为太瘦了,吃着也不香,最好以后到SUPERSTORE买那个澳大利亚或者新西兰的羊肩肉.牛肉可以在COSTO买,看你想怎么吃.8 q' ]5 O3 r( u& ^0 ~/ {
# E+ Z. h6 m4 Z/ T8 y8 j4 U! @
买完肉之后,我家有以下几种吃法,: F* u# n/ F: {
1,自己切片,我买了一个手动羊肉片机在国内, 切出来两顿的量分开放冷藏,想吃的时候随时拿出来吃.这个牛肉你买COSTCO单价最便宜的那种就行% u, s  \) H7 b+ m) s, H. s

+ @+ a/ N: A( a' v. V.顺便说说酱汁的调法: 豆腐乳,韭菜花酱各一份,芝麻酱1.5-2份,别加盐用香油 打开,再加入一点酱油,一点点醋,半份耗油,搅到粘稠,吃的时候再加入香菜末和葱末,咸 香鲜!当然也可以加辣椒酱9 I8 \1 U. }' h) U& F

2 _" l) E" h; l2,接着来,我家羊肉的吃法还有红烧羊肉萝卜,羊肉萝卜水饺,羊肉白菜汤面,爆炒孜然羊肉,烤箱烤或者油炸羊肉串,我家好像就这几样吧
# R! n* ~# _. w3 K: q4 @; B/ ?/ N/ o
随便问一句,你的减肥效果保持的咋样啦?吃太多肉不行啊: Y! [& D5 K& d( E
0 g: @  [$ p5 \: k" B) k+ L
祝好!4 i2 i! g1 |9 k! }! w; l& A. b$ e
* h' t" n9 u+ x2 \+ x1 v4 h9 s
菩提树
. @3 J! a$ p9 V" s3 H$ W4 r! ~
: D+ L7 l6 S( N9 }& y$ h4 k* {
  t2 `" c2 b1 _$ m/ a

鲜花鸡蛋

JoyceAccSG  在2015-1-24 17:21  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2015-1-24 09:26  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
圆梦  在2015-1-23 20:55  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(34) 鸡蛋(0)
发表于 2015-1-23 20:23 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
菩提树一不小心成了大厨
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2015-1-23 23:21 | 显示全部楼层
菩提树你好, 我一直在找手动羊肉片机, 你在国内哪里买的, 什么牌子的? 好用吗? 我家几乎每个星期都涮羊肉, 手切的太厚了, 而且不均匀, 能否说一下你买的羊肉片机的情况? 非常的感谢!
鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2015-1-24 10:05 来自手机 | 显示全部楼层
别笑话咱 俺没啥文化 不会取名着 锤子还是俺想了一年才想出来的  都快把俺的乳头想爆了  听说有的地方把男人的那东西叫锤子  是真的吗? 哎妈 感脚着老丢了
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2015-1-24 16:52 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
James789 发表于 2015-1-23 23:21
, e& [" ?. S/ C( g菩提树你好, 我一直在找手动羊肉片机, 你在国内哪里买的, 什么牌子的? 好用吗? 我家几乎每个星期都涮羊肉,  ...
; i* [; s( Y$ O' }' ?! x
等着我回头给你发照片,现在有点忙啊!
鲜花(116) 鸡蛋(1)
发表于 2015-1-24 19:11 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-1-24 10:05
1 x) v8 ]/ F  ?/ L" T别笑话咱 俺没啥文化 不会取名着 锤子还是俺想了一年才想出来的  都快把俺的乳头想爆了  听说有的地方把男 ...
* ^, T3 [. Y% q3 y6 l
完了,人家不会回复了。你这是三味茶馆的风格
鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2015-1-24 19:30 | 显示全部楼层
JERRY18 发表于 2015-1-24 19:11
' I( E4 W* a* E+ F完了,人家不会回复了。你这是三味茶馆的风格

