我做的奶酪小饼

爱城柳州妹

很喜欢吃Red Lobster餐前cookie， 但是苦于不知道食谱，不能够自己做，所以每次去吃饭都厚着脸皮多要一份 。
这天翻看杂志cooking，感觉里面有一款cookie很像，所以就照样做了来。
2 cuop of flour,  a cup of Cheddar Shredded Cheese,  250g Philadelphia cream cheese, 1/2 cup of milk


  [$ [2 J1 G6 V5 g9 H
味道有些类似，不过还是不如red lobster更酥松。
继续努力找食谱！

) ]( n& M3 }" R$ f2 w0 e3 Y补充内容 (2013-12-11 21:17):
* ^% j  n. f) m: ^4 F2 cuop of flour,  a cup of Cheddar Shredded Cheese,  250g Philadelphia cream cheese, 1/2 cup of milk
' G) G- ?& q' j) E7 X2 P，1 tsp baking power, 1/2 paking soda

大黄胖

一定很奶香，啧，啧，啧，盘子漂亮。

爱城柳州妹

大黄胖 发表于 2013-12-11 19:17
一定很奶香，啧，啧，啧，盘子漂亮。

配方里面居然不用油！我觉得下次如果我放点黄油，饼应该会酥松点吧。 我家里好多个玻璃碗呀盘子呀，想转让几个出去，结果交易市场没有人理会，哎。

linazhang

就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

爱城柳州妹

linazhang 发表于 2013-12-11 20:32
- p1 D/ M7 ^& v) o, y就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

425度，12-15分钟。加 1 tsp baking power, 1/2 paking soda。 我的经验是还要放2大勺食用油或者黄油。

大黄胖

9 y$ h9 ^* f: W" F9 _
漂亮东西自己留着吧!转几个就不成套路，体统了。
' X7 ^  g  x2 s嗯!放点黄油，多半更好。

爱城柳州妹

$ a( D' A/ U: Q7 w: @5 K3 f

linazhang 发表于 2013-12-11 20:32
就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
all purpose flour        2 cups
granulated sugar      1/4 cup
3 d/ M2 \: U. i1 |* Dbaking power           4 tsp
  f8 h$ x9 g9 |& o$ D5 @salt                         1/2 tsp
/ k/ c. }2 u8 D3 A7 w  _butter or margarine  1/4 cup
egg                          1
1 B+ m* M! D; Y, N4 T1 I; G" S, Y9 Emilk                         2/3 cup
2 @1 l# s' H- l9 [) n; ?- ^" P1 ggrated cheese          1 cup

Bake in 220 C oven for 15 minutes
8 S7 o- ^2 m' ?+ G, n& {
& ~& c4 y7 {) k9 D8 O! V等你做出来分享一下吧。因为我才做完奶酪的，这次想尝试一下这个配方用酸奶做的松饼。

linazhang

爱城柳州妹 发表于 2013-12-12 12:46
' j/ O$ z- g# r5 G' ~* N  `( ~找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
all purpose flour        2 cups
granulated sugar    ...

收了！谢谢呀！

bbsweetlelebb

爱城柳州妹 发表于 2013-12-12 12:46
找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
( \$ d. h2 g& I8 T5 t0 iall purpose flour        2 cups
" D* D6 k! L4 v, m: d1 xgranulated sugar    ...

爱城柳州妹

; s: A5 F  E- b- w
不断尝试，终于做出好吃的奶酪小饼了。可以和红龙虾餐馆的餐前饼有一拼哦！
) i/ M# Z' @# `
这份材料可以做32个小饼
! c) Y6 j: a3 M* p
) A& f& q4 z, z& x, C2 cups of flour,  
/ n1 E# R0 [" z$ A: `8 G: M1 cup of Cheddar Shredded Cheese,  
/ G- ]8 _2 V0 L7 B6 M3 o* A$ J& L250g Philadelphia cream cheese,
1 cup of milk
9 C& ?1 |  M, |0 s4  tsp baking power,
/ @; p0 a  M+ {1/2 tsppaking soda
9 l1 S8 D  t& d2 l1 egg
1 table spoon of  of sugar
1/2 tsp of salt
0 s* o; ]# G2 O2 ?+ r7 v 2 table spoons  of oil

2 A9 ]; _; v! z. r0 G7 C9 k摄氏 200， 华氏 400， 最上层烤架，baking 12分钟。  
1 g4 J  ~' C; Z" o$ F

angela77

Mmmmmm

枫叶678

BBQ13

说句真话，真没见过这么丑的东西

lele2002

看上去味道不错。也会试着做做。收藏了。谢谢楼主。

nxihdgua

lycralive

看着不错

yyu16

改天试试
. E+ _' u3 u5 T/ N

Gracy

BBQ13 发表于 2014-3-31 20:14
# l4 x% o5 H% x7 \4 }说句真话，真没见过这么丑的东西

好吃的东西不怕丑。臭豆腐还不是很丑还臭？

818

羡慕啊！