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《夏日叹》杜甫" [8 a% y+ r' p8 o z' q9 |5 @
夏日出东北,陵天经中街。朱光彻厚地,郁蒸何由开。
( h, }: H. B* v上苍久无雷,无乃号令乖。雨降不濡物,良田起黄埃。9 l4 `0 {7 i' S: k6 e
飞鸟苦热死,池鱼涸其泥。万人尚流冗,举目唯蒿莱。
' O+ E" `7 E1 p1 D- B; j2 y至今大河北,化作虎与豺。浩荡想幽蓟,王师安在哉。
5 a4 K+ r/ R @1 B& ^& `对食不能餐,我心殊未谐。眇然贞观初,难与数子偕。( W+ g- d: ?8 u' { G0 P9 i3 L7 S
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夏至养生吃什么7 u; A2 R4 u% ^: a
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今年6月21日是夏至,夏至是什么意思呢?通俗点讲就是一年中白天最长的一天,往后就要进入三伏天了气温会越来越高,夏天出门首先要注意的就是防中暑,我们在夏至吃什么水果可能很好的预防中暑呢?现在与小编一起来看文章吧!
" B3 P& x* m1 {) D( b8 o 夏至吃什么
P9 K* J' \3 y* o+ W 1、蔬菜: w/ k! k3 H: p {' ^
首推:苦瓜/ \ [7 h$ v3 y+ U" m
备选:番茄、茄子、芹菜、芦笋、莲藕2 A3 [/ c- x1 \; g/ `
“苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物之所以苦,是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质。最佳的苦味食物首推苦瓜,不管是凉拌,炒还是煲汤,只要能把苦瓜做得熟、并且不失“青色”,都能达到“去火”的目的。除了苦瓜,用凉拌、沙拉的方法来烹饪番茄、茄子、芹菜等,也易于爽口下饭。
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+ Q. o6 K# z9 O5 X3 W* I9 Z 2、水果; d( E2 J$ X0 i5 [2 Q# B" m
首选:西瓜
, n% c6 c9 K) y 备选:葡萄梨、山楂、苹果、荔枝* M% h4 `/ I( K9 ~& l+ Y5 o
西瓜果肉中含有丰富的番茄红素,胡萝卜素和维生素C,瓜籽中含有大量的维生素E和微量元素锌和硒等,将西瓜果肉和瓜籽打成果汁,就可得到一杯生津止渴、清凉解暑的上好饮品。葡萄、梨等水果,含有丰富的水分和钙、钾镁盐,可以润喉去燥,使人清爽舒适。: R5 P4 R9 X/ S4 y9 ]
提示:立秋后天气转凉,吃瓜不该贪多。
8 s/ t; T4 @* C; y4 p- `% j 3、肉类
4 h7 i% c0 W! p% F, [# X* Z 首选:鸭肉/ F5 j4 Y; W m1 q/ N
备选:鲫鱼、鸡肉、鸽肉2 C4 d1 Q$ w6 D, h+ c* C
鸭肉性偏凉,富含蛋白质,而且由于属水禽,不论煮粥还是煲汤,都可以养胃生津、软化血管,是肉类中不可多得的清凉解暑食物。很多人为了追求清凉解暑,而使饮食过于清淡,造成蛋白质摄入不足,体质虚弱。实际上,鲫鱼、鸡肉、泥鳅,包括瘦猪肉等,都有清暑热的作用,可以放心食用。但羊肉、牛肉、狗肉等热性食品,需适量选用。% g5 N$ D5 @# t, } O7 t- D+ L
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4、豆类
% }+ w! }1 b$ J' X" K: p1 q$ a 首选:绿豆2 C1 W: s' `( F$ h; v
备选:豆芽、豆腐、豆浆,红豆、黑豆
! H- t4 X) \& M) I/ ^# ?8 n 绿豆汤是我国民间传统的解暑食物。取绿豆100克,加水1000毫升,煮汤取液饮用(可加适量白糖调配)。绿豆的清热之力在皮,解毒之功在内。因此,如果只是想消暑,煮汤时将绿豆淘净,用大火煮沸,10分钟左右即可,注意不要久煮。这样熬出来的汤,颜色碧绿,比较清澈,有很好的消暑功效。
5 D7 ~* J) h' J 注意:心静自然凉 |
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