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請教香椿如何做菜

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鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2014-5-23 23:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
在T&T買了種子,栽了個希望.
鲜花(157) 鸡蛋(0)
发表于 2014-5-24 07:56 | 显示全部楼层
炒鸡蛋吃!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2014-5-24 18:28 | 显示全部楼层
烫了之后凉拌吃
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2014-5-24 21:10 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
阉一阉拌凉面吃。
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2014-5-24 22:25 | 显示全部楼层
香椿不是种树苗的吗?据说树苗在Edmonton这种天气下都不好成活。
7 |+ A$ B: d% |* F/ w直接种种子?这个有希望吗?
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-5-25 14:33 | 显示全部楼层
无语 发表于 2014-5-24 23:25 $ z/ N0 v" G1 k& h; \
香椿不是种树苗的吗?据说树苗在Edmonton这种天气下都不好成活。% O6 D1 K( N0 Q' T: H8 m1 a
直接种种子?这个有希望吗?
3 Q0 ?- V1 D% t3 [- {! g
don't know much about it, just buy and try
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2014-5-26 18:41 来自手机 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我家孩子最喜欢吃香椿鱼儿。
" g5 \: I+ ~: T- _/ I! K就是把香椿叶洗净空水后,裹上鸡蛋液和面粉,炸。
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2014-5-26 18:42 来自手机 | 显示全部楼层
您种成功了,我到您家买香椿叶啊
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-5-27 21:00 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
秀色可餐 发表于 2014-5-26 19:42
: p/ |6 w0 P, s) s您种成功了,我到您家买香椿叶啊
5 |9 }, ]) b% C. ]
歡迎光臨香椿園
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2014-6-3 19:24 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
期望跟踪直播香椿树成长过程。
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-6-3 19:45 | 显示全部楼层
taijijian 发表于 2014-6-3 20:24 % K: e! f$ B6 x: f4 E0 O, S
期望跟踪直播香椿树成长过程。
1 Q  w2 T3 s: Y' z. o
no sign of success yet
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2014-6-3 20:39 | 显示全部楼层
祝成功!
鲜花(10) 鸡蛋(1)
发表于 2014-6-12 13:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2014-6-13 12:24 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看了回答真是汗啊。。。
: D/ a& {. [, X9 S1 n3 s; v首先,有两个概念。香椿芽和香椿苗。香椿芽是长成树时,春天出的芽。众回复都是指的这种。香椿苗,是指种子萌发出来后长出的小苗,程度类似绿豆芽。2 a/ l& G5 t1 J# k& z/ {! u" u
不知道lz买种子的目的是哪个。但要想从种子种成树,这里几乎不太可能,而且等待时间自不言语。所以,您买的种子基本就是发芽后吃香椿苗的,就像豆苗似得。
2 W; a! {( S8 G) v( t  p饭店里一般是香椿苗和核桃仁拌凉菜。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2014-6-14 16:51 | 显示全部楼层
我的已经长到十来公分,用了三年,下霜前移入室内,不然会被冻死。上个月才移出去。春芽还没见着,用嫩叶炒鸡蛋还是很香的。
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-6-14 17:02 | 显示全部楼层
stelyo 发表于 2014-6-13 13:24 , a, W! R& Q- G- [
看了回答真是汗啊。。。
9 R1 t+ i% D( X. b1 J  A首先,有两个概念。香椿芽和香椿苗。香椿芽是长成树时,春天出的芽。众回复都是指 ...

0 t7 V, U5 T- l5 c謝謝您如此詳盡的解釋,我是從本論壇得知香椿芽葉可以食用,之後在T&T見到有售種子,一時興起買的,現在即管嘗試玩玩。
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-6-14 17:04 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
megaman 发表于 2014-6-14 17:51 ! c& Z$ {# |( |+ G; H: f
我的已经长到十来公分,用了三年,下霜前移入室内,不然会被冻死。上个月才移出去。春芽还没见着,用嫩叶炒 ...

