常吃薏米有什么好处？哪个季节吃更好？

鸟语花香

薏米健脾，渗湿，止泻，排脓。用于脾虚腹泻，肌肉酸重，关节疼痛，水肿，脚气，白带，肺脓疡，阑尾炎。那么常吃薏米有什么好处呢?
3 h; Z' `* s( _' W
4 W7 R+ c  Q( }+ M: L, H　　那么常吃薏米有什么好处呢?1、薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。 2、薏米用于皮肤：使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。 3、薏米用于头发：它具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。 4、薏米算是榖物的一种，以水煮软或炒熟，比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣、粗糙不光滑者，长期服用也有疗效。 薏米是补身药用佳品。据医药部门化验分析，薏米含蛋白质16.2%，脂肪4.6%，糖类79.2%。冬天用薏米炖猪脚、排骨和鸡，是一种滋补食品。夏天用薏米煮粥或作冷饮冰薏米，又是很好的消暑健身的清热食品。

francais

这里的薏米都一股霉味，就是陈年味道，还是薏米本来就那个味呀。没办法，每次吃吃之前都是先开水烫一下才行。不然一锅汤没得喝

鸟语花香

francais 发表于 2013-6-19 23:05
  o& ~2 F6 g1 R9 v* l$ R5 _这里的薏米都一股霉味，就是陈年味道，还是薏米本来就那个味呀。没办法，每次吃吃之前都是先开水烫一下才行 ...

0 Q8 r* ~, ~/ T0 K3 k这说明薏米已经不新鲜了。
如果是新鲜的薏米只有米香味。
$ }; V6 Z& o, L6 x; G& m) \多泡一下，多淘几次，没有异味了再煮。

francais

鸟语花香 发表于 2013-6-19 23:19
7 t% f# f4 c- F' q0 Q5 J4 _4 p这说明薏米已经不新鲜了。
) p/ B& P, c: \* |如果是新鲜的薏米只有米香味。
多泡一下，多淘几次，没有异味了再煮。

% e( e; ?( o3 t( U! a# N你买到过新鲜得薏米吗？我再大统华和市中心一家药店都买过，都是一个味道，
如果知道哪里有新鲜的卖，告诉我呀。我喜欢吃这个
6 W& S' P, s8 E# t. t8 @* f

francais

鸟语花香 发表于 2013-6-19 23:19
: i) a, K: J$ O! t7 C% f3 S这说明薏米已经不新鲜了。
8 O( {9 R% Z7 R. _' [5 l! f- |如果是新鲜的薏米只有米香味。
多泡一下，多淘几次，没有异味了再煮。

# k- l* X$ |  o% q9 h4 u5 h* m你买到过新鲜得薏米吗？我再大统华和市中心一家药店都买过，都是一个味道，
如果知道哪里有新鲜的卖，告诉我呀。我喜欢吃这个
5 g# ~) g: e0 |4 o- N: v! n

鸟语花香

francais 发表于 2013-6-19 23:36
你买到过新鲜得薏米吗？我再大统华和市中心一家药店都买过，都是一个味道，
如果知道哪里有新鲜的卖，告 ...

; U/ ^& @6 W9 X, f1 Y& H/ u( A我也和你一样，没有吃过新鲜薏米。
- o, A* {8 O" y; G7 t0 I& J做饭的前一天就泡上，多淘几遍就没异味了。
9 `6 n; K9 z1 x# h: A' k1 k! r# T少放一点薏米，放大米多一些，再加点红小豆才好吃。

francais

鸟语花香 发表于 2013-6-20 08:08
9 _, P' G/ ?- I3 q5 f' u7 F/ D我也和你一样，没有吃过新鲜薏米。
  }* N; C# a. {做饭的前一天就泡上，多淘几遍就没异味了。
  c# l+ B6 u! {( m4 d2 D3 X少放一点薏米，放大米多 ...

医生说的要想真的见效快,最好光吃薏米, 我有点脾湿,我每天连着吃了一根星期, 每天一碗.效果还挺明显的. , 薏米祛湿效果很好,但是要是跟其他混着吃效果不明显.
5 Z0 U2 v; u3 U) V4 X) k1 V0 n0 s看来爱城是没有什么新鲜的薏米了. 我都是先煮过一遍去那个味道.

francais

薏米应该哪个季节都可以吃吧,都好吧. 煮粥,煲汤放进去都好.

bingtong

红豆薏米加在一起祛湿效果最好,我经常是晚上睡觉前把这两样东西丢进slow cooker,第二早上就可以喝了,这两个东西都是祛湿的,所以你会发现怎么煮煮多久水都不会黏

Q版007

薏米是好东西，不过孕妇要慎重。薏米性寒凉而滑。

francais

bingtong 发表于 2013-6-20 11:25
红豆薏米加在一起祛湿效果最好,我经常是晚上睡觉前把这两样东西丢进slow cooker,第二早上就可以喝了,这两个 ...

