我的美食日记

菩提树

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最近做的一些菜，

煎饼果子

煎饼果子

* Z# @: h- e  Y( N' e

煎饼果子

狗宝咸菜

' ^4 F1 Z! C, W! _9 L: Z: g

西红柿鸡蛋面

; R. O8 F3 T/ x4 {% g8 g4 R

凉拌菜

肉夹馍

7 p- T- ^; g8 L8 H5 e8 j' m, ^+ b3 T

炸猪排

9 L4 I5 X7 t6 F; S( f

炸春卷

蒸豆豉排骨+芸豆土豆

瓜片炒鸡蛋

牛肉炒西兰花

炸茄盒

; O1 k7 J2 {& e: n' _6 h# Y

虾仁炒毛豆

" n2 H! ~! d( ~) l) o: y

炒青菜

冬天里的冷面

猪肉丸子白菜粉丝汤

; M3 ], X  r0 a; v8 Y" N

炒三丝

菩提树

图片没传好，试试在重传一遍啊！

北上太子

菩提树 发表于 2013-11-28 21:02
图片没传好，试试在重传一遍啊！

(*^__^*) 嘻嘻……那啥厨艺没说的,勾引的我唾液腺不停地分泌,就是....(*^__^*) 嘻嘻……照片有点月朦胧菜朦胧的!

菩提树

不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

菩提树

还有下次的照的要清晰点

summer_tina

菩提树 发表于 2013-11-28 21:27
, `- `% Y. j) S4 W! E7 m不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

( P$ n1 Q( {) N- `挺好的，不用重发了。
7 i) s& |# D: e& n) M8 U
晚上9点50看着你的煎饼果子，肉夹馍，差点泪流满面呀，忍住了悲伤，我狠狠的咽下了口水。

佳乐

很想吃煎饼果子

旺夫益子

手艺不错！楼主的家人有口福啊！               

菩提树

summer_tina 发表于 2013-11-28 21:50
挺好的，不用重发了。
1 V8 f# _0 e. j
晚上9点50看着你的煎饼果子，肉夹馍，差点泪流满面呀，忍住了悲伤，我狠狠的咽下 ...

  V) p6 G, z2 \$ u, |7 _你想吃，我做给你吃啊

菩提树

旺夫益子 发表于 2013-11-29 01:17
手艺不错！楼主的家人有口福啊！

1 X0 B, V, k5 h; }) o4 |( m互相切磋一下啊

萍踪

怎样做的煎饼果子？ 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊， 他曾放言，如果能让他一星期吃上一次煎饼果子，他就不追究我带他来加拿大错过的其它 N 多美食了。

爱城柳州妹

菩提树 发表于 2013-11-28 21:27
/ _$ Q4 E+ U- t: u' u不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

右键点击图片，然后选择office打开图片，然后在左上角点File（文件），下拉找到Export（导出）, 点击然后在右边出现一个窗口，找到Export using the size（导出图片大小）, 接着你就可以选择网页大web-large，或者网页小web-small。你试试，我觉得这是最方便的一个图片压缩办法。另外你还可以用画图的方式打开图片，然后另存也可以。

爱城柳州妹

看您做的菜，应该是北方人吧。

菩提树

爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:21
看您做的菜，应该是北方人吧。

嗯，是，正宗的东北人

菩提树

爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:20
( [9 U) v. j+ f1 {, t1 K右键点击图片，然后选择office打开图片，然后在左上角点File（文件），下拉找到Export（导出）, 点击然后 ...

9 u% \1 @% J2 D  G3 M3 t& n非常感谢，回头试试

朝阳

汗一下，有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜

菩提树

萍踪 发表于 2013-11-29 09:50
: s  H" B, e- o, w: F/ t$ Q怎样做的煎饼果子？ 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊， 他曾放言，如果能让他一星期吃上一次煎饼果子， ...

/ P* B- N( m& p/ W" U( X. O
4 X0 q5 h1 c1 M3 Q( M* q4 g给你说说，儿子都那样一定的做呀，你试试如果实在做不好，等我再做的时候给你做两个，你过来取。
; v) ~6 r: S" _- C$ H! G( ^- f
6 b+ x! x& ?/ O( ?( g. |( w1，锅  我用的就是那个可以做烧烤插电的那个炉子，沃尔玛一些你通常逛的店一般都有40-50不等。
/ J5 f0 g3 R5 S  y. j7 E% {) o2.准备材料： 面糊：用玉米面和白面1:3比例搅拌成糊状，别太稀了，备用。
                  油条或者炸面饼：头天晚上发好一小碗面就行，放在空气中即可
$ B5 \) J/ L% a& ?1 n# F) A                   面酱，豆腐卤，葱末，香菜末
% t; T0 l, M) {, w6 I3做法 ：第二天早上起来第一件事，先炸油饼或者油条，把头天发好的面先揉揉，这是不能用面只能用油把面      杆成细长条，用刀切，一条一条炸成油条。

: j6 j" f. R+ A. i+ k1 H% O7 B把炉子插上电，打到最大档，放上一少面糊，迅速摊平它，感觉快好的时候加2个鸡蛋同样摊平它，然后翻面，用毛刷依次涂上面酱，豆腐卤，撒上葱末和香菜末，放上几个刚刚炸好的油条，给它裹上从中间切断，好了，可以吃了。特别正宗
3 b( B/ M, ~1 L' F! U, D

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 13:53
汗一下，有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜

对不住，照相的水平特别差，下次弄好些

朝阳

菩提树 发表于 2013-11-29 13:59
给你说说，儿子都那样一定的做呀，你试试如果实在做不好，等我再做的时候给你做两个，你过来取。

1， ...

搭车问一下：我的油条有点儿硬，是怎么回事儿？

朝阳

菩提树 发表于 2013-11-29 14:01
对不住，照相的水平特别差，下次弄好些

' D# F( j$ K7 S+ v8 l) ^不是照相水平的事儿吧（照相水平差，还能让我流口水？！），是你的图太大，我估计是。不过，那第一盘还有那个看着象饺子
排队（背着地）的，是啥呀？

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 14:24
, \; r4 [. T8 v( |' Q不是照相水平的事儿吧（照相水平差，还能让我流口水？！），是你的图太大，我估计是。不过，那第 ...

, e& m% ?0 k" S5 C" C哈哈，应该是北方的煎饼果子

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 14:06
5 D" P9 G; q: L; y* p. d搭车问一下：我的油条有点儿硬，是怎么回事儿？

不是酥的吗？我还真的说不上来是什么具体原因，不过炸出来放时间长也会硬。我想起来了，也许是明矾的事，不过放明矾会不健康，我从来不放

菩提树

东北凉粉

菩提树

猪肉白菜粉丝汤
( I! ?" Y  Z; v- n% c: X

菩提树

素炒三丝
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7 }* ]. t0 k3 }6 V/ @/ e

菩提树

煎饼果子

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菩提树

韩国狗宝泡菜
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菩提树

鸡蛋西红柿面
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  V' ?2 B) J5 @. e0 [

菩提树

凉拌菜

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菩提树

肉夹馍
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