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我的美食日记

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鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2013-11-28 21:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 菩提树 于 2013-11-28 21:12 编辑
: ^- @6 X# q' X; j: q( U: o; U0 ~$ l- `! ^, q7 ^) J
最近做的一些菜,' Y8 i* p) r3 J3 q& u$ H

煎饼果子

煎饼果子
% P/ a0 Z  [( v1 K, _& c

煎饼果子

煎饼果子

* Z# @: h- e  Y( N' e

煎饼果子

煎饼果子
6 p4 G) D1 o# M+ ]% Y

狗宝咸菜

狗宝咸菜

' ^4 F1 Z! C, W! _9 L: Z: g

西红柿鸡蛋面

西红柿鸡蛋面

; R. O8 F3 T/ x4 {% g8 g4 R

凉拌菜

凉拌菜
3 Y0 J2 P3 \: p# \5 j3 P. T  {; f

肉夹馍

肉夹馍

7 p- T- ^; g8 L8 H5 e8 j' m, ^+ b3 T

炸猪排

炸猪排

9 L4 I5 X7 t6 F; S( f

炸春卷

炸春卷
# N: M9 d* M( m! Q

蒸豆豉排骨+芸豆土豆

蒸豆豉排骨+芸豆土豆
1 C1 \2 b' R8 |! c3 n

瓜片炒鸡蛋

瓜片炒鸡蛋
7 w$ \' p2 j( K' o# B0 [7 ~

牛肉炒西兰花

牛肉炒西兰花
- x; ~) g5 c: c" R0 C( B

炸茄盒

炸茄盒

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虾仁炒毛豆

虾仁炒毛豆

" n2 H! ~! d( ~) l) o: y

炒青菜

炒青菜
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冬天里的冷面

冬天里的冷面
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猪肉丸子白菜粉丝汤

猪肉丸子白菜粉丝汤

; M3 ], X  r0 a; v8 Y" N

炒三丝

炒三丝
" q$ W7 `# E) O( O# a- [. ^1 z

鲜花鸡蛋

JoyceAccSG  在2013-11-28 21:21  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2013-11-28 21:17  送朵鲜花  并说:哇塞!好有食欲!鲜花鼓励!垂涎三尺...!
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-28 21:02 | 显示全部楼层
图片没传好,试试在重传一遍啊!
鲜花(1624) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-28 21:21 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2013-11-28 21:02 + q* V+ r( K+ A! x" m5 K9 X
图片没传好,试试在重传一遍啊!
. l% R3 l- T7 v. P0 b% C
(*^__^*) 嘻嘻……那啥厨艺没说的,勾引的我唾液腺不停地分泌,就是....(*^__^*) 嘻嘻……照片有点月朦胧菜朦胧的!
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-28 21:27 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
不行了,今天不研究了,要睡觉了等我把如何缩小图片学会,再重新发一遍
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-28 21:30 | 显示全部楼层
还有下次的照的要清晰点

鲜花鸡蛋

北上太子  在2013-11-28 22:15  送朵鲜花  并说:~\\(≧▽≦)/~虚心使人进步!美食美德.
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2013-11-28 21:50 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2013-11-28 21:27
, `- `% Y. j) S4 W! E7 m不行了,今天不研究了,要睡觉了等我把如何缩小图片学会,再重新发一遍

( P$ n1 Q( {) N- `挺好的,不用重发了。
7 i) s& |# D: e& n) M8 U# K; Z( \; z% \4 E( a
晚上9点50看着你的煎饼果子,肉夹馍,差点泪流满面呀,忍住了悲伤,我狠狠的咽下了口水。
鲜花(72) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-28 23:26 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 佳乐 于 2013-11-28 23:27 编辑 ( |' @% [! Q  z( e$ s  o
6 E/ \/ k  Z2 O' U$ h* t, |2 U) r# Q
很想吃煎饼果子
鲜花(46) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-29 01:17 | 显示全部楼层
手艺不错!楼主的家人有口福啊!               
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 08:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
summer_tina 发表于 2013-11-28 21:50 2 C. s' g3 J- A. V
挺好的,不用重发了。
1 V8 f# _0 e. j: P3 I' G' o; P6 s: V) o8 z8 p
晚上9点50看着你的煎饼果子,肉夹馍,差点泪流满面呀,忍住了悲伤,我狠狠的咽下 ...

