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[食在爱城] 周末初探Normand's Restaurant ~~~~~~~~

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鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2014-1-19 15:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这周末是个难得的好天气,出去大吃一顿才不枉费了这冬日里温暖的阳光。。。。
9 E6 A: C# G# C. zNormand's Restaurant是一家专营野味的法餐厅,啥野猪、野鸡、野蘑菇,还有田鸡腿、小牛肝等一般西餐厅看不到的东东都是它家的特色。每天还有供应菜单上没有的特别的菜谱。
; \4 l' o3 x! ]  {2 X5 A餐厅不大,但干净漂亮,是一家比较有特色的小酒馆儿。
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鲜花鸡蛋

redrunner  在2014-1-20 12:37  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
菩提树  在2014-1-20 08:21  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-19 16:14 | 显示全部楼层
笑容可掬的大肚子胖老头在递上菜单的同时,还详细介绍了当天的菜谱,本来没打算点汤,被胖老头一说,赶紧来了两碗,事实证明这个决定相当英明,满分10分可以打9.5分。
5 Q9 u; c2 j) H4 {$ u6 D我的这碗是野味汤,红烧浓汤,内容丰富,鲜、香还带点辣味,很是过瘾!
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鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-19 16:26 | 显示全部楼层
本帖最后由 邵大头 于 2014-1-19 16:29 编辑 0 l" x& h, |& m# e
8 i2 I6 e. |& \* ~( U( I
LD这碗是海鲜汤,三文鱼、蛤蜊肉加蔬菜,再配上起司的浓稠香滑。。。。。
3 O' g$ n: @9 n5 q0 N2 U1 h
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鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-19 16:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
前菜我要了野蘑菇,只认识这两字的后果就是又喝了一碗汤,虽然味道不错,但架不住连喝两碗啊~,以后知道了带DIP要慎点~
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鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-19 16:50 | 显示全部楼层
本帖最后由 邵大头 于 2014-1-19 16:53 编辑 0 l. i, V5 t+ x

5 v" [' w' r: ^: x/ _  hLD非常英明地点了田鸡腿,相当不错的一道菜,满分10分可以打8.5分。
5 D( G4 [! Z1 D! u8 {3 l腿炸的火候刚好,外酥里嫩,口感层次好,上面浇的杂炒蔬菜最后用来清口,搭配得宜。
! e3 ~! e, O  |$ Q3 a* j: o8 x4 }唯一的问题是肉稍偏淡了点(即使是我这样的口淡者),腿肉事先腌一下就完美无缺了~
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鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-19 16:50 | 显示全部楼层
本帖最后由 邵大头 于 2014-1-19 16:52 编辑
, S" z) A* d5 V5 C  w4 V( y
4 N2 j2 @2 L6 L& `" M" h  E9 J: {LD非常英明地点了田鸡腿,相当不错的一道菜,满分10分可以打8.5分。5 k- F; C; j+ |" Z; L2 z. B4 ^
腿炸的火候刚好,外酥里嫩,口感层次好,上面浇的杂炒蔬菜最后用来清口,搭配得宜。
6 C. t" l# O1 v0 O( N7 F3 Z唯一的问题是肉稍偏淡了点(即使是我这样的口淡者),腿肉事先腌一下就完美无缺了~
鲜花(56) 鸡蛋(0)
发表于 2014-1-19 17:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
赞👍* o5 ~' ]' L( b- N0 V  _4 W! m
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-19 18:01 | 显示全部楼层
本帖最后由 邵大头 于 2014-1-19 18:07 编辑 2 z  L8 v% B/ n" }

6 l  F6 N# L7 J4 m9 X魁北克小牛牛肝华丽丽地登场了,人也已经吃得七七八八了~
4 H+ s* b7 N9 s, M8 n9 ]口感细腻、柔滑,肉质紧实,鲜美,回味悠长~: _% _" X+ p5 [' E1 B
补充:配菜里的土豆饼皮做得不错,层层看得见~
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鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-19 18:22 | 显示全部楼层
劳工的主菜—烤野猪条排。
. t* I7 r+ E6 N8 c! {2 q: n" s之前野味也吃得不少,但野猪肉倒是头一回尝,口感跟一般的猪肉还真不一样。0 ^* t8 S. [' E
肉韧性足、嚼头大,纹理明显,条排上的肉又是味道最好的,而且头上还带了一截嫩骨,我的最爱啊,劳工给剔了下来都归我了~
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鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-19 18:39 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
总对心得:. C" G& k" S8 l0 Z8 s# e1 i
价钱不算太贵,但也不便宜,俩人总共下来140这样。当然,小胃口的不用点这么多,主菜份量很足的。
& l( K  g9 u, u味道还是很不错的,菜品丰富,而且有自己的特色。
: W4 T) l% l  v7 ~6 {4 E+ K2 @7 j7 s; O缺点是停车不方便,我们去的早,五点不到,第一桌,等我们吃完出来,发现车都停得比较乱,所以去吃最好早点到能占个好位子。