" a# j! t8 ?: d2 |* R   
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2015-1-24 20:47 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
没问题, 菩提兄, 我也不急于一时买, 等下次回国买, 不忙的时候详细和我说说, 谢谢!
鲜花(116) 鸡蛋(1)
发表于 2015-1-24 21:05 | 显示全部楼层
James789 发表于 2015-1-24 20:47
+ z0 N) N" c& w4 w& }1 R3 D. b没问题, 菩提兄, 我也不急于一时买, 等下次回国买, 不忙的时候详细和我说说, 谢谢!
8 z  e# B2 R+ ~% l8 T6 P
菩提树是男的吗?这里可是花园啊
大型搬家
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2015-1-24 21:15 | 显示全部楼层
我是菜鸟, 弱弱地问一句, 花园里只能女人来吗? 不懂规矩, 勿见怪., U3 o2 K/ w( f$ N9 n
鲜花(1654) 鸡蛋(51)
发表于 2015-1-24 21:42 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
James789 发表于 2015-1-24 21:15
7 N4 Q9 a7 B( m" T8 }我是菜鸟, 弱弱地问一句, 花园里只能女人来吗? 不懂规矩, 勿见怪.
: O$ P9 V$ J7 }7 G; N
男女都欢迎,不问性别。
鲜花(1654) 鸡蛋(51)
发表于 2015-1-24 21:43 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
James789 发表于 2015-1-24 21:15
, Y. |" A. C0 _8 ~: _' W+ r我是菜鸟, 弱弱地问一句, 花园里只能女人来吗? 不懂规矩, 勿见怪.
# i9 e& n( c! g, v. i  h9 T
男女都欢迎,不问性别。
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2015-1-25 13:59 | 显示全部楼层
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2015-1-25 19:14 | 显示全部楼层
本帖最后由 菩提树 于 2015-1-25 19:23 编辑 + h7 n+ U$ R2 @" B' D: q7 G/ x3 `$ }
James789 发表于 2015-1-23 23:21
5 V! V# {* C2 w. y8 m* c菩提树你好, 我一直在找手动羊肉片机, 你在国内哪里买的, 什么牌子的? 好用吗? 我家几乎每个星期都涮羊肉,  ...
* ~& }$ j5 E6 a& b" \& V0 r7 B

8 g7 z% ^+ T% s: I  d* }这个手动的很好用,冻的约硬越好切。切的很薄,和饭店一样。像你家爱吃可以费点劲一次多切点,装在保鲜袋里放冷藏,随时想吃就拿出来吃啦
STA43126 (480x360).jpg
STA43122 (480x360).jpg
STA43123 (480x360).jpg
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2015-1-25 19:17 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Bing0 发表于 2015-1-23 20:232 h3 c3 v' E1 R- f) K; J2 d
菩提树一不小心成了大厨
' Q6 s- ~8 }" W" w/ l
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2015-1-25 19:22 | 显示全部楼层
菩提树, 能告诉我是在加拿大买的吗? 还是从国内带来的? 看不清标牌啊, 哪出的?: j1 Q$ X) o, x! |
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2015-1-25 19:36 | 显示全部楼层
本帖最后由 菩提树 于 2015-1-25 19:37 编辑 7 I* G& v+ J% m' j2 M" S
James789 发表于 2015-1-25 19:22: h( c$ o. {; O7 `5 V+ U
菩提树, 能告诉我是在加拿大买的吗? 还是从国内带来的? 看不清标牌啊, 哪出的?
& r4 Z9 _" q+ m: u1 h

6 q! N$ t1 D) M+ T, G. A- ?/ u中国买的,阿里巴巴你搜一下挑个质量好一点(钢口好的就行),好像和成加币30刀-40刀吧,当时海运过来费用记不得了
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2015-1-25 20:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
谢谢菩提兄啊!
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2015-1-25 20:20 | 显示全部楼层
James789 发表于 2015-1-25 20:18& z9 U& `" s6 z
谢谢菩提兄啊!
- M7 z8 g% s( r7 X
' l0 z6 i& B& H2 L, c6 b' N; ~
,能帮到你很高兴!
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2015-1-26 17:54 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
已经请国内的好朋友从阿里巴巴订货了, 春节左右就能给捎过来.
大型搬家
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2015-1-26 17:54 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
大型搬家
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2015-1-27 19:59 | 显示全部楼层
James789 发表于 2015-1-26 17:54
% E$ N' P/ O3 U$ w+ s2 l已经请国内的好朋友从阿里巴巴订货了, 春节左右就能给捎过来.

9 W( A5 D+ f! ~( u. k' w8 q( B神速啊,
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2015-1-28 16:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
确实很需要.
鲜花(407) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2015-1-30 15:32 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2015-1-23 20:53- g2 J, c& C; b
亲爱的锤子你好(名字有点不好),
! a$ C$ J' d& U: a& A
" P4 d8 R* D* A最近可好!