  V) p6 G, z2 \$ u, |7 _你想吃,我做给你吃啊
大型搬家
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 08:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
旺夫益子 发表于 2013-11-29 01:17 ; I* Z+ P# P5 g, W! ]. r/ U' K$ h
手艺不错!楼主的家人有口福啊!

1 X0 B, V, k5 h; }) o4 |( m互相切磋一下啊
鲜花(67) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-29 09:50 | 显示全部楼层
怎样做的煎饼果子? 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊, 他曾放言,如果能让他一星期吃上一次煎饼果子,他就不追究我带他来加拿大错过的其它 N 多美食了。
鲜花(223) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-29 10:20 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2013-11-28 21:27
/ _$ Q4 E+ U- t: u' u不行了,今天不研究了,要睡觉了等我把如何缩小图片学会,再重新发一遍
8 k! m3 D- s/ S7 D9 n
右键点击图片,然后选择office打开图片,然后在左上角点File(文件),下拉找到Export(导出), 点击然后在右边出现一个窗口,找到Export using the size(导出图片大小), 接着你就可以选择网页大web-large,或者网页小web-small。你试试,我觉得这是最方便的一个图片压缩办法。另外你还可以用画图的方式打开图片,然后另存也可以。

鲜花鸡蛋

北上太子  在2013-12-13 10:47  送朵鲜花  并说:好孩子,活雷锋,鲜花奉上!
大型搬家
鲜花(223) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-29 10:21 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
看您做的菜,应该是北方人吧。
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 13:42 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:21 & k9 [: I, ~( ]
看您做的菜,应该是北方人吧。
  }& i3 I7 X* |7 S
嗯,是,正宗的东北人
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 13:42 | 显示全部楼层
爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:20
( [9 U) v. j+ f1 {, t1 K右键点击图片,然后选择office打开图片,然后在左上角点File(文件),下拉找到Export(导出), 点击然后 ...

9 u% \1 @% J2 D  G3 M3 t& n非常感谢,回头试试
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-29 13:53 | 显示全部楼层
汗一下,有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 13:59 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
本帖最后由 菩提树 于 2013-11-29 14:00 编辑 . H* V& B, E# z; D5 \
萍踪 发表于 2013-11-29 09:50
: s  H" B, e- o, w: F/ t$ Q怎样做的煎饼果子? 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊, 他曾放言,如果能让他一星期吃上一次煎饼果子, ...

/ P* B- N( m& p/ W" U( X. O
4 X0 q5 h1 c1 M3 Q( M* q4 g给你说说,儿子都那样一定的做呀,你试试如果实在做不好,等我再做的时候给你做两个,你过来取。
; v) ~6 r: S" _- C$ H! G( ^- f
6 b+ x! x& ?/ O( ?( g. |( w1,锅  我用的就是那个可以做烧烤插电的那个炉子,沃尔玛一些你通常逛的店一般都有40-50不等。
/ J5 f0 g3 R5 S  y. j7 E% {) o2.准备材料: 面糊:用玉米面和白面1:3比例搅拌成糊状,别太稀了,备用。! I9 L  ^% m# n9 K3 ]& A5 g
                  油条或者炸面饼:头天晚上发好一小碗面就行,放在空气中即可
$ B5 \) J/ L% a& ?1 n# F) A                   面酱,豆腐卤,葱末,香菜末
% t; T0 l, M) {, w6 I3做法 :第二天早上起来第一件事,先炸油饼或者油条,把头天发好的面先揉揉,这是不能用面只能用油把面      杆成细长条,用刀切,一条一条炸成油条。/ {! q4 K# l+ |  j# L" T# H1 k8 n