鲜花鸡蛋

redrunner  在2014-1-20 12:38  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2014-1-19 19:50 | 显示全部楼层
馋~~~~
鲜花(24) 鸡蛋(0)
发表于 2014-1-19 21:09 | 显示全部楼层
邵大头 发表于 2014-1-19 18:01 4 _! b# C- j) \4 E& y
魁北克小牛牛肝华丽丽地登场了,人也已经吃得七七八八了~( a+ q5 A9 X# i, ~
口感细腻、柔滑,肉质紧实,鲜美,回味悠长~
" `: r. h; k- o6 ?# R ...

! i9 H) ~& Y' s9 j- S4 E这道菜的英文名是啥?在他家的menu上没找到啊?
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-19 22:58 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
CCTV-ABC 发表于 2014-1-19 21:09
) X  z: x( \9 a  g1 O3 Z& ?& E这道菜的英文名是啥?在他家的menu上没找到啊?
/ a4 A) @5 p9 x' l  J' F9 {1 I3 u. |
Quebec Veal Liver在主菜菜单上。
鲜花(55) 鸡蛋(1)
发表于 2014-1-20 10:04 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
謝謝分享!
鲜花(24) 鸡蛋(0)
发表于 2014-1-20 12:42 | 显示全部楼层
邵大头 发表于 2014-1-19 22:58 - J* i+ _1 ]+ p- L' g: _' ~; G0 |! T
Quebec Veal Liver在主菜菜单上。
$ A/ t" C! o+ C$ I; Z3 `; j& d& U
http://normands.com/DinnerAppetizers.htm' P/ Z% u4 C) R% x# c/ V7 E
I just searched online menu, not found it yet. I must miss something. thx!
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-20 12:50 | 显示全部楼层
本帖最后由 邵大头 于 2014-1-20 12:52 编辑
( Y) G% L: k- C% j/ ~* b
CCTV-ABC 发表于 2014-1-20 12:42 7 U) u7 U* h0 \6 T! d1 ^8 `
http://normands.com/DinnerAppetizers.htm+ i, m8 G$ D: u
I just searched online menu, not found it yet. I must mi ...
6 G' Q5 J2 x! [2 L- j* a, B/ u4 h
; _! ^; D- |# e' E4 m* }
没错,就是这份菜单,有好几页,首页是开胃菜,后面是汤、色拉还有主菜、野味和海鲜,上面有选择键。
鲜花(24) 鸡蛋(0)
发表于 2014-1-20 12:52 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
邵大头 发表于 2014-1-20 12:50
4 P' q8 L. K1 e0 @" J! R' _没错,就是这份菜单,有好几页,首页是开胃菜,后面是汤、色拉还有主菜、野味和海鲜,上面有选择键。

! {5 v6 I. ~/ E, ?( Dgot you. thx!
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2014-1-20 21:07 | 显示全部楼层
谢谢分享!!!哪天去尝尝~
鲜花(1583) 鸡蛋(5)
发表于 2014-1-21 18:53 | 显示全部楼层
Thanks Amybear.
鲜花(46) 鸡蛋(0)
发表于 2014-1-22 01:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
谢谢分享。明儿个就去try 一把。
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2014-1-23 00:40 | 显示全部楼层
邵大头 发表于 2014-1-19 16:40
* q0 o( O% }0 ?! v  M6 w( }/ w- \1 K% }前菜我要了野蘑菇,只认识这两字的后果就是又喝了一碗汤,虽然味道不错,但架不住连喝两碗啊~,以 ...

6 V+ w: l) W: e! ]  }9 O2 q这个dip是指的蘸酱,如果不是新鲜蔬菜打底的清新型,那就是类似于你点的比较creamy或者cheesy一些的了。老外口重,一般那些烤面包片(crustini)蘸酱那一大碗全蘸了,咱中国人在这些creamy的食物上一般口味淡一些。你全吃了的话那可真够重口味的
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-23 11:11 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
国产古牧 发表于 2014-1-23 00:40 ) c0 D1 V" O% A! _
这个dip是指的蘸酱,如果不是新鲜蔬菜打底的清新型,那就是类似于你点的比较creamy或者cheesy一些的了。老 ...

