 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料:9 r8 p5 l% K5 z* z0 h9 g" W
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排骨 500克,鲜橙 2个。8 q# L* A$ }* |# L% f" M# G
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# P/ Z5 L l" O+ _" Z; g+ t: z调料:
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生抽 20毫升,白砂糖 15克,料酒 10毫升,盐小许。7 y; \0 Z4 w) t9 U; W
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做法:、把所有材料准备好。( n% ~. x" @ S- s6 F' x. c
0 X% R, s8 C4 _4 k9 `# O2 k2、排骨洗干净,切成块。
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3、放进煮开水的锅中焯下,捞出,用清水冲去浮沫。
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4、锅洗净后注入适量清水,放入清洗干净的排骨煮30分钟,取出备用。
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% |. ?; L4 ^( K5、橙子一个用来榨汁,一个去皮切成小块。9 P+ v$ j2 Z. ?/ q
( N, f( f- c( s2 z; W6、把剥出来的橙皮洗干净,取其中一个的1/4蘑成茸。
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7、再取1/4切去白色部分后切成丝。
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8、把榨好橙汁加上调料中所有的材料,调成味汁。
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9、把调好的味汁倒入锅中,大火煮开。
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0 Z7 v+ g! ]# U. c5 I1 L2 ~10、加入排骨。
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11、中小火慢慢炖,炖至收汁时,放入鲜橙块。
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/ }; b# ?- _0 u6 v! k+ K T12、翻炒几下,熄火即可装碟。( J9 C. B/ b0 D+ c+ R% F' R. o
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