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简单可口的芒果牛奶糕

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鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-27 12:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原料:芒果、牛奶100ML、糖15G、玉米粉10G、面粉15G、淀粉20G
: r- n/ n1 J0 i7 S2 ]
4 q, k2 `( o7 v  |6 V牛奶中加入白糖,搅拌均匀。
  w- X! R; _2 x: k+ P9 s
% J: L9 m! u( Y  e" ~) ?1 U将所有粉类分别倒入牛奶中。
3 p* k; c3 w! B5 @8 F9 H% [  k0 I5 r0 e
搅匀过滤。
8 y8 [9 {$ ?; H$ T8 Y% o* y, o; \" T& J0 @" _/ H) ~
将虑好的牛奶到入盒中,上锅大火蒸15分钟至表面微微凝固取出,凉后放入冰箱。4 u8 x" w# o  A$ x( V4 h

5 P# d: ~2 L" b/ M& P芒果切丁。
+ b# f6 s+ N/ O, M  q- E( {" E5 W# Y2 Y+ s8 V7 Y) c5 F& K9 D, f9 G0 B
把冷藏好的牛奶冻切丁,与芒果拌在一起即可。
11.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-28 12:43 | 显示全部楼层
"玉米粉"在哪买? 还有蒸之前怎么过滤? 请赐教.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-31 11:15 | 显示全部楼层
玉米粉不知道加拿大有没有卖的,
# \6 D3 e/ r2 \& b$ L过滤大概就是把里面的残渣用过滤布过滤掉吧
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-31 11:42 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
玉米粉有卖的,拉K97有
( A4 }! D. n3 L* j; ?/ m99和平超市也有
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-8-2 16:58 | 显示全部楼层
很好学的,不错!
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