 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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" v' s3 W8 @ ^$ ]( }" I; {家里养了一个比无比挑剔的人。 } j5 v) Y2 r3 A& b i" `0 d3 |
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肉没有颜色不吃，菜不放酱油不爱，不爱喝汤，喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝，寒冬每天都要吃肉。
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我喜欢菜色清清爽爽，他偏爱浓油厚味。
- ^/ J+ F1 g; D所以我有时，炒好的菜分出一半，倒上一堆酱油，染色。" V/ a$ i4 n6 J' b2 ~0 ?/ u4 v, t: d
他有时吃了两口，翻出酱豆腐，夹两块拌到菜里，嫌淡。
( [8 d9 d2 C9 n) _+ n$ i我爱喝素淡的清汤，他连眼睛都不夹一下。
: y; P+ F0 a, k6 Q" u" o6 t- ]他咯吱咯吱地嚼着脆骨，我捂着耳朵嫌吵。
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_0 `1 l* [% t3 ]- ~3 m! M在一起吃了几年的饭，仍是他爱他的，我好我的。我说他挑剔，他说我麻烦。
/ J4 J8 C& q: D4 K4 ]2 E麻烦遇到了挑剔，也是天造地设的一份缘。老天安排好的，让我们在一个锅里炖。4 f4 B6 S9 b# F1 C- A. g) x
慢慢炖着炖着，没准就把谁炖烂了，或是全炖化了，融成一锅汤，你中有我，我中有你。
: {; J4 C: D* Q2 V. S; j是咸是淡，是浓是素，都无所谓了，不挑剔，不麻烦，日子就这么过下来了。9 I2 @7 X0 m6 r
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他每天下班前都问我晚饭菜谱，不论我怎么安排，都得来上一句：要吃香肠饭。
8 R7 H+ ]5 Z$ O7 d: h1 r于是经常的，我们的主食，都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。+ {0 c* Y& e* e' L
这个怪异的人，除了广式香肠，不吃其他任何香肠腊肠，认准了这一味，就一吃到底。
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所以说，他真是个格外挑剔的人。
1 Y: ^% ?4 a) @; u0 @4 }还好，他再挑剔也有规律可循，一旦领悟，便可控于股掌之中。
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8 E }' j+ o1 v打发挑剔的人，其实也不难。
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******** 腊肠糙米饭 ********
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材料：糙米50克，大米50克，腊肠2根，双鲍菇2朵，虾皮适量4 ]/ A5 I$ ?+ s- P k' ]' N
调料：盐，油# a+ e5 j% D3 u: u9 @+ U Q$ @
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做法：
# b- C- P- V( Q- ^) L1、糙米淘净用水浸泡4小时后，与大米混合，加入足够的水再浸泡30分钟
3 F/ A' p5 S0 E+ e! ], @2、腊肠切成片( D+ v3 l; k0 U; k* W" |
3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些
% O w+ a) l" D3 e: f% T: M4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中，再调入少许盐和油，搅拌均匀. c+ `9 F$ \4 J' U
5、放入电饭锅中煮至熟，煮熟后拌匀，撒上葱花即可. B. A) A G: @4 e. I, {. D" I% I
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备注：
% ^7 U$ w' P# \# \8 A8 i1、腊肠的量随意，喜欢吃就多放些
5 F- [5 v, c& y2 v9 Z E, C3 y2、还可以加入一些青菜，色彩和味道更丰富
0 A" L J% Q; O3 |3、糙米先浸泡，更易煮熟，口感也更好
% R- _$ k/ [3 H4 x5 i4、虾皮切碎些，更易吸收
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对付格外挑剔的人~~~
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狗仔卡
发表于 2013-4-8 10:20
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发表于 2013-10-1 00:26
