 鲜花( 23)  鸡蛋( 0)
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因为属于懒人行列，所以喜欢尝试简单易行的面点方子。今天做了这个糯米小蛋糕，感觉好吃易做。只是图贴不上。 " t; b2 t# W, P: \
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材料：
( q/ y+ y# r8 A; ?+ [& n* s鸡蛋3个；
' k' g; Q* F( c糖 1/3杯；
% w# y9 S4 g) D: [9 p4 o油 1/2杯；
0 u" R# _3 V2 y牛奶 1/2 杯；2 f/ a/ \* T; i
糯米粉 半磅，约2杯， 2 W, _0 O0 ]% ~- K9 P- r9 N2 E& H
Baking Powder 1 tsp
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7 r9 ?3 z( X& D6 z& }工具：3 c# @0 I, q& `# S: C' g/ t! f
muffin烤盘 9 m0 Z" e: G2 H) F6 _0 ^$ v
muffin 纸杯, A- s" O! l3 _ H* I9 N, \3 u' @
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做法：2 e7 l! K; j/ U0 Y* }5 B
1. 烤箱预热375度
; n4 n3 w7 U: U) I7 w5 k2. 牛奶，油，鸡蛋，糖放入搅拌器搅匀9 a3 B, A N2 O2 U
3. 糯米粉和baking powder混合，分次筛入牛奶蛋液，搅匀
" v5 w9 O- Q W7 z$ ^' Z% O4. 纸杯喷油，抹匀 （这一步很重要！！！不抹油的话蛋糕会粘在纸上！）, ?/ i' D1 {9 O
5. 将面糊用小勺舀入纸杯，入烤箱，375度 烤25分钟 |
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狗仔卡
发表于 2013-4-13 21:53
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