立春，另类春饼【红豆卷饼】

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春天来了，北京阳光明媚。
6 ?* `) P( k' D+ Y% X8 G" F+ y昨儿过了小年，大年就在眼前了。
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# }4 i6 \' w0 {+ H4 o立春，吃春卷，喝春酒，一起来咬个春吧。
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# g# @7 }( L4 T# z7 C做个超级简单的红豆卷饼，用的都是现成的食材，所以操作起来非常方便快捷。
3 s& R. }$ L8 i7 y凉吃热吃都好，喜欢红豆的朋友不要错过哦。



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****** 简易红豆卷饼 ********

0 I: [4 d- P& I( J材料：春饼，红豆馅，核桃仁

3 R0 G0 |$ o( P2 G做法：
$ \! Z& e% d8 {) Y( F6 g1、将圆形的春饼四周切去，切成正方形，上锅蒸软
& \* F4 n! R% w6 n5 V- D8 t# w  `2、核桃仁切碎（如是生核桃仁，先烤熟于切会更香）
3、蒸好的春饼皮摊开，抹一层红豆馅，再撒上少许核桃仁，并将核桃仁压入红豆馅内。豆馅不要涂得太厚太满，四边要留一些空隙
& Y3 S* N6 [, W/ f! t4、将饼从一边卷起成卷，再用刀切成小块即可
5、可以卷好直接吃，如想吃热的，就稍蒸个2~3分钟

备注：
1、红豆馅的厚度可根据喜好自己控制，不要涂太厚，否则不易卷起
2、红豆馅要选择水分较少的
0 @$ L4 ]# S- g: r. I$ @, i$ V3、卷饼时尽量卷得紧实些，比较好切


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