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常吃薏米有什么好处?哪个季节吃更好?

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发表于 2013-6-19 21:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 鸟语花香 于 2013-6-19 22:20 编辑 / E7 t/ W% o& X. w  q0 p
) h7 O# ~1 x3 t% L$ G5 F" r
薏米健脾,渗湿,止泻,排脓。用于脾虚腹泻,肌肉酸重,关节疼痛,水肿,脚气,白带,肺脓疡,阑尾炎。那么常吃薏米有什么好处呢?
3 h; Z' `* s( _' W
4 W7 R+ c  Q( }+ M: L, H  那么常吃薏米有什么好处呢?1、薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。 2、薏米用于皮肤:使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效,另外,它还对紫外线有吸收能力,其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。 3、薏米用于头发:它具有营养头发、防止脱发,并使头发光滑柔软的作用。 4、薏米算是榖物的一种,以水煮软或炒熟,比较有利于肠胃的吸收,身体常觉疲倦没力气的人,可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素,能使皮肤角质软化,对皮肤赘疣、粗糙不光滑者,长期服用也有疗效。 薏米是补身药用佳品。据医药部门化验分析,薏米含蛋白质16.2%,脂肪4.6%,糖类79.2%。冬天用薏米炖猪脚、排骨和鸡,是一种滋补食品。夏天用薏米煮粥或作冷饮冰薏米,又是很好的消暑健身的清热食品。4 I! l$ I+ m9 h" R9 T1 {( Z
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-19 22:05 | 显示全部楼层
这里的薏米都一股霉味,就是陈年味道,还是薏米本来就那个味呀。没办法,每次吃吃之前都是先开水烫一下才行。不然一锅汤没得喝
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 楼主| 发表于 2013-6-19 22:19 | 显示全部楼层
francais 发表于 2013-6-19 23:05
  o& ~2 F6 g1 R9 v* l$ R5 _这里的薏米都一股霉味,就是陈年味道,还是薏米本来就那个味呀。没办法,每次吃吃之前都是先开水烫一下才行 ...

0 Q8 r* ~, ~/ T0 K3 k这说明薏米已经不新鲜了。4 H9 F' p$ C3 C5 S
如果是新鲜的薏米只有米香味。
$ }; V6 Z& o, L6 x; G& m) \多泡一下,多淘几次,没有异味了再煮。
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发表于 2013-6-19 22:36 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
鸟语花香 发表于 2013-6-19 23:19
7 t% f# f4 c- F' q0 Q5 J4 _4 p这说明薏米已经不新鲜了。
) p/ B& P, c: \* |如果是新鲜的薏米只有米香味。/ V( |( E4 w. R; x3 W
多泡一下,多淘几次,没有异味了再煮。

% e( e; ?( o3 t( U! a# N你买到过新鲜得薏米吗?我再大统华和市中心一家药店都买过,都是一个味道,' u8 _+ T5 ^$ X7 _- l# W
如果知道哪里有新鲜的卖,告诉我呀。我喜欢吃这个
6 W& S' P, s8 E# t. t8 @* f
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发表于 2013-6-19 22:36 | 显示全部楼层
鸟语花香 发表于 2013-6-19 23:19
: i) a, K: J$ O! t7 C% f3 S这说明薏米已经不新鲜了。
8 O( {9 R% Z7 R. _' [5 l! f- |如果是新鲜的薏米只有米香味。7 m7 `+ ^. ^2 J0 H- b
多泡一下,多淘几次,没有异味了再煮。

# k- l* X$ |  o% q9 h4 u5 h* m你买到过新鲜得薏米吗?我再大统华和市中心一家药店都买过,都是一个味道,& Q# }+ ]; b' |2 ?
如果知道哪里有新鲜的卖,告诉我呀。我喜欢吃这个
5 g# ~) g: e0 |4 o- N: v! n
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 楼主| 发表于 2013-6-20 07:08 | 显示全部楼层
francais 发表于 2013-6-19 23:36 # i3 y$ C7 ^' _/ A7 P/ z
你买到过新鲜得薏米吗?我再大统华和市中心一家药店都买过,都是一个味道,& z/ E+ ?! \: v( g
如果知道哪里有新鲜的卖,告 ...

