 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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: L7 R, u# h9 s2 } d家里养了一个比无比挑剔的人。
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肉没有颜色不吃，菜不放酱油不爱，不爱喝汤，喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝，寒冬每天都要吃肉。% o/ y% m% l+ r% g
7 ^1 a# V4 j" d% B) U7 |& b6 g我喜欢菜色清清爽爽，他偏爱浓油厚味。
# @$ A7 A% m" _ q8 |& v5 S所以我有时，炒好的菜分出一半，倒上一堆酱油，染色。
$ k9 q. K* p0 o+ N# y他有时吃了两口，翻出酱豆腐，夹两块拌到菜里，嫌淡。
1 d5 t( k! i* @我爱喝素淡的清汤，他连眼睛都不夹一下。
' P2 a! v B ^. n$ p他咯吱咯吱地嚼着脆骨，我捂着耳朵嫌吵。# N+ z8 S' W& Y4 {# d' K
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在一起吃了几年的饭，仍是他爱他的，我好我的。我说他挑剔，他说我麻烦。' }+ H3 k2 K+ V
麻烦遇到了挑剔，也是天造地设的一份缘。老天安排好的，让我们在一个锅里炖。* O. W; H/ H$ [
慢慢炖着炖着，没准就把谁炖烂了，或是全炖化了，融成一锅汤，你中有我，我中有你。' R+ @6 J9 E" k# l u2 Y9 x) a
是咸是淡，是浓是素，都无所谓了，不挑剔，不麻烦，日子就这么过下来了。
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他每天下班前都问我晚饭菜谱，不论我怎么安排，都得来上一句：要吃香肠饭。, W; U. t1 ^. s4 R/ v' Z
于是经常的，我们的主食，都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。6 G: G' @) y* t" S- x3 u6 g) e
这个怪异的人，除了广式香肠，不吃其他任何香肠腊肠，认准了这一味，就一吃到底。
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所以说，他真是个格外挑剔的人。- n' ?: u( b. t3 f9 o( L" v
还好，他再挑剔也有规律可循，一旦领悟，便可控于股掌之中。
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8 N+ |9 B9 W3 L) K9 c* V打发挑剔的人，其实也不难。" P p" @8 ]0 O0 Z5 V+ l7 y7 [
9 ~. V- s0 _) t7 q: y******** 腊肠糙米饭 ********! [$ l7 P' h6 W2 e4 z( o3 x
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材料：糙米50克，大米50克，腊肠2根，双鲍菇2朵，虾皮适量; @1 b4 d: V5 V
调料：盐，油8 I- n( H; [" k: k
" [$ q* T$ D' u做法：" {7 C2 A' h) f" R$ D* |: u
1、糙米淘净用水浸泡4小时后，与大米混合，加入足够的水再浸泡30分钟
; @. n+ m, }% {/ y; ^% E. O2、腊肠切成片7 Q& D9 p% L1 w, |
3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些
- G0 |4 P+ f, f$ {0 z' p+ k- x% Z4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中，再调入少许盐和油，搅拌均匀
, ]# I; O0 k% y* U, }' y5、放入电饭锅中煮至熟，煮熟后拌匀，撒上葱花即可
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备注：9 W1 l7 k; q* c, t
1、腊肠的量随意，喜欢吃就多放些
/ x6 _" ], v: p' R" p2、还可以加入一些青菜，色彩和味道更丰富
9 J3 x9 v; {+ {0 v0 |% C) m. G9 Y3、糙米先浸泡，更易煮熟，口感也更好* ^1 n9 B8 z. V/ z" B/ H
4、虾皮切碎些，更易吸收: U' _( ?$ q) B7 @# d5 v/ K
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对付格外挑剔的人~~~$ R' `: P: }* u4 L2 H0 T: h
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狗仔卡
发表于 2013-4-8 10:20
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发表于 2013-10-1 00:26
