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[菜谱] 懒人baking 糯米小蛋糕

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鲜花(23) 鸡蛋(0)
发表于 2013-4-13 21:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
因为属于懒人行列,所以喜欢尝试简单易行的面点方子。今天做了这个糯米小蛋糕,感觉好吃易做。只是图贴不上。      
8 O1 s+ _1 y% a; ^! O1 n0 x& o
4 A/ l: h; W7 U$ G7 }% I) B, N材料:
  V4 `2 a& ]1 ?! A鸡蛋3个; ( I, `9 _" i$ x3 r+ E
糖 1/3杯;, T- _4 N3 w5 e
油 1/2杯;3 N) X" V; k  E  B+ u  z; |
牛奶 1/2 杯;
- u: y) d; i1 ~  p" z: N; x0 T, x/ F糯米粉 半磅,约2杯,
; Q! g6 y$ q, H. V/ jBaking Powder 1 tsp
/ ]* q) Y( B$ E5 i! s2 J( ~1 ?$ x+ q! O
工具:
- i: j! M9 j% T5 R: ]! k# N" Emuffin烤盘 7 f: b! O6 b4 S0 t* }
muffin 纸杯0 N1 |$ C! R: K6 \& |+ B$ P' F' h: `

7 z. }* I7 k" v3 F" x6 p" ~4 ]/ E做法:5 J$ E" J& P: ^6 k  _' }. H
1. 烤箱预热375度5 D, N) n% l" ?# m
2. 牛奶,油,鸡蛋,糖放入搅拌器搅匀
3 B6 _4 }; M  _* M3. 糯米粉和baking powder混合,分次筛入牛奶蛋液,搅匀
0 y1 H+ o! }$ M/ r" E4. 纸杯喷油,抹匀 (这一步很重要!!!不抹油的话蛋糕会粘在纸上!)' M6 u1 r7 s8 w8 w0 \
5. 将面糊用小勺舀入纸杯,入烤箱,375度 烤25分钟
鲜花(34) 鸡蛋(0)
发表于 2013-4-14 16:11 | 显示全部楼层
鲜花(9) 鸡蛋(54)
发表于 2013-4-15 10:17 | 显示全部楼层
鲜花(56) 鸡蛋(0)
发表于 2013-4-15 18:15 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
想看看图
鲜花(10) 鸡蛋(0)
发表于 2013-4-15 19:46 | 显示全部楼层
上个图吧
鲜花(23) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2013-4-15 20:13 | 显示全部楼层
原贴在文学城, 这儿是连接 http://blog.wenxuecity.com/myblog/5638/200902/47431.html
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2013-4-15 21:39 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
  感觉不怎么样。
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2013-4-15 21:39 | 显示全部楼层
垃圾,不健康食品。
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2013-4-17 22:13 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
做出的蛋糕粘不粘阿?
鲜花(23) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2013-4-18 20:20 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
不会像年糕那么粘,吃的时候外脆里嫩, 小朋友们都说好吃。
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