; U/ ^& @6 W9 X, f1 Y& H/ u( A我也和你一样,没有吃过新鲜薏米。
- o, A* {8 O" y; G7 t0 I& J做饭的前一天就泡上,多淘几遍就没异味了。
9 `6 n; K9 z1 x# h: A' k1 k! r# T少放一点薏米,放大米多一些,再加点红小豆才好吃。
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发表于 2013-6-20 08:04 | 显示全部楼层
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鸟语花香 发表于 2013-6-20 08:08
9 _, P' G/ ?- I3 q5 f' u7 F/ D我也和你一样,没有吃过新鲜薏米。
  }* N; C# a. {做饭的前一天就泡上,多淘几遍就没异味了。
  c# l+ B6 u! {( m4 d2 D3 X少放一点薏米,放大米多 ...
* a4 Q8 L# ^* W; k/ O
医生说的要想真的见效快,最好光吃薏米, 我有点脾湿,我每天连着吃了一根星期, 每天一碗.效果还挺明显的. , 薏米祛湿效果很好,但是要是跟其他混着吃效果不明显.
5 Z0 U2 v; u3 U) V4 X) k1 V0 n0 s看来爱城是没有什么新鲜的薏米了. 我都是先煮过一遍去那个味道.
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-20 08:05 | 显示全部楼层
薏米应该哪个季节都可以吃吧,都好吧. 煮粥,煲汤放进去都好.
大型搬家
鲜花(20) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-20 10:25 | 显示全部楼层
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红豆薏米加在一起祛湿效果最好,我经常是晚上睡觉前把这两样东西丢进slow cooker,第二早上就可以喝了,这两个东西都是祛湿的,所以你会发现怎么煮煮多久水都不会黏
鲜花(328) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-20 11:13 来自手机 | 显示全部楼层
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薏米是好东西,不过孕妇要慎重。薏米性寒凉而滑。
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-20 13:30 | 显示全部楼层
本帖最后由 francais 于 2013-6-20 14:42 编辑 * L/ u' E: h$ Z+ I
bingtong 发表于 2013-6-20 11:25 1 {: a" }  _0 N; }& B
红豆薏米加在一起祛湿效果最好,我经常是晚上睡觉前把这两样东西丢进slow cooker,第二早上就可以喝了,这两个 ...
4 S  G1 [5 O+ Z# d

- }/ V- D" ~, e红豆也是祛湿的吗? 我怎么觉得红豆属于偏热的呢?
6 b: P+ N7 }" S/ x, M顺便也问问你知道哪里能买到新鲜点的薏米吗?我买了几次都是陈年的, 味道不好.
) n: H6 V; q9 I. m# f# }4 Q, S$ |2 n* {5 f8 a! [' W
我顺手查了一下子, 你说的对呀. 红豆薏米是好东东呀.3 T( V# z  C, u2 c
/ h$ _. R3 t2 J9 l/ E1 E1 o
顺便贴个链接给感兴趣的.
. n4 M; \# x1 h$ p7 T, d  v, x3 b3 u  F) @- O, L( Q
里面还讲了一些其他的一样养生组合.
$ J- r& }  z7 I5 q3 d还有适合便秘的食品
5 h! `3 W. i0 jhttp://food.panjk.com/200906/20090619154872.shtml7 `. v0 B- l$ S, `6 q

2 R9 S+ R% a1 M- V
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2013-6-20 17:33 | 显示全部楼层
红豆也是祛湿的吗? 我怎么觉得红豆属于偏热的呢?- q. K% }, c  D
+ R2 a$ D6 k4 b8 Z, Y8 z- w
红豆+薏米:凉热平衡,正好!
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2013-6-20 18:06 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
francais 发表于 2013-6-19 22:05 2 }5 K1 f' X! U# |8 Q9 E
这里的薏米都一股霉味,就是陈年味道,还是薏米本来就那个味呀。没办法,每次吃吃之前都是先开水烫一下才行 ...
. }; m; m/ S6 C; {+ f8 `- C
我看过一个电视节目说,薏米本身不要吃它,就是喝薏米煲的汤汤水水。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2013-6-20 18:07 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
francais 发表于 2013-6-20 08:04
: y; t% T0 g1 Y$ @  Z医生说的要想真的见效快,最好光吃薏米, 我有点脾湿,我每天连着吃了一根星期, 每天一碗.效果还挺明显的. { ...

