 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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八宝粥有着健脾胃,补气益肾,养血安神。适用于失眠以及体虚乏力虚 的工效,十分营养,所以建议大家试试看!7 U5 ]6 p: e& a4 e9 c. v
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第1种,咸的:原料 9 Y( R8 ^4 P. `$ l; C5 f0 e1 n
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粳米250克,猪油150克,芋艿、荸荠、果仁、枣、蚕豆肉、栗子各25克,黄豆12克,
2 z7 N2 ], z! h精盐5克、味精、香料各2克。 ; s' O M$ q3 Z/ F
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制作过程 - x( m3 Z/ Y& n" c! [# c* l
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1、将黄豆、蚕豆洗净,用清水浸泡半天,芋艿、荸荠、栗子、果仁等处理干净;青菜冼净后切成细丝;
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/ y; ~! n! z# l8 O* Q x2、将大米洗净后放入锅中,加黄豆、蚕豆、芋艿、荸荠、栗子、果仁、枣、猪油、香料、清水2000克用旺火烧沸,然后换小火焖烧一个半小时,加精盐即可。
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2甜的:材料:
3 ?& A/ {2 h x; W2 A( d6 ^ Q南瓜1个(约700克),粳米100克,糯米100克,圆肉、红枣、绿豆、鲜莲子各20克,冬瓜糖或白糖适量,盐少量。 - U9 t" L; ^, i# |' Z
' L& ~8 }2 c2 R0 H: _- O% H. B( f' M做法:
; P- ?7 S' G/ ] g5 r# \1.红枣用冷水浸泡20分钟后,再洗净外皮;与绿豆、圆肉、百合、莲子等一起放锅蒸30分钟备用。
Q' p& [8 X4 C2.糯米、粳米洗净后置锅中,先用文火煮40分钟,再放入上述的各料略煮一下,然后放入冬瓜糖块或白糖,再加少量盐以免过于甜腻。 ' l3 k! k9 B) I: n) x0 T0 R ~
3.南瓜切瓜蒂头,挖去籽囊,放入蒸锅中,武火蒸约20分钟,待瓜肉熟后,把以上各料放入瓜盅内再蒸约10分钟即可。 r' z7 E5 G8 ^7 h
8 i4 S% n0 w& r" H2 ?* F/ P3方便的:大米、紫米、薏仁、核桃、花生、绿豆、红豆、花豆、葡萄干、红枣……超市里的八宝粥远不止八样。食物如此多样的粥包,省了我们多少拼凑寻找的时间,又添了多少营养,一周不吃上一回实在可惜。还教你一个更加省时的方法,先用水浸泡半个小时,不换水直接煮粥(以免浪费那些溶解在水里的营养),很快就能熟。 3 L) c+ j" r( ^3 y. a& M+ {% E% g$ T
! I9 _$ q+ }4 k0 P/ w/ _4 k- a材料:八宝料50克,冰糖6颗。
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* d; M E8 Z5 u做法:八宝料放进锅中,加水大火煮开,再转小火,并放进冰糖煮熟即可。
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4 {1 Q- n m4 HTips:冰糖是八宝粥天生的情人,少了它味道要欠缺很多,当然,你也可以改用蜂蜜,但不建议使用白砂糖。    |
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