常吃薏米有什么好处？哪个季节吃更好？

鸟语花香

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  O7 ~/ C8 h" ?/ C薏米健脾，渗湿，止泻，排脓。用于脾虚腹泻，肌肉酸重，关节疼痛，水肿，脚气，白带，肺脓疡，阑尾炎。那么常吃薏米有什么好处呢?
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　　那么常吃薏米有什么好处呢?1、薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。 2、薏米用于皮肤：使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。 3、薏米用于头发：它具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。 4、薏米算是榖物的一种，以水煮软或炒熟，比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣、粗糙不光滑者，长期服用也有疗效。 薏米是补身药用佳品。据医药部门化验分析，薏米含蛋白质16.2%，脂肪4.6%，糖类79.2%。冬天用薏米炖猪脚、排骨和鸡，是一种滋补食品。夏天用薏米煮粥或作冷饮冰薏米，又是很好的消暑健身的清热食品。

francais

这里的薏米都一股霉味，就是陈年味道，还是薏米本来就那个味呀。没办法，每次吃吃之前都是先开水烫一下才行。不然一锅汤没得喝

鸟语花香

francais 发表于 2013-6-19 23:05
这里的薏米都一股霉味，就是陈年味道，还是薏米本来就那个味呀。没办法，每次吃吃之前都是先开水烫一下才行 ...

这说明薏米已经不新鲜了。
如果是新鲜的薏米只有米香味。
5 Y1 l: _, m8 [8 }+ T. a! U8 a多泡一下，多淘几次，没有异味了再煮。

francais

鸟语花香 发表于 2013-6-19 23:19
这说明薏米已经不新鲜了。
7 z6 g4 a) n# A$ \% g8 i" U" K; M如果是新鲜的薏米只有米香味。
& a( ?' l! B! R3 z" f多泡一下，多淘几次，没有异味了再煮。

你买到过新鲜得薏米吗？我再大统华和市中心一家药店都买过，都是一个味道，
如果知道哪里有新鲜的卖，告诉我呀。我喜欢吃这个

francais

鸟语花香 发表于 2013-6-19 23:19
这说明薏米已经不新鲜了。
  f# z3 o  Y/ _  W! U* t如果是新鲜的薏米只有米香味。
多泡一下，多淘几次，没有异味了再煮。

你买到过新鲜得薏米吗？我再大统华和市中心一家药店都买过，都是一个味道，
如果知道哪里有新鲜的卖，告诉我呀。我喜欢吃这个

鸟语花香

francais 发表于 2013-6-19 23:36
你买到过新鲜得薏米吗？我再大统华和市中心一家药店都买过，都是一个味道，
) [. [* o5 ?+ s如果知道哪里有新鲜的卖，告 ...

我也和你一样，没有吃过新鲜薏米。
4 Q2 \: c& R: U, C8 C- a, W. k7 G做饭的前一天就泡上，多淘几遍就没异味了。
) v% a2 e# o- p1 H/ {# T9 m$ M5 S少放一点薏米，放大米多一些，再加点红小豆才好吃。

francais

鸟语花香 发表于 2013-6-20 08:08
我也和你一样，没有吃过新鲜薏米。
做饭的前一天就泡上，多淘几遍就没异味了。
少放一点薏米，放大米多 ...

医生说的要想真的见效快,最好光吃薏米, 我有点脾湿,我每天连着吃了一根星期, 每天一碗.效果还挺明显的. , 薏米祛湿效果很好,但是要是跟其他混着吃效果不明显.
7 N( ]9 r! I. P; i2 m9 }, r看来爱城是没有什么新鲜的薏米了. 我都是先煮过一遍去那个味道.

francais

薏米应该哪个季节都可以吃吧,都好吧. 煮粥,煲汤放进去都好.

bingtong

红豆薏米加在一起祛湿效果最好,我经常是晚上睡觉前把这两样东西丢进slow cooker,第二早上就可以喝了,这两个东西都是祛湿的,所以你会发现怎么煮煮多久水都不会黏

Q版007

薏米是好东西，不过孕妇要慎重。薏米性寒凉而滑。

francais

bingtong 发表于 2013-6-20 11:25
3 x$ |  G; W5 ?+ \6 p红豆薏米加在一起祛湿效果最好,我经常是晚上睡觉前把这两样东西丢进slow cooker,第二早上就可以喝了,这两个 ...

# A/ ?* g) V& X6 g% P红豆也是祛湿的吗? 我怎么觉得红豆属于偏热的呢?
顺便也问问你知道哪里能买到新鲜点的薏米吗?我买了几次都是陈年的,　味道不好.

我顺手查了一下子, 你说的对呀. 红豆薏米是好东东呀.
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顺便贴个链接给感兴趣的.

