西红柿的两种用法

十里桂花香

大家都知道如何用西红柿做蛋汤或者炒鸡蛋,这里贡献一种另类用法.
: Z0 X& M. q7 J0 d- T. P
1.西红柿炒茄子
0 e8 a) r- d2 ^  a, s家常茄子炒法,在茄子8分熟时,放入切好的西红柿,一起翻炒.
! r" Q, \1 O$ K; {( }& c- h
6 N9 [! {2 w- ^, y: D2.西红柿炒土豆丝
3 \% t# L! }. ~家常土豆丝炒法,在土豆丝接近8分熟时,放入切好的西红柿,一起翻炒.

两种的原理相近,几年前从一朋友太太处学来,试过之后感觉不错.有兴趣也试试吧.

多伦多来客

我也贡献一种，保证没有人做过的：西红柿炒豆腐
0 k* ?0 X) E3 s做法同上，好吃！

十里桂花香

Good suggestion,  I did not try to fry with Tofu.

天豕爱美丽

原帖由 多伦多来客 于 2006-10-25 14:33 发表
. G7 z' k' p3 L我也贡献一种，保证没有人做过的：西红柿炒豆腐
0 T8 E: {# s0 q  s7 v! z做法同上，好吃！

+ q& G: S6 s2 Q% ^我就作，不过最好是番茄酱，然后可以放多些汤，加点紫菜！番茄炖豆腐！