 鲜花( 23)  鸡蛋( 0)
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因为属于懒人行列，所以喜欢尝试简单易行的面点方子。今天做了这个糯米小蛋糕，感觉好吃易做。只是图贴不上。
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4 A/ l: h; W7 U$ G7 }% I) B, N材料：
V4 `2 a& ]1 ?! A鸡蛋3个； ( I, `9 _" i$ x3 r+ E
糖 1/3杯；, T- _4 N3 w5 e
油 1/2杯；3 N) X" V; k E B+ u z; |
牛奶 1/2 杯；
- u: y) d; i1 ~ p" z: N; x0 T, x/ F糯米粉 半磅，约2杯，
; Q! g6 y$ q, H. V/ jBaking Powder 1 tsp
/ ]* q) Y( B$ E5 i! s2 J( ~1 ?$ x+ q! O
工具：
- i: j! M9 j% T5 R: ]! k# N" Emuffin烤盘 7 f: b! O6 b4 S0 t* }
muffin 纸杯0 N1 |$ C! R: K6 \& |+ B$ P' F' h: `
7 z. }* I7 k" v3 F" x6 p" ~4 ]/ E做法：5 J$ E" J& P: ^6 k _' }. H
1. 烤箱预热375度5 D, N) n% l" ?# m
2. 牛奶，油，鸡蛋，糖放入搅拌器搅匀
3 B6 _4 }; M _* M3. 糯米粉和baking powder混合，分次筛入牛奶蛋液，搅匀
0 y1 H+ o! }$ M/ r" E4. 纸杯喷油，抹匀 （这一步很重要！！！不抹油的话蛋糕会粘在纸上！）' M6 u1 r7 s8 w8 w0 \
5. 将面糊用小勺舀入纸杯，入烤箱，375度 烤25分钟 |
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狗仔卡
发表于 2013-4-13 21:53
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