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原料：小三黄鸡1只、辣白菜、韩式辣酱、辣椒粉、盐、生抽、糖、胡椒粉、大葱、青椒
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0 u! H' g0 X' K) i做法：) F1 D7 c1 L8 j3 E
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1、鸡斩小件，去掉鸡头、鸡爪、鸡屁股和黄色油脂部分后，清水冲洗干净；, j/ V! p/ X: [$ j, m5 G0 l- Z
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2、将鸡肉冷水入锅，烧开后，冷水冲去浮沫，再次冷水入锅，开小火；9 }4 {) }2 S# V+ |; A
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3、用3大勺辣酱+盐+少许的糖+辣椒粉+少许胡椒粉+生抽+开水，充分搅化开；: x3 @' R3 C3 e7 w! E9 n3 T9 j$ z6 y5 w
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4、辣白菜剪成小块加大葱节；) k+ A" Z, a# p- Z% o* b! C
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5、鸡肉锅开后将辣酱料全放进锅里。再把辣白菜和大葱也放进锅里；
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8 }6 U' g; H d$ m) ]4 a6、开小火煮，30分钟后，鸡肉全熟，放入青葱和青椒碎，即可。
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狗仔卡
发表于 2014-8-23 12:31
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发表于 2014-10-6 19:40
