 鲜花( 20)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 bingtong 于 2013-3-21 18:34 编辑 ' w8 @( X6 t6 T P( P2 v3 C
+ p b2 `5 |9 ?" U# P 一直很少做面包,因为要等二次发酵,而我又老发不好,久而久之就失去了兴趣,找到了一个不用发酵的香蕉核桃面包的recipe,今天下大雪没出去在家试了试,居然成功了,很高兴,发上来与大家共享:
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$ n2 j- |0 q4 K( ?% B, e4 N3 }% B两杯3/4杯面粉,+ u. N0 x/ _, f4 B2 m
1茶勺baking soda
( b# s% \' P" J) F4 V7 F. f1茶勺baking power
. x6 }# v7 L& a3 n* h# I& Y先把这三样干料混合放入一个碗中3 i5 A. E+ d: |* J t# x
|! _% O. [, p- N8 G! @+ {
1/4杯 白糖! x" v' ]# p0 h$ |
4个中型香蕉,切成小丁;$ S# O; ~2 s$ a3 D
一个鸡蛋打散' p* I, N) e7 ?+ q# C$ l
70克左右的butter,融化后大概在两汤勺
4 E$ Y& w( ^: n: a e这四样湿料混合,我用电动打蛋器把这三样都打融混在一起,然后再加入混合好的干料,一起用橡皮刀拌匀. 倒入烤盘,在面上撒些弄碎的核桃仁(如果不喜欢吃核桃的可以不放)( V$ Q5 b) H; ~% t$ ]& z6 `0 i' }
& y5 ]' f+ Q' `0 i
烤箱预热350度,烤40-45分钟.) c5 U$ J# ^, e- ?
) ^5 I, T0 k6 e( H, y H哈哈,来看看我今天下午做的的香蕉面包处女秀吧! |
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香蕉核桃面包
鲜花鸡蛋amybear 在2013-3-21 18:57 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
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狗仔卡
发表于 2013-3-21 17:15
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2013-3-21 18:17
楼主
