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菩提,你有一封信

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鲜花(407) 鸡蛋(0)
发表于 2015-1-23 19:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
菩提,你好:
" i) f" d0 W* \. u: N5 ~  q: u5 v& ], {+ |1 P! m6 K1 ^5 H
我在costco 买了一大坨羊肉和一超大坨牛肉,我已改刀分成了一磅左右的一小坨一小坨准备冻起来慢慢吃,请问能提供几种既简单易做又美味的做法吗,大厨?
! v$ j1 u5 q0 R# f& t" j
8 b+ E8 X" g" N0 U2 k" N: ?; t涮锅是其中的一种,那碗蘸料汁怎么做呢?4 @# F& k/ J1 g, q( C# m+ l

3 X$ F: k* s$ m& x此致敬礼!
$ o$ y3 [8 C$ H' {  g6 t3 B' e/ E! J, A
锤子
& P$ j* u! P) h6 w  ?
" W3 I( ]2 }1 i* x2015/01/23

鲜花鸡蛋

JoyceAccSG  在2015-1-24 17:21  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2015-1-23 19:31 | 显示全部楼层
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2015-1-23 19:53 | 显示全部楼层
本帖最后由 菩提树 于 2015-1-23 19:54 编辑
' r( s- ], }# R7 N
/ R1 D; U% n# q$ \. E亲爱的锤子你好(名字有点不好),
+ \- l3 |9 y; q( k5 E6 p  s+ p! K" Q, k/ X" w+ t* P) d
最近可好!
8 l0 B$ {2 y; i9 S& k7 a5 e0 W) T7 m5 m' p1 `$ u
关于买牛羊肉的问题,羊肉最好不再COSTCO买,因为太瘦了,吃着也不香,最好以后到SUPERSTORE买那个澳大利亚或者新西兰的羊肩肉.牛肉可以在COSTO买,看你想怎么吃.
8 ^6 v: Y' M& U* u, j1 ]4 {6 Z' }8 E8 }4 U, e2 G, Q3 `
买完肉之后,我家有以下几种吃法,6 A% V# E0 Y; @; Y) x3 a' R
1,自己切片,我买了一个手动羊肉片机在国内, 切出来两顿的量分开放冷藏,想吃的时候随时拿出来吃.这个牛肉你买COSTCO单价最便宜的那种就行' r. w! [5 Z- n0 m! a
. K  u4 e7 ]1 ^/ y8 a6 W* O# e
.顺便说说酱汁的调法: 豆腐乳,韭菜花酱各一份,芝麻酱1.5-2份,别加盐用香油 打开,再加入一点酱油,一点点醋,半份耗油,搅到粘稠,吃的时候再加入香菜末和葱末,咸 香鲜!当然也可以加辣椒酱( `; U$ J) D$ }7 H& \. J  h
  v2 @3 s& e% {
2,接着来,我家羊肉的吃法还有红烧羊肉萝卜,羊肉萝卜水饺,羊肉白菜汤面,爆炒孜然羊肉,烤箱烤或者油炸羊肉串,我家好像就这几样吧
8 Z: m: H: V$ f+ ~: \
6 C: ?$ U$ b; ~' ^7 ]. O随便问一句,你的减肥效果保持的咋样啦?吃太多肉不行啊
2 R7 a" _$ u; _
; S( M* r+ {$ T$ [. ~% l4 X, _祝好!% q, n! H& u& z# E& X$ P2 l/ ~) o

% g; a0 d/ h" m菩提树. L2 c1 {  G) q/ z1 Z3 D
" U" `$ d/ x/ l& i9 Z9 |7 u
! l& t8 _- y0 I0 o7 d

鲜花鸡蛋

JoyceAccSG  在2015-1-24 17:21  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2015-1-24 09:26  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
圆梦  在2015-1-23 20:55  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(34) 鸡蛋(0)
发表于 2015-1-23 20:23 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
菩提树一不小心成了大厨
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2015-1-23 23:21 | 显示全部楼层
菩提树你好, 我一直在找手动羊肉片机, 你在国内哪里买的, 什么牌子的? 好用吗? 我家几乎每个星期都涮羊肉, 手切的太厚了, 而且不均匀, 能否说一下你买的羊肉片机的情况? 非常的感谢!
鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2015-1-24 10:05 来自手机 | 显示全部楼层
别笑话咱 俺没啥文化 不会取名着 锤子还是俺想了一年才想出来的  都快把俺的乳头想爆了  听说有的地方把男人的那东西叫锤子  是真的吗? 哎妈 感脚着老丢了
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2015-1-24 16:52 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
James789 发表于 2015-1-23 23:212 f8 ~$ R( W9 u. d
菩提树你好, 我一直在找手动羊肉片机, 你在国内哪里买的, 什么牌子的? 好用吗? 我家几乎每个星期都涮羊肉,  ...
7 v# W; d- ~" p6 I3 T8 g2 O+ Z
等着我回头给你发照片,现在有点忙啊!
鲜花(116) 鸡蛋(1)
发表于 2015-1-24 19:11 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-1-24 10:05
" h1 N5 \4 D4 i( J别笑话咱 俺没啥文化 不会取名着 锤子还是俺想了一年才想出来的  都快把俺的乳头想爆了  听说有的地方把男 ...
, h4 @9 g1 n9 n; K7 g& Y/ Y; _
完了,人家不会回复了。你这是三味茶馆的风格
鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2015-1-24 19:30 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
JERRY18 发表于 2015-1-24 19:11
9 Z- `8 C1 D9 e4 @* l6 q/ q; W完了,人家不会回复了。你这是三味茶馆的风格
  d' S5 Y, u) E5 T  ^
   
