 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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做拔丝苹果,水果拼盘,或用苹果上抹冰淇淋也不错啊 5 G4 X2 [4 b: \# y! w
拔丝苹果
0 h4 W8 [$ a+ ]& b6 C% H时间 : `4 V; O* y4 ^6 J# g9 M+ A
30分钟! T6 v! I( q: G* g
材料" }6 \5 `/ ~. u, N- b
面粉150公克?苹果1个
! ?; ^( I: H% ~' w+ U/ j【调味料】% G/ p8 e) u8 K% Q8 |
糖150公克/ i# x& d8 P/ ^* C) T% r, x
【要领】" `" Q( C; s5 v U% b2 `) U0 w
A、面粉加少许水扮成面糊。
0 a/ u+ ]8 Q9 F: q+ dB、煮糖时,要用锅铲不停的搅拌6 h0 w$ A* p2 ?
,才不会黏锅。
2 `9 u+ x' s8 G* @& h【做法】
1 w7 g. \. t/ C( u2 R$ {A、苹果削皮去籽后分切成八瓣,
5 D) U/ o2 c# a9 e7 d0 }/ z面粉扮成面糊备用。
2 t9 m1 c! f. |. M% iB、苹果沾裹面糊后,放入热油中! S7 I! r E+ n/ j+ |% x4 ~
炸至酥黄,捞起沥乾油备用。
6 ?) F) R& k% [% D- K% \0 v# LC、放2大匙油于锅中烧热后,放+ z( T$ a8 T5 |; ]7 ?5 |
入糖及1/2杯水熬煮。
2 @0 R! ]+ x9 b% t2 |. V4 K+ ED、糖呈浓稠状即关火,扮入炸好
5 |" O; I& @# L/ i- w# S3 u的苹果即完成。
9 E" N* `. q. q5 x% i( C4 L" B' l资料来源:素食小点心* p d# T& ^8 A
水果拼盘其实很简单,如果只是给自己吃,随便用牙签把很多水果插在一块就可以了 |
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