光棍节的晚餐——野花餐厅（Wildflower Restaurant）

邵大头

从花园同学发的贴得知，这家餐厅被评为2013  Edmonton's Best Restaurant，早早定了位子，光棍节这天去尝了尝鲜～
( r, Q- q7 I6 g$ U餐厅环境很不错，我们定的早，店里几乎没什么人，刚好可以咔嚓几张～

邵大头

结果咔嚓完，发现悲剧了，手机没电了，最后只能虎头蛇尾的蒙了两张～
0 _" J& |- ]" K! m% }; ]/ v赠送的小吃——一人一个鸡茸球，鸡肉打成沫加上各种调料做成丸子，外面褱上面包粉之类油炸而成，味道不错。
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邵大头

餐包——蒜香面包，非常松软，蒜香味很浓，异常可口，之前我觉得屯子餐包最美味的是红龙虾，今天看来，这儿的才是第一，完爆红龙虾。

邵大头

1 }6 Q2 o+ u; `: K3 ?
我的头盘——Crab Cakes
小蓝蟹的蟹肉，虽然蛮新鲜，但还是一口可以吃出是罐头蟹肉，离我的想象还是差了一步。
6 S( {9 d/ T' |( q/ t# f' m% X$ }倒是中间的玉米粒、牛油果色拉很提神，还带点微辣～

邵大头

劳工和头盘——Braised Beef Shortrib
6 |7 n' \6 N( a( ?% a剔了骨的牛排骨肉，肉酥软、汁甘甜，有点无锡排骨的腔调～

邵大头

# Q3 o" j0 m! P5 M
+ q# E- l: e6 E8 X劳工的主菜——Arctic char
这鱼没啥可说的，倒是配菜值得一提，两块小米做的蛋糕，一点都不甜，却是很香，小米独有的清香，要不是前面餐包整多了，我倒是能吃上一块，结果就只尝了尝，唉～

邵大头

* W0 H, L. t: ]) z2 \+ w我的主菜——Fresh B.C. Sablefish & Mesquite Grilled Prawn
$ L( B$ {: G+ b0 U! x. w6 o, @这鱼就是好吃，百吃不厌，不过这家有够小气，就只给一点儿，份量只有别家给的一半儿，价钱却要40大刀，忒不厚道了～
底下的配的是起司米饭，感觉有点腻了。
手机就更不提了，整了这么一张以后，就完完全全死翘翘了～

邵大头

饭后甜点是三种不同口味的Sorbet船，吃得有点撑着了，需要来点清口的东东，酸酸凉凉的Sorbet是个不错的选择～

邵大头

总结心得：总体上说，还是可以一试的，环境、服务好，菜式也还是不错的，在屯子应该也算是独树一帜了，是我吃过的屯子里最好的一家，目前来说。
但价钱上来说还是贵了点，人均100刀左右（没办法，我总是习惯性地跟蒙城比），越是比较，越是让我坚定决心，把钱都攒着，出屯去吃好吃的。

marie

邵大头 发表于 2013-11-12 19:48
总结心得：总体上说，还是可以一试的，环境、服务好，菜式也还是不错的，在屯子应该也算是独树一帜了，是我 ...

国产古牧

wild flower最近两年很火，跟他们主厨这两年赢的奖沾了不少光。
他们家是fine dining，这个价格已经不算贵了。
1 R. M# u* S: I8 D1 b! `+ tred lobster差不多算好一点的bistro style，跟fine dining比分量价格肯定有区别啦。

邵大头

国产古牧 发表于 2013-11-13 00:26
% I; A+ `1 e! A5 X0 n5 X+ Awild flower最近两年很火，跟他们主厨这两年赢的奖沾了不少光。
3 D* n# x/ a9 ]他们家是fine dining，这个价格已经不算贵 ...

哇，这位同学也是吃货一枚啊，还晓得这么多道道！
! h" r% [; V. k7 t6 D" ^' J" P( |我倒是没跟红龙虾比，显然不是一个档次的，你说的一点没错。
" q+ g- p2 X. I& |1 _1 T主要吃过蒙城和其它旅游城市后，再比较屯子就会有些遗憾了，呵呵～
" g( b2 ~- K& q' Y  b

summer_tina

如此专业的一枚吃货~ ~ ~ 品评的不错。好想吃那个小米蛋糕啊。

国产古牧

邵大头 发表于 2013-11-13 11:13
& r. ]  s! ~, K; G哇，这位同学也是吃货一枚啊，还晓得这么多道道！
6 A% |2 K6 q! @, @% }- {' @我倒是没跟红龙虾比，显然不是一个档次的，你 ...

