埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 1712|回复: 13

西红柿炒鸡蛋 家常菜里隐藏不为人知的神秘功效

[复制链接]
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2013-12-8 23:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
  要问你学会的第一个家常菜是什么,可能很多人的答案就是西红柿炒鸡蛋。它是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴,同时又具有不可低估的神秘功效!
9 q& d6 G0 N& v) G2 |. N! d, {. U: M2 O6 y
. }' D8 ?  S6 D4 y+ _6 K/ |
西红柿炒鸡蛋里隐藏的秘密功效
: L+ {1 D1 E% P) I
  g! @! n. s" Q) W( c# c6 {4 `. r* i4 K
西红柿炒鸡蛋的神奇功能和效果:. F" x& ?+ x1 N* M( v6 p

9 p! \/ F/ j+ }+ z, _& r! S  1、西红柿含有丰富的胡萝卜素,维生素B和C,特 别是维生素P的含量居蔬菜之冠。其中含有的维生素C、糖类和芦丁等原料,具有抗坏血病、润肤、保护血管、降压、助消化等做用。4 _# W: T# O$ y; A

* c0 J* d  X$ d6 V3 l" q
* f' p7 A! E/ ~: }2 q$ Q8 v; i5 p( u4 x
 2、番茄红素含有对心血管具有保护做用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病得发作。
+ z& I6 ^. v( F" [7 l. R0 r5 A2 T% n; j$ t/ e. x; e1 Z$ G

% |! m1 W% s+ y9 w$ J  ?  3、番茄红素具有特别的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏,能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防做用外,还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。
. B, u2 i0 C. {) W
% D( P! j% {$ R# @! W6 [! Z, d8 p* `3 \  ~* _( l

, Y7 X0 B  T1 `. r8 V) e1 P6 Z: I( @/ U  4、番茄含有维生素C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压之功能和效果,对高血压、肾脏病人有特不错得辅助治疗做用。多吃番茄具有抗衰老做用,使皮肤保持白皙。& H" ^  s% q" z5 H9 }% z" S  b' i
大型搬家
鲜花(76) 鸡蛋(4)
发表于 2013-12-9 00:17 | 显示全部楼层
my favourist
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2013-12-9 02:17 | 显示全部楼层
鲜花(72) 鸡蛋(0)
发表于 2013-12-9 10:07 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
喜欢
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2013-12-9 12:40 | 显示全部楼层
每种蔬菜或水果都有很多好处,但加热会损失掉很多,所以没有说清最重要的point,番茄红素恰恰是加热到一定程度才会释放出来。
鲜花(223) 鸡蛋(0)
发表于 2013-12-9 13:19 | 显示全部楼层
西红柿里面的维生素烹调后,里面的维生素就丧失大半了,特别是维生素C。所以想要补充维生素,就应该生吃西红柿。而胡萝卜素和番茄红素需要加热才会释放,所以想要补充番茄红素则要熟吃西红柿。还有胡萝卜的道理也是一样的。
鲜花(61) 鸡蛋(0)
发表于 2013-12-9 14:47 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
翠湖寒 发表于 2013-12-9 12:40 . L4 |2 ~0 Y+ D' I+ q* Q/ ~
每种蔬菜或水果都有很多好处,但加热会损失掉很多,所以没有说清最重要的point,番茄红素恰恰是加热到一定程 ...
5 ]6 K, k  `! h% _" T
全對。
鲜花(224) 鸡蛋(0)
发表于 2013-12-9 19:04 | 显示全部楼层
本帖最后由 teng.ernest 于 2013-12-9 20:06 编辑 3 a/ N1 v$ x& S* i, ~: N$ d
爱城柳州妹 发表于 2013-12-9 14:19 1 W8 c7 Y. }+ q! B9 U% e
西红柿里面的维生素烹调后,里面的维生素就丧失大半了,特别是维生素C。所以想要补充维生素,就应该生吃西红 ...
* g* e; k8 p6 }! f- S9 Q4 G

$ l$ y! V! d: k; A: G9 T; @' E胡萝卜不对,胡萝卜素是脂溶性的维生素,必须要有油才能释放出来,并不是单纯的加热就可以出来的。
6 B& t" @9 i4 O- V1 I+ C: R新疆的手抓饭就是一个最好的吃胡萝卜的烹调办法,哎呀,那个香呀,那个米饭油润的呀!!!
2 [( W- q$ U+ y7 J8 j/ `* y6 @yami,yami!!!
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2013-12-9 19:33 | 显示全部楼层
teng.ernest 发表于 2013-12-9 19:04
: i4 q5 |8 _- y( e胡萝卜不对,胡萝卜素是脂溶性的维生素,必须要有油才能释放出来,并不是单纯的加热就可以出来的。
# F* `" H7 |' y. l0 b新 ...
% p! P, n( _4 I
同意!!!胡萝卜必须有油一起炒熟,才能吸收
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2013-12-9 19:33 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
所以说,“衣不必锦,食不必玉”( h1 h0 d4 ?$ ?! Y2 `
普通的家常饭,最有营养
鲜花(345) 鸡蛋(0)
发表于 2013-12-9 19:59 | 显示全部楼层
喜欢!
鲜花(792) 鸡蛋(0)
发表于 2013-12-9 20:21 | 显示全部楼层
生熟都爱的西红柿!
鲜花(219) 鸡蛋(0)
发表于 2013-12-10 02:06 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
鲜花(173) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2013-12-13 15:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
上面很多人说的很对,西红柿需要加热熟吃,番茄红素才能释放出来!
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-6-30 19:42 , Processed in 0.234666 second(s), 32 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表