& ^: h: I6 m  Q$ \. H1 w$ O好像薏米就是有那股子味道。电视节目也说,薏米本身有股子腥味。
鲜花(662) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2013-6-20 18:56 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2013-6-20 19:06
9 K( P0 E: o! m我看过一个电视节目说,薏米本身不要吃它,就是喝薏米煲的汤汤水水。
2 W5 {1 m. T" E! I
只喝汤不吃薏米是最大的浪费,浪费也是犯罪。
4 E/ Z" E( U- x) g3 H# f8 }是不尊重劳动人民的劳动成果,再说薏米也有营养。
) V8 P/ q9 U$ j1 d% K% S/ R' b烫要喝,薏米饭也要吃,劝君千万不要丢掉。谢谢!
鲜花(662) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2013-6-20 19:02 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2013-6-20 19:07
$ c+ K# \" F. z6 p" t好像薏米就是有那股子味道。电视节目也说,薏米本身有股子腥味。

( U6 p1 T) D$ _请不要单独做饭,最好加上其他粗粮:糯米,小豆,玉米碴子------等,更好吃。7 u; e6 s1 y0 \3 A% j- L9 i
单独做薏米并不好吃,我试过了。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2013-6-20 19:38 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
鸟语花香 发表于 2013-6-20 18:56
* i& S% H+ ?. e- e7 {# n只喝汤不吃薏米是最大的浪费,浪费也是犯罪。
2 j4 s! n: @8 W' t8 A$ v( V是不尊重劳动人民的劳动成果,再说薏米也有营养。
  @8 y7 l, @# G% c8 N9 D烫要喝 ...
2 f* C0 [7 Q) g% n3 c
有人说,薏米本身,对有些体质的人,并不好。
鲜花(662) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2013-6-20 20:11 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2013-6-20 20:38 ) Y2 {5 p5 J8 o$ v6 _. s4 w
有人说,薏米本身,对有些体质的人,并不好。

- v( z6 _/ B* Q8 o8 k8 r因为煮薏米时也加了其他的品种粮食,所以无论什么体质都没有问题,不是很严格的。
/ L8 I* a+ o- y( h9 ]多种杂粮一起煮,营养更丰富了,如果单独煮薏米并不好吃,薏米的价格也高。( F2 |$ a: G2 _1 R
我每次都混合杂粮一起煮一锅,凉凉后放冰箱里,每次吃一碗。大约能吃三天。
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-20 20:17 | 显示全部楼层
晕,头一次见到薏米两词,念yi吧,长学问了。
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-20 20:37 来自手机 | 显示全部楼层
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薏米不能吃太多,一星期最多吃2次,每次吃一小把因为它是凉性的,吃太多对肾不好用来煲汤最好土伏苓,赤小豆薏米,木棉花煲瘦肉去湿健脾。
鲜花(662) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2013-6-20 20:53 | 显示全部楼层
简易人生 发表于 2013-6-20 21:37
1 B: G9 o. a+ H( Q薏米不能吃太多,一星期最多吃2次,每次吃一小把因为它是凉性的,吃太多对肾不好用来煲汤最好土伏苓,赤小豆 ...
+ L' d  P, K! J/ r$ q! p6 F3 u
说得对,支持!
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-21 09:11 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
francais 发表于 2013-6-20 14:30
2 V) v( }2 o  O! t- F" H. P3 i红豆也是祛湿的吗? 我怎么觉得红豆属于偏热的呢?  z3 m+ x; b( p' s5 t, Q: p: y
顺便也问问你知道哪里能买到新鲜点的薏米吗?我买了几 ...
5 X# t& c# K$ Q3 W
不是圆圆的红豆,是扁长的赤小豆,他俩的功效可不一样。
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-21 09:26 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
francais 发表于 2013-6-20 09:05 8 D1 P) ~8 Z6 A) C% W6 C# j1 M/ M
薏米应该哪个季节都可以吃吧,都好吧. 煮粥,煲汤放进去都好.
$ \9 m5 ~! n+ G
都可以,如按养生来说,夏天吃浅色的五谷杂粮要多一些,冬天吃深色的多些。
理袁律师事务所
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-21 12:04 | 显示全部楼层
鸟语花香 发表于 2013-6-19 23:19 5 _8 y( ^. t% ~$ P; u/ q
这说明薏米已经不新鲜了。2 {+ U' r' \; L2 L% U
如果是新鲜的薏米只有米香味。
- }. f2 c  t: J' D多泡一下,多淘几次,没有异味了再煮。
1 W# m4 @+ s$ V$ K% r# P
我以为就那味道了,放了好多冰糖,凑活吃下去,我买的百合也这味,看来要多淘几次
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 楼主| 发表于 2013-6-21 20:19 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Emifeily 发表于 2013-6-21 13:04 5 [) p# X+ k2 N
我以为就那味道了,放了好多冰糖,凑活吃下去,我买的百合也这味,看来要多淘几次

