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我的美食日记

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鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2013-11-28 21:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 菩提树 于 2013-11-28 21:12 编辑 ; E) M0 U8 O% \  Z
, L1 c3 J+ q# R- L9 L4 a3 U& u
最近做的一些菜,  T% E% o( k+ H9 ?4 |

煎饼果子

煎饼果子

( Y. T$ P: S6 r8 f+ T+ ]! L5 Z

煎饼果子

煎饼果子

/ B; L6 B& I9 i

煎饼果子

煎饼果子
; c- a! s* L% l" ^

狗宝咸菜

狗宝咸菜

3 _) v: ]* M3 D, v' F

西红柿鸡蛋面

西红柿鸡蛋面
# g  V9 N4 ?. I& {+ t9 i0 _

凉拌菜

凉拌菜
# B3 y, l, D% G% @+ y

肉夹馍

肉夹馍
5 |" F; v- `7 u$ E3 S, _

炸猪排

炸猪排
, Z, l; ~3 _7 `3 t9 W8 _; N. q1 _

炸春卷

炸春卷
/ L. K( k0 @1 Q$ S& ?

蒸豆豉排骨+芸豆土豆

蒸豆豉排骨+芸豆土豆
0 K* a& v) W- ~6 o8 ^

瓜片炒鸡蛋

瓜片炒鸡蛋

( [- p1 l% H  ]8 v, B

牛肉炒西兰花

牛肉炒西兰花
9 w& p. h1 V0 h; B9 ~  ^4 k1 q; B

炸茄盒

炸茄盒

2 U4 l) E; Q3 p

虾仁炒毛豆

虾仁炒毛豆

" l& G# u  K% T) Z, L: A) h

炒青菜

炒青菜

' d3 @" Y3 M. s" m+ [8 k! u

冬天里的冷面

冬天里的冷面
) m7 h6 e+ u& U1 `7 _; c

猪肉丸子白菜粉丝汤

猪肉丸子白菜粉丝汤
6 [9 D1 L  Z. D1 P) G

炒三丝

炒三丝
( c3 R: ^8 X/ F6 w5 H# k7 [* n/ h0 o' x

鲜花鸡蛋

JoyceAccSG  在2013-11-28 21:21  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2013-11-28 21:17  送朵鲜花  并说:哇塞!好有食欲!鲜花鼓励!垂涎三尺...!
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-28 21:02 | 显示全部楼层
图片没传好,试试在重传一遍啊!
鲜花(1624) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-28 21:21 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2013-11-28 21:02 2 C& v2 T/ c9 s* g# ~; m% q
图片没传好,试试在重传一遍啊!
; y) O. r( p% j& U1 m2 ^" a: d* W! L
(*^__^*) 嘻嘻……那啥厨艺没说的,勾引的我唾液腺不停地分泌,就是....(*^__^*) 嘻嘻……照片有点月朦胧菜朦胧的!
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-28 21:27 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
不行了,今天不研究了,要睡觉了等我把如何缩小图片学会,再重新发一遍
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-28 21:30 | 显示全部楼层
还有下次的照的要清晰点

鲜花鸡蛋

北上太子  在2013-11-28 22:15  送朵鲜花  并说:~\\(≧▽≦)/~虚心使人进步!美食美德.
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2013-11-28 21:50 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2013-11-28 21:27
% s; n2 S+ i) ~不行了,今天不研究了,要睡觉了等我把如何缩小图片学会,再重新发一遍
) f! c8 k9 b/ I) v, u. O; b. I) z
挺好的,不用重发了。8 F- q) z* i6 H  k

, F! {/ [4 Q+ B; I晚上9点50看着你的煎饼果子,肉夹馍,差点泪流满面呀,忍住了悲伤,我狠狠的咽下了口水。
鲜花(72) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-28 23:26 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 佳乐 于 2013-11-28 23:27 编辑 , S4 w( ?! x+ V5 B$ u
! J( P8 v5 i8 e1 f
很想吃煎饼果子
鲜花(46) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-29 01:17 | 显示全部楼层
手艺不错!楼主的家人有口福啊!               
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 08:25 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2013-11-28 21:50 ' P8 r7 |) m0 Y# f( F4 _
挺好的,不用重发了。
/ w+ N5 r( A' _1 x) o. z, }3 }# `( s( `
晚上9点50看着你的煎饼果子,肉夹馍,差点泪流满面呀,忍住了悲伤,我狠狠的咽下 ...