- }/ V- D" ~, e红豆也是祛湿的吗? 我怎么觉得红豆属于偏热的呢?
6 b: P+ N7 }" S/ x, M顺便也问问你知道哪里能买到新鲜点的薏米吗?我买了几次都是陈年的,　味道不好.
) n: H6 V; q9 I. m
我顺手查了一下子, 你说的对呀. 红豆薏米是好东东呀.

顺便贴个链接给感兴趣的.
. n4 M; \# x1 h$ p7 T, d
里面还讲了一些其他的一样养生组合.
$ J- r& }  z7 I5 q3 d还有适合便秘的食品
5 h! `3 W. i0 jhttp://food.panjk.com/200906/20090619154872.shtml

2 R9 S+ R% a1 M- V

txzytd

红豆也是祛湿的吗? 我怎么觉得红豆属于偏热的呢?

红豆+薏米：凉热平衡，正好！

summer_tina

francais 发表于 2013-6-19 22:05
这里的薏米都一股霉味，就是陈年味道，还是薏米本来就那个味呀。没办法，每次吃吃之前都是先开水烫一下才行 ...

我看过一个电视节目说，薏米本身不要吃它，就是喝薏米煲的汤汤水水。

summer_tina

francais 发表于 2013-6-20 08:04
: y; t% T0 g1 Y$ @  Z医生说的要想真的见效快,最好光吃薏米, 我有点脾湿,我每天连着吃了一根星期, 每天一碗.效果还挺明显的. { ...

& ^: h: I6 m  Q$ \. H1 w$ O好像薏米就是有那股子味道。电视节目也说，薏米本身有股子腥味。

鸟语花香

summer_tina 发表于 2013-6-20 19:06
9 K( P0 E: o! m我看过一个电视节目说，薏米本身不要吃它，就是喝薏米煲的汤汤水水。

只喝汤不吃薏米是最大的浪费，浪费也是犯罪。
4 E/ Z" E( U- x) g3 H# f8 }是不尊重劳动人民的劳动成果，再说薏米也有营养。
) V8 P/ q9 U$ j1 d% K% S/ R' b烫要喝，薏米饭也要吃，劝君千万不要丢掉。谢谢！

鸟语花香

summer_tina 发表于 2013-6-20 19:07
$ c+ K# \" F. z6 p" t好像薏米就是有那股子味道。电视节目也说，薏米本身有股子腥味。

( U6 p1 T) D$ _请不要单独做饭，最好加上其他粗粮：糯米，小豆，玉米碴子------等，更好吃。
单独做薏米并不好吃，我试过了。

summer_tina

鸟语花香 发表于 2013-6-20 18:56
* i& S% H+ ?. e- e7 {# n只喝汤不吃薏米是最大的浪费，浪费也是犯罪。
2 j4 s! n: @8 W' t8 A$ v( V是不尊重劳动人民的劳动成果，再说薏米也有营养。
  @8 y7 l, @# G% c8 N9 D烫要喝 ...

有人说，薏米本身，对有些体质的人，并不好。

鸟语花香

summer_tina 发表于 2013-6-20 20:38
有人说，薏米本身，对有些体质的人，并不好。

- v( z6 _/ B* Q8 o8 k8 r因为煮薏米时也加了其他的品种粮食，所以无论什么体质都没有问题，不是很严格的。
/ L8 I* a+ o- y( h9 ]多种杂粮一起煮，营养更丰富了，如果单独煮薏米并不好吃，薏米的价格也高。
我每次都混合杂粮一起煮一锅，凉凉后放冰箱里，每次吃一碗。大约能吃三天。

PowerEngineer

晕，头一次见到薏米两词，念yi吧，长学问了。

简易人生

薏米不能吃太多，一星期最多吃2次，每次吃一小把因为它是凉性的，吃太多对肾不好用来煲汤最好土伏苓，赤小豆薏米，木棉花煲瘦肉去湿健脾。

鸟语花香

简易人生 发表于 2013-6-20 21:37
1 B: G9 o. a+ H( Q薏米不能吃太多，一星期最多吃2次，每次吃一小把因为它是凉性的，吃太多对肾不好用来煲汤最好土伏苓，赤小豆 ...

说得对，支持！

简易人生

francais 发表于 2013-6-20 14:30
2 V) v( }2 o  O! t- F" H. P3 i红豆也是祛湿的吗? 我怎么觉得红豆属于偏热的呢?
顺便也问问你知道哪里能买到新鲜点的薏米吗?我买了几 ...

不是圆圆的红豆，是扁长的赤小豆，他俩的功效可不一样。

简易人生

francais 发表于 2013-6-20 09:05
薏米应该哪个季节都可以吃吧,都好吧. 煮粥,煲汤放进去都好.

