 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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很久以前看《正大综艺》的“世界真奇妙”，有一期是关于意大利面的节目，介绍了花色繁多的意粉意面。- r/ O( [, y/ |: f
主持人拿着一种形状像个圆拱桥的意粉提问：把意粉做成这般模样，除了美观，还有什么作用？（差不多是这个样子的：Ω ）怎么样，你能猜得出吗？' ^& h+ K$ V9 E4 H, G7 J4 S
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想不到的答案，当时几个嘉宾没一人猜对。因为它的作用竟然是：减肥！* o8 ~1 f1 G$ p& f* G; @
% y0 c" n2 T) o' y7 m& }3 u5 q1 A想想其实倒不难理解，做成这种中空的形状，占的空间大，实际内容却少；看起来一大堆，其实没多大量。盛了满满一盘子，可能还不及一小碗的实在。2 T2 e$ z; A, h. H2 Q
所以无形中就减少了进食量，长此以往，当然就能减肥啦。 J) L5 i9 B8 h" I; z, a5 D" T
( O6 |8 ] c9 u! X7 v$ y4 Z3 g1 Y而且因为意大利面是用硬质小麦做的，口感比中国的面要硬。吃的时候，人会自觉地延长咀嚼时间。要知道吃饭时充分地细嚼慢咽，绝对是减肥的良方哦~~~~
8 w7 v* p5 j) d7 [# |$ Q& D（北方爷们吃面条时稀里呼噜几口就干掉一大碗，那是绝对要长肉的~~~~）& ?) B' }3 {8 [. T" a
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怪不得意大利女人都那么美丽窈窕，怪不得意大面要做成这么多形状，原来这一切绝不是偶然~~~~
+ g: M! e+ B( N/ r0 D0 j7 Z想减肥，经常吃些各种形状的意粉吧~~~~记住，一定要自己做的，外面的，可不一定会减肥哦~~~~
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******** 炒贝壳意面 ********( \6 N4 i8 k0 G8 }, t6 f- v3 J i
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材料：贝壳面100克，白蘑菇4个，豌豆20克，意粉酱适量5 F1 k& H4 L# I2 j* F j6 b
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做法：5 x7 W9 M Z0 v) S1 {8 n1 B+ M
1、贝壳面放入沸水中，加少许盐煮熟，捞出过一下凉水，沥干水分0 }' D* b8 T! P- n
2、蘑菇和豌豆放入沸水中焯一下捞出沥干水分，蘑菇切片
3 v0 D( I* T0 y" L& v9 H; t1 |3、锅中倒少许橄榄油，倒入蘑菇片和豌豆，炒一分钟6 H# k( H$ q. H9 w
4、倒入意粉酱，炒至蘑菇和豌豆熟
$ e0 b# Z: f" j4 l1 U& Q5、倒入煮好的贝壳面，炒匀即可
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5 R9 o" R* B% i+ u' d% y( Q% S0 ]备注：
6 A6 d# X6 a2 Y1、煮意面时，水里加入少许盐，使面更有咬劲，口感好
7 m, D/ a, \) U' P0 e8 @2、炒蘑菇和豌豆时油不需多放，一点点就可以了，看我的锅里，几乎没有油~~~6 f& w# w3 |$ u) }' u4 P
3、才100克面，就这么多，做好后装了两盘子。要是一般的面条，100克才一点点。9 E( w) @: Z3 b% D7 V
不一样就是不一样！
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******** 意粉酱 ********; w0 m8 e N ]% o" [
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材料：西红柿4个，洋葱1个，大蒜5瓣，意大利综合香草碎，黑胡椒粉，盐，白糖1小勺
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7 N1 H; M6 z. M8 L" O做法：
1 ?& Y5 ^3 i, w1、西红柿洗净去皮切块，洋葱、大蒜切碎- o/ h+ J( I0 V
2、锅中倒入少许橄榄油，倒入洋葱碎和大蒜碎
3 C" Z1 {0 J& S, `& h# H) O3、炒出香味后，倒入西红柿块，不断翻炒
6 J) A8 p% {! T( D9 Q4、炒至出汤，倒入香草碎和黑胡椒粉、白糖炒匀4 y7 D1 j: m& p! J" D
5、小火煮约20分钟至浓稠，调入盐即可，中间要不时搅拌一下* R9 t2 K) W6 e7 A
7 s4 P k4 _5 {0 P备注：
3 S7 X, Y; R$ F' G( s" n: ^/ K1、炒酱也可用黄油（10克即可），待加热融化后，倒入洋葱和蒜碎$ q$ k6 G1 f' X: a
2、不同的西红柿出汤不同，如果出汤少，煮时要倒入少许水或水淀粉，最后大火收汁
. F/ x7 U/ f/ _# r3、此酱可配意粉，也可做披萨，一酱多用: Z7 h. {0 C7 x) N# l, B
4、多做出来的，可以冷冻存放较长时间，用时提前取出化冻即可3 U# q! x) s2 {$ n: G- @) }& K
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& N4 F( \. A5 s$ G每一个贝壳里，都藏着珍珠~~~~1 |" F1 l1 L- j$ X8 i( [ Y$ G; O; q' |
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这些也可以减肥~~~ * Y9 }4 j' r' D" M$ }7 F. `
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狗仔卡
发表于 2013-1-28 08:43
提升卡
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显身卡
发表于 2013-1-28 14:13
