超简单造型菜【菊花豆皮】

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超级简单的造型菜，给过年的餐桌多来点花样吧




+ Q/ p0 C7 ^& w# Z! k+ _' {* q******** 菊花豆皮 ********
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  I; E' U% J8 ]/ O/ _. h! N材料：豆腐皮，胡萝卜
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; x1 w" Y* O* F4 w' W$ r. E) C& d7 z做法：
& F( ?: b/ m% B5 h3 q6 K1、烧一锅开水，水开后倒入少许盐和香油，将豆腐皮放入焯烫一下捞出，沥干水分
" |8 l" F* _% _  I- ?2、将豆皮切成长方形，依图对折
1 Q% Z, H+ B* p8 Q3、从折叠的这一侧，切小窄条，注意不要切断
4、全部切好后，从一头卷起
  M3 t* [  G$ _; s/ K5、把豆皮卷放到盘子中，再将豆皮散开，就成菊花形了
, q& x- T9 I5 R6 S8 r6、切少许胡萝卜丝放到豆皮中间点缀成花蕊即

, f$ o! Z/ {8 [2 I0 l备注：
1 e( N8 N& b7 z& @1 ~& g% ?2 o8 V1、焯豆皮时水中已有盐和香油，之后无需再调味了。也可水中不放盐，待做好后，淋一些自己喜欢的调味汁
% B* A) H* i5 V) @1 c. G2、菊花瓣的粗细取决于豆腐皮切的粗细度，根据自己喜好来掌握就好

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怎么样，很简单吧


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小眼睛精灵

pretty

lele2002

做得真漂亮。

图书馆

像艺术品

uabenjamin

好看！回去学习一下！

summer_tina

吃的时候，咋办？？用筷子夹不断。。。

krugerzhang

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krugerzhang

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smile--

好看~

果冻布丁

卖相真好，吃的时候就要破坏造型了，不可能整个吃进去吧

babymoon