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大盘鸡

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-22 18:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
主料: 鸡腿5个,洋葱半个,土豆2、3个,青椒一个。& o5 m4 q# W6 a2 B; T6 ~% M5 p
方法:鸡腿剁成块,撒盐和五香粉拌匀腌腌。
) w  c1 ]; z1 }9 b! M8 D    将油烧热,放入花椒、姜丝和红辣椒干和蒜末,' H- X; s$ Y3 d
    煸炒出香味后放鸡略炒一会,放入切碎的洋葱。8 p8 }4 {& R  E9 ~/ V6 Z
    然后加酱油、盐、糖、番茄酱,加水(盖过鸡)。
2 b: ]0 a2 K+ t& F! T1 c# b. v$ K    加锅盖中火煮一会,鸡肉快烂了放入土豆快,如果水快干了,可再加一些。* A% I- Y$ i8 h+ m4 V
    煮至土豆烂了即可放入青椒块,略加翻炒(这时应还有较多的汤汁),放一些味精
* u) f9 O9 F1 s9 a. N  p  ~就可以装盘了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-22 20:09 | 显示全部楼层
不错不错,顶顶~~!~
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-23 02:00 | 显示全部楼层
好像少了”拉条子“
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-23 15:46 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
图片在哪里啊
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