 鲜花( 23)  鸡蛋( 0)
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因为属于懒人行列,所以喜欢尝试简单易行的面点方子。今天做了这个糯米小蛋糕,感觉好吃易做。只是图贴不上。
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材料:
, y0 a" E* M) ?) X鸡蛋3个; 6 M8 N+ v3 `+ P" S
糖 1/3杯;
" {, L) s) h7 {0 d油 1/2杯;
% K/ N3 v7 Z8 W# _* i8 ?1 }牛奶 1/2 杯;7 I( q5 W2 X p2 b6 e
糯米粉 半磅,约2杯,
4 n8 c1 O8 I8 BBaking Powder 1 tsp# c$ O! Z4 H1 b! {" p
3 W+ s- j$ @ c! X9 y工具:
8 N* @/ F- K7 m% _muffin烤盘 0 z5 g! B# |$ N, [8 Z
muffin 纸杯
# D1 C( [1 p& y7 O) d3 z) [% V$ r2 a! W3 K( W
做法:
4 m0 `! W7 l6 z; d8 s1. 烤箱预热375度
) _+ q7 y {6 I! U: k0 F2. 牛奶,油,鸡蛋,糖放入搅拌器搅匀1 ^. R( q; S5 b6 N/ s
3. 糯米粉和baking powder混合,分次筛入牛奶蛋液,搅匀
+ e, P4 E( w' D: N4. 纸杯喷油,抹匀 (这一步很重要!!!不抹油的话蛋糕会粘在纸上!)
# Z2 r9 H, I0 O1 W5. 将面糊用小勺舀入纸杯,入烤箱,375度 烤25分钟 |
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