 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料：0 f' Q' C2 M* J! I& _
0 k* D6 J' x7 H7 B鸡胸肉 …… 500克
' B- r9 E) O! y1 G: P4 m( ~7 F% S3 J8 y! K: J0 Q( l
鲜橙 …… 2个7 M0 C! N* ^) o' ^0 v2 u T/ s6 ?
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调料：! }5 Z8 B$ N9 H$ t
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酱油 …… 1小匙
* T) s8 C. y5 Q" L v8 L鸡精 …… 1/3小匙
8 _6 C5 D) b! _* @; h胡椒粉 …… 1/3小匙7 C5 l/ H3 X% W+ N r1 c7 c
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$ n) t( K+ k& H* l做法：
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p% j( ^- h- [3 y0 @% O1、 把所有材料准备好。) p! w* f/ m4 R. E6 q% Z j6 a
2、鸡胸肉洗净，并剔出骨头。
$ D8 J ^$ i5 t2 v5 s, r _3 ~% G3、将鸡肉切成长条。; n9 ]8 o) R0 G& H- b0 P
4、加入所有调料，拌匀，腌制10分钟。9 T" j! l% _+ ?# C' C# e }
5、取鲜橙一个，削去顶部，挤出橙汁，加入小许生粉，拌匀成为橙汁芡。
" D; f. `3 _0 d" c3 @6、把另外一下去掉多皮，切成小块。* }2 n* d6 @1 N. p% X, g$ r" R" D0 F
7、热锅下油，中火烧热。+ D/ D% {1 D3 _' Y2 E' A; D }0 }0 U
) z* r1 @3 L7 [& Z8、倒入腌制好的鸡柳
( z2 E( ~$ w! ~8 u, \9、大火翻炒，炒到鸡柳七成熟，倒入鲜橙块，快速翻炒，炒到均匀。
. M. K8 M; `% x D2 K, I2 i1 y# X" K1 Q$ m) n7 k
10、加入橙汁芡，翻炒均匀。
+ n/ o* }% G+ A, ?4 H+ p8 N
y H1 Y v& [2 a- _2 O- }即可上桌开吃。
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狗仔卡
发表于 2013-12-14 15:22
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