3 B' m8 Z: \. e9 E3 l4 |, A$ Z% r亲爱的菩提,你好!' @& |; w8 @" m2 {! L1 j
收到你的来信非常高兴,谢谢你能从百忙中抽出宝贵时间给我如此详尽悉心的回信,这不仅仅是让我的小餐桌上又多出了几道美味菜肴,而且拓开了我的烹饪思路,谢谢你!之所以向你讨教是因为对你的精湛厨艺早有所闻,你把你的宝贝女儿养得那么精致美丽,绝对跟你的精心调养分不开,尤其是你老公那张chubby可爱的招牌脸儿更是羡煞一群路人。
: o/ v9 H# C5 i2 _& z) P% O知道你平时很忙,兢兢业业,日理万机,除了公务私务,还要跨界体验新生活,参与走访各界名流进行一系列有关投资,教育,石油,健康,影视娱乐,时尚,名人八卦的专题讨论会,所以姐特地关照你,要注意身体,劳逸结合。。。; w8 q8 D& v1 U( r- t
接下来,我要顺带提一下我的名字“锤子”,就是我一常用的工具而已,却被某位吃法棍喝浓汤的文艺高雅人士遭践了,说锤子是。。。。此处省略一些字,弄得我面红耳赤,不紧张都不行!!!在此锤子恭敬地再送他三个字“滚犊子——————”
  t% ?" ^6 Q5 x" R( q, a# ?最后谈到减肥,前段时间,放松了要求,体重基本上就这样了,93斤左右,也好,有腰没肚,留两斤肥肉要熬冬,说到天气,我们这里以前零下2,30度的气温,今年开玩笑似的都是0上,直到这两天才老不情愿地下雪了,不然估摸着门前杏树都要开花了。。。我知道你们那里总是四季如春,羡慕死我了!3 b8 p! A& c) o6 J
好了,暂时搁笔,祝全家春节愉快!
! L0 x3 T0 ]  g9 |) \1 o! A锤子
/ t/ e' J% U, R6 k- r0 r: w3 D2015/1/30
6 d9 O* E5 _/ ]9 Z' N$ s$ _6 T( f

鲜花鸡蛋

菩提树  在2015-2-1 16:09  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
菩提树  在2015-2-1 16:09  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
菩提树  在2015-2-1 16:09  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
菩提树  在2015-2-1 16:09  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
菩提树  在2015-2-1 16:09  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(407) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2015-1-30 21:35 | 显示全部楼层
哦,对了,亲爱的菩提,还忘了一茬事儿,上次被你那销魂的煎饼果子炫到不行,试着做了一根刮刮,附张照片给你看看,还成不?你说说看,没锤子咋做?6 j; N0 h/ [9 @$ m% c9 V

- p( O2 U* e& w2 ]& _此致敬礼!0 W9 Z0 A5 s% y3 z2 n* K) B4 K0 @

$ a8 T/ o/ Y& @  l! }. @' t; P6 V锤子9 C& I& n- Y/ ^3 x. @
DSCN3112.JPG
鲜花(169) 鸡蛋(0)
发表于 2015-1-31 11:04 | 显示全部楼层
哇,这锤子菩提来来回回的公开信炫得我眼睛都睁不开了。, n0 W' \& N) N% Q
简简单单问个肉的吃法都能弄得这么诗情画意,花园人才济济!9 {% L# _7 j9 W2 m$ x; |8 M1 Z
姐妹们,俺完全,十分,以及非常地崇拜呀!
鲜花(1654) 鸡蛋(51)
发表于 2015-1-31 12:01 来自手机 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
toca2007 发表于 2015-1-31 11:04
: L; V# Z1 ~7 Z, J; y哇,这锤子菩提来来回回的公开信炫得我眼睛都睁不开了。+ M) l7 e, v* {
简简单单问个肉的吃法都能弄得这么诗情画意,花园 ...
4 N$ K$ g( X6 }1 v) |9 y1 |
她们是很煽情,要不你也找人来一段!一是也让我们羡慕嫉妒一下,二是.....
鲜花(169) 鸡蛋(0)
发表于 2015-1-31 12:07 | 显示全部楼层
JoyceAccSG 发表于 2015-1-31 12:017 |8 a. Y% }1 {. _9 p
她们是很煽情,要不你也找人来一段!一是也让我们羡慕嫉妒一下,二是.....
) u2 R, U$ ~5 w) ?; I
俺写不出那么煽情的信哎!
* f$ A; N/ |& `1 I我还是在这儿自己羡慕嫉妒恨看她们煽情吧
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