香橙的百味人生二鲜橙鸡柳

秋正浓

材料：
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鸡胸肉  ……  500克

鲜橙    ……  2个

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调料：
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酱油    ……  1小匙
' f/ b: H* A, x% _* g4 i2 x鸡精    ……  1/3小匙
胡椒粉  ……  1/3小匙
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" X( E* S% F9 L/ O做法：

1、  把所有材料准备好。
: c, {1 |3 n& `: }$ ~6 L7 o5 q2、鸡胸肉洗净，并剔出骨头。
3、将鸡肉切成长条。
4、加入所有调料，拌匀，腌制10分钟。
& a0 r1 h6 ]' H. |3 o. h5、取鲜橙一个，削去顶部，挤出橙汁，加入小许生粉，拌匀成为橙汁芡。
% ]5 [, l- T! q( t) G! Q' P6、把另外一下去掉多皮，切成小块。
7、热锅下油，中火烧热。
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8、倒入腌制好的鸡柳
5 p* R; y! G" F9、大火翻炒，炒到鸡柳七成熟，倒入鲜橙块，快速翻炒，炒到均匀。
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2 v% F4 c+ n: c; _0 Z10、加入橙汁芡，翻炒均匀。

即可上桌开吃。

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