里面还讲了一些其他的一样养生组合.
还有适合便秘的食品
http://food.panjk.com/200906/20090619154872.shtml
2 f6 M  g' T) k& x

txzytd

红豆也是祛湿的吗? 我怎么觉得红豆属于偏热的呢?
' u4 j( w" l. f4 v& f2 ~
红豆+薏米：凉热平衡，正好！

summer_tina

francais 发表于 2013-6-19 22:05
  Y* b: G7 i0 b0 A这里的薏米都一股霉味，就是陈年味道，还是薏米本来就那个味呀。没办法，每次吃吃之前都是先开水烫一下才行 ...

# `9 m! j1 E, x" B2 f: M我看过一个电视节目说，薏米本身不要吃它，就是喝薏米煲的汤汤水水。

summer_tina

francais 发表于 2013-6-20 08:04
: Y0 Q9 {$ s; u& Q4 n医生说的要想真的见效快,最好光吃薏米, 我有点脾湿,我每天连着吃了一根星期, 每天一碗.效果还挺明显的. { ...

4 c$ t; {6 V! T' I4 l; K6 \* }* _. X/ e0 f好像薏米就是有那股子味道。电视节目也说，薏米本身有股子腥味。

鸟语花香

summer_tina 发表于 2013-6-20 19:06
1 D* k+ R& ~# s) `; V* T/ b我看过一个电视节目说，薏米本身不要吃它，就是喝薏米煲的汤汤水水。

只喝汤不吃薏米是最大的浪费，浪费也是犯罪。
' J/ s/ [$ ]! h# J- Y是不尊重劳动人民的劳动成果，再说薏米也有营养。
烫要喝，薏米饭也要吃，劝君千万不要丢掉。谢谢！

鸟语花香

summer_tina 发表于 2013-6-20 19:07
好像薏米就是有那股子味道。电视节目也说，薏米本身有股子腥味。

请不要单独做饭，最好加上其他粗粮：糯米，小豆，玉米碴子------等，更好吃。
. v! c: W' w- k" P* ?单独做薏米并不好吃，我试过了。

summer_tina

鸟语花香 发表于 2013-6-20 18:56
只喝汤不吃薏米是最大的浪费，浪费也是犯罪。
( h/ J% W7 w" Q8 j' d. q是不尊重劳动人民的劳动成果，再说薏米也有营养。
+ u" c7 d( B& s4 W9 J烫要喝 ...

5 X; `3 P) S" R5 E有人说，薏米本身，对有些体质的人，并不好。

鸟语花香

summer_tina 发表于 2013-6-20 20:38
* w7 R. g: Q! {0 l: J6 ^有人说，薏米本身，对有些体质的人，并不好。

因为煮薏米时也加了其他的品种粮食，所以无论什么体质都没有问题，不是很严格的。
) x4 h8 ^. R3 R; ?: ~* ?多种杂粮一起煮，营养更丰富了，如果单独煮薏米并不好吃，薏米的价格也高。
) o( n5 J' h1 T% i! V+ U我每次都混合杂粮一起煮一锅，凉凉后放冰箱里，每次吃一碗。大约能吃三天。

PowerEngineer

晕，头一次见到薏米两词，念yi吧，长学问了。

简易人生

薏米不能吃太多，一星期最多吃2次，每次吃一小把因为它是凉性的，吃太多对肾不好用来煲汤最好土伏苓，赤小豆薏米，木棉花煲瘦肉去湿健脾。

鸟语花香

简易人生 发表于 2013-6-20 21:37
& T% O: Z! q* [薏米不能吃太多，一星期最多吃2次，每次吃一小把因为它是凉性的，吃太多对肾不好用来煲汤最好土伏苓，赤小豆 ...

) ^3 g9 k2 h3 \2 O( K/ Z; ^说得对，支持！

简易人生

francais 发表于 2013-6-20 14:30
9 p1 C! C0 p. H3 ]红豆也是祛湿的吗? 我怎么觉得红豆属于偏热的呢?
) g+ ]3 z& F7 V4 e顺便也问问你知道哪里能买到新鲜点的薏米吗?我买了几 ...

不是圆圆的红豆，是扁长的赤小豆，他俩的功效可不一样。

简易人生

francais 发表于 2013-6-20 09:05
薏米应该哪个季节都可以吃吧,都好吧. 煮粥,煲汤放进去都好.

