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[菜谱] 给年夜饭加一道惊艳小菜【魔方萝卜】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-22 07:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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给过年的餐桌上加一道惊艳小菜
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# ~, b  n4 A6 x  z5 I. I. A( ?' D在这个各种萝卜争奇斗艳的季节,把它们一起组合到餐桌上,便能成为一抹惊艳的亮色。
  K! m/ T( n6 g- H6 \/ W7 C材料易得,价格便宜,操作简单,只是需要一点点耐心,用搭积木的乐趣,就能成就的小菜4 O0 H" K+ n9 f8 M  B- Q8 Y
魔方萝卜,来给你的餐桌添彩吧。
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* d. b1 d5 L( r" ?******** 魔方萝卜 ********+ m+ `, e' X; [, j& b" \

2 g" q0 ~8 K# u( P# o% D* Q4 w! ~材料:白萝卜,胡萝卜,心里美萝卜,卫青萝卜
& c0 v  }' ]4 x# L& o+ V1 ?卫青萝卜可用莴笋代替,白萝卜可用卞萝卜代替
! G9 z/ X; @: {( [做法:/ |3 h  L* H) w( s  a
1、把几种萝卜洗净,分别削去外皮# y4 ?; o4 d0 D% v1 }  D2 w5 t
2、切成粗细均匀的长方条+ H( M2 P9 W- y- [# u
3、再切成四边均匀的小方块5 `# C! c% J* T6 d' H
4、把胡萝卜放入沸水中焯1~2分钟捞出
: f' D# U- @  h- `1 B0 c5、处理好的各种萝卜丁,按不同的颜色拼成魔方即可
8 a6 g0 I6 X/ d, M! [9 s6、调味汁:醋+白糖+盐+香油,也可根据自己口味随意调味
" N' O& r8 M  _5 l8 o4 ~ ' U! E4 H0 i# Q! z# F3 n5 t
备注:
- m( S9 J3 o0 t2 G* E) Q1、用四种颜色的食材,每一种颜色各需要16块
6 v. |( m9 r8 U; s$ T5 F- P2、胡萝卜最好焯一下,口感会较软,也利于胡萝卜素的吸收
( x) j# B% K/ U9 \0 Z3、其他几种萝卜则生吃口感更好,不需焯烫7 `1 T4 ^* Y& K) v! i; R$ F% p; n( V
4、小菜非常简单,就是切成大小均匀的小丁不太容易,耐心一点就好啦,也不必追求特别完美0 G0 C0 u6 L% P) N; a
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鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-23 17:54 | 显示全部楼层
应该很爽口。谢谢
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-24 13:20 | 显示全部楼层
very pretty.
鲜花(27) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-24 23:47 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问在哪儿买心灵美?谢谢
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-26 22:28 | 显示全部楼层
同问:请问在哪儿买心灵美?谢谢
大型搬家
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