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[菜谱] 给年夜饭加一道惊艳小菜【魔方萝卜】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-22 07:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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给过年的餐桌上加一道惊艳小菜
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. X7 o9 i* v( A9 p8 x6 X在这个各种萝卜争奇斗艳的季节,把它们一起组合到餐桌上,便能成为一抹惊艳的亮色。$ q5 J5 @* U8 q8 U' r% i) `
材料易得,价格便宜,操作简单,只是需要一点点耐心,用搭积木的乐趣,就能成就的小菜9 O! Z8 p9 x' _" N: _3 j
魔方萝卜,来给你的餐桌添彩吧。* C7 [2 q! n* q1 u0 \5 S

. ]9 @' j( t4 h& a/ W" j3 ~- \8 R: u) L: D; b
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$ D/ a! p& g1 Y" Q******** 魔方萝卜 ********; z. P; y$ @4 |( Z1 v

  I* E2 ~" J) h  @6 b2 f' F7 m材料:白萝卜,胡萝卜,心里美萝卜,卫青萝卜
3 B6 j; q# L. Y  t1 v卫青萝卜可用莴笋代替,白萝卜可用卞萝卜代替
" e1 n1 [4 k' B1 U, T+ {4 c, T做法:
4 X9 N9 L5 T. k* @% A1、把几种萝卜洗净,分别削去外皮6 S$ C. f+ G, U/ L6 A" H- O; z
2、切成粗细均匀的长方条; }, _7 R. {4 H* c8 `6 k
3、再切成四边均匀的小方块; Z, E# ?& \! n- T4 U
4、把胡萝卜放入沸水中焯1~2分钟捞出% V6 T  }" W3 B+ N- G. p. m
5、处理好的各种萝卜丁,按不同的颜色拼成魔方即可' F* O# h; |# ~  x+ B8 V  v9 Q$ F
6、调味汁:醋+白糖+盐+香油,也可根据自己口味随意调味
; ]6 F5 [3 r! ~- p - U; r1 L" b) n/ `/ s
备注:& x% b0 S: s( n( h9 J! Y& y5 {* U* t
1、用四种颜色的食材,每一种颜色各需要16块& o# [9 a0 d, }! O% Q; r; f
2、胡萝卜最好焯一下,口感会较软,也利于胡萝卜素的吸收$ s7 p& m% c8 t6 V3 s+ E: G
3、其他几种萝卜则生吃口感更好,不需焯烫
4 A2 t" j8 z) _+ `4 t9 Z9 N3 b4、小菜非常简单,就是切成大小均匀的小丁不太容易,耐心一点就好啦,也不必追求特别完美
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鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-23 17:54 | 显示全部楼层
应该很爽口。谢谢
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-24 13:20 | 显示全部楼层
very pretty.
鲜花(27) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-24 23:47 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问在哪儿买心灵美?谢谢
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-26 22:28 | 显示全部楼层
同问:请问在哪儿买心灵美?谢谢
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