 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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8 p) w* z O- C) V2 R/ ~家里养了一个比无比挑剔的人。, M E( m7 T# f6 n$ s9 y+ l; e
, Y, x' V! ?, k/ h5 W: q6 R肉没有颜色不吃,菜不放酱油不爱,不爱喝汤,喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝,寒冬每天都要吃肉。
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& p& f* V: C0 B9 u/ s# v, ^* x我喜欢菜色清清爽爽,他偏爱浓油厚味。
$ T( `' u1 `# ]1 `2 i+ n/ m所以我有时,炒好的菜分出一半,倒上一堆酱油,染色。
' f. {# D" P+ f, g他有时吃了两口,翻出酱豆腐,夹两块拌到菜里,嫌淡。/ k: c, A$ L* W1 _* F3 S
我爱喝素淡的清汤,他连眼睛都不夹一下。# }: x/ h1 l. N
他咯吱咯吱地嚼着脆骨,我捂着耳朵嫌吵。
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在一起吃了几年的饭,仍是他爱他的,我好我的。我说他挑剔,他说我麻烦。
6 x$ p9 `" e+ O: z, N麻烦遇到了挑剔,也是天造地设的一份缘。老天安排好的,让我们在一个锅里炖。+ R; S3 F6 e/ G0 I a/ }4 v: w Z) T- _
慢慢炖着炖着,没准就把谁炖烂了,或是全炖化了,融成一锅汤,你中有我,我中有你。2 s. ^+ Z& F) J- z
是咸是淡,是浓是素,都无所谓了,不挑剔,不麻烦,日子就这么过下来了。
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9 I7 i1 P. D* q1 n他每天下班前都问我晚饭菜谱,不论我怎么安排,都得来上一句:要吃香肠饭。
7 _9 Y0 l; E" K) u于是经常的,我们的主食,都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。' M' U+ a4 \- G0 J6 R
这个怪异的人,除了广式香肠,不吃其他任何香肠腊肠,认准了这一味,就一吃到底。
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* g( A1 X5 S7 l% B& V所以说,他真是个格外挑剔的人。
: ^) |* _$ H8 ~4 k4 Z* c9 y# O4 {还好,他再挑剔也有规律可循,一旦领悟,便可控于股掌之中。% `' N2 C* m* \# {/ E
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打发挑剔的人,其实也不难。
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******** 腊肠糙米饭 ********
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6 _- i# H3 n, z, b2 J6 d材料:糙米50克,大米50克,腊肠2根,双鲍菇2朵,虾皮适量
G! E/ p# M( K4 v& R调料:盐,油
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- h5 _5 S$ v; K ~' a6 ~做法:
' e5 s* X4 C% `! V; u& `2 X F1、糙米淘净用水浸泡4小时后,与大米混合,加入足够的水再浸泡30分钟
, q! F9 G; {5 {$ O5 p# c1 T7 i' W+ s9 G2、腊肠切成片3 e. D& L: B$ F0 [7 n) z
3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些( c# {" I- z( y
4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中,再调入少许盐和油,搅拌均匀
Z" s8 U3 S s1 F5、放入电饭锅中煮至熟,煮熟后拌匀,撒上葱花即可
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备注:
- v$ O, |& [4 a7 T4 z" z% a1、腊肠的量随意,喜欢吃就多放些# E4 f' A8 Y. r3 i" [! b8 {
2、还可以加入一些青菜,色彩和味道更丰富& q$ g3 ]3 k! l. X- W+ s, T
3、糙米先浸泡,更易煮熟,口感也更好
3 R( s0 H6 D4 l- O, O# Z4、虾皮切碎些,更易吸收1 n* U0 b; ^6 P
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, d% Z+ L9 N+ k! y& |0 H: i3 v: s对付格外挑剔的人~~~: Z3 Z8 g. A5 G! q3 i P
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