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[菜谱] 【腊肠糙米饭】:家有挑剔男

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2013-4-8 10:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
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家里养了一个比无比挑剔的人。
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# K) o) K. m; `7 ]7 b肉没有颜色不吃,菜不放酱油不爱,不爱喝汤,喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝,寒冬每天都要吃肉。9 v; p' i. V! n# ~, V, D  d
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我喜欢菜色清清爽爽,他偏爱浓油厚味。/ T1 U) I3 G' i$ G0 X
所以我有时,炒好的菜分出一半,倒上一堆酱油,染色。
8 \/ }$ x* V2 }8 Z+ g他有时吃了两口,翻出酱豆腐,夹两块拌到菜里,嫌淡。: [- L# H! y: ^( M
我爱喝素淡的清汤,他连眼睛都不夹一下。2 N8 h/ F/ _  S& {1 w- D  F3 f! @
他咯吱咯吱地嚼着脆骨,我捂着耳朵嫌吵。/ }" n3 X7 f6 R' e2 I1 s( v: a/ m
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在一起吃了几年的饭,仍是他爱他的,我好我的。我说他挑剔,他说我麻烦。5 ]6 W6 u7 z6 g% ]
麻烦遇到了挑剔,也是天造地设的一份缘。老天安排好的,让我们在一个锅里炖。1 B5 S! N4 ]% H0 z4 n& t
慢慢炖着炖着,没准就把谁炖烂了,或是全炖化了,融成一锅汤,你中有我,我中有你。" v) \# X8 x: B
是咸是淡,是浓是素,都无所谓了,不挑剔,不麻烦,日子就这么过下来了。3 E1 x, ]0 U% E, {" u7 u5 e

% F3 ]5 J6 j& B他每天下班前都问我晚饭菜谱,不论我怎么安排,都得来上一句:要吃香肠饭。
1 y. E& m8 F+ G于是经常的,我们的主食,都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。
" x  [6 C) Y7 z8 o& V  H这个怪异的人,除了广式香肠,不吃其他任何香肠腊肠,认准了这一味,就一吃到底。4 f4 ^3 M) k* t6 ]! R1 D# _- O
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所以说,他真是个格外挑剔的人。# O7 Z& x! L. q6 H3 ^8 E
还好,他再挑剔也有规律可循,一旦领悟,便可控于股掌之中。( f2 V4 X! S, j+ J" W9 Y

4 b+ `+ j3 l) B; `5 V9 J3 l打发挑剔的人,其实也不难。9 O, N" \! H  }, j. t; j: h+ ~1 G  i* F
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******** 腊肠糙米饭 ********0 r- k; ?, D/ R' G/ a- v
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材料:糙米50克,大米50克,腊肠2根,双鲍菇2朵,虾皮适量
0 K8 m$ R! j3 n调料:盐,油& b% k- H: j# K3 h
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做法:- w3 ^! m, i# R6 g
1、糙米淘净用水浸泡4小时后,与大米混合,加入足够的水再浸泡30分钟
+ w, f) R9 H; o4 G* M2、腊肠切成片- M) ~# u# L/ @5 g9 c7 o! X' z; \/ f9 l
3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些( f4 \7 A$ [" B6 S2 j5 T
4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中,再调入少许盐和油,搅拌均匀
6 m9 A: t% E; d. O* \( r9 v) V1 S. Y5 s5、放入电饭锅中煮至熟,煮熟后拌匀,撒上葱花即可1 _+ u( x7 f( c, O

5 Z! ?* x# l7 i" ^: X: t备注:
2 A& E5 h( ?: p  f* f% j1、腊肠的量随意,喜欢吃就多放些% ^9 U. b% S) F5 M
2、还可以加入一些青菜,色彩和味道更丰富; E; T2 O; G& \+ {
3、糙米先浸泡,更易煮熟,口感也更好. J& u: A# s8 |; d% L
4、虾皮切碎些,更易吸收
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对付格外挑剔的人~~~
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鲜花(13) 鸡蛋(1)
发表于 2013-10-1 00:26 | 显示全部楼层
写得好,做得好,支持一下!
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2013-10-7 01:58 | 显示全部楼层
挺好的
鲜花(13) 鸡蛋(0)
发表于 2013-10-7 05:00 | 显示全部楼层
大型搬家
鲜花(34) 鸡蛋(0)
发表于 2013-10-7 18:52 | 显示全部楼层
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2013-10-7 20:02 | 显示全部楼层
你老公上辈子修来的福,找了你这么好的媳妇。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2013-10-7 20:50 | 显示全部楼层
吃香肠还是吃糙米?
鲜花(46) 鸡蛋(0)
发表于 2013-10-17 20:52 来自手机 | 显示全部楼层
人好,饭才香
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-10-18 14:12 | 显示全部楼层
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