$ E/ r5 Z  F# H哈哈哈,我全吃了,外带一块烤面包。
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2014-1-24 00:32 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
邵大头 发表于 2014-1-23 11:11 ! ]6 _$ ~2 A% v- l
哈哈哈,我全吃了,外带一块烤面包。

1 [$ u" P- v! I. t) w好胃口~
  h+ ^0 H: x2 J/ K) P1 A! E
鲜花(46) 鸡蛋(0)
发表于 2014-1-24 01:27 | 显示全部楼层
旺夫益子 发表于 2014-1-22 01:25
$ ^( y/ T7 `4 F' `: X' G谢谢分享。明儿个就去try 一把。
3 p* y/ J8 _0 o$ K5 m/ V
说去就去!“野味”,太、太、太有诱惑力了......* p. _1 g  v8 r; s& P3 R( D
以前在国内见识过穿山甲,野猪?想起这小可爱在原始森林里猪皮擦树杆,炼就刀箭不入的本领..
% J, h6 r, |6 S找到餐馆坐下,order 很快搞定,有备而来滴..(谢Lz 分享呵。)* Q* X% k+ t. K/ N1 P
野蘑菇汤两小碗,
8 Z6 |1 h7 I2 N, d前菜 :1 )田鸡腿, 2)蜗牛2 g% F/ z8 C8 O' ]/ J0 d8 ^% h* u
主菜:我要了Alberta 野猪排,老公要了北美野牛steak.8 A# C3 |7 ~  i9 b' W9 E9 B
在等上菜的间撩中,竟然有一点点儿激动!第一次呀野猪、野牛的干活。
& R" w) P6 H3 e- W. E9 r: {. K抹抹嘴儿评价一下:野蘑菇汤不错,非常鲜美;4 e% A) e* D- Y! }/ a% V# A
                  野牛steak 给9分;
+ T! R8 \7 q# J, T+ P; m/ S! q0 d                  蜗牛没有去年在法国的好吃(也就这两次,没别的可比较啊。); H4 q& S4 J9 X8 L9 N4 x/ D
                  田鸡腿,用的是冻存的材料,木有那个鲜味啊!- y, n# |+ g- Y/ K2 w  Y, X- m
                  野猪排也是鲜味不足,躺冰箱里久了,挺失望。
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-24 09:55 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
旺夫益子 发表于 2014-1-24 01:27
" O3 s9 K4 @; B( T  o4 S( W0 Z说去就去!“野味”,太、太、太有诱惑力了......+ u2 ^5 \2 {( L/ ]* t
以前在国内见识过穿山甲,野猪?想起这小可爱在原始森 ...
, L6 e3 _) U0 x
呵呵,这位同学行动还挺迅速!也是只吃货,谢谢点评~
: Q" ]. X& g5 g  q/ ~- y/ @0 d8 [! K7 o不过冷冻是肯定的啦,时间长短而已,这个木办法咯~% X6 B; E8 j" o' o1 N
嗯,我下次去试试野牛排还有野鸡。
9 h# Z) D" B8 ^) B0 O' a  z7 b+ _
鲜花(113) 鸡蛋(1)
发表于 2014-1-24 15:07 | 显示全部楼层
两个人花140刀,跟俺们就不是一个档次的哈。。。。。
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-24 15:59 | 显示全部楼层
我的宝贝 发表于 2014-1-24 15:07
8 D/ H/ e& w" D3 G. `  U两个人花140刀,跟俺们就不是一个档次的哈。。。。。

) f4 _3 f$ |. t$ w只要好吃,再贵也是值得的啊,想着等有钱了去米其林三星吃一顿~1 V# `& ~/ D4 G9 P9 r
上次去你推荐的韩国小馆吃了,骨头汤不错,但还有想象余地,目前排名第三。海鲜饼很赞,是我吃过最好的,很鲜,里面加了起司我吃着感觉。
鲜花(41) 鸡蛋(0)
发表于 2014-1-24 21:02 | 显示全部楼层
看着真不错!+ b9 q3 @& M' }, a( `' w
4 n% S) K; O7 \- v) k' R) c3 ?
鲜花(223) 鸡蛋(0)
发表于 2014-1-25 18:09 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
那个田鸡腿很诱人呀!
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2014-1-26 02:39 | 显示全部楼层
赞。。。有机会去尝尝
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