 鲜花( 25)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 Max007 于 2014-5-20 09:02 编辑 3 h) H1 {) v. V! M8 h, r& y
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后院和前院长满了野味~!
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+ X- l) t. d- g% l2 Y. V" O: C" K蒲公英是一种营养丰富的保健野菜,主要食用部分为叶、花、花茎、根。其嫩叶、未开花的花蕾、根状茎均可食用。, _; W8 O. T% a4 f
挖其嫩幼苗,开水烫后,冷水漂洗,炒食、凉拌、做汤。风味尤佳。
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4 K, N. ` }( F7 \" g苏颂云:“春初生苗,叶如苦营,有细齿,中心抽一茎,茎端一花,色黄”。
6 h2 \2 \* l4 k+ X7 Q, {李时珍说:“小科布地生,断之有白汁,嫩苗可食”。
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不认识的同学,谨慎采摘,以免误食!# z& A/ }; z/ G ^8 u0 h
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. _- I2 J$ V3 d+ ~- D0 `美食天下菜谱 蒲公英消炎解毒凉拌熟食均可 |
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蒲公英
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