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2015-1-24 20:47 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
没问题, 菩提兄, 我也不急于一时买, 等下次回国买, 不忙的时候详细和我说说, 谢谢!
鲜花(116) 鸡蛋(1)
发表于 2015-1-24 21:05 | 显示全部楼层
James789 发表于 2015-1-24 20:47# N4 \, `3 z) z# N8 s) D
没问题, 菩提兄, 我也不急于一时买, 等下次回国买, 不忙的时候详细和我说说, 谢谢!
# D  p$ R( b/ l( x
菩提树是男的吗?这里可是花园啊
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2015-1-24 21:15 | 显示全部楼层
我是菜鸟, 弱弱地问一句, 花园里只能女人来吗? 不懂规矩, 勿见怪.
# d, e9 `' X0 [" i1 \0 n0 }6 m- O
鲜花(1654) 鸡蛋(51)
发表于 2015-1-24 21:42 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
James789 发表于 2015-1-24 21:152 Z7 H3 O& K; m) `
我是菜鸟, 弱弱地问一句, 花园里只能女人来吗? 不懂规矩, 勿见怪.

% I! N2 }. N( t9 @: a1 D: X男女都欢迎,不问性别。
鲜花(1654) 鸡蛋(51)
发表于 2015-1-24 21:43 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
James789 发表于 2015-1-24 21:151 Z% w$ e. N$ z
我是菜鸟, 弱弱地问一句, 花园里只能女人来吗? 不懂规矩, 勿见怪.
; u$ U5 L. p  _- p
男女都欢迎,不问性别。
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2015-1-25 13:59 | 显示全部楼层
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2015-1-25 19:14 | 显示全部楼层
本帖最后由 菩提树 于 2015-1-25 19:23 编辑
. {/ n, S$ w4 m, r
James789 发表于 2015-1-23 23:213 A% P# B' @) Z
菩提树你好, 我一直在找手动羊肉片机, 你在国内哪里买的, 什么牌子的? 好用吗? 我家几乎每个星期都涮羊肉,  ...

: b* q: [2 X+ H! k. ^5 h. J! @  h& `
这个手动的很好用,冻的约硬越好切。切的很薄,和饭店一样。像你家爱吃可以费点劲一次多切点,装在保鲜袋里放冷藏,随时想吃就拿出来吃啦
STA43126 (480x360).jpg
STA43122 (480x360).jpg
STA43123 (480x360).jpg
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2015-1-25 19:17 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Bing0 发表于 2015-1-23 20:23
% s- k8 Z4 h4 e( t菩提树一不小心成了大厨

: ~, H: D% P" ?' M: N' B1 W
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2015-1-25 19:22 | 显示全部楼层
菩提树, 能告诉我是在加拿大买的吗? 还是从国内带来的? 看不清标牌啊, 哪出的?
, N2 X9 B% M7 h. F. n+ e( w' o
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2015-1-25 19:36 | 显示全部楼层
本帖最后由 菩提树 于 2015-1-25 19:37 编辑
- X) k; a( i+ J( ]3 a3 V
James789 发表于 2015-1-25 19:22" u) f- |, i% x7 e) c! M6 {2 Z2 _
菩提树, 能告诉我是在加拿大买的吗? 还是从国内带来的? 看不清标牌啊, 哪出的?
! U* T( {$ i. H8 U% Y  ?8 h4 Q
  j" G7 r* t' {* g
中国买的,阿里巴巴你搜一下挑个质量好一点(钢口好的就行),好像和成加币30刀-40刀吧,当时海运过来费用记不得了
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2015-1-25 20:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
谢谢菩提兄啊!
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2015-1-25 20:20 | 显示全部楼层
James789 发表于 2015-1-25 20:18# h: C' B7 ?6 ]% n9 f- S' M7 [- m
谢谢菩提兄啊!

