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我的美食日记

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鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2013-11-28 21:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 菩提树 于 2013-11-28 21:12 编辑
/ y- m$ R9 R' o0 g6 k
6 S' D% L; c' H% C" K/ U- J最近做的一些菜,8 @( T' W! ?/ v9 a% s5 f" s7 c

煎饼果子

煎饼果子
, h% _2 e7 k( B, Y8 O4 l+ M4 ?5 b

煎饼果子

煎饼果子
& h! U: S5 Q' t5 ~: s" H" p4 ^) F

煎饼果子

煎饼果子
$ ~" L; g/ ~( X2 d

狗宝咸菜

狗宝咸菜

* i& m8 V, m/ t! \7 C5 C) ]: d+ B8 G

西红柿鸡蛋面

西红柿鸡蛋面
- [; o4 u0 ~6 n$ q

凉拌菜

凉拌菜
; I+ A4 {" y  B4 Y5 N$ _8 M& W

肉夹馍

肉夹馍

) n. c: Z9 Z5 z1 b- @: _+ t

炸猪排

炸猪排
  H3 e8 C( F' m0 D) }

炸春卷

炸春卷

; L' _& G$ h7 _' ]( D

蒸豆豉排骨+芸豆土豆

蒸豆豉排骨+芸豆土豆
! V* u3 ~, i# |$ A

瓜片炒鸡蛋

瓜片炒鸡蛋
" r$ B7 P3 I" Q) _7 c9 c0 Y

牛肉炒西兰花

牛肉炒西兰花
% j+ M2 V4 l$ b+ u* D

炸茄盒

炸茄盒
4 R- u7 M3 b6 v1 ]) z6 q( A

虾仁炒毛豆

虾仁炒毛豆
; ^1 Y. Z/ b. m% d5 Z

炒青菜

炒青菜

9 m3 h; ^1 W3 e

冬天里的冷面

冬天里的冷面

- ^( r; w5 v& y- `- L

猪肉丸子白菜粉丝汤

猪肉丸子白菜粉丝汤

" `8 n: @5 B9 d4 z5 [8 ^, c

炒三丝

炒三丝

, Q; _3 B( ?$ i# E

鲜花鸡蛋

JoyceAccSG  在2013-11-28 21:21  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2013-11-28 21:17  送朵鲜花  并说:哇塞!好有食欲!鲜花鼓励!垂涎三尺...!
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-28 21:02 | 显示全部楼层
图片没传好,试试在重传一遍啊!
鲜花(1624) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-28 21:21 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2013-11-28 21:02
: j# e8 U! z$ U% w7 n0 G' u图片没传好,试试在重传一遍啊!
" S) y" x3 y% O% _
(*^__^*) 嘻嘻……那啥厨艺没说的,勾引的我唾液腺不停地分泌,就是....(*^__^*) 嘻嘻……照片有点月朦胧菜朦胧的!
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-28 21:27 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
不行了,今天不研究了,要睡觉了等我把如何缩小图片学会,再重新发一遍
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-28 21:30 | 显示全部楼层
还有下次的照的要清晰点

鲜花鸡蛋

北上太子  在2013-11-28 22:15  送朵鲜花  并说:~\\(≧▽≦)/~虚心使人进步!美食美德.
理袁律师事务所
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2013-11-28 21:50 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2013-11-28 21:27 - a* i! c0 g: y" \0 E
不行了,今天不研究了,要睡觉了等我把如何缩小图片学会,再重新发一遍

