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怎样制作营养的八宝粥

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鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-29 23:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
八宝粥有着健脾胃,补气益肾,养血安神。适用于失眠以及体虚乏力虚 的工效,十分营养,所以建议大家试试看!
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4 {; z3 h5 ?& u" U; w! ?第1种,咸的:原料
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! \& o0 t8 Z5 _! v0 x' _2 X粳米250克,猪油150克,芋艿、荸荠、果仁、枣、蚕豆肉、栗子各25克,黄豆12克,
6 a, e* X$ j  F0 u  _( }精盐5克、味精、香料各2克。
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9 ?. W, }- I4 [: I3 }0 X制作过程
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1、将黄豆、蚕豆洗净,用清水浸泡半天,芋艿、荸荠、栗子、果仁等处理干净;青菜冼净后切成细丝; ) `) R3 s  s; C. V2 }- A

" B5 ]1 P2 c2 t" C1 g3 U7 ^2、将大米洗净后放入锅中,加黄豆、蚕豆、芋艿、荸荠、栗子、果仁、枣、猪油、香料、清水2000克用旺火烧沸,然后换小火焖烧一个半小时,加精盐即可。
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5 ?- s1 Y( I) }8 P* o% U& \! O2甜的:材料: : v* x) ^( e3 h% B5 L; |' e
南瓜1个(约700克),粳米100克,糯米100克,圆肉、红枣、绿豆、鲜莲子各20克,冬瓜糖或白糖适量,盐少量。 ; k' N5 W; E+ p8 y7 x8 u
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做法: 5 L  B0 J. D9 d. u$ I" I
1.红枣用冷水浸泡20分钟后,再洗净外皮;与绿豆、圆肉、百合、莲子等一起放锅蒸30分钟备用。 7 Z+ X* {0 M( C% C; K, ^
2.糯米、粳米洗净后置锅中,先用文火煮40分钟,再放入上述的各料略煮一下,然后放入冬瓜糖块或白糖,再加少量盐以免过于甜腻。 , A& C  R/ L2 U* Q1 N$ Q
3.南瓜切瓜蒂头,挖去籽囊,放入蒸锅中,武火蒸约20分钟,待瓜肉熟后,把以上各料放入瓜盅内再蒸约10分钟即可。 : t3 @, s* G; T

. X. g6 e' P& D$ r& u0 g3方便的:大米、紫米、薏仁、核桃、花生、绿豆、红豆、花豆、葡萄干、红枣……超市里的八宝粥远不止八样。食物如此多样的粥包,省了我们多少拼凑寻找的时间,又添了多少营养,一周不吃上一回实在可惜。还教你一个更加省时的方法,先用水浸泡半个小时,不换水直接煮粥(以免浪费那些溶解在水里的营养),很快就能熟。   n7 @, m. L5 e

, C, i* x( w' ?$ y& I材料:八宝料50克,冰糖6颗。 ; s; a3 q0 t+ q9 T& A) m, q, N

  m2 ~6 K4 E; a/ m+ M! F0 S. Q做法:八宝料放进锅中,加水大火煮开,再转小火,并放进冰糖煮熟即可。
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( I$ Z* U9 f: U4 p4 oTips:冰糖是八宝粥天生的情人,少了它味道要欠缺很多,当然,你也可以改用蜂蜜,但不建议使用白砂糖。
鲜花(2) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-7-31 11:11 | 显示全部楼层
顶一顶,呵呵
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-8-2 17:01 | 显示全部楼层
应该是很有营养.
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