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简单可口的芒果牛奶糕

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鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-27 12:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
原料:芒果、牛奶100ML、糖15G、玉米粉10G、面粉15G、淀粉20G
# `4 Q' A% k- \! _: z: R: s* p  z2 v8 F3 {  G6 l
牛奶中加入白糖,搅拌均匀。! _0 o8 F" b, [  E. [& O  A$ [! y
7 P9 _. w" k7 e2 o$ |$ ]2 R- k0 I
将所有粉类分别倒入牛奶中。
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4 O" ]+ h" D6 M" m: o* o% N8 o搅匀过滤。
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将虑好的牛奶到入盒中,上锅大火蒸15分钟至表面微微凝固取出,凉后放入冰箱。
4 Y+ h* E+ w6 j6 ?7 d
' l1 t: T- f2 Q7 n芒果切丁。
( ^& G) I& [7 ?9 R' A7 E1 V* g2 N, r/ Z  f, H3 }* j
把冷藏好的牛奶冻切丁,与芒果拌在一起即可。
11.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-28 12:43 | 显示全部楼层
"玉米粉"在哪买? 还有蒸之前怎么过滤? 请赐教.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-31 11:15 | 显示全部楼层
玉米粉不知道加拿大有没有卖的,3 n- i! P: W  T8 C# t& P+ y
过滤大概就是把里面的残渣用过滤布过滤掉吧
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-31 11:42 | 显示全部楼层
玉米粉有卖的,拉K97有$ X& t* n9 ^* L# Z0 k% q
99和平超市也有
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-8-2 16:58 | 显示全部楼层
很好学的,不错!
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