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原料：小三黄鸡1只、辣白菜、韩式辣酱、辣椒粉、盐、生抽、糖、胡椒粉、大葱、青椒2 A9 P( y9 Q- f7 Z9 K
5 i- p5 Y2 J& j, h% v1 ^- R- }做法：
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1、鸡斩小件，去掉鸡头、鸡爪、鸡屁股和黄色油脂部分后，清水冲洗干净；
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2、将鸡肉冷水入锅，烧开后，冷水冲去浮沫，再次冷水入锅，开小火；7 w0 T: Z* h6 |/ h
2 g8 N" d2 w) {/ [3、用3大勺辣酱+盐+少许的糖+辣椒粉+少许胡椒粉+生抽+开水，充分搅化开；9 R: x. R& c; u0 d
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4、辣白菜剪成小块加大葱节；
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7 D0 N. p; |# l; H! V1 k* u2 m5、鸡肉锅开后将辣酱料全放进锅里。再把辣白菜和大葱也放进锅里；
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* ^) u; ~. W6 x, C' @6、开小火煮，30分钟后，鸡肉全熟，放入青葱和青椒碎，即可。) I- N/ O5 \: C& [* T; c6 z, a
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狗仔卡
发表于 2014-8-23 12:31
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发表于 2014-10-6 19:40
