 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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K# K7 K7 C3 p ]( ] ~9 P家里养了一个比无比挑剔的人。9 Y2 e* i5 I5 D* W+ } S2 `0 B
! q# I& e a3 |1 t' q肉没有颜色不吃，菜不放酱油不爱，不爱喝汤，喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝，寒冬每天都要吃肉。1 q) j2 X, |9 q4 p- I0 \
8 a( W1 E" g3 I6 v0 J/ b: o# L我喜欢菜色清清爽爽，他偏爱浓油厚味。
( s i6 X J/ ]4 C. X" c所以我有时，炒好的菜分出一半，倒上一堆酱油，染色。7 n* a- O+ J2 H. _2 `
他有时吃了两口，翻出酱豆腐，夹两块拌到菜里，嫌淡。
2 `: w8 e% `$ f5 I# A, O# z) x我爱喝素淡的清汤，他连眼睛都不夹一下。
w% \/ w$ @7 @他咯吱咯吱地嚼着脆骨，我捂着耳朵嫌吵。
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在一起吃了几年的饭，仍是他爱他的，我好我的。我说他挑剔，他说我麻烦。' Q, F: K7 e$ W1 t
麻烦遇到了挑剔，也是天造地设的一份缘。老天安排好的，让我们在一个锅里炖。* O5 V- G8 Y- [- @9 ?; G
慢慢炖着炖着，没准就把谁炖烂了，或是全炖化了，融成一锅汤，你中有我，我中有你。. c* F/ a' e' S, a0 N
是咸是淡，是浓是素，都无所谓了，不挑剔，不麻烦，日子就这么过下来了。/ ] U/ H" _8 R2 F9 g e$ Z
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他每天下班前都问我晚饭菜谱，不论我怎么安排，都得来上一句：要吃香肠饭。
/ w, ?% A3 Y$ o/ F# i* I, ~' a于是经常的，我们的主食，都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。2 [5 v1 a, y0 m1 k
这个怪异的人，除了广式香肠，不吃其他任何香肠腊肠，认准了这一味，就一吃到底。$ L5 h) t" U% p, R, e
4 s( i' E Y% Z2 C所以说，他真是个格外挑剔的人。9 s# w* W. P$ R
还好，他再挑剔也有规律可循，一旦领悟，便可控于股掌之中。
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打发挑剔的人，其实也不难。
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******** 腊肠糙米饭 ********
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材料：糙米50克，大米50克，腊肠2根，双鲍菇2朵，虾皮适量
4 L) L+ a4 N* I2 F$ S- H4 v9 c调料：盐，油+ ?& W* [8 u+ i& W# ^' v6 D
) `1 Y d$ N( P3 E% a9 X做法：9 {9 f$ M$ c8 H5 |4 h
1、糙米淘净用水浸泡4小时后，与大米混合，加入足够的水再浸泡30分钟) o+ y8 y# L0 \6 e/ m+ S# o, n, O
2、腊肠切成片
2 h# i5 j" k7 n5 }" f, C1 S8 b3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些
& L1 s4 y0 @. x1 a4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中，再调入少许盐和油，搅拌均匀 f- L$ k. P' x/ G9 \* J
5、放入电饭锅中煮至熟，煮熟后拌匀，撒上葱花即可
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3 S% u# g" b) w) D# `% d. Q! `$ a3 j备注：
0 e" p* }' V" k% Y. g7 ]2 ?/ o1、腊肠的量随意，喜欢吃就多放些
\8 x# C) V1 J! z2 O2 s5 c) J4 j" Z2、还可以加入一些青菜，色彩和味道更丰富6 n* A. k, s& ^7 \
3、糙米先浸泡，更易煮熟，口感也更好( `$ }) T0 g1 z4 v, I
4、虾皮切碎些，更易吸收
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对付格外挑剔的人~~~0 c: a$ |' Q' A0 ]& q: |
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狗仔卡
发表于 2013-4-8 10:20
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显身卡
发表于 2013-10-1 00:26