* E% {3 b3 u" r& l+ j' F你想吃,我做给你吃啊
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 08:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
旺夫益子 发表于 2013-11-29 01:17
5 ~( a2 A  Y8 w" \* G7 @手艺不错!楼主的家人有口福啊!
4 R4 ^+ F! \2 c1 j  Q( |, _
互相切磋一下啊
鲜花(67) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-29 09:50 | 显示全部楼层
怎样做的煎饼果子? 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊, 他曾放言,如果能让他一星期吃上一次煎饼果子,他就不追究我带他来加拿大错过的其它 N 多美食了。
鲜花(223) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-29 10:20 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2013-11-28 21:27 7 w8 V3 F$ S9 [+ t9 g; H( Y
不行了,今天不研究了,要睡觉了等我把如何缩小图片学会,再重新发一遍

9 T/ r+ K7 B4 I) O+ ^8 e右键点击图片,然后选择office打开图片,然后在左上角点File(文件),下拉找到Export(导出), 点击然后在右边出现一个窗口,找到Export using the size(导出图片大小), 接着你就可以选择网页大web-large,或者网页小web-small。你试试,我觉得这是最方便的一个图片压缩办法。另外你还可以用画图的方式打开图片,然后另存也可以。

鲜花鸡蛋

北上太子  在2013-12-13 10:47  送朵鲜花  并说:好孩子,活雷锋,鲜花奉上!
鲜花(223) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-29 10:21 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
看您做的菜,应该是北方人吧。
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 13:42 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:21 $ B+ I' P: B4 Z% G& U& ]1 M& U. u) A
看您做的菜,应该是北方人吧。
) y+ o3 H; B" j% u1 G8 v- B+ R
嗯,是,正宗的东北人
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 13:42 | 显示全部楼层
爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:20 - L  |, _$ K$ g" U
右键点击图片,然后选择office打开图片,然后在左上角点File(文件),下拉找到Export(导出), 点击然后 ...

& b1 G, t  C: l( a+ |; v. B) G% L非常感谢,回头试试
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-29 13:53 | 显示全部楼层
汗一下,有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 13:59 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
本帖最后由 菩提树 于 2013-11-29 14:00 编辑 1 k% D; G* I; |" G3 Q' }
萍踪 发表于 2013-11-29 09:50 ) J4 Q; f- D- M
怎样做的煎饼果子? 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊, 他曾放言,如果能让他一星期吃上一次煎饼果子, ...

( R0 z9 a1 x! r
3 E( k& Y3 Q- }8 Y, L给你说说,儿子都那样一定的做呀,你试试如果实在做不好,等我再做的时候给你做两个,你过来取。
2 y- W5 B6 h& O7 Y$ ~+ N% W
) I3 i# n1 q" }6 U" f1,锅  我用的就是那个可以做烧烤插电的那个炉子,沃尔玛一些你通常逛的店一般都有40-50不等。% u$ F1 K4 M/ w5 ^! R
2.准备材料: 面糊:用玉米面和白面1:3比例搅拌成糊状,别太稀了,备用。: h* {( y, u) O7 f6 l, n* G9 x
                  油条或者炸面饼:头天晚上发好一小碗面就行,放在空气中即可/ a6 O5 ?% _' ^5 Z6 _2 }6 |* W7 y
                   面酱,豆腐卤,葱末,香菜末
/ N# s7 k6 v6 X! |2 A3做法 :第二天早上起来第一件事,先炸油饼或者油条,把头天发好的面先揉揉,这是不能用面只能用油把面      杆成细长条,用刀切,一条一条炸成油条。6 j; g  R$ ^& k: D  y

