 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料：$ _% u& {- Z4 ^7 w0 o
% m: ^9 v7 P2 l1 f% e7 k: q* t鸡胸肉 …… 500克
: S1 b5 t f+ A5 V# C4 B8 A9 }8 Z2 E: u9 j( {
鲜橙 …… 2个
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调料：( l, S" r* ?/ l W. J. I8 y
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酱油 …… 1小匙
" q' ?& n" Q- J4 B# Z鸡精 …… 1/3小匙
; p( ?- t+ p b1 h, X* H( {% w: O x胡椒粉 …… 1/3小匙4 u! z3 P* W# g# p7 I) w- J
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做法：
; G5 k9 |* @3 z; r" p1 S1 g- r9 T; y4 s( C9 u9 `7 H7 \
1、 把所有材料准备好。
; O* H" g& N8 t2、鸡胸肉洗净，并剔出骨头。
, R+ D1 s9 E; U! V7 c) s8 T& Q" Y3、将鸡肉切成长条。2 Q5 c6 l2 M, S9 A* H
4、加入所有调料，拌匀，腌制10分钟。3 y7 V; P/ G1 C( d4 Y
5、取鲜橙一个，削去顶部，挤出橙汁，加入小许生粉，拌匀成为橙汁芡。
! F1 M, V4 S( I+ y2 u; K6、把另外一下去掉多皮，切成小块。
% T! d. N3 s; O$ x! a; b" j. J7、热锅下油，中火烧热。
( r/ r* d7 _2 T
2 _! _/ n0 \3 f$ x8 ?8、倒入腌制好的鸡柳0 v! V. E7 F8 }/ s
9、大火翻炒，炒到鸡柳七成熟，倒入鲜橙块，快速翻炒，炒到均匀。
9 c( [9 q- x4 z {, n
1 g$ q( s8 D, @10、加入橙汁芡，翻炒均匀。 3 B1 H5 @7 q! j* |8 c
% E- l+ n" S7 }. O4 {即可上桌开吃。0 b+ @' @9 r( b2 i
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狗仔卡
发表于 2013-12-14 15:22
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