/ x" `6 t, K/ r8 k0 g1 J% p挺好的,不用重发了。
' t" s* J. E. h: a7 H0 F. C- U; \8 i8 u4 z$ O0 H# [( |# N, G7 v! _
晚上9点50看着你的煎饼果子,肉夹馍,差点泪流满面呀,忍住了悲伤,我狠狠的咽下了口水。
鲜花(72) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-28 23:26 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 佳乐 于 2013-11-28 23:27 编辑 , z( G0 _4 ]- b: ?5 b: }3 a
/ g* ~. d' p+ l. r% ~/ c$ H
很想吃煎饼果子
鲜花(46) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-29 01:17 | 显示全部楼层
手艺不错!楼主的家人有口福啊!               
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 08:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
summer_tina 发表于 2013-11-28 21:50
3 x! w% C( F$ q; }7 L挺好的,不用重发了。
9 c# \$ Q: G, M; `. R" J9 ]$ g! m/ ]! O7 X$ }' R  }
晚上9点50看着你的煎饼果子,肉夹馍,差点泪流满面呀,忍住了悲伤,我狠狠的咽下 ...
* J, Y: s9 A' D# f) a" s
你想吃,我做给你吃啊
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 08:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
旺夫益子 发表于 2013-11-29 01:17
* R% e, K: j3 }- C5 ?" }' x7 g手艺不错!楼主的家人有口福啊!

5 W2 o$ P. D, J1 w6 \0 q1 q互相切磋一下啊
鲜花(67) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-29 09:50 | 显示全部楼层
怎样做的煎饼果子? 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊, 他曾放言,如果能让他一星期吃上一次煎饼果子,他就不追究我带他来加拿大错过的其它 N 多美食了。
鲜花(223) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-29 10:20 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2013-11-28 21:27
7 X3 N3 S2 J/ k0 ^% Y! _6 i不行了,今天不研究了,要睡觉了等我把如何缩小图片学会,再重新发一遍

* Q: a0 a/ e. R# _" ?8 l: A右键点击图片,然后选择office打开图片,然后在左上角点File(文件),下拉找到Export(导出), 点击然后在右边出现一个窗口,找到Export using the size(导出图片大小), 接着你就可以选择网页大web-large,或者网页小web-small。你试试,我觉得这是最方便的一个图片压缩办法。另外你还可以用画图的方式打开图片,然后另存也可以。

鲜花鸡蛋

北上太子  在2013-12-13 10:47  送朵鲜花  并说:好孩子,活雷锋,鲜花奉上!
鲜花(223) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-29 10:21 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
看您做的菜,应该是北方人吧。
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 13:42 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:21
+ }: [7 a9 h0 l% X+ j7 _看您做的菜,应该是北方人吧。

% r! h5 E% F" y( A2 L3 N& u嗯,是,正宗的东北人
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 13:42 | 显示全部楼层
爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:20 ) C9 G6 a* U  N, A1 U' q7 d: C
右键点击图片,然后选择office打开图片,然后在左上角点File(文件),下拉找到Export(导出), 点击然后 ...
7 g' l( ^2 U+ ~* Q$ W$ [
非常感谢,回头试试
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-29 13:53 | 显示全部楼层
汗一下,有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 13:59 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
本帖最后由 菩提树 于 2013-11-29 14:00 编辑 - b# ^) F" \& j
萍踪 发表于 2013-11-29 09:50
" e& r4 T2 \% w, j0 i怎样做的煎饼果子? 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊, 他曾放言,如果能让他一星期吃上一次煎饼果子, ...

