 鲜花( 101)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 angelmami 于 2012-12-18 22:08 编辑
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% P, t& o6 I2 c我喜欢制造美食，把普通的食材变化成各种各样的美食是我最大动力的挑战，这样才能找到美食的灵魂。
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- y+ O! ~# y; }: q5 |' [能做到外面没有，而自家有的才是独特。一种普通的食材也可以做出美味来。
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& ?0 f% m0 {4 ?/ ~4 Z我把我的作品摆上网不是想炫耀什么，只是希望每个人都能享受食物的快乐。' ~8 k7 S, ~$ L) z
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圣诞节快到了!煮妇们不妨做个烤鸭来为家里人庆祝圣诞。
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_ j1 s" i" F5 }" o酥皮烤鸭（原创）5 a5 _4 V+ D5 Z! [' D
: P, J0 Z; B! j, F9 b5 L4 M% m' h$ D吃法1：. Y, n/ [' i1 ^5 t7 B
把鸭子洗干净用滚水烫一下，然后切开两边里外分别加入调味料（海鲜酱+五香粉+盐+糖）腌一个晚上，以380度烤至半熟涂上粉浆（面粉+盐+蒜粉+水+牛油）烤10分钟再涂一次粉浆，烤至表面金黄色即可
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" D" Y& P. i( k$ ]2 {吃法2：
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把鸭子洗干净用滚水烫一下，然后切开两边里外分别加入香草调味料（随个人喜好）腌一个晚上，焗时加入面粉（面粉+蒜粉）静待15分钟让面粉吸收，以380度烤至表面金黄色即可，焗时鸭子渗出的油被面粉吸收了，所以也变成酥皮了。
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狗仔卡
发表于 2012-12-18 17:08
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-12-18 19:28
楼主
) E; I3 H. a( `& m- U9 Y
厉害
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不客气
