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[菜谱] 【我家的随便菜】:招人喜欢的随便菜

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-21 09:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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有一道菜最让人讨厌。

* z' _; s) R8 F7 h无论是做饭的人还是在餐馆点菜的人,最怕等着吃饭的人要吃它。3 p, b# u2 z7 E
一提到它,就能让人皱起眉头伤透脑筋。它俨然已经超越诸多各家名菜而一跃成为最“有名”的菜了。
+ [( e1 l8 t2 O这道菜的名字叫“随便”。
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这就跟要找对象的人说“其实我什么要求都没有,找个什么样的都行”一样。5 |% h) U" Q6 J+ B
说这话的,跟要吃“随便”的性质是相同的:哪里是随便,哪里是没要求,其实内心里全是要求!而且一点都不能随便!
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听说某些餐馆真的在菜单上列出了名叫“随便”的菜,菜本身没什么希奇,就算是给爱吃随便的人幽了一小默吧。
9 q" f7 k6 V4 @0 f' ~  M7 l我家也有这么个人,以前问他想吃什么,嘴里经常挂着“随便”,其实心里想的肯定是红烧肉炖排骨。8 }- |  R2 ^1 Q
所以那会只要他一说随便,我肯定不给肉吃。谁让你要随便呢,我就真随便了。随便几种材料炒一炒,一盘随便就做好了。
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不过现在情况有所改变,他经常主动要吃随便,因为很多菜虽是打着随便的旗号随意为之,却总是有些不随便的味道。原来随意,也可以很美味% g8 j. M5 l. I9 ~- q3 h" c- y6 y

5 ^4 ^, ^, l6 C7 L( l! m随心所欲,招人喜欢的随便菜:( |8 ^+ \3 D" H3 c
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******** 随便小炒 ********
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; T5 c, d, X/ E2 B. m" Q材料:圆白菜半个,黑木耳10朵,洋葱1个,豆腐200克# i, F) M  _8 d1 J6 J! V7 R" d
      干红辣椒数个,辣豆瓣酱2勺,生抽、米醋少许' B# Q% ?- E2 A, g

+ F% W. w5 U# X4 _& H) J0 j做法:9 |9 i6 x0 n/ n; X
1、圆白菜洗净切小块,黑木耳泡发撕成小朵,洋葱切丝,豆腐切块
" G) n& J" d! u0 r2 R; t4 s2、热锅凉油,放入干红辣椒炒香,倒入圆白菜和黑木耳
6 t& n6 Z3 c5 t6 W1 [. u3、翻炒均匀,倒入豆腐块,炒2分钟
! x/ F9 c3 p6 }, s4 \; @' `, k4 _4、倒入洋葱丝和豆瓣酱,调入生抽和米醋即可(已放豆瓣酱,生抽不可多加)4 j2 Y5 a. g9 y' s2 r8 _" ~
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鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-21 10:48 | 显示全部楼层
试试做做看!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-21 11:35 | 显示全部楼层
看上去胃口大开啊。改个名吧。
理袁律师事务所
鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-21 19:09 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
这随便菜很不随便。LZ 有才。
大型搬家
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-9 23:35 | 显示全部楼层
真好, 我哪天也试做。
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