土豆沙拉。

杜杜

土豆沙拉。
3 d7 v) O( T# f8 u1 Y; j土豆煮熟，去皮，切丁（也可以压成泥）。生鸡蛋去蛋青，

用蛋黄搅拌均匀，一边搅拌一边加入沙拉油，直到粘稠成酱为止
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(可以用筷子挑起，是个力气活，建议男士优先）。另鸡蛋煮
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8 i$ X/ w, r2 |* h1 t( P熟，去蛋黄留蛋青（蛋黄可以拌小米，喂鸟）。蛋青切丁。另

黄瓜胡萝卜之类，切丁。火腿（肠），切丁。以上材料混合搅

拌，加盐等调味料（忘了在哪儿加，或许也可以在沙拉酱里
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. c8 }6 w* X+ }加）。均匀后即可食用。我姥姥家的聚餐，每次都有这个。材料

6 R4 e$ e( m6 K2 m看个人的喜好。多少没有严格的限制。

8 X( w" X; K' Q) d% l$ f我的单身简易版。土豆煮熟，去皮压成泥。蔬菜若干（超市有

# T( a3 f. d( M8 J* t1 M现成的拌沙拉的蔬菜），肉丁若干，倒入白色沙拉酱（也是现成

的），搅拌均匀即可食用，味道和卖的差不多（因为用的都是
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一样的沙拉酱:p）

啦啦啦

好吃

玫瑰上的小蚂蚁

OliveOil

That must be good, maybe better than what is sold in supermarket.
, b3 e7 d' i' [4 ?/ sBut if someone wants to know the recipe closest to the supermarket or someone has foreign guests to serve, here it is:
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Potatoes: boiled and cut into cubes
, i' t/ Y  x$ M5 G; b; IEggs: Boiled and cut into cubes
Dressing: Mayonnaise; Mustard; Sweet Relish; Salt; Pepper--mixed together to taste
1 A/ Y, a3 K  {/ g0 j% W" h6 t7 FMix Potato, egg cubes with the above dressing, put into fridge to chill. If you like it spicy, sprinkle some cayenne pepper powder on top. Serve any time you want.