# s; r* ~8 K  h$ d3 k8 ?3 E6 I5 W9 C8 n7 I: Z8 s; J3 ?" ^2 l$ k! N
给你说说,儿子都那样一定的做呀,你试试如果实在做不好,等我再做的时候给你做两个,你过来取。
" T" M% Q$ ]6 t4 J% v6 @$ z- S( X0 W0 n2 v& m
1,锅  我用的就是那个可以做烧烤插电的那个炉子,沃尔玛一些你通常逛的店一般都有40-50不等。
8 O, q8 e2 `, G0 I3 j# Z- B8 |2.准备材料: 面糊:用玉米面和白面1:3比例搅拌成糊状,别太稀了,备用。
" N+ r9 x" v$ _3 A" H0 J                  油条或者炸面饼:头天晚上发好一小碗面就行,放在空气中即可5 ]$ p# U+ h4 B0 Y% Y. X
                   面酱,豆腐卤,葱末,香菜末
4 U$ O1 Q9 ?' j* o* ~% C- ?3做法 :第二天早上起来第一件事,先炸油饼或者油条,把头天发好的面先揉揉,这是不能用面只能用油把面      杆成细长条,用刀切,一条一条炸成油条。
$ y+ u3 Z+ A. c8 o
2 c3 H( \! r: I2 L2 K把炉子插上电,打到最大档,放上一少面糊,迅速摊平它,感觉快好的时候加2个鸡蛋同样摊平它,然后翻面,用毛刷依次涂上面酱,豆腐卤,撒上葱末和香菜末,放上几个刚刚炸好的油条,给它裹上从中间切断,好了,可以吃了。特别正宗
  P4 M* ~$ g6 E0 A+ D5 Q0 E/ j: j6 ^1 }" l
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 14:01 | 显示全部楼层
朝阳 发表于 2013-11-29 13:53
0 w1 T3 E' O) j  m3 B汗一下,有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜
5 z! x8 j1 c1 R% _1 G' V! H- m
对不住,照相的水平特别差,下次弄好些
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-29 14:06 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2013-11-29 13:59
, N  ^4 M* C% ^( d0 Q4 T8 G给你说说,儿子都那样一定的做呀,你试试如果实在做不好,等我再做的时候给你做两个,你过来取。
' w1 j* V, q# u2 Z0 p! o0 E; `' M; k% e1 k" `& D
1, ...

  ^  d6 O5 @6 `$ [3 ^% N1 I2 z搭车问一下:我的油条有点儿硬,是怎么回事儿?
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-29 14:24 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
菩提树 发表于 2013-11-29 14:01 4 ~" D5 G3 Z( f% ~: m, j" ~
对不住,照相的水平特别差,下次弄好些

# j6 O2 }2 A, w$ r/ V2 s不是照相水平的事儿吧(照相水平差,还能让我流口水?!),是你的图太大,我估计是。不过,那第一盘还有那个看着象饺子" Y+ E" W" d8 g' n. d% h
排队(背着地)的,是啥呀?
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 14:36 | 显示全部楼层
朝阳 发表于 2013-11-29 14:24 2 [- z3 H* Z. H# W. q2 G  v
不是照相水平的事儿吧(照相水平差,还能让我流口水?!),是你的图太大,我估计是。不过,那第 ...

  c1 q  F8 j8 I, U: U! K4 [哈哈,应该是北方的煎饼果子
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 14:40 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
朝阳 发表于 2013-11-29 14:06
+ k% [7 g) H% y1 w搭车问一下:我的油条有点儿硬,是怎么回事儿?
4 e% A* p, A; u" U; l
不是酥的吗?我还真的说不上来是什么具体原因,不过炸出来放时间长也会硬。我想起来了,也许是明矾的事,不过放明矾会不健康,我从来不放
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:05 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
东北凉粉" b. f9 s, b, w" W& h! z* x

% U+ S3 R5 J& B STA43030.JPG
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:12 | 显示全部楼层
猪肉白菜粉丝汤: G. C7 O4 R9 k
$ y0 o8 a( ~) s; l4 w, v. C/ f
STA43015 (360x480).jpg
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:15 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
素炒三丝
( x- e( `  @. r" A
. d" n( E9 e, a- Q# H5 y3 ` STA43018 (480x356).jpg
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:17 | 显示全部楼层
煎饼果子" V6 e( [$ H; a

) f/ h1 e+ P# W% \0 o! t/ G6 M STA42986 (480x360).jpg
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:19 | 显示全部楼层
韩国狗宝泡菜, p6 l! Y+ `9 d. M
/ E; V7 j5 M- s5 G; Z  J
STA42989 (640x480) (480x360).jpg
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:20 | 显示全部楼层
鸡蛋西红柿面$ s# q4 p% Q. _' j& V

+ K1 H, G, e: r# V STA42992 (480x360).jpg
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
凉拌菜
2 M1 Z) J% ?  j; r8 v) s0 \6 `* o! _( K0 S0 x* C$ l
STA42993 (480x360).jpg
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:25 | 显示全部楼层
肉夹馍
1 _6 N. Z/ B) o2 K  h STA42995 (640x480) (480x360).jpg
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