 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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今天和朋友一起去了大秦面庄，找的时候小费了一下周折，感觉那牌子太不显眼，开车在路上根本没看见，好像以前是叫新九记。 现在招牌还没改，还是新九记的招牌，只是门上贴了大字。
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关于等待的问题： 我们是下午两点到的，店里客人不多，好像就两桌。我们点了以后大概等了10分钟左右。+ I; D: y! O+ o% \" g. _* Q8 _' s
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2 E5 w( d4 \/ L8 X关于味道： 我们点了一个油泼扯面，一碗凉皮和一个肉夹馍。
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2 h9 Z% p+ [ x& b$ {: q 凉皮是面皮，味道还不错，不过感觉有点淡。
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肉夹馍总的来说也还不错，但是肉如果再瘦一点，膜再稍微薄一点，烤的再酥一点，味道就更好了。0 z+ ?; T+ W5 I# V
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油泼扯面，感觉那个油泼的辣子油还是不错的，不过感觉没有吃到蒜，味道差了一点点。 然后面， l$ G' X0 F$ `/ h; i# z2 `: R
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不知道是不是因为没有过一下水的缘故，面都粘在一起了，很不好分开。面的劲道不够，应该是揉面5 t0 S5 s, N" P* S9 h3 R
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揉的不够吧。 , V; T u4 w( l: [; I/ Z7 \! g3 `
7 Y! e/ P0 d) J关于服务： 感觉还好，服务员的态度还满客气。 & @) S+ ^7 K' S! o
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总体印象： 感觉还不错，在爱城来算，还算比较地道。如果能改进一点就更正宗了。打算下次去尝一下其他的。. @$ b' E8 h1 ~" f
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头次发帖，大家多指教。 |
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狗仔卡
发表于 2013-6-24 21:11
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