* w9 f+ R: k% T, m把炉子插上电,打到最大档,放上一少面糊,迅速摊平它,感觉快好的时候加2个鸡蛋同样摊平它,然后翻面,用毛刷依次涂上面酱,豆腐卤,撒上葱末和香菜末,放上几个刚刚炸好的油条,给它裹上从中间切断,好了,可以吃了。特别正宗& y* ~& A6 h; ~# Q9 `5 L9 v2 n
% i0 h' I4 j! W9 F) F% D3 c- j
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 14:01 | 显示全部楼层
朝阳 发表于 2013-11-29 13:53
, {; v0 J% ?5 v; l, n4 {6 R汗一下,有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜

! y: \8 _' X0 U9 R0 L对不住,照相的水平特别差,下次弄好些
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-29 14:06 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2013-11-29 13:59   i. Z) \- ^8 z6 g
给你说说,儿子都那样一定的做呀,你试试如果实在做不好,等我再做的时候给你做两个,你过来取。1 a- K  L- b/ ]9 q& }
! m# |% c( p" f$ z8 z1 @
1, ...
* J, {, V$ i! {/ T2 N/ r
搭车问一下:我的油条有点儿硬,是怎么回事儿?
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-29 14:24 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
菩提树 发表于 2013-11-29 14:01 & D6 }5 }( g% ?5 Q3 d& T1 N9 L9 e
对不住,照相的水平特别差,下次弄好些

6 Q( o' `9 K1 \5 z4 d不是照相水平的事儿吧(照相水平差,还能让我流口水?!),是你的图太大,我估计是。不过,那第一盘还有那个看着象饺子0 t  ?3 U7 _" d7 l
排队(背着地)的,是啥呀?
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 14:36 | 显示全部楼层
朝阳 发表于 2013-11-29 14:24 " V2 I* O8 F  U
不是照相水平的事儿吧(照相水平差,还能让我流口水?!),是你的图太大,我估计是。不过,那第 ...

0 }# R; ?/ {( h- j* O哈哈,应该是北方的煎饼果子
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 14:40 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
朝阳 发表于 2013-11-29 14:06
9 K* N! P0 j2 S搭车问一下:我的油条有点儿硬,是怎么回事儿?

+ k/ s! c0 C9 p8 K0 U不是酥的吗?我还真的说不上来是什么具体原因,不过炸出来放时间长也会硬。我想起来了,也许是明矾的事,不过放明矾会不健康,我从来不放
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:05 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
东北凉粉" t4 C2 o5 u. t

. I) H) C# }- L7 s STA43030.JPG
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:12 | 显示全部楼层
猪肉白菜粉丝汤7 J8 T, I0 h/ Z! o( Y% \7 U+ D0 p
( |7 l( e+ P  H$ \6 ~
STA43015 (360x480).jpg
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:15 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
素炒三丝( K. k  p4 O) B- J7 X

: g) I$ E% f6 O; t( x$ Y0 e STA43018 (480x356).jpg
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:17 | 显示全部楼层
煎饼果子: ?7 G. ~/ N# j# H$ A4 [

  b$ u2 G1 v8 |/ h STA42986 (480x360).jpg
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:19 | 显示全部楼层
韩国狗宝泡菜
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鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:20 | 显示全部楼层
鸡蛋西红柿面
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STA42992 (480x360).jpg
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
凉拌菜
' i; P# p) `% ~* K$ }& U; Y) I. [* J( N. R  m
STA42993 (480x360).jpg
理袁律师事务所
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:25 | 显示全部楼层
肉夹馍8 T# s3 p2 U% O& }
STA42995 (640x480) (480x360).jpg
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