都可以，如按养生来说，夏天吃浅色的五谷杂粮要多一些，冬天吃深色的多些。

Emifeily

鸟语花香 发表于 2013-6-19 23:19
" f; F8 B: d' x2 e$ @这说明薏米已经不新鲜了。
1 k( s" X. \- O如果是新鲜的薏米只有米香味。
多泡一下，多淘几次，没有异味了再煮。

! Q/ P" c) B* a" w" f4 ~) }我以为就那味道了，放了好多冰糖，凑活吃下去，我买的百合也这味，看来要多淘几次

鸟语花香

Emifeily 发表于 2013-6-21 13:04
& w$ O) d  G: t& A4 y- C+ p我以为就那味道了，放了好多冰糖，凑活吃下去，我买的百合也这味，看来要多淘几次

是的，多淘几次就不用放冰糖了。
! s3 N# l3 C& o9 \; M煮薏米时再加一些糯米和红小豆就更好吃了。
/ Q% P, I2 ?3 u+ x% j. x: ]* p煮的粥比较黏，如果只煮薏米比较泄，清汤清水的，不香。

francais

简易人生 发表于 2013-6-20 21:37
4 t- Z6 ?2 F' L7 @薏米不能吃太多，一星期最多吃2次，每次吃一小把因为它是凉性的，吃太多对肾不好用来煲汤最好土伏苓，赤小豆 ...

! b. l& o- j6 K: r/ `+ p我看了个贴子，可能一些组合比较好

9 s4 W( D3 l+ n$ M6 i　　除了红豆薏米粥，大家还可以多了解各种食物的性、味，举一反三，自己进行加减，组成更多适合自己体质的饮食处方来。这样，食物才能真正成为养生的佳品。
  H$ B+ N% T# w+ p6 e" s: ~
9 h8 _, E: {& W' V　　神色晦暗、精神不足，甚至心悸、贪睡、心中空虚：薏米红豆加桂圆

　　烦躁失眠，或者脸上起红疹、痘痘：薏米红豆加百合、莲子
, }" f; q% z4 @! k1 W
　　胃中寒痛、食欲不佳、怕冷：薏米红豆加生姜
4 a  Q# T) @, t
; H  w6 Q7 X  l3 M5 E! {% G　　肾虚：薏米红豆加黑豆
+ i! G7 J" ~9 H& y" n; N
　　脚气：薏米红豆加黄豆

　　咳嗽：意米红豆加梨
( j" R$ L6 y4 n* D2 }4 O3 L2 T0 |
　　食欲不振、身体羸瘦：薏米红豆加山药

　　泄泻、腹痛、糖尿病：薏米红豆加南瓜

　　体虚、早泄、遗精、夜尿过多：薏米红豆加芡实
) G0 G  a# v3 g7 B: b% i( d% N
5 N: Z9 U- g+ O+ {　　孕妇：减薏米，加少量黄芪、党参

, G) z! R/ j  t3 P　　产妇：减薏米，加大枣、小米、红糖
% \, m$ T, f" p$ M9 p, h* ?
! t; r9 O& f7 d% ]8 Z( \　　曾有一个病人向我反映，他和爱人、儿子坚持每天晚餐吃薏米红豆南瓜粥，吃了28天后，3个人的大便都变成了“金黄色的圆柱体，香蕉型的”，很通畅通了。我说：“不错，你统计得很准确，28天，正好是人体的一个生物周期。经过了一个周期的调理，终于见到效果了”

francais

简易人生 发表于 2013-6-20 21:37
薏米不能吃太多，一星期最多吃2次，每次吃一小把因为它是凉性的，吃太多对肾不好用来煲汤最好土伏苓，赤小豆 ...

: f3 J0 R) y  K8 b我看了个贴子，可能一些组合比较好。顺手贴出来。

$ q4 W- n4 h! o/ L
; G) G: |4 c+ Z' b, S2 p　　除了红豆薏米粥，大家还可以多了解各种食物的性、味，举一反三，自己进行加减，组成更多适合自己体质的饮食处方来。这样，食物才能真正成为养生的佳品。

　　神色晦暗、精神不足，甚至心悸、贪睡、心中空虚：薏米红豆加桂圆
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　　烦躁失眠，或者脸上起红疹、痘痘：薏米红豆加百合、莲子

　　胃中寒痛、食欲不佳、怕冷：薏米红豆加生姜
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, V4 k9 b/ }8 R* R3 O　　肾虚：薏米红豆加黑豆

　　脚气：薏米红豆加黄豆
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( B$ J" p1 [2 f) p7 b1 q　　咳嗽：意米红豆加梨
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* X5 r8 z% P+ @" g7 q) U/ y　　食欲不振、身体羸瘦：薏米红豆加山药

0 z8 W, D4 ^5 R& M  t3 s, K( U　　泄泻、腹痛、糖尿病：薏米红豆加南瓜
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4 s1 x. X# Q9 |- ^　　体虚、早泄、遗精、夜尿过多：薏米红豆加芡实

　　孕妇：减薏米，加少量黄芪、党参

　　产妇：减薏米，加大枣、小米、红糖

　　曾有一个病人向我反映，他和爱人、儿子坚持每天晚餐吃薏米红豆南瓜粥，吃了28天后，3个人的大便都变成了“金黄色的圆柱体，香蕉型的”，很通畅通了。我说：“不错，你统计得很准确，28天，正好是人体的一个生物周期。经过了一个周期的调理，终于见到效果了”