 鲜花( 20)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 bingtong 于 2013-3-21 18:34 编辑
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0 [2 I- w) V- ^3 U0 W% }* t: O 一直很少做面包,因为要等二次发酵,而我又老发不好,久而久之就失去了兴趣,找到了一个不用发酵的香蕉核桃面包的recipe,今天下大雪没出去在家试了试,居然成功了,很高兴,发上来与大家共享:; e8 s# D3 j- {2 S
9 A4 F( u( w' a+ Q' l两杯3/4杯面粉,0 I7 A+ }* H. S8 L: b$ c
1茶勺baking soda* j4 |, x1 `& C$ O/ t
1茶勺baking power
7 i9 _$ k0 s+ c8 ^先把这三样干料混合放入一个碗中
+ Q9 G; s% y+ S7 ?* [7 s* o* a4 U8 f3 W
+ u0 e0 Y6 s9 _- q1/4杯 白糖; w, K- a8 {( X, L
4个中型香蕉,切成小丁;' k4 _& r; ]9 O( M5 ]! l3 q; q: `8 H
一个鸡蛋打散
8 c: n6 s& ?. e% b7 e- S7 \8 ^70克左右的butter,融化后大概在两汤勺0 G7 `. q* L, r i* S# a
这四样湿料混合,我用电动打蛋器把这三样都打融混在一起,然后再加入混合好的干料,一起用橡皮刀拌匀. 倒入烤盘,在面上撒些弄碎的核桃仁(如果不喜欢吃核桃的可以不放)& ^ Y4 i& I4 n/ Y1 l
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烤箱预热350度,烤40-45分钟.
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哈哈,来看看我今天下午做的的香蕉面包处女秀吧! |
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香蕉核桃面包
鲜花鸡蛋amybear 在2013-3-21 18:57 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
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狗仔卡
发表于 2013-3-21 17:15
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2013-3-21 18:17
楼主
