我做的奶酪小饼

爱城柳州妹

很喜欢吃Red Lobster餐前cookie， 但是苦于不知道食谱，不能够自己做，所以每次去吃饭都厚着脸皮多要一份 。
这天翻看杂志cooking，感觉里面有一款cookie很像，所以就照样做了来。
9 {8 \$ N+ S! z! S3 S" |2 cuop of flour,  a cup of Cheddar Shredded Cheese,  250g Philadelphia cream cheese, 1/2 cup of milk
! F8 P) a; S0 |, }

; t: `; @( g! q
/ i+ X: ~- }9 s* E; t) m味道有些类似，不过还是不如red lobster更酥松。
继续努力找食谱！

补充内容 (2013-12-11 21:17):
8 d& {0 ^; \3 c' A; p! F2 cuop of flour,  a cup of Cheddar Shredded Cheese,  250g Philadelphia cream cheese, 1/2 cup of milk
& T' ^0 S3 K2 Q# {. Q$ O，1 tsp baking power, 1/2 paking soda

大黄胖

一定很奶香，啧，啧，啧，盘子漂亮。

爱城柳州妹

大黄胖 发表于 2013-12-11 19:17
" r5 t! T9 P9 M# ]/ J一定很奶香，啧，啧，啧，盘子漂亮。

2 A9 }# ?5 o! T% k$ Q$ @配方里面居然不用油！我觉得下次如果我放点黄油，饼应该会酥松点吧。 我家里好多个玻璃碗呀盘子呀，想转让几个出去，结果交易市场没有人理会，哎。

linazhang

就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

爱城柳州妹

linazhang 发表于 2013-12-11 20:32
8 P% N* f2 \. V8 Q, v1 K就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

425度，12-15分钟。加 1 tsp baking power, 1/2 paking soda。 我的经验是还要放2大勺食用油或者黄油。

大黄胖

漂亮东西自己留着吧!转几个就不成套路，体统了。
嗯!放点黄油，多半更好。

爱城柳州妹

9 E. B1 B6 K8 M2 e8 f' W

linazhang 发表于 2013-12-11 20:32
就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

: S6 Q; j4 L' J. |' `% H) x8 u
找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
all purpose flour        2 cups
! ^6 B4 b. `+ B0 k) Agranulated sugar      1/4 cup
" p7 Z4 I( J6 E, y; A  X! qbaking power           4 tsp
1 v7 |0 N9 ?/ m3 S8 _salt                         1/2 tsp
. ~% j: J$ D; ~& H9 k- tbutter or margarine  1/4 cup
egg                          1
milk                         2/3 cup
( z( a1 s( \8 a/ m8 Y5 A; C5 ^) e( kgrated cheese          1 cup

Bake in 220 C oven for 15 minutes

等你做出来分享一下吧。因为我才做完奶酪的，这次想尝试一下这个配方用酸奶做的松饼。

linazhang

爱城柳州妹 发表于 2013-12-12 12:46
找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
/ K! e( g7 q+ |all purpose flour        2 cups
! Q+ V. V- [( W$ @: q" A+ qgranulated sugar    ...

收了！谢谢呀！

bbsweetlelebb

爱城柳州妹 发表于 2013-12-12 12:46
找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
% d( J- p! ^1 d! O  ball purpose flour        2 cups
- y- N& p# `0 xgranulated sugar    ...

4 q2 R: |) b2 _; A9 s

爱城柳州妹

, [5 U8 L* G: Y
不断尝试，终于做出好吃的奶酪小饼了。可以和红龙虾餐馆的餐前饼有一拼哦！
# A  d7 Z/ e1 I
- _) D, k; s) Y这份材料可以做32个小饼

/ r" \% S. v. g/ A: J2 cups of flour,  
1 cup of Cheddar Shredded Cheese,  
250g Philadelphia cream cheese,
1 cup of milk
; p6 a/ a# n$ B* ?( {6 h4  tsp baking power,
. J' P4 n$ ~3 P% }* S1/2 tsppaking soda
1 egg
" p, u9 S3 I' ?1 table spoon of  of sugar
7 f! Z7 R% L2 w, D2 W: L$ y1/2 tsp of salt
. }& x4 U, @+ I  u+ [  ~7 D 2 table spoons  of oil

) a8 Z+ b8 J- f, Q' {& z$ t8 [( h8 Z! T' v7 ^摄氏 200， 华氏 400， 最上层烤架，baking 12分钟。  
4 l; {# b( p$ y1 C, I8 a

angela77

Mmmmmm

枫叶678

BBQ13

说句真话，真没见过这么丑的东西

lele2002

看上去味道不错。也会试着做做。收藏了。谢谢楼主。

nxihdgua

lycralive

看着不错

yyu16

改天试试

Gracy

BBQ13 发表于 2014-3-31 20:14
说句真话，真没见过这么丑的东西

好吃的东西不怕丑。臭豆腐还不是很丑还臭？

818

羡慕啊！