请问，熏肉大家都怎么吃？

秀色可餐 · 发表于 2014-6-2 15:19

前两天逛超市，看到熏肉Smoked Pork picnic特价，比鲜肉便宜，就买回家一大块。
回来后有些犹豫，不知道这块肉是生的还是熟的？一般怎么做？蒸还是炒？还是烧汤？
麻烦大家给些建议，谢谢！

unwaiter · 发表于 2014-6-2 16:48

很多人放煎锅里煎香了吃吧

秀色可餐 · 发表于 2014-6-2 16:58

unwaiter 发表于 2014-6-2 17:48* @ s/ X/ ~/ x5 K
很多人放煎锅里煎香了吃吧

谢谢。
我买的是一大坨肉，切片煎。
是不是做咱们的扣肉也行？好像肥肉还少些。

Gracy · 发表于 2014-6-2 20:49

给照片看才知道。因为太多种类的烟肉了。

秀色可餐 · 发表于 2014-6-2 21:17

Gracy 发表于 2014-6-2 21:49 % A2 _( H: t+ f6 o
给照片看才知道。因为太多种类的烟肉了。

冻在冰柜里了。
明天见到你给你看照片，好大的一块肉。

ncepuboy · 发表于 2014-6-3 10:14

爱的梦墩 · 发表于 2014-6-3 21:23

不是冷冻的，是保鲜的那种吧？我们直接切片吃了，是熟的啊。也可以用来炒菜

NDT · 发表于 2014-6-4 05:38

如果能切成薄片像早餐里的里的那种，可以裹在芦笋上然后放进烤箱里烤。

shelley.micheal · 发表于 2014-6-5 10:01

我也买过，可以直接吃，但是Google后发现加了很多东西来自: iPhone客户端

shelley.micheal · 发表于 2014-6-5 10:01

就不买了来自: iPhone客户端

winnerlosers · 发表于 2014-6-5 11:23

广东人炒吃~

xuanxuanma · 发表于 2014-6-10 08:51

腊味合蒸，也是一道名菜

秀色可餐 · 发表于 2014-6-11 18:16

谢谢大家。
熏肉是熟的，可以直接吃。
我炒菜用了些，味道还可以。

秀色可餐 · 发表于 2014-6-13 09:41

shelley.micheal 发表于 2014-6-5 11:01 # p" j, W9 u W% ^' n
我也买过，可以直接吃，但是Google后发现加了很多东西

啊，都加了什么？具体说说呗

yueli · 发表于 2014-6-16 16:31

不好吃。

lycralive · 发表于 2014-6-17 15:50

我把熏肉买回家切块用高压锅炖一下，里面放葱姜蒜。出锅后肥瘦搭配着剁碎和香菜一起夹在bagle里当肉夹馍吃，其它的分一部分小块出来炒菜，另外的切片冷藏，随时可以吃，用片面包或饼加点生菜做三明治，上班上学带起来也方便。

songmuchang · 发表于 2014-6-23 23:29

和红翻天，泡椒，姜蒜爆炒。因为它会出水，炒玩后加盖焖一小会。

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