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《夏日叹》杜甫
# c7 x, \, Y0 b1 C A7 b. n. R夏日出东北,陵天经中街。朱光彻厚地,郁蒸何由开。1 b6 R6 U# {7 z- O
上苍久无雷,无乃号令乖。雨降不濡物,良田起黄埃。
4 ^/ F* C* O( a5 y( q飞鸟苦热死,池鱼涸其泥。万人尚流冗,举目唯蒿莱。! h. ^3 u7 u6 |( m; M3 y- }; k
至今大河北,化作虎与豺。浩荡想幽蓟,王师安在哉。
$ X$ J% L" g% U4 y3 O对食不能餐,我心殊未谐。眇然贞观初,难与数子偕。0 e- L- F4 E- P, T( M/ K: i8 }& _
2 g) |* r2 t7 V3 S0 O7 h夏至养生吃什么
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今年6月21日是夏至,夏至是什么意思呢?通俗点讲就是一年中白天最长的一天,往后就要进入三伏天了气温会越来越高,夏天出门首先要注意的就是防中暑,我们在夏至吃什么水果可能很好的预防中暑呢?现在与小编一起来看文章吧!
2 H; R, X1 I% A 夏至吃什么
) r6 `- j* a3 i `. f 1、蔬菜& U9 U' b. h) w: r n* _5 |
首推:苦瓜
, E, A: ^3 N6 k$ N9 ]1 S+ E 备选:番茄、茄子、芹菜、芦笋、莲藕
) t; D e. O4 q* R “苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物之所以苦,是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质。最佳的苦味食物首推苦瓜,不管是凉拌,炒还是煲汤,只要能把苦瓜做得熟、并且不失“青色”,都能达到“去火”的目的。除了苦瓜,用凉拌、沙拉的方法来烹饪番茄、茄子、芹菜等,也易于爽口下饭。6 r# K7 e8 D% `
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2、水果
9 g5 c1 V" W8 i, w3 r9 | 首选:西瓜
' Y# A$ x& l, W 备选:葡萄梨、山楂、苹果、荔枝
, O( z. N' K, O. ~+ @, G9 e8 ? 西瓜果肉中含有丰富的番茄红素,胡萝卜素和维生素C,瓜籽中含有大量的维生素E和微量元素锌和硒等,将西瓜果肉和瓜籽打成果汁,就可得到一杯生津止渴、清凉解暑的上好饮品。葡萄、梨等水果,含有丰富的水分和钙、钾镁盐,可以润喉去燥,使人清爽舒适。" l6 K: c/ D- g w' g+ Q. @& G: B
提示:立秋后天气转凉,吃瓜不该贪多。' s8 _. S3 V: _! V: n
3、肉类; u, u- T7 B/ s7 |; e' n$ P+ @) e% F4 O
首选:鸭肉
$ g4 ]. l. K" t* h& ^ 备选:鲫鱼、鸡肉、鸽肉
# H/ d6 ]9 t' v3 I; x6 {! t1 O 鸭肉性偏凉,富含蛋白质,而且由于属水禽,不论煮粥还是煲汤,都可以养胃生津、软化血管,是肉类中不可多得的清凉解暑食物。很多人为了追求清凉解暑,而使饮食过于清淡,造成蛋白质摄入不足,体质虚弱。实际上,鲫鱼、鸡肉、泥鳅,包括瘦猪肉等,都有清暑热的作用,可以放心食用。但羊肉、牛肉、狗肉等热性食品,需适量选用。
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4、豆类
1 Q. T+ v. F& R" q% g$ |' b* i0 n 首选:绿豆2 L6 I' ~) w% R! V7 K3 h; K0 i
备选:豆芽、豆腐、豆浆,红豆、黑豆0 T: |6 }( B% B) M! H5 Z- `9 t
绿豆汤是我国民间传统的解暑食物。取绿豆100克,加水1000毫升,煮汤取液饮用(可加适量白糖调配)。绿豆的清热之力在皮,解毒之功在内。因此,如果只是想消暑,煮汤时将绿豆淘净,用大火煮沸,10分钟左右即可,注意不要久煮。这样熬出来的汤,颜色碧绿,比较清澈,有很好的消暑功效。
( a; u% q8 }4 n u: W; J# N" W 注意:心静自然凉 |
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