3 J. I* o! G4 Z4 ?( K7 T是的,多淘几次就不用放冰糖了。' C  a) {# ~8 L& Y
煮薏米时再加一些糯米和红小豆就更好吃了。
8 I: K& w# h9 G. }, q煮的粥比较黏,如果只煮薏米比较泄,清汤清水的,不香。
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-22 23:01 | 显示全部楼层
简易人生 发表于 2013-6-20 21:37
$ t. }# L* \: l" [& n4 X薏米不能吃太多,一星期最多吃2次,每次吃一小把因为它是凉性的,吃太多对肾不好用来煲汤最好土伏苓,赤小豆 ...
+ x3 S6 C+ n: |( k& r
我看了个贴子,可能一些组合比较好
0 N$ q! B; n9 L  l7 i$ J6 H, B" b" Z0 u5 ^5 B) N
  除了红豆薏米粥,大家还可以多了解各种食物的性、味,举一反三,自己进行加减,组成更多适合自己体质的饮食处方来。这样,食物才能真正成为养生的佳品。4 o; G! l, o1 e, h' H
- D) C" I) O8 r* L* u
  神色晦暗、精神不足,甚至心悸、贪睡、心中空虚:薏米红豆加桂圆$ c% O9 k% Z( e" f2 x% E

1 N) B% x0 Z/ x) N/ q& |1 |  烦躁失眠,或者脸上起红疹、痘痘:薏米红豆加百合、莲子$ y+ g8 v+ C7 p4 b; Q* |  I( |
0 K7 U" D) `3 \* y' A8 Z( ^: \
  胃中寒痛、食欲不佳、怕冷:薏米红豆加生姜
- |$ ^) q- ]# R* P3 L: S& P
. l, ]+ @6 l; i9 a7 ]  肾虚:薏米红豆加黑豆
4 r) M) [  h. V0 T7 p" D4 T8 p0 m8 }, Y! E( }, |7 D/ b- q# r3 I
  脚气:薏米红豆加黄豆/ }+ k+ \) m3 n# C

" h$ n) W0 ^0 z, g8 M1 W$ {5 c2 [) z  咳嗽:意米红豆加梨/ u% d7 ~" q" A) F% S2 ?5 a' q: Z
; n  ~5 C" h: O8 C) s5 `8 W
  食欲不振、身体羸瘦:薏米红豆加山药  H: Y; U9 v! I' H

% i! M4 _. J7 v3 i- s9 R1 H5 L2 C  泄泻、腹痛、糖尿病:薏米红豆加南瓜1 @4 E. V, k( Y. q  q& [! V( A! y

