 鲜花( 23)  鸡蛋( 0)
|
因为属于懒人行列,所以喜欢尝试简单易行的面点方子。今天做了这个糯米小蛋糕,感觉好吃易做。只是图贴不上。 - ~! u, ? Y9 j" q( d
4 J% Q. ~0 r3 p K) G3 b材料: + G2 L' C0 g: h9 \- @
鸡蛋3个; 8 l( V) r, Q1 V; O
糖 1/3杯;5 g& ^8 S7 `' S( }0 L
油 1/2杯;
# H5 d' ^, K1 T, n: @牛奶 1/2 杯;- l$ _4 P! j5 R" |4 O3 }# z' R
糯米粉 半磅,约2杯,
' g9 j5 {! V6 _' SBaking Powder 1 tsp" T2 n; A+ t% L5 k" Y3 A' B/ O6 U
. c+ N3 A- r7 q1 v7 Y& G& V- i
工具:
" Z9 b7 \+ G; ~. `( S& [- lmuffin烤盘
9 O }; V) w8 n( [5 Pmuffin 纸杯
2 s: ]- |/ q; v. C4 x
: d# ^& k+ z/ O; d" \% u$ i m做法:
( R1 E$ F0 q: a! E3 g$ |8 s1. 烤箱预热375度
3 _1 ?9 Q* ]- Y' z8 M% D2. 牛奶,油,鸡蛋,糖放入搅拌器搅匀
( s3 w8 ?# ^0 q. o# H. C6 }3. 糯米粉和baking powder混合,分次筛入牛奶蛋液,搅匀
. ?* @; Q0 E5 ?7 H' x0 _, X4. 纸杯喷油,抹匀 (这一步很重要!!!不抹油的话蛋糕会粘在纸上!)$ @9 q& P) u; M& q# ?
5. 将面糊用小勺舀入纸杯,入烤箱,375度 烤25分钟 |
|