- }& U% {0 a5 W& g+ P
8 O% {6 y8 l( g/ G,能帮到你很高兴!
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2015-1-26 17:54 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
已经请国内的好朋友从阿里巴巴订货了, 春节左右就能给捎过来.
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2015-1-26 17:54 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2015-1-27 19:59 | 显示全部楼层
James789 发表于 2015-1-26 17:54+ l+ i- _0 J1 Y7 ^8 S
已经请国内的好朋友从阿里巴巴订货了, 春节左右就能给捎过来.
& _; k0 }+ X7 k
神速啊,
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2015-1-28 16:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
确实很需要.
鲜花(407) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2015-1-30 15:32 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2015-1-23 20:53: L: L1 Z2 F- G# z
亲爱的锤子你好(名字有点不好),
2 S/ r( ]8 W/ u' |. u2 h+ |+ H  ?" y
最近可好!

8 Z8 a; u  n$ F亲爱的菩提,你好!, c" O9 F% z" Q2 s) ]2 a
收到你的来信非常高兴,谢谢你能从百忙中抽出宝贵时间给我如此详尽悉心的回信,这不仅仅是让我的小餐桌上又多出了几道美味菜肴,而且拓开了我的烹饪思路,谢谢你!之所以向你讨教是因为对你的精湛厨艺早有所闻,你把你的宝贝女儿养得那么精致美丽,绝对跟你的精心调养分不开,尤其是你老公那张chubby可爱的招牌脸儿更是羡煞一群路人。
6 G9 L- u( b! i+ k# h  Z! ?; J知道你平时很忙,兢兢业业,日理万机,除了公务私务,还要跨界体验新生活,参与走访各界名流进行一系列有关投资,教育,石油,健康,影视娱乐,时尚,名人八卦的专题讨论会,所以姐特地关照你,要注意身体,劳逸结合。。。. B, r" o( g, ~
接下来,我要顺带提一下我的名字“锤子”,就是我一常用的工具而已,却被某位吃法棍喝浓汤的文艺高雅人士遭践了,说锤子是。。。。此处省略一些字,弄得我面红耳赤,不紧张都不行!!!在此锤子恭敬地再送他三个字“滚犊子——————”
2 }1 d/ ]# A; ?4 K0 z! M% p  G最后谈到减肥,前段时间,放松了要求,体重基本上就这样了,93斤左右,也好,有腰没肚,留两斤肥肉要熬冬,说到天气,我们这里以前零下2,30度的气温,今年开玩笑似的都是0上,直到这两天才老不情愿地下雪了,不然估摸着门前杏树都要开花了。。。我知道你们那里总是四季如春,羡慕死我了!
; y) v3 l9 z+ Q$ R好了,暂时搁笔,祝全家春节愉快!) S+ Y) e% }" p; N- x
锤子2 b) S9 c9 v% Y  q, n5 r4 k
2015/1/30
9 J+ Q' }9 Z$ z+ p0 m; |

鲜花鸡蛋

菩提树  在2015-2-1 16:09  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
菩提树  在2015-2-1 16:09  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
菩提树  在2015-2-1 16:09  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
菩提树  在2015-2-1 16:09  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
菩提树  在2015-2-1 16:09  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(407) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2015-1-30 21:35 | 显示全部楼层
哦,对了,亲爱的菩提,还忘了一茬事儿,上次被你那销魂的煎饼果子炫到不行,试着做了一根刮刮,附张照片给你看看,还成不?你说说看,没锤子咋做?+ A2 k$ Y) v* i' N' W& {+ z
* g; B4 r. h9 P/ e
此致敬礼!5 }3 j3 k2 \9 s" M% z
+ ]5 d3 ^. g& b  D) x
锤子  g2 q& J' X& ?& d4 W6 V
DSCN3112.JPG
鲜花(169) 鸡蛋(0)
发表于 2015-1-31 11:04 | 显示全部楼层
哇,这锤子菩提来来回回的公开信炫得我眼睛都睁不开了。
4 e4 h& Y  z, A: A0 W5 m简简单单问个肉的吃法都能弄得这么诗情画意,花园人才济济!
) G5 v6 U5 V1 z/ a6 Z姐妹们,俺完全,十分,以及非常地崇拜呀!
鲜花(1654) 鸡蛋(51)
发表于 2015-1-31 12:01 来自手机 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
toca2007 发表于 2015-1-31 11:04
; w" ~) ^& R( V: t哇,这锤子菩提来来回回的公开信炫得我眼睛都睁不开了。
$ n, m4 b( K& l( F/ r* K简简单单问个肉的吃法都能弄得这么诗情画意,花园 ...
  u  {' }# b/ {1 A- p1 V
她们是很煽情,要不你也找人来一段!一是也让我们羡慕嫉妒一下,二是.....
鲜花(169) 鸡蛋(0)
发表于 2015-1-31 12:07 | 显示全部楼层
JoyceAccSG 发表于 2015-1-31 12:01
2 y, p2 m/ y# J, o她们是很煽情,要不你也找人来一段!一是也让我们羡慕嫉妒一下,二是.....

9 H" @) l8 d! v1 @' B: E- _! z0 j俺写不出那么煽情的信哎!& A6 w* M* y; S. ?, P# n
我还是在这儿自己羡慕嫉妒恨看她们煽情吧
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