三鲜炒面

fengg75

@查厨宝三

　　三鲜炒面
0 p0 U7 h0 F$ Y' k: Y7 Y

1 Y2 v) P! ?% d( K+ ~- b: K, x; ]　　一道美味有简单的面食

8 l: o/ u5 H& O& H2 i* x. p
　　原料，挂面，香菇，葱，里脊肉，虾米。老抽，盐，糖，麻油


0 ^' C2 G# D) ]: G4 w4 B) R　　香菇，葱，虾米，里脊肉切丝下油锅炒熟，放一边待用。虾米最好用温水泡开，去除一些咸味。面条先用沸水煮熟，用冷水冲洗，放一边冷却。然后在油锅放入面条，注意是中火，不要大火。倒入配料，一起翻炒，然后在翻炒的同时淋上老抽，少许，只要变颜色即可。5分钟之后出锅，出锅前淋上少许麻油提香~~一道简单的中午便餐就诞生了！