 鲜花( 20)  鸡蛋( 0)
|
本帖最后由 bingtong 于 2013-3-21 18:34 编辑
" U$ S+ c& R& S/ d' y( P0 ^$ l: |) @# W
一直很少做面包,因为要等二次发酵,而我又老发不好,久而久之就失去了兴趣,找到了一个不用发酵的香蕉核桃面包的recipe,今天下大雪没出去在家试了试,居然成功了,很高兴,发上来与大家共享:
; d8 w7 b# ` M3 U+ G; j8 l1 \
$ v. S4 ]3 a! X" n两杯3/4杯面粉,
d* ]- J- U4 {' I" Q1茶勺baking soda
T+ W9 M; T0 B# p0 o% K o1茶勺baking power
* I9 u M [; n先把这三样干料混合放入一个碗中
* i- Y9 G8 h' B; R& `) E3 f, C
: u) R: L3 [$ S6 o' }1 D1/4杯 白糖
) J, i; w4 O3 S4个中型香蕉,切成小丁;3 e4 x: m9 P" e1 F& `. f! Q3 h% H
一个鸡蛋打散
4 a% ]/ L. Q. d0 l0 k: e: g) w70克左右的butter,融化后大概在两汤勺
2 \. ]! o4 s# ^% T这四样湿料混合,我用电动打蛋器把这三样都打融混在一起,然后再加入混合好的干料,一起用橡皮刀拌匀. 倒入烤盘,在面上撒些弄碎的核桃仁(如果不喜欢吃核桃的可以不放)
6 S! I, G$ c7 I& m0 y
+ _) Z' h$ M$ Q) v: |" T烤箱预热350度,烤40-45分钟.
6 m0 `9 W8 C% ]' y4 R' P6 T/ v! Q7 j9 @: O8 S/ b' ]$ E3 n4 w
哈哈,来看看我今天下午做的的香蕉面包处女秀吧! |
-
香蕉核桃面包
鲜花鸡蛋amybear 在2013-3-21 18:57 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
|
狗仔卡
发表于 2013-3-21 17:15
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2013-3-21 18:17
楼主
