有朋友知道这边那里有卖 牛板筋的吗，最好是生的 谢谢

KochFord

如题，

iris2010

大统华

KochFord

iris2010 发表于 2014-7-29 17:27
大统华

我去问过，没有啊， 您是在哪里看到的， 能具体说下吗， 谢谢先

iris2010

KochFord 发表于 2014-7-30 10:42
我去问过，没有啊， 您是在哪里看到的， 能具体说下吗， 谢谢先

8 q- w8 M, c% s) j# @8 u. ]是牛筋，牛板筋不是牛筋？

kingsnake

KochFord 发表于 2014-7-30 10:42
' I/ f2 p  m" p  ~" M& i我去问过，没有啊， 您是在哪里看到的， 能具体说下吗， 谢谢先

" M) |- S- Y/ W0 E那是什麽咚咚。
5 u. s9 W9 I( P: J+ ^) N' t是植物還是干肉？？

KochFord

牛筋 不是 板筋，  看来 edmonton 没有啊

littlefish2011

没见到过，这只有牛筋

Frances

肯定有卖的，但不知道哪有。。。因为串香门有卖，他们不会大老远从别的地方进货把。。。

弥漾

我们也在找，有卖家和我们说超过多少个月的牛这个部位是不合法的，具体多少个月忘了，反正不大

KochFord

Frances 发表于 2014-8-6 13:19
* o+ L5 X( e1 x7 T1 y( [% w: K0 [肯定有卖的，但不知道哪有。。。因为串香门有卖，他们不会大老远从别的地方进货把。。。

朋友， 下次你要去 帮忙问问那里有， 最后有供货的联系电话， 不知到零售不

Frances

KochFord 发表于 2014-8-8 09:42
朋友， 下次你要去 帮忙问问那里有， 最后有供货的联系电话， 不知到零售不

! Z: g% ~0 r2 `: i我大半年不去一次，就是听说有板筋卖才跑去吃，等我下次去得话，我问问看她告不告诉我吧

CANDYMAN

我买到过两次，不过一定要认识西人超市切肉的。他们一般在切牛排时和牛油一起切下扔垃圾了，单独切出来费工， 而且卖价只是0.99/kg

KochFord

CANDYMAN 发表于 2014-8-8 15:40
! C8 I) l2 Q! P! u0 B2 D9 [. G! f我买到过两次，不过一定要认识西人超市切肉的。他们一般在切牛排时和牛油一起切下扔垃圾了，单独切出来费工 ...

哪个超市， 可以说下吗，  我应该怎么问他们，  英文怎么 说 牛板筋

CANDYMAN

KochFord 发表于 2014-8-8 16:00
9 F9 Y0 l0 }" _; s哪个超市， 可以说下吗，  我应该怎么问他们，  英文怎么 说 牛板筋

) i' p, y6 _+ Y2 M) @9 h1 YSobeys .
只有切strip loin and T-bone steaks 时才有，叫做collagen tissu 或者tendon 好多cutter 就以为那些全是脂肪