唉 屯子里就这样 吃的相当保守 新意不大 我是做西厨的 我有俩同学在wild flower做 所以多少了解点

邵大头

国产古牧 发表于 2013-11-13 19:22
唉 屯子里就这样 吃的相当保守 新意不大 我是做西厨的 我有俩同学在wild flower做 所以多少了解点

呵呵，原来是吃货们的师傅啊，失敬，失敬！
. X3 i2 d) Z# z# ]9 P能不能请大师给推荐一下屯子里还有哪些西餐厅做的精细、美味些，或者说比较有特色？各种菜式、各种价位的都行，之前试的几家都比较失望。

国产古牧

邵大头 发表于 2013-11-13 19:49
呵呵，原来是吃货们的师傅啊，失敬，失敬！
/ f7 a) I' v0 L+ }# `1 a6 T能不能请大师给推荐一下屯子里还有哪些西餐厅做的精细、美味 ...

. K/ ~5 d( P/ I  ?9 g% K- `您太客气了。我还没到师傅的等级，也就一厨子。
6 @) I8 E) i+ g2 y不过说句实话 我还真不怎么到西餐厅吃饭 天天在店里吃够了都 顶多去famoso吃个pizza
改天跟同事打听打听推荐推荐然后告诉你哈

邵大头

summer_tina 发表于 2013-11-13 12:28
如此专业的一枚吃货~ ~ ~ 品评的不错。好想吃那个小米蛋糕啊。

3 j- b. d  k# f1 k+ e( I说得不好意思了，就是好吃，馋得狠～

邵大头

国产古牧 发表于 2013-11-13 20:01
6 V0 O5 ^9 ^) k您太客气了。我还没到师傅的等级，也就一厨子。
# {% f* s: d+ T/ T: }不过说句实话 我还真不怎么到西餐厅吃饭 天天在店里吃够 ...

7 B5 ~& {9 e4 E' }谢谢大厨啦！

夏小姜

邵大头 发表于 2013-11-12 18:34
. e5 W% g2 `2 B# a* V* N' B餐包——蒜香面包，非常松软，蒜香味很浓，异常可口，之前我觉得屯子餐包最美味的是红龙虾，今天看来，这儿 ...

2 K# t% z6 O4 `2 I4 D; z我喜欢tasty tomato

寒冷并不绝望啊

邵大头 发表于 2013-11-12 19:48
1 Z9 |1 O; s6 X' v% b; i6 _* v4 q$ A总结心得：总体上说，还是可以一试的，环境、服务好，菜式也还是不错的，在屯子应该也算是独树一帜了，是我 ...

! ]) D7 N4 `5 a3 [2 n0 x太贵了。如果好吃，那也还甘心。

summer_tina

邵大头 发表于 2013-11-13 21:27
4 K" S+ C( K' Y! ^/ q% i说得不好意思了，就是好吃，馋得狠～

  C; A) v: E6 Y+ C' h: F* W" L上周末去北边的lucky supermarket看到新鲜的蓝蟹了。

佩服你能吃出来罐头蟹，厉害的味觉，敏感的味蕾

邵大头

夏小姜 发表于 2013-11-14 12:36
我喜欢tasty tomato

( g) i( m6 b  _$ V% n7 R嗯，我吃过的唯一一次意餐也是最难忘餐包，家里有个难伺候的，不吃意粉、披萨、所以几乎不进意餐馆。

邵大头

寒冷并不绝望啊 发表于 2013-11-14 13:50
( X# \1 h) O) ^. b& o1 v3 b) S/ h太贵了。如果好吃，那也还甘心。

& f7 B" B( r3 E7 g$ f% E7 k其实有点不甘心的，呵呵～
如果能搬去蒙城安家人生就完美了！

邵大头

summer_tina 发表于 2013-11-14 15:12
; K* \, t6 F) x上周末去北边的lucky supermarket看到新鲜的蓝蟹了。
& T! Z( E& a6 b; i
- w( l. k; q: P4 \- v, o% ]佩服你能吃出来罐头蟹，厉害的味觉，敏感的味蕾

% k- ~/ g3 w, a9 J5 C+ g嗯，活的蓝蟹最好吃了，还有膏。
+ n5 ~6 W& G6 W/ }6 i/ ?其实不用吃，看也能看出个大概，罐头的肉发暗，新鲜的肉雪白的。

cocoa

试试19吧。在南边，Terwillegar南。 上网查XIX nineteen。

Rainbowjj

又见美食家~！

wendi_shen

好谗啊。。。

angela77

Yummy!

2152000

Allegro还不错

markshi