 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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有一道菜最让人讨厌。
" Z# u+ R$ l: B% r7 L无论是做饭的人还是在餐馆点菜的人,最怕等着吃饭的人要吃它。
- X( H, v0 b: n* T- Q" @一提到它,就能让人皱起眉头伤透脑筋。它俨然已经超越诸多各家名菜而一跃成为最“有名”的菜了。
1 \1 v, ]8 I. G) F3 W7 Z) v- K: S这道菜的名字叫“随便”。5 \) }' a# V S2 m: ~
! T' \0 k7 x6 ?8 G S1 v这就跟要找对象的人说“其实我什么要求都没有,找个什么样的都行”一样。
: ]! T4 b# P O说这话的,跟要吃“随便”的性质是相同的:哪里是随便,哪里是没要求,其实内心里全是要求!而且一点都不能随便!+ | A/ c) w ?. I! Z2 j, M4 d( r( k2 G
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听说某些餐馆真的在菜单上列出了名叫“随便”的菜,菜本身没什么希奇,就算是给爱吃随便的人幽了一小默吧。4 X8 ? c7 w+ t- j
我家也有这么个人,以前问他想吃什么,嘴里经常挂着“随便”,其实心里想的肯定是红烧肉炖排骨。
- y% r% E( }7 L! T e所以那会只要他一说随便,我肯定不给肉吃。谁让你要随便呢,我就真随便了。随便几种材料炒一炒,一盘随便就做好了。: s: M2 O' j2 h6 \- j, f
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不过现在情况有所改变,他经常主动要吃随便,因为很多菜虽是打着随便的旗号随意为之,却总是有些不随便的味道。原来随意,也可以很美味
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6 J3 g2 t& A- B( b; \随心所欲,招人喜欢的随便菜:8 V. j: t8 C/ q+ n7 b/ A
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******** 随便小炒 ********- [( q K5 L6 Y# m, T, m
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材料:圆白菜半个,黑木耳10朵,洋葱1个,豆腐200克( g7 p1 K; D6 S9 m" o8 I) e" ]6 g
干红辣椒数个,辣豆瓣酱2勺,生抽、米醋少许
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做法:, Q0 u7 i9 G" C0 k L8 x
1、圆白菜洗净切小块,黑木耳泡发撕成小朵,洋葱切丝,豆腐切块
, W# j9 Y5 y1 ~0 I W2、热锅凉油,放入干红辣椒炒香,倒入圆白菜和黑木耳
; W* w+ ~9 I6 v* f0 r, R& X3、翻炒均匀,倒入豆腐块,炒2分钟$ C9 Y. |/ W4 G
4、倒入洋葱丝和豆瓣酱,调入生抽和米醋即可(已放豆瓣酱,生抽不可多加)
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