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原料：小三黄鸡1只、辣白菜、韩式辣酱、辣椒粉、盐、生抽、糖、胡椒粉、大葱、青椒
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做法：; b7 F: k9 N6 o' K+ d0 M* U4 y
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1、鸡斩小件，去掉鸡头、鸡爪、鸡屁股和黄色油脂部分后，清水冲洗干净；
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2、将鸡肉冷水入锅，烧开后，冷水冲去浮沫，再次冷水入锅，开小火；: a4 l U/ h$ s. P7 G
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3、用3大勺辣酱+盐+少许的糖+辣椒粉+少许胡椒粉+生抽+开水，充分搅化开；1 ? h! W' D# n& c2 i; x! J
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4、辣白菜剪成小块加大葱节；2 F/ _: {# M4 i* t, E
' ]4 m) f9 z. [, p5、鸡肉锅开后将辣酱料全放进锅里。再把辣白菜和大葱也放进锅里；$ }( H$ s: }, N: v: ^
; k6 B, f) R: E6 t: `$ p6、开小火煮，30分钟后，鸡肉全熟，放入青葱和青椒碎，即可。) [1 k3 ^; g# _
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狗仔卡
发表于 2014-8-23 12:31
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发表于 2014-10-6 19:40