: j6 j" f. R+ A. i+ k1 H% O7 B把炉子插上电,打到最大档,放上一少面糊,迅速摊平它,感觉快好的时候加2个鸡蛋同样摊平它,然后翻面,用毛刷依次涂上面酱,豆腐卤,撒上葱末和香菜末,放上几个刚刚炸好的油条,给它裹上从中间切断,好了,可以吃了。特别正宗
3 b( B/ M, ~1 L' F! U, D" e! c  }4 F! X1 D1 E2 e% ]1 G) y! M
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 14:01 | 显示全部楼层
朝阳 发表于 2013-11-29 13:53 ! Y$ s, w7 o* B$ o) g7 @, f
汗一下,有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜
$ |' t: z/ l- r# O
对不住,照相的水平特别差,下次弄好些
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-29 14:06 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2013-11-29 13:59 6 b/ }0 i3 A3 T* Z! t; J6 r
给你说说,儿子都那样一定的做呀,你试试如果实在做不好,等我再做的时候给你做两个,你过来取。5 Q; ]$ w$ l# a# _1 Z' f+ y1 m
! L# q7 b7 H( {, u: r
1, ...
9 J* h7 S3 a9 b3 o! f2 V
搭车问一下:我的油条有点儿硬,是怎么回事儿?
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-29 14:24 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
菩提树 发表于 2013-11-29 14:01 . |! y, R  D$ Q  E0 Q7 B
对不住,照相的水平特别差,下次弄好些

' D# F( j$ K7 S+ v8 l) ^不是照相水平的事儿吧(照相水平差,还能让我流口水?!),是你的图太大,我估计是。不过,那第一盘还有那个看着象饺子) d: R, I( O& x# r8 R3 m
排队(背着地)的,是啥呀?
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 14:36 | 显示全部楼层
朝阳 发表于 2013-11-29 14:24
, \; r4 [. T8 v( |' Q不是照相水平的事儿吧(照相水平差,还能让我流口水?!),是你的图太大,我估计是。不过,那第 ...

, e& m% ?0 k" S5 C" C哈哈,应该是北方的煎饼果子
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 14:40 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
朝阳 发表于 2013-11-29 14:06
5 D" P9 G; q: L; y* p. d搭车问一下:我的油条有点儿硬,是怎么回事儿?
% [& A2 F" H/ [- H
不是酥的吗?我还真的说不上来是什么具体原因,不过炸出来放时间长也会硬。我想起来了,也许是明矾的事,不过放明矾会不健康,我从来不放
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:05 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
东北凉粉8 M: q- Y- V# e7 H; _# u
0 Z# G5 a; V+ o: z3 L
STA43030.JPG
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:12 | 显示全部楼层
猪肉白菜粉丝汤
( I! ?" Y  Z; v- n% c: X, r( s+ |% k8 u  D, d
STA43015 (360x480).jpg
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:15 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
素炒三丝
& P- V9 V+ J( e
7 }* ]. t0 k3 }6 V/ @/ e STA43018 (480x356).jpg
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:17 | 显示全部楼层
煎饼果子) Y! w, ^. N2 n: a' N+ I( Q8 R

- F( v3 ]' c* S4 U( H  G STA42986 (480x360).jpg
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:19 | 显示全部楼层
韩国狗宝泡菜
. G5 l% _$ W2 b! |  l# A
8 `4 @6 N% [9 J( E+ P: n STA42989 (640x480) (480x360).jpg
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:20 | 显示全部楼层
鸡蛋西红柿面
" X7 W1 I+ a( _8 Q# `
  V' ?2 B) J5 @. e0 [ STA42992 (480x360).jpg
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
凉拌菜- a9 z  I+ `: W$ x9 i

; I0 r3 A7 F7 ~ STA42993 (480x360).jpg
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:25 | 显示全部楼层
肉夹馍
9 ^4 T  G2 c5 W3 s5 \ STA42995 (640x480) (480x360).jpg
大型搬家
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