 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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" v' s3 W8 @ ^$ ]( }" I; {家里养了一个比无比挑剔的人。 } j5 v) Y2 r3 A& b i" `0 d3 |
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肉没有颜色不吃,菜不放酱油不爱,不爱喝汤,喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝,寒冬每天都要吃肉。
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我喜欢菜色清清爽爽,他偏爱浓油厚味。
- ^/ J+ F1 g; D所以我有时,炒好的菜分出一半,倒上一堆酱油,染色。" V/ a$ i4 n6 J' b2 ~0 ?/ u4 v, t: d
他有时吃了两口,翻出酱豆腐,夹两块拌到菜里,嫌淡。
( [8 d9 d2 C9 n) _+ n$ i我爱喝素淡的清汤,他连眼睛都不夹一下。
: y; P+ F0 a, k6 Q" u" o6 t- ]他咯吱咯吱地嚼着脆骨,我捂着耳朵嫌吵。
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_0 `1 l* [% t3 ]- ~3 m! M在一起吃了几年的饭,仍是他爱他的,我好我的。我说他挑剔,他说我麻烦。
/ J4 J8 C& q: D4 K4 ]2 E麻烦遇到了挑剔,也是天造地设的一份缘。老天安排好的,让我们在一个锅里炖。4 f4 B6 S9 b# F1 C- A. g) x
慢慢炖着炖着,没准就把谁炖烂了,或是全炖化了,融成一锅汤,你中有我,我中有你。
: {; J4 C: D* Q2 V. S; j是咸是淡,是浓是素,都无所谓了,不挑剔,不麻烦,日子就这么过下来了。9 I2 @7 X0 m6 r
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他每天下班前都问我晚饭菜谱,不论我怎么安排,都得来上一句:要吃香肠饭。
8 R7 H+ ]5 Z$ O7 d: h1 r于是经常的,我们的主食,都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。+ {0 c* Y& e* e' L
这个怪异的人,除了广式香肠,不吃其他任何香肠腊肠,认准了这一味,就一吃到底。
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所以说,他真是个格外挑剔的人。
1 Y: ^% ?4 a) @; u0 @4 }还好,他再挑剔也有规律可循,一旦领悟,便可控于股掌之中。
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8 E }' j+ o1 v打发挑剔的人,其实也不难。
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******** 腊肠糙米饭 ********
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材料:糙米50克,大米50克,腊肠2根,双鲍菇2朵,虾皮适量4 ]/ A5 I$ ?+ s- P k' ]' N
调料:盐,油# a+ e5 j% D3 u: u9 @+ U Q$ @
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做法:
# b- C- P- V( Q- ^) L1、糙米淘净用水浸泡4小时后,与大米混合,加入足够的水再浸泡30分钟
3 F/ A' p5 S0 E+ e! ], @2、腊肠切成片( D+ v3 l; k0 U; k* W" |
3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些
% O w+ a) l" D3 e: f% T: M4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中,再调入少许盐和油,搅拌均匀. c+ `9 F$ \4 J' U
5、放入电饭锅中煮至熟,煮熟后拌匀,撒上葱花即可. B. A) A G: @4 e. I, {. D" I% I
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备注:
% ^7 U$ w' P# \# \8 A8 i1、腊肠的量随意,喜欢吃就多放些
5 F- [5 v, c& y2 v9 Z E, C3 y2、还可以加入一些青菜,色彩和味道更丰富
0 A" L J% Q; O3 |3、糙米先浸泡,更易煮熟,口感也更好
% R- _$ k/ [3 H4 x5 i4、虾皮切碎些,更易吸收
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对付格外挑剔的人~~~
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