我做的奶酪小饼

爱城柳州妹

很喜欢吃Red Lobster餐前cookie， 但是苦于不知道食谱，不能够自己做，所以每次去吃饭都厚着脸皮多要一份 。
- `6 D( M* d6 n( G, p这天翻看杂志cooking，感觉里面有一款cookie很像，所以就照样做了来。
2 cuop of flour,  a cup of Cheddar Shredded Cheese,  250g Philadelphia cream cheese, 1/2 cup of milk
% A8 |$ v4 [- S

' N8 Y( \) ^" D4 b0 {
味道有些类似，不过还是不如red lobster更酥松。
继续努力找食谱！

补充内容 (2013-12-11 21:17):
3 J' [0 q% d( q# u2 B  r3 p5 A2 cuop of flour,  a cup of Cheddar Shredded Cheese,  250g Philadelphia cream cheese, 1/2 cup of milk
% e$ \2 z0 o5 G1 r，1 tsp baking power, 1/2 paking soda

大黄胖

一定很奶香，啧，啧，啧，盘子漂亮。

爱城柳州妹

大黄胖 发表于 2013-12-11 19:17
. X; z! ?2 |3 P" R一定很奶香，啧，啧，啧，盘子漂亮。

配方里面居然不用油！我觉得下次如果我放点黄油，饼应该会酥松点吧。 我家里好多个玻璃碗呀盘子呀，想转让几个出去，结果交易市场没有人理会，哎。

linazhang

就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

爱城柳州妹

linazhang 发表于 2013-12-11 20:32
就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

* H- ^% a. {' |9 q% K$ q425度，12-15分钟。加 1 tsp baking power, 1/2 paking soda。 我的经验是还要放2大勺食用油或者黄油。

大黄胖

+ A; _- S, x# x$ t2 \; O8 @漂亮东西自己留着吧!转几个就不成套路，体统了。
嗯!放点黄油，多半更好。

爱城柳州妹

/ M$ m$ ], W! T0 Y0 @$ r

linazhang 发表于 2013-12-11 20:32
就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

: F: n4 P* N5 y, ?$ B- H% Q; s/ O
找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
all purpose flour        2 cups
# o; t  L# X6 l9 s* hgranulated sugar      1/4 cup
, }8 p8 N0 i1 N% \4 K. \% n* e, B6 qbaking power           4 tsp
salt                         1/2 tsp
butter or margarine  1/4 cup
egg                          1
) f+ G4 X0 ?+ o1 nmilk                         2/3 cup
grated cheese          1 cup

Bake in 220 C oven for 15 minutes
' D; h5 P/ C2 `' a: j( E& p
3 l; Q" r- [" ~等你做出来分享一下吧。因为我才做完奶酪的，这次想尝试一下这个配方用酸奶做的松饼。

linazhang

爱城柳州妹 发表于 2013-12-12 12:46
找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
all purpose flour        2 cups
- J* y5 D1 u5 W. a% ]granulated sugar    ...

9 C7 M/ v& t4 b; e. B/ K+ |: q收了！谢谢呀！

bbsweetlelebb

爱城柳州妹 发表于 2013-12-12 12:46
找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
all purpose flour        2 cups
" }+ q7 x/ A7 ~9 ngranulated sugar    ...

) ?& C6 S" ^0 C

爱城柳州妹

) a# j5 w2 y) x$ l
不断尝试，终于做出好吃的奶酪小饼了。可以和红龙虾餐馆的餐前饼有一拼哦！
4 v( Q3 e3 y$ }/ r. Q
这份材料可以做32个小饼
7 p7 d, h; x$ O' q7 j/ [
9 {6 F+ w2 B- w6 h% O2 ^: L2 cups of flour,  
/ k4 }; T9 s8 |. j7 ^! J- h* X1 cup of Cheddar Shredded Cheese,  
250g Philadelphia cream cheese,
1 cup of milk
+ ~) h& f1 |$ Y9 b: c4  tsp baking power,
1/2 tsppaking soda
2 u" c$ I& `" s% C1 egg
- V  i5 k& \) n+ G0 t1 table spoon of  of sugar
0 O( k# X% e* M1 j; G. m* N, E+ ?1/2 tsp of salt
2 table spoons  of oil

摄氏 200， 华氏 400， 最上层烤架，baking 12分钟。  
+ U2 ]6 G" J. [' V2 Q5 K1 \

angela77

Mmmmmm

枫叶678

BBQ13

说句真话，真没见过这么丑的东西

lele2002

看上去味道不错。也会试着做做。收藏了。谢谢楼主。

nxihdgua

lycralive

看着不错

yyu16

改天试试
: b1 O, Q" g5 V6 v1 N5 ]" C5 [' A

Gracy

BBQ13 发表于 2014-3-31 20:14
$ {- w+ ?+ G1 \. n$ B$ M3 E说句真话，真没见过这么丑的东西

好吃的东西不怕丑。臭豆腐还不是很丑还臭？

818

羡慕啊！