我做的奶酪小饼

爱城柳州妹

很喜欢吃Red Lobster餐前cookie， 但是苦于不知道食谱，不能够自己做，所以每次去吃饭都厚着脸皮多要一份 。
这天翻看杂志cooking，感觉里面有一款cookie很像，所以就照样做了来。
  }1 l* k1 {" l( o; |" a1 V9 J# Z  q2 cuop of flour,  a cup of Cheddar Shredded Cheese,  250g Philadelphia cream cheese, 1/2 cup of milk
4 t0 `) q' E- Z$ m
% @1 G# Z# K( f; d
- |5 V# S' M8 x7 m9 d! a# K
味道有些类似，不过还是不如red lobster更酥松。
  ~( l( e9 ]$ l继续努力找食谱！

3 w2 P4 F4 r9 j+ }+ t补充内容 (2013-12-11 21:17):
% J% w' h" Y0 }/ |- a/ n- g1 n' ]# B2 cuop of flour,  a cup of Cheddar Shredded Cheese,  250g Philadelphia cream cheese, 1/2 cup of milk
，1 tsp baking power, 1/2 paking soda

大黄胖

一定很奶香，啧，啧，啧，盘子漂亮。

爱城柳州妹

大黄胖 发表于 2013-12-11 19:17
一定很奶香，啧，啧，啧，盘子漂亮。

" y  H, G- q8 l8 j3 r) l2 F配方里面居然不用油！我觉得下次如果我放点黄油，饼应该会酥松点吧。 我家里好多个玻璃碗呀盘子呀，想转让几个出去，结果交易市场没有人理会，哎。

linazhang

就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

爱城柳州妹

linazhang 发表于 2013-12-11 20:32
6 p& s7 L  o, D% j. Q就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

425度，12-15分钟。加 1 tsp baking power, 1/2 paking soda。 我的经验是还要放2大勺食用油或者黄油。

大黄胖

4 _  d1 f" \8 T+ V漂亮东西自己留着吧!转几个就不成套路，体统了。
嗯!放点黄油，多半更好。

爱城柳州妹

linazhang 发表于 2013-12-11 20:32
就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
" o6 I4 M0 f4 P6 J) l, rall purpose flour        2 cups
# w3 U$ o, p' H+ Q' Q! Fgranulated sugar      1/4 cup
baking power           4 tsp
! ]0 i6 R9 D+ n' s) a% x) }$ k$ Hsalt                         1/2 tsp
, q* M! d5 N. |butter or margarine  1/4 cup
egg                          1
milk                         2/3 cup
grated cheese          1 cup

Bake in 220 C oven for 15 minutes

. d$ I4 }0 f, j等你做出来分享一下吧。因为我才做完奶酪的，这次想尝试一下这个配方用酸奶做的松饼。

linazhang

爱城柳州妹 发表于 2013-12-12 12:46
" M& Q6 t( F$ y/ v, ^$ @找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
9 q9 B& ^! K* c/ D- ?/ `# ~all purpose flour        2 cups
granulated sugar    ...

收了！谢谢呀！

bbsweetlelebb

爱城柳州妹 发表于 2013-12-12 12:46
找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
all purpose flour        2 cups
granulated sugar    ...

爱城柳州妹

, N$ Y$ W4 J  u' H4 J
不断尝试，终于做出好吃的奶酪小饼了。可以和红龙虾餐馆的餐前饼有一拼哦！
! }! |1 i' P, E& {: A: D
1 ^/ k1 P# K; l. L% d. A这份材料可以做32个小饼
6 S4 K4 L- N3 m5 `( \3 f4 r) I
3 f( D4 D2 ^. U6 F! m* a: K7 v8 w2 cups of flour,  
, i* X# n' v# C) O: R- X/ Q+ L" v1 cup of Cheddar Shredded Cheese,  
0 ?2 @! a- b- a0 G250g Philadelphia cream cheese,
# c: b3 e2 Y8 S- K$ r' n1 cup of milk
+ X% M0 Q0 U$ i1 C' C2 @4  tsp baking power,
1/2 tsppaking soda
0 M7 B; h/ m- Y5 @1 F" R: r$ z: `* L1 egg
% ~1 E) A/ D' j1 p+ O9 Q; e1 table spoon of  of sugar
) ~# B' X, z7 K1/2 tsp of salt
; B# B. _# j: ] 2 table spoons  of oil

$ ^% A& ^+ D4 v4 _: M摄氏 200， 华氏 400， 最上层烤架，baking 12分钟。  

angela77

Mmmmmm

枫叶678

BBQ13

说句真话，真没见过这么丑的东西

lele2002

看上去味道不错。也会试着做做。收藏了。谢谢楼主。

nxihdgua

lycralive

看着不错

yyu16

改天试试

Gracy

BBQ13 发表于 2014-3-31 20:14
说句真话，真没见过这么丑的东西

1 j" N& H, \# @8 u& R5 C好吃的东西不怕丑。臭豆腐还不是很丑还臭？

818

羡慕啊！