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西红柿炒鸡蛋 家常菜里隐藏不为人知的神秘功效

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鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2013-12-8 23:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
  要问你学会的第一个家常菜是什么,可能很多人的答案就是西红柿炒鸡蛋。它是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴,同时又具有不可低估的神秘功效!8 r: m5 b2 v! l8 |5 ]! G* I
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西红柿炒鸡蛋里隐藏的秘密功效
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" {/ d5 @2 X' i西红柿炒鸡蛋的神奇功能和效果:9 `, O; k$ m: o
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  1、西红柿含有丰富的胡萝卜素,维生素B和C,特 别是维生素P的含量居蔬菜之冠。其中含有的维生素C、糖类和芦丁等原料,具有抗坏血病、润肤、保护血管、降压、助消化等做用。
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5 J* X: z' g+ a0 S3 w" z4 m, j 2、番茄红素含有对心血管具有保护做用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病得发作。
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; {$ u  Y! [( k! D7 ]) ]6 L  3、番茄红素具有特别的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏,能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防做用外,还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。# Y  E( A0 N% a& x. H

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" |3 }2 U- X2 o3 R! r% |  4、番茄含有维生素C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压之功能和效果,对高血压、肾脏病人有特不错得辅助治疗做用。多吃番茄具有抗衰老做用,使皮肤保持白皙。# b- M; o) X7 t6 ?
鲜花(76) 鸡蛋(4)
发表于 2013-12-9 00:17 | 显示全部楼层
my favourist
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2013-12-9 02:17 | 显示全部楼层
鲜花(72) 鸡蛋(0)
发表于 2013-12-9 10:07 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
喜欢
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2013-12-9 12:40 | 显示全部楼层
每种蔬菜或水果都有很多好处,但加热会损失掉很多,所以没有说清最重要的point,番茄红素恰恰是加热到一定程度才会释放出来。
鲜花(223) 鸡蛋(0)
发表于 2013-12-9 13:19 | 显示全部楼层
西红柿里面的维生素烹调后,里面的维生素就丧失大半了,特别是维生素C。所以想要补充维生素,就应该生吃西红柿。而胡萝卜素和番茄红素需要加热才会释放,所以想要补充番茄红素则要熟吃西红柿。还有胡萝卜的道理也是一样的。
鲜花(61) 鸡蛋(0)
发表于 2013-12-9 14:47 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
翠湖寒 发表于 2013-12-9 12:40 8 F; t; Y- O9 j2 f2 Z
每种蔬菜或水果都有很多好处,但加热会损失掉很多,所以没有说清最重要的point,番茄红素恰恰是加热到一定程 ...

5 T& F  S3 ]. Q! S9 p9 o, X! \全對。
鲜花(224) 鸡蛋(0)
发表于 2013-12-9 19:04 | 显示全部楼层
本帖最后由 teng.ernest 于 2013-12-9 20:06 编辑 ; N; R& e$ U& m. q  _
爱城柳州妹 发表于 2013-12-9 14:19   d3 L5 o3 v8 h$ @( k- m+ a
西红柿里面的维生素烹调后,里面的维生素就丧失大半了,特别是维生素C。所以想要补充维生素,就应该生吃西红 ...

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) c1 r" O" z% {: z胡萝卜不对,胡萝卜素是脂溶性的维生素,必须要有油才能释放出来,并不是单纯的加热就可以出来的。
! F8 Q3 K' s/ }, {5 i5 w* P; S新疆的手抓饭就是一个最好的吃胡萝卜的烹调办法,哎呀,那个香呀,那个米饭油润的呀!!!
% ?: n, t5 o: Y3 Eyami,yami!!!
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2013-12-9 19:33 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
teng.ernest 发表于 2013-12-9 19:04 3 Q* u- S- @. l4 ^( T- o
胡萝卜不对,胡萝卜素是脂溶性的维生素,必须要有油才能释放出来,并不是单纯的加热就可以出来的。4 ]1 Z" u" _% F7 g1 q5 w4 g
新 ...

& C$ y, L& C8 l) Q: P3 H同意!!!胡萝卜必须有油一起炒熟,才能吸收
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2013-12-9 19:33 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
所以说,“衣不必锦,食不必玉”% S1 j' d* i, \8 J2 F* e
普通的家常饭,最有营养
鲜花(345) 鸡蛋(0)
发表于 2013-12-9 19:59 | 显示全部楼层
喜欢!
鲜花(792) 鸡蛋(0)
发表于 2013-12-9 20:21 | 显示全部楼层
生熟都爱的西红柿!
鲜花(219) 鸡蛋(0)
发表于 2013-12-10 02:06 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
鲜花(173) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2013-12-13 15:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
上面很多人说的很对,西红柿需要加热熟吃,番茄红素才能释放出来!
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