都可以，如按养生来说，夏天吃浅色的五谷杂粮要多一些，冬天吃深色的多些。

Emifeily

鸟语花香 发表于 2013-6-19 23:19
这说明薏米已经不新鲜了。
如果是新鲜的薏米只有米香味。
- }. f2 c  t: J' D多泡一下，多淘几次，没有异味了再煮。

我以为就那味道了，放了好多冰糖，凑活吃下去，我买的百合也这味，看来要多淘几次

鸟语花香

Emifeily 发表于 2013-6-21 13:04
我以为就那味道了，放了好多冰糖，凑活吃下去，我买的百合也这味，看来要多淘几次

3 J. I* o! G4 Z4 ?( K7 T是的，多淘几次就不用放冰糖了。
煮薏米时再加一些糯米和红小豆就更好吃了。
8 I: K& w# h9 G. }, q煮的粥比较黏，如果只煮薏米比较泄，清汤清水的，不香。

francais

简易人生 发表于 2013-6-20 21:37
$ t. }# L* \: l" [& n4 X薏米不能吃太多，一星期最多吃2次，每次吃一小把因为它是凉性的，吃太多对肾不好用来煲汤最好土伏苓，赤小豆 ...

我看了个贴子，可能一些组合比较好
0 N$ q! B; n9 L  l7 i
　　除了红豆薏米粥，大家还可以多了解各种食物的性、味，举一反三，自己进行加减，组成更多适合自己体质的饮食处方来。这样，食物才能真正成为养生的佳品。

　　神色晦暗、精神不足，甚至心悸、贪睡、心中空虚：薏米红豆加桂圆

1 N) B% x0 Z/ x) N/ q& |1 |　　烦躁失眠，或者脸上起红疹、痘痘：薏米红豆加百合、莲子

　　胃中寒痛、食欲不佳、怕冷：薏米红豆加生姜
- |$ ^) q- ]# R* P3 L: S& P
. l, ]+ @6 l; i9 a7 ]　　肾虚：薏米红豆加黑豆
4 r) M) [  h. V0 T7 p" D4 T8 p0 m8 }
　　脚气：薏米红豆加黄豆

" h$ n) W0 ^0 z, g8 M1 W$ {5 c2 [) z　　咳嗽：意米红豆加梨

　　食欲不振、身体羸瘦：薏米红豆加山药

% i! M4 _. J7 v3 i- s9 R1 H5 L2 C　　泄泻、腹痛、糖尿病：薏米红豆加南瓜

' K. B( k8 g: h! v8 x5 z　　体虚、早泄、遗精、夜尿过多：薏米红豆加芡实
$ `% R8 k4 e0 N% M; g; F
　　孕妇：减薏米，加少量黄芪、党参
( w  T2 n$ }+ W: H; _6 z# h1 E2 \
# c2 U+ v' @. U3 `( {5 U　　产妇：减薏米，加大枣、小米、红糖
$ \, \/ @+ {5 i6 R: \& a
- U$ p2 Q. [- D: x9 T/ n　　曾有一个病人向我反映，他和爱人、儿子坚持每天晚餐吃薏米红豆南瓜粥，吃了28天后，3个人的大便都变成了“金黄色的圆柱体，香蕉型的”，很通畅通了。我说：“不错，你统计得很准确，28天，正好是人体的一个生物周期。经过了一个周期的调理，终于见到效果了”

francais

简易人生 发表于 2013-6-20 21:37
: m& {3 Y" }  m! W; V2 E; D薏米不能吃太多，一星期最多吃2次，每次吃一小把因为它是凉性的，吃太多对肾不好用来煲汤最好土伏苓，赤小豆 ...

# I. v  l% c2 K" I9 e3 {我看了个贴子，可能一些组合比较好。顺手贴出来。


　　除了红豆薏米粥，大家还可以多了解各种食物的性、味，举一反三，自己进行加减，组成更多适合自己体质的饮食处方来。这样，食物才能真正成为养生的佳品。

　　神色晦暗、精神不足，甚至心悸、贪睡、心中空虚：薏米红豆加桂圆
2 [& `$ g, F1 G9 @& w6 p
　　烦躁失眠，或者脸上起红疹、痘痘：薏米红豆加百合、莲子

　　胃中寒痛、食欲不佳、怕冷：薏米红豆加生姜
6 O( ]. s: x9 G+ ]% c$ E6 V  T
# K9 f1 A3 e! ?# f; t( M/ J9 C5 J　　肾虚：薏米红豆加黑豆

4 n6 `4 v. O: Q0 h* i. f2 @　　脚气：薏米红豆加黄豆
- G7 g# j7 u, L- \6 ?
　　咳嗽：意米红豆加梨

2 N$ s: w' r" U( U+ _, ^) O　　食欲不振、身体羸瘦：薏米红豆加山药

　　泄泻、腹痛、糖尿病：薏米红豆加南瓜

　　体虚、早泄、遗精、夜尿过多：薏米红豆加芡实

; M, }, |0 E" J6 i" K6 s　　孕妇：减薏米，加少量黄芪、党参

　　产妇：减薏米，加大枣、小米、红糖

! Q% I: k- t# ~- r) B" \, d( r　　曾有一个病人向我反映，他和爱人、儿子坚持每天晚餐吃薏米红豆南瓜粥，吃了28天后，3个人的大便都变成了“金黄色的圆柱体，香蕉型的”，很通畅通了。我说：“不错，你统计得很准确，28天，正好是人体的一个生物周期。经过了一个周期的调理，终于见到效果了”