我的美食日记

菩提树

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最近做的一些菜，
7 [3 ?) H. ]4 `- }% }  \& V1 W) ?

煎饼果子

煎饼果子

煎饼果子

狗宝咸菜

$ s  |4 i& @) h, d

西红柿鸡蛋面

% L% K: H# C1 c: g3 J! M, K

凉拌菜

% |: U) w  {  {! `. ]1 o

肉夹馍

炸猪排

炸春卷

蒸豆豉排骨+芸豆土豆

# \9 y5 D, U5 h: a/ P

瓜片炒鸡蛋

牛肉炒西兰花

炸茄盒

, z9 A2 i5 l6 r3 Z) }

虾仁炒毛豆

* j5 W! F, U* q4 t6 J& ^

炒青菜

$ v  B" s2 z$ j, N% e

冬天里的冷面

% V/ ~1 Z" S7 D- s

猪肉丸子白菜粉丝汤

/ J* n5 [' Q# Q( P5 `; Z

炒三丝

菩提树

图片没传好，试试在重传一遍啊！

北上太子

菩提树 发表于 2013-11-28 21:02
图片没传好，试试在重传一遍啊！

(*^__^*) 嘻嘻……那啥厨艺没说的,勾引的我唾液腺不停地分泌,就是....(*^__^*) 嘻嘻……照片有点月朦胧菜朦胧的!

菩提树

不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

菩提树

还有下次的照的要清晰点

summer_tina

菩提树 发表于 2013-11-28 21:27
4 A  Q/ H2 H& P6 `不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

  C: X. ~. n( V" n+ g  }4 Q: i挺好的，不用重发了。

晚上9点50看着你的煎饼果子，肉夹馍，差点泪流满面呀，忍住了悲伤，我狠狠的咽下了口水。

佳乐

' @3 y1 N' J7 t1 u9 h
很想吃煎饼果子

旺夫益子

手艺不错！楼主的家人有口福啊！               

菩提树

summer_tina 发表于 2013-11-28 21:50
挺好的，不用重发了。

- t8 ^% I9 c1 \, D  H) k3 K晚上9点50看着你的煎饼果子，肉夹馍，差点泪流满面呀，忍住了悲伤，我狠狠的咽下 ...

! x9 }0 o* H, U) s你想吃，我做给你吃啊

菩提树

旺夫益子 发表于 2013-11-29 01:17
$ k6 l4 C: q5 g' o: G2 h' Q手艺不错！楼主的家人有口福啊！

& A0 p) o5 N6 ~9 ]. Q8 N互相切磋一下啊

萍踪

怎样做的煎饼果子？ 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊， 他曾放言，如果能让他一星期吃上一次煎饼果子，他就不追究我带他来加拿大错过的其它 N 多美食了。

爱城柳州妹

菩提树 发表于 2013-11-28 21:27
; `: J! P3 @" w不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

右键点击图片，然后选择office打开图片，然后在左上角点File（文件），下拉找到Export（导出）, 点击然后在右边出现一个窗口，找到Export using the size（导出图片大小）, 接着你就可以选择网页大web-large，或者网页小web-small。你试试，我觉得这是最方便的一个图片压缩办法。另外你还可以用画图的方式打开图片，然后另存也可以。

爱城柳州妹

看您做的菜，应该是北方人吧。

菩提树

爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:21
看您做的菜，应该是北方人吧。

嗯，是，正宗的东北人

菩提树

爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:20
右键点击图片，然后选择office打开图片，然后在左上角点File（文件），下拉找到Export（导出）, 点击然后 ...

/ g9 p3 K9 S1 d0 @, u2 c' p8 R非常感谢，回头试试

朝阳

汗一下，有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜

菩提树

* I% ?) H- B2 H  f& t

萍踪 发表于 2013-11-29 09:50
怎样做的煎饼果子？ 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊， 他曾放言，如果能让他一星期吃上一次煎饼果子， ...

给你说说，儿子都那样一定的做呀，你试试如果实在做不好，等我再做的时候给你做两个，你过来取。
' m: R, r% u. G
1，锅  我用的就是那个可以做烧烤插电的那个炉子，沃尔玛一些你通常逛的店一般都有40-50不等。
3 W5 m) p( s/ ^4 e( m4 t2.准备材料： 面糊：用玉米面和白面1:3比例搅拌成糊状，别太稀了，备用。
                  油条或者炸面饼：头天晚上发好一小碗面就行，放在空气中即可
2 M0 q  P  t8 c0 b# W; B- [                   面酱，豆腐卤，葱末，香菜末
3做法 ：第二天早上起来第一件事，先炸油饼或者油条，把头天发好的面先揉揉，这是不能用面只能用油把面      杆成细长条，用刀切，一条一条炸成油条。

% ?+ v. G0 F+ Y6 ?# m" s把炉子插上电，打到最大档，放上一少面糊，迅速摊平它，感觉快好的时候加2个鸡蛋同样摊平它，然后翻面，用毛刷依次涂上面酱，豆腐卤，撒上葱末和香菜末，放上几个刚刚炸好的油条，给它裹上从中间切断，好了，可以吃了。特别正宗

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 13:53
- F. K0 r3 x. o9 `4 n9 ~* \汗一下，有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜

对不住，照相的水平特别差，下次弄好些

朝阳

菩提树 发表于 2013-11-29 13:59
/ O( B7 k9 B8 y8 U给你说说，儿子都那样一定的做呀，你试试如果实在做不好，等我再做的时候给你做两个，你过来取。

( @8 n/ f/ y( s7 K1， ...

搭车问一下：我的油条有点儿硬，是怎么回事儿？

朝阳

菩提树 发表于 2013-11-29 14:01
对不住，照相的水平特别差，下次弄好些

) ?0 W4 ~  r. X% J7 R( a# P不是照相水平的事儿吧（照相水平差，还能让我流口水？！），是你的图太大，我估计是。不过，那第一盘还有那个看着象饺子
' p8 u4 T7 m. `+ y# F! t- R' }排队（背着地）的，是啥呀？

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 14:24
4 @% k# z" z4 q# c5 d$ g$ c. T& A不是照相水平的事儿吧（照相水平差，还能让我流口水？！），是你的图太大，我估计是。不过，那第 ...

哈哈，应该是北方的煎饼果子

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 14:06
0 m7 @. u: p. T( N& q搭车问一下：我的油条有点儿硬，是怎么回事儿？

不是酥的吗？我还真的说不上来是什么具体原因，不过炸出来放时间长也会硬。我想起来了，也许是明矾的事，不过放明矾会不健康，我从来不放

菩提树

东北凉粉

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菩提树

猪肉白菜粉丝汤

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菩提树

素炒三丝

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菩提树

煎饼果子
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菩提树

韩国狗宝泡菜
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菩提树

鸡蛋西红柿面
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菩提树

凉拌菜
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菩提树

肉夹馍
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