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[菜谱] [rainbow厨房]——“内容丰富的胡辣汤”

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鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2013-6-15 18:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 Rainbowjj 于 2013-6-15 18:59 编辑
1 C4 b, \. x% r, e+ T! G% F2 H! K0 D; ]0 O9 d
我家小城的早点摊上永远有这个胡辣汤,清清淡淡汤里飘着几根海带丝,干丝和鸡蛋花。。。但是并不妨碍每天早上大伙们一碗一碗地喝着再就几个包子,美好一天就这样开始了~~~~% l: Q) v1 J6 S/ s: \4 k1 d- w& A
1 {7 c: M0 \; }7 L  i$ x3 |
在国内时我爸觉得早点摊卖的汤太稀没内容,回来改良下。我就偷师了,自己家做的内容太丰富了,今天国内的父亲节,想老爸了~~!!!
8 l, P; B& C- C) v* ^, C! j7 j3 Q" M6 j, W/ y: \

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+ }! q$ ~) o% u9 i9 {主要材料:肉馅少许,海带丝,干丝,白菜切丝,鸡蛋,虾皮(各种你自己觉得好吃的可以做汤的,都可以,但必须切细丝),淀粉。8 H6 @( L4 X% w/ ~: ~+ @. }
步骤:放少许油下姜粒,葱花后放肉馅炒,放酱油干煸,再放入各种丝和虾皮。炒到差不多时加水煮开。。勾芡!很重要) o+ y- e" m7 ~: H; `

7 H% e7 S: C- d' m, Z勾到差不多浓度,倒入蛋液,成蛋花。放入适量盐,鸡精等(可以加白胡椒粉,辣椒酱等)成功!& p4 R: ?% A' _5 l8 N6 l

" r+ w$ X4 ~& H, v简单,又营养丰富,就点馒头,早晚餐就解决啦~!
* T4 l: C% R& t. D; _' U, w# ?$ W/ y, r" q7 p6 b& E# G& I
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鲜花鸡蛋

sumash  在2013-6-17 14:43  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
邵大头  在2013-6-15 20:08  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-15 20:08 | 显示全部楼层
这菜好,品种丰富,营养健康!
鲜花(172) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2013-6-15 20:39 | 显示全部楼层
邵大头 发表于 2013-6-15 20:08 0 ^3 ?7 k4 ^* K
这菜好,品种丰富,营养健康!

& Z& J5 x; h  H7 ?4 P/ S9 p' V2 Z嘻嘻,谢谢美女喜欢:)
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2013-6-15 21:11 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
内容真的很丰富阿,开胃好汤
大型搬家
鲜花(274) 鸡蛋(1)
发表于 2013-6-15 22:44 | 显示全部楼层
山东人?
鲜花(15) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-16 09:41 | 显示全部楼层
看着非常诱人,河南人的经典之作,楼主是从河南哪儿来的?
鲜花(36) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-16 09:49 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
美丽的人生 发表于 2013-6-16 10:41
( P- x. n5 h8 t) T7 J0 L1 A3 [看着非常诱人,河南人的经典之作,楼主是从河南哪儿来的?
( r! h5 ^* Q- w* Z: s7 k' ?
是河南人的做法。
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-16 09:49 | 显示全部楼层
真好!
鲜花(172) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2013-6-16 10:28 | 显示全部楼层
同志们啊,俺不是山东人,也不是河南人啊。。。。。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2013-6-16 11:30 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
山东济宁正宗的胡辣汤,挺多料的,绝对不会让你觉得稀,海带丝,豆腐丝,玉米面,花生。。。。是稠乎乎的一碗。非常好喝。
鲜花(172) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2013-6-16 12:07 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2013-6-16 11:30 0 Z7 j% ?7 H- U/ V. A$ ~4 y
山东济宁正宗的胡辣汤,挺多料的,绝对不会让你觉得稀,海带丝,豆腐丝,玉米面,花生。。。。是稠乎乎的一 ...

& W' [; ]+ k( x7 ]0 G听起来很好吃,没吃过呢。。。。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2013-6-16 16:55 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2013-6-16 12:30 8 Z2 ?; }- r' d( N& R; V7 r
山东济宁正宗的胡辣汤,挺多料的,绝对不会让你觉得稀,海带丝,豆腐丝,玉米面,花生。。。。是稠乎乎的一 ...
0 L6 D# _% q  C0 O0 E
mm啥时候组团带我们去吃哈
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2013-6-16 20:39 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
amybear 发表于 2013-6-16 16:55
0 I* O( U" C: X4 G% rmm啥时候组团带我们去吃哈

0 H( Q9 d* Y* s! T- d让rainbow做给我们吃吧。哈哈。
鲜花(345) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-16 20:55 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
你们这些大厨怎么也不参加那个小吃节,也让我们享享口福?
鲜花(14) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-17 19:44 | 显示全部楼层
做得很好。多放些胡椒粉,再搁点儿醋。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-17 20:08 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-18 00:17 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原来做这种汤是要把原料抄了的啊,领教了,感谢LZ!!!
鲜花(23) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-18 22:19 | 显示全部楼层
看着很诱人。收藏了。谢谢。
鲜花(19) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-19 10:35 | 显示全部楼层
我宁愿喝老母鸡炖汤。
鲜花(12) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-19 14:10 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
楼主你这也太不正宗了吧,看看人家小留做的。
1 P$ W6 a. I$ W) w) O4 _2 Whttp://site.6park.com/life6/inde ... ew&tid=12886900
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-19 14:21 | 显示全部楼层
鲜花(28) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-20 15:24 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
河南人的胡辣汤不是这么做的
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2013-9-1 10:15 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
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