香橙的百味人生二鲜橙鸡柳

秋正浓

材料：

1 S3 _5 S+ Z8 o- r  c! A鸡胸肉  ……  500克

3 ?# h$ }" q+ q( Y$ y% z  s鲜橙    ……  2个
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# l3 G0 ~9 M5 v) z5 l' B. A9 [
* q6 K# P9 L5 T3 P' t+ ]) ?* \7 S调料：
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酱油    ……  1小匙
# {. i3 }4 k% f鸡精    ……  1/3小匙
胡椒粉  ……  1/3小匙
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做法：

1、  把所有材料准备好。
2、鸡胸肉洗净，并剔出骨头。
3、将鸡肉切成长条。
4、加入所有调料，拌匀，腌制10分钟。
  w9 L. u* Y# N4 S! c8 o3 m9 Q9 [5、取鲜橙一个，削去顶部，挤出橙汁，加入小许生粉，拌匀成为橙汁芡。
( |8 h* x2 O* o/ m5 r6、把另外一下去掉多皮，切成小块。
$ \2 E0 k& ^0 V/ M2 R7、热锅下油，中火烧热。
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8、倒入腌制好的鸡柳
9、大火翻炒，炒到鸡柳七成熟，倒入鲜橙块，快速翻炒，炒到均匀。
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10、加入橙汁芡，翻炒均匀。

& g/ w- j) ?; ?3 v; ?) w, {即可上桌开吃。
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