 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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八宝粥有着健脾胃,补气益肾,养血安神。适用于失眠以及体虚乏力虚 的工效,十分营养,所以建议大家试试看!
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m' J. X3 ]6 S' a$ G+ P. v* m第1种,咸的:原料 ! e% B( C! P9 g7 ?
0 h' C0 G! Z6 ~$ ?粳米250克,猪油150克,芋艿、荸荠、果仁、枣、蚕豆肉、栗子各25克,黄豆12克, ' `; z p7 G/ b
精盐5克、味精、香料各2克。
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制作过程 % }; N3 L: q$ q. Q3 ?1 [
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1、将黄豆、蚕豆洗净,用清水浸泡半天,芋艿、荸荠、栗子、果仁等处理干净;青菜冼净后切成细丝;
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* v8 g; n1 M8 M! ?: s5 Q$ ]7 ~* {! H. N2、将大米洗净后放入锅中,加黄豆、蚕豆、芋艿、荸荠、栗子、果仁、枣、猪油、香料、清水2000克用旺火烧沸,然后换小火焖烧一个半小时,加精盐即可。 1 M& z3 J8 B. R% L) M2 W' ?( M
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2甜的:材料: 7 L# P- `/ |5 C. k$ M
南瓜1个(约700克),粳米100克,糯米100克,圆肉、红枣、绿豆、鲜莲子各20克,冬瓜糖或白糖适量,盐少量。 0 a9 f' W8 Y: K+ H/ v
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做法:
3 H* _6 s5 n$ g+ s W# R3 ]1.红枣用冷水浸泡20分钟后,再洗净外皮;与绿豆、圆肉、百合、莲子等一起放锅蒸30分钟备用。
: _; M$ B8 N0 W7 t {* l7 Q2.糯米、粳米洗净后置锅中,先用文火煮40分钟,再放入上述的各料略煮一下,然后放入冬瓜糖块或白糖,再加少量盐以免过于甜腻。 9 P) H! [5 p! s3 x
3.南瓜切瓜蒂头,挖去籽囊,放入蒸锅中,武火蒸约20分钟,待瓜肉熟后,把以上各料放入瓜盅内再蒸约10分钟即可。
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3方便的:大米、紫米、薏仁、核桃、花生、绿豆、红豆、花豆、葡萄干、红枣……超市里的八宝粥远不止八样。食物如此多样的粥包,省了我们多少拼凑寻找的时间,又添了多少营养,一周不吃上一回实在可惜。还教你一个更加省时的方法,先用水浸泡半个小时,不换水直接煮粥(以免浪费那些溶解在水里的营养),很快就能熟。 7 S7 ^: [( W; X# U6 F" h, f
8 S/ I$ W5 v' m" ?4 P" P材料:八宝料50克,冰糖6颗。
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6 h9 @7 C( o3 ?+ R做法:八宝料放进锅中,加水大火煮开,再转小火,并放进冰糖煮熟即可。 3 G+ `9 }& _+ s/ M- O+ \& O2 q
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Tips:冰糖是八宝粥天生的情人,少了它味道要欠缺很多,当然,你也可以改用蜂蜜,但不建议使用白砂糖。    |
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