 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
土豆沙拉。
4 ^9 T- ], j# c C7 z3 n土豆煮熟,去皮,切丁(也可以压成泥)。生鸡蛋去蛋青,# Z( W* b/ \/ ~. Z5 Z& S1 z
8 Y+ ]( I4 D ] f+ B; n
用蛋黄搅拌均匀,一边搅拌一边加入沙拉油,直到粘稠成酱为止
4 A/ g$ @! X$ u$ W# N4 _5 R
4 j, I, ^5 J7 T/ ?' q1 k7 \(可以用筷子挑起,是个力气活,建议男士优先)。另鸡蛋煮
2 c7 m- n8 G V3 z U6 Q: b2 r9 s: F5 X; e% q2 l
熟,去蛋黄留蛋青(蛋黄可以拌小米,喂鸟)。蛋青切丁。另# P/ K* [0 a/ [4 P4 w4 r
: x' L( S, k/ n黄瓜胡萝卜之类,切丁。火腿(肠),切丁。以上材料混合搅
: u! s. c F$ J! ?3 ]5 P# |. c: t9 m' B8 ^, y# [8 b( A# s% V
拌,加盐等调味料(忘了在哪儿加,或许也可以在沙拉酱里
% W3 ~7 }* _' u9 i/ \- r
& c: Q, Y8 B5 {$ h. E. ]4 e+ c加)。均匀后即可食用。我姥姥家的聚餐,每次都有这个。材料, u+ Z1 R, L' k( O$ n
; l) m; p/ T2 u! h8 I q/ A# @( I) u1 o
看个人的喜好。多少没有严格的限制。
' d4 A" j% i4 c9 }' W; V/ D" z6 ?; k% a' I) y) P3 B
我的单身简易版。土豆煮熟,去皮压成泥。蔬菜若干(超市有) w& U; A: k. x* ]/ a
, \8 r" z/ P8 H现成的拌沙拉的蔬菜),肉丁若干,倒入白色沙拉酱(也是现成
6 p) C5 b* G8 J' ^9 o, j8 U0 X5 ~0 O2 M& G, ?/ A
的),搅拌均匀即可食用,味道和卖的差不多(因为用的都是
0 F, ]+ T! h6 j7 a& l) j4 P: r1 N" m0 S/ C
一样的沙拉酱:p) |
|