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[菜谱] 给年夜饭加一道惊艳小菜【魔方萝卜】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-22 07:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
1.jpg 1 z+ B" p; _, e, A1 ^

* P: n1 t* s4 U. Y给过年的餐桌上加一道惊艳小菜
5 u* Y; h1 Y7 a
8 x) c. g+ H! G0 {! e. f1 o
在这个各种萝卜争奇斗艳的季节,把它们一起组合到餐桌上,便能成为一抹惊艳的亮色。
/ ~! S8 Q7 h3 |/ W材料易得,价格便宜,操作简单,只是需要一点点耐心,用搭积木的乐趣,就能成就的小菜
, T( C. q8 e1 a0 @8 C魔方萝卜,来给你的餐桌添彩吧。0 x% p/ i% x' w" h7 M% F0 J

" z& q9 G  Z+ A8 h5 z$ n
6 O% {* G$ b: i5 Y' G; I/ P/ R, Q  s# k7 c) k8 }9 G' v3 R$ F
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( j! l6 p. F# G9 k. r- @  @

! H$ r  k! z" h* |9 \/ s! F******** 魔方萝卜 ********
2 g; W0 j- ~% T* H ! D/ X4 @+ T+ U! F" F0 `  W
材料:白萝卜,胡萝卜,心里美萝卜,卫青萝卜/ P2 N+ f5 f. o9 V* M( t# v
卫青萝卜可用莴笋代替,白萝卜可用卞萝卜代替1 _4 t' B  ], W0 `7 \
做法:
6 h! Y0 _! z7 e. l" y0 v5 y& d* _1、把几种萝卜洗净,分别削去外皮
; a$ Z% ]9 R$ O9 o; M* r2 S2、切成粗细均匀的长方条" Z8 B6 i4 @' E( z
3、再切成四边均匀的小方块
$ W) t9 k; Q. O% P+ D4、把胡萝卜放入沸水中焯1~2分钟捞出, Y9 Q  j7 x  I' t- B
5、处理好的各种萝卜丁,按不同的颜色拼成魔方即可& Q+ ?# j9 d, S0 z1 F/ w
6、调味汁:醋+白糖+盐+香油,也可根据自己口味随意调味& H8 I: u4 j! W# G  p  B9 Y" }0 n  _$ |
& ~8 P8 \1 u4 R! k8 i5 _6 L* a
备注:2 o; ?1 ]$ K* Z+ M: c" e1 ?
1、用四种颜色的食材,每一种颜色各需要16块4 ]- l+ o" `0 g+ n2 |6 N
2、胡萝卜最好焯一下,口感会较软,也利于胡萝卜素的吸收
; ?! R7 E& ?0 ?# d& ^3、其他几种萝卜则生吃口感更好,不需焯烫2 w% {( s' v/ x! J4 T. n
4、小菜非常简单,就是切成大小均匀的小丁不太容易,耐心一点就好啦,也不必追求特别完美' v( z( E+ ~3 X

2 z$ Q& Q6 \4 `: h( U8 l 4.jpg / J$ E$ d. R; Z1 f, ]
5.jpg 1 }3 M7 A* X  }% i
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4 \6 I1 G' G7 ^0 E1 J
鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-23 17:54 | 显示全部楼层
应该很爽口。谢谢
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-24 13:20 | 显示全部楼层
very pretty.
大型搬家
鲜花(27) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-24 23:47 | 显示全部楼层
请问在哪儿买心灵美?谢谢
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-26 22:28 | 显示全部楼层
同问:请问在哪儿买心灵美?谢谢
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