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zzn0101469 发表于 2014-4-24 12:52 - f# Z! ]" C! n' f- D 我昨天在amazon买了个joyce chen的carbon steel的锅,不知道如何。评价是不错,不过我也要等它实际到了才清 ...
may 发表于 2014-4-24 13:38 ) L- m) _5 }; |0 i. \' |2 p这个你得养:用猪皮擦,反复擦,让油渗进铁里面,不然会生锈,但用过一段时间后,锅会油亮油亮的
freewjk 发表于 2014-4-24 19:01 ( P* p# d( I& ~& A# y7 I1 Y 韩国的麦饭石锅不错.
醉酒当歌 发表于 2014-4-24 19:05 . y" P8 Z6 M& G/ x1 F# K& Y掉地上会碎否?
freewjk 发表于 2014-4-24 19:30 6 a! J" ?+ G' P" g9 C 不会,内里是铝的,外面是一层叫麦饭石的东西,比特氟龙涂层厚的多,不容易破,具体成分是啥不清楚.但是韩国人 ...
醉酒当歌 发表于 2014-4-24 19:48 , F; l& J4 D. Q' i* @+ z8 ^+ N 铝锅,从我父母开始,我们已经20多年不沾铝锅了,铝对人体危害及其严重,比特氟龙涂层危害严重的多,是 ...
freewjk 发表于 2014-4-24 19:52 $ Y" m3 o/ b+ ?/ u6 a ~ 那你很多炊具都用不了了,绝大部分不锈钢材质的炊具内胆都是铝夹层.因为铝的导热性最好.只要不用铝材质直接 ...
醉酒当歌 发表于 2014-4-24 18:56 6 W8 i& P$ B9 H5 s7 F我不是说过很多次了嘛?苏泊尔真不锈,不好用可以找我算帐哈。纯铁锅没有任何涂层,别买生铁的,生铁易碎。
醉酒当歌 发表于 2014-4-24 17:56 0 S5 F; n+ q: q; D 我不是说过很多次了嘛?苏泊尔真不锈,不好用可以找我算帐哈。纯铁锅没有任何涂层,别买生铁的,生铁易碎。
zzn0101469 发表于 2014-4-24 21:15 ) K5 \1 d7 K( B$ h2 [1 m# F0 G 关于苏泊尔真不锈,我在之前也看过国内一些网页的评论说粘底有点厉害,不知道是不是真的?
闲不住 发表于 2014-4-24 20:34 8 u2 d9 }2 | `+ s% g L& w 要是18-8 或者18-10的不锈钢,不如不买.
女人花 发表于 2014-4-24 23:00 5 T+ u/ A, c. Y. J+ E$ u) e& m1 O在沃玛特里见过一种铸铁锅, 价钱也不贵.
业余铁匠 发表于 2014-4-25 12:26 5 g }2 L/ m9 L5 T- R买锅别忘了看灶头。2 l8 z8 \* @/ F4 n) h " |/ j1 Q: F3 v. G) R' W' x$ @国内常用的燃气灶用明火,温度可以升到很高,不粘锅和纯铝的锅都有风险。 特氟龙涂层 ...
shengmeilan 发表于 2014-4-25 13:03 # S3 {/ P1 e( V谁信呢?业余铁匠找不到好锅,为嘛不自己打一口呢?
业余铁匠 发表于 2014-4-25 12:26 1 `1 `; h: m s1 i 买锅别忘了看灶头。 N& r! J" \4 M% B; }/ R* A% ?7 k1 j0 o$ E7 Q8 z* d* c% } 国内常用的燃气灶用明火,温度可以升到很高,不粘锅和纯铝的锅都有风险。 特氟龙涂层 ...
业余铁匠 发表于 2014-4-27 21:33 : E6 ^( r* T; ^& k2 D! e$ q7 H8 ehttp://zh.wikipedia.org/wiki/老年痴呆症#.E9.93.9D.E8.87.B4.E7.97.85.E8.AA.AC0 S6 S2 K S6 c* D$ }6 m 9 d, E6 O' b* r7 t4 S5 h' w铝表示和老年痴呆真心 ...
业余铁匠 发表于 2014-4-28 12:05 " z3 B* V ^0 ?9 `" G$ r以前曾经有人认为铝是导致老年痴呆症的元凶并且广为宣传,但是后来因为缺乏科学证据大家就不再支持这个假说 ...
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