 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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5 `$ R- F( X( a! N: \0 d0 b给过年的餐桌上加一道惊艳小菜/ W K8 y1 f9 [' `
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在这个各种萝卜争奇斗艳的季节，把它们一起组合到餐桌上，便能成为一抹惊艳的亮色。6 Q1 h4 o/ |7 q: X% ^
材料易得，价格便宜，操作简单，只是需要一点点耐心，用搭积木的乐趣，就能成就的小菜
- U, d! b9 n" M$ Y i) r% \魔方萝卜，来给你的餐桌添彩吧。- I; v2 Z/ ^: _; J% ~
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******** 魔方萝卜 ********
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7 |: t% f, e ^# A材料：白萝卜，胡萝卜，心里美萝卜，卫青萝卜
1 |0 O! H5 w3 G) g2 D; k卫青萝卜可用莴笋代替，白萝卜可用卞萝卜代替% \) m# ~. O9 S: _' C4 J
做法：
3 j# P1 q; q6 [# |# i( z2 F1、把几种萝卜洗净，分别削去外皮
( c) N1 I8 V8 F; e( J2、切成粗细均匀的长方条
Q# l' C6 z" }" c. v/ A& ]5 A3、再切成四边均匀的小方块
2 t) H3 w& p/ ~6 b0 E5 I( ]4、把胡萝卜放入沸水中焯1~2分钟捞出
5 d- E6 [# Z5 s& {5、处理好的各种萝卜丁，按不同的颜色拼成魔方即可
8 @: o6 l4 d4 x/ X6、调味汁：醋+白糖+盐+香油，也可根据自己口味随意调味
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" c$ @: G3 p% D! m% }# C( H# e9 O备注：- b3 o- O# b# x4 s
1、用四种颜色的食材，每一种颜色各需要16块$ T* n! }, C4 r, e$ N2 H
2、胡萝卜最好焯一下，口感会较软，也利于胡萝卜素的吸收% g, c, i% J- U
3、其他几种萝卜则生吃口感更好，不需焯烫# |# M: T w; K% j; |
4、小菜非常简单，就是切成大小均匀的小丁不太容易，耐心一点就好啦，也不必追求特别完美/ S; U/ b' E5 S+ }) q
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狗仔卡
发表于 2013-1-22 07:39
提升卡
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显身卡
发表于 2013-1-23 17:54