' K. B( k8 g: h! v8 x5 z  体虚、早泄、遗精、夜尿过多:薏米红豆加芡实
$ `% R8 k4 e0 N% M; g; F* i5 m" \4 y( L4 w
  孕妇:减薏米,加少量黄芪、党参
( w  T2 n$ }+ W: H; _6 z# h1 E2 \
# c2 U+ v' @. U3 `( {5 U  产妇:减薏米,加大枣、小米、红糖
$ \, \/ @+ {5 i6 R: \& a
- U$ p2 Q. [- D: x9 T/ n  曾有一个病人向我反映,他和爱人、儿子坚持每天晚餐吃薏米红豆南瓜粥,吃了28天后,3个人的大便都变成了“金黄色的圆柱体,香蕉型的”,很通畅通了。我说:“不错,你统计得很准确,28天,正好是人体的一个生物周期。经过了一个周期的调理,终于见到效果了”
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-22 23:01 | 显示全部楼层
简易人生 发表于 2013-6-20 21:37
: m& {3 Y" }  m! W; V2 E; D薏米不能吃太多,一星期最多吃2次,每次吃一小把因为它是凉性的,吃太多对肾不好用来煲汤最好土伏苓,赤小豆 ...
2 N$ l0 j4 j: Y# R9 D0 y( d) r

# I. v  l% c2 K" I9 e3 {我看了个贴子,可能一些组合比较好。顺手贴出来。7 B2 t$ _( K  ?+ O- g  b/ _1 B7 m
6 D( X$ D: g3 I- {
( h* C9 H2 ?% K3 C
  除了红豆薏米粥,大家还可以多了解各种食物的性、味,举一反三,自己进行加减,组成更多适合自己体质的饮食处方来。这样,食物才能真正成为养生的佳品。! `4 J# K, a( H4 A
6 I* ^3 B! {$ \  }" q+ y: M5 p- D
  神色晦暗、精神不足,甚至心悸、贪睡、心中空虚:薏米红豆加桂圆
2 [& `$ g, F1 G9 @& w6 p" j; X+ J) u+ v
  烦躁失眠,或者脸上起红疹、痘痘:薏米红豆加百合、莲子7 s  D. T4 i+ l3 l; X# l! ~
. A! [% V* Q# Y
  胃中寒痛、食欲不佳、怕冷:薏米红豆加生姜
6 O( ]. s: x9 G+ ]% c$ E6 V  T
# K9 f1 A3 e! ?# f; t( M/ J9 C5 J  肾虚:薏米红豆加黑豆1 D) a, x/ t' z- H0 ^

4 n6 `4 v. O: Q0 h* i. f2 @  脚气:薏米红豆加黄豆
- G7 g# j7 u, L- \6 ?( z- _3 T6 i7 a6 @2 Y2 J
  咳嗽:意米红豆加梨+ o9 H5 Q5 P0 n+ i

2 N$ s: w' r" U( U+ _, ^) O  食欲不振、身体羸瘦:薏米红豆加山药2 [" d6 t# W, c
* y% @! m7 t9 u% X! D0 q
  泄泻、腹痛、糖尿病:薏米红豆加南瓜/ Z5 u+ `2 d0 Y+ @
" U6 G' r1 d' R9 H' y+ Q
  体虚、早泄、遗精、夜尿过多:薏米红豆加芡实/ k9 k% }5 C( L% W

; M, }, |0 E" J6 i" K6 s  孕妇:减薏米,加少量黄芪、党参8 e7 }+ m+ u* Q/ P( z2 k# N2 j
, l, ?1 C* y1 K* d9 }" c' _. G: j
  产妇:减薏米,加大枣、小米、红糖/ A2 g3 J. g4 o* n* H

! Q% I: k- t# ~- r) B" \, d( r  曾有一个病人向我反映,他和爱人、儿子坚持每天晚餐吃薏米红豆南瓜粥,吃了28天后,3个人的大便都变成了“金黄色的圆柱体,香蕉型的”,很通畅通了。我说:“不错,你统计得很准确,28天,正好是人体的一个生物周期。经过了一个周期的调理,终于见到效果了”
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