6 k) s) c* }8 q3 I9 s5 w; _你說用了3年,意思是否採葉食用了3年
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2014-6-14 18:51 | 显示全部楼层
ceramistpalace 发表于 2014-6-14 18:04 9 u3 T2 z/ {# }! G: E9 J; M0 U% z  ]; X4 w
你說用了3年,意思是否採葉食用了3年
( ^. G6 \. {" D  y) |8 |: O' u7 `
是用了三年才长这么高。
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-6-14 23:05 | 显示全部楼层
megaman 发表于 2014-6-14 19:51
! ]! c2 l; M8 h) _& Z是用了三年才长这么高。
! F% k7 k" D. U) ]
OMG, really slow growing
鲜花(9) 鸡蛋(2)
发表于 2014-6-25 10:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
haha,楼主,你挺有意思的,刚种树就打算怎么吃了) e8 c5 q2 L- P& s; F' T
有盼头,好呀好
( B% L9 n2 H" a
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-6-25 13:57 | 显示全部楼层
midland 发表于 2014-6-25 11:27
8 c6 l, w$ T! X' g) ?haha,楼主,你挺有意思的,刚种树就打算怎么吃了( {; s2 O/ R! s
有盼头,好呀好
$ w, s. f: {7 ~* s( `
因對該樹種了無認識,才有這麼一個奢望,笑話了。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2014-6-25 17:34 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
好几种吃法。介绍2种先。# _* b: @# I5 ]- w6 ]6 f
/ z# R. j  [+ z& P1 A' T+ v0 ^, \
1. 用盐腌起来,放香油,嫩嫩的当小咸菜吃,其余的,冻在冰箱里;因为香椿的季节格外短;印象里就2礼拜,就老的不能吃了。
2 j* I, ~. d) M! I2.用盐微微腌一下,切成小丁,跟鸡蛋打在一起,做香椿鸡蛋饼;
鲜花(37) 鸡蛋(1)
发表于 2014-7-5 15:40 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
香椿芽炒鸡蛋啊!!经典!
鲜花(36) 鸡蛋(0)
发表于 2014-7-24 20:31 | 显示全部楼层
今天刚吃了香椿拌豆腐。
鲜花(27) 鸡蛋(0)
发表于 2014-8-4 09:02 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我家自种盆栽,从种子一年长2尺高,想吃随时摘叶,开心。
鲜花(27) 鸡蛋(0)
发表于 2014-8-4 09:07 | 显示全部楼层
前几天送朋友一盆, 回说香椿有亚硝酸盐,郁闷。暂时不吃了。
鲜花(473) 鸡蛋(2)
发表于 2014-8-15 15:41 | 显示全部楼层
记得有一年大家买苗, 我也参与了。. C, X- J" |! Z$ Y# r

3 n! h7 H6 J- ^% w0 l& `  V6 s/ ]没养活 。。。  
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-8-15 20:16 | 显示全部楼层
张玉 发表于 2014-8-15 16:41 6 C! O& H' n! Y# C1 n
记得有一年大家买苗, 我也参与了。# l* N1 E1 A2 A3 |: k
) e- M: u" T; y- v* \7 ^
没养活 。。。
! }& y1 F9 G: w
我買的也沒有發芽, surrendered already
鲜花(43) 鸡蛋(0)
发表于 2014-9-25 23:00 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
春天的香椿芽怎么吃都可以。过季节后香椿叶含亚硝酸盐,但开水烫过可除去大部分亚硝酸盐,会比较安全。感兴趣的可以Googl哦。
鲜花(383) 鸡蛋(0)
发表于 2014-9-27 23:45 来自手机 | 显示全部楼层
香椿需要阳光,在朝阳的屋子里盆栽没问题。& S: U3 S7 [0 e) @4 C; x
知道的做法:1,香椿芽炒鸡蛋。2,香椿拌豆腐。3,香椿裹面糊油炸。4,香椿芽切细+蒜泥+盐+香油 调凉面
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