 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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有一道菜最让人讨厌。
; b6 j# y# p% k1 D无论是做饭的人还是在餐馆点菜的人,最怕等着吃饭的人要吃它。
7 ~5 W+ h7 m/ e6 g6 N8 c1 V一提到它,就能让人皱起眉头伤透脑筋。它俨然已经超越诸多各家名菜而一跃成为最“有名”的菜了。: a4 m" B: H7 M" v A# u) J3 c
这道菜的名字叫“随便”。9 a5 f1 j$ P. j, `
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这就跟要找对象的人说“其实我什么要求都没有,找个什么样的都行”一样。
; Y1 Q2 s5 O5 Q( j说这话的,跟要吃“随便”的性质是相同的:哪里是随便,哪里是没要求,其实内心里全是要求!而且一点都不能随便!
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听说某些餐馆真的在菜单上列出了名叫“随便”的菜,菜本身没什么希奇,就算是给爱吃随便的人幽了一小默吧。
7 m, h* p, G2 O2 T* |; P我家也有这么个人,以前问他想吃什么,嘴里经常挂着“随便”,其实心里想的肯定是红烧肉炖排骨。
3 C/ o$ i: N6 H' o5 l+ @0 h所以那会只要他一说随便,我肯定不给肉吃。谁让你要随便呢,我就真随便了。随便几种材料炒一炒,一盘随便就做好了。
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- R) t& y0 E7 a6 x不过现在情况有所改变,他经常主动要吃随便,因为很多菜虽是打着随便的旗号随意为之,却总是有些不随便的味道。原来随意,也可以很美味
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3 d/ u. x# q# w: G% M- v: C随心所欲,招人喜欢的随便菜:
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" i- v5 ^ q) j******** 随便小炒 ********
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材料:圆白菜半个,黑木耳10朵,洋葱1个,豆腐200克
' ~" M/ @8 r' ?& I, a2 ]2 @ 干红辣椒数个,辣豆瓣酱2勺,生抽、米醋少许" M" l; o6 a- j6 K: _( f! [
$ @& A2 D( {! c! p" G做法:
7 m/ O, M& F" @: _; n) p) O/ V% b1、圆白菜洗净切小块,黑木耳泡发撕成小朵,洋葱切丝,豆腐切块2 u# K# {* D+ M) _; `8 V2 u) u
2、热锅凉油,放入干红辣椒炒香,倒入圆白菜和黑木耳 p2 g7 e7 s" {/ h+ m7 b, y( Z
3、翻炒均匀,倒入豆腐块,炒2分钟
5 @, \/ V; H2 J8 o4、倒入洋葱丝和豆瓣酱,调入生抽和米醋即可(已放豆瓣酱,生抽不可多加)
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