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一家之"煮"-------------- 圣诞、新年好“煮”意

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鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-14 22:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
每年的圣诞、新年我都会做一桌好菜来慰劳家里人,虽然比不上大酒店的,但是一家人能够坐在一起开开心心的吃一顿也乐也融融。' C. @" z4 O9 j
5 _% H1 W9 @0 @" s; A
爱城的食材有限,心中想吃的也未必做得到,只能够把普通的食材加以改良变得美味可口、健康、卫生,平民菜也有不平凡的一面。
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5 y6 w5 t% J0 K' B乳香牛腩2 X/ T: ?" I' ^( x0 |8 F2 l
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牛油大虾
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鸡油通菜( I- I- T0 E1 A  u; ^( ^7 l0 V% j
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可乐鸡翅& I2 p( w3 C8 s; u0 X: u
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糯米攘鸡翅
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烧肉炒唐芹
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自制天然豆腐8 A% Y( p5 O! G8 S
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欢聚一堂
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菠菜竿炒三丝
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酥皮烤鸭# Y/ a1 U1 X6 O6 q
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' r$ L" P* ~) v蒜蓉蒸大虾
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肉碎炒青豆" I& W4 ^1 e5 R; m4 ]
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无骨炸鸡翅3 g( f! O+ ^9 S$ Z. o
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酱烤骨& E0 h$ P* c8 j; x3 ?
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沙拉
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鲜虾意面
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黑椒酱烤鸭, B* `9 {( C& ~" Q+ g3 W: c
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炒番薯苗  W$ L6 P$ i, L
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萝卜卷
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香肠芥兰片
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美极牛肉7 G( O3 N' p. R4 ?% a
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请食家们多多指教 4 q, f) S! B2 z2 l
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鲜花鸡蛋

JoyceAccSG  在2012-12-15 19:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-14 22:25 | 显示全部楼层
楼主可以开饭店了
鲜花(30) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-14 23:45 | 显示全部楼层
是啊  这水平  完全可以
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 15:06 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
Wind 发表于 2012-12-14 23:25 , Y$ C* y7 U& O* w
楼主可以开饭店了
. m5 @9 Y( Z  U: q
家常菜上不了大台的。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 15:09 | 显示全部楼层
dzgzpy 发表于 2012-12-15 00:45
$ }; d" t3 b" D/ d/ f是啊  这水平  完全可以

. O8 p  u' I& C, D' U1 F谢谢你的支持!
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 16:31 | 显示全部楼层
看了图片,不光嘴馋,连眼也馋,啥时跟楼主学两招
鲜花(23) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 16:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着眼馋,家人真是有福气。
鲜花(2667) 鸡蛋(22)
发表于 2012-12-15 16:52 | 显示全部楼层
楼主家是不是都是小胖子' W- I8 n6 P0 x" s
天天这么多好吃的东西,想少吃点都难
鲜花(844) 鸡蛋(29)
发表于 2012-12-15 16:59 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
很合适活动量大的小孩及30岁以下的年青人。这油好象不用钱买的。
鲜花(32) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 18:11 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
哎呀呀 口水一地
鲜花(1654) 鸡蛋(51)
发表于 2012-12-15 19:07 | 显示全部楼层
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:18 | 显示全部楼层
JoyceAccSG 发表于 2012-12-15 20:07

7 M/ @2 Q2 S6 w谢谢joyce的花花
大型搬家
鲜花(32) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 20:20 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
楼主厉害!9 ]* R, ~. B" |4 E
求几个菜谱: 蒜蓉蒸丝瓜; 萝卜卷;欢聚一堂.
* d+ |0 D8 s, E4 j9 @1 T$ t谢谢!
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
量子风水 发表于 2012-12-15 17:59 : Z/ p6 t: g/ h3 N. U
很合适活动量大的小孩及30岁以下的年青人。这油好象不用钱买的。

% b: T, u; K: J8 F9 b8 b5 R这不是油,这是打芡汁的效果,油多了不健康。
大型搬家
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:30 | 显示全部楼层
cpc 发表于 2012-12-15 17:52
6 o% g: [( [) W+ j3 o2 y楼主家是不是都是小胖子
4 q) b+ ]  z9 O* Q( M天天这么多好吃的东西,想少吃点都难
/ T) a. z- t$ L3 b
我家没有一个是胖子,有些菜都是过年过节才做的,平时按份量要求吃的,注重饮食才会健康。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:34 | 显示全部楼层
margaret 发表于 2012-12-15 17:31 . v" [. }6 T% E5 M: k
看了图片,不光嘴馋,连眼也馋,啥时跟楼主学两招

( E: T( {' q( y+ h9 C, G学就谈不上了,大家互相学习吧。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-12-15 20:50 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
中国餐其实怎么吃,都很难发胖的。因为卡路里低,而且又是荤素搭配。3 ~& O* Z& r, _9 ]
那个斋烧是怎么做的啊,,,好好吃的样子
大型搬家
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 20:55 | 显示全部楼层
LZ 找学徒吗??
鲜花(368) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 22:57 | 显示全部楼层
作为吃货  我要认识楼主啊  ( _, r: D6 m  F+ ^: y9 i7 J# c% o
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 23:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着就有食欲和节日的气氛了。
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-16 09:27 | 显示全部楼层
LZ太会做菜了,真棒!
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 16:21 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Vacation 发表于 2012-12-15 21:20 6 O3 O8 q& P1 P
楼主厉害!
7 @* L! x- a& ]7 g* _1 d$ j, B求几个菜谱: 蒜蓉蒸丝瓜; 萝卜卷;欢聚一堂. ' i% u! ]0 Q& Q; f
谢谢!
2 y! V1 `8 b6 w2 {2 ~
这几个菜都很简单的。
$ s$ x; `$ E9 c1 {5 k8 L  ?+ n
" k1 p" ^3 V# {' y蒜蓉蒸丝瓜:把蒜米加油炒香,加盐、糖调味装起来,锅不要洗再把丝瓜放进锅里加少量油捞一下摆在碟子上,再把蒜米放在丝瓜上,水滚后放入锅蒸5分钟。
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萝卜卷:萝卜切薄片用盐水泡着待用,虾胶调味然后再用萝卜片卷起来,大火蒸5分钟。
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欢聚一堂:美食版有教程。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:31 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
summer_tina 发表于 2012-12-15 21:50 ' p: w2 z! q& M
中国餐其实怎么吃,都很难发胖的。因为卡路里低,而且又是荤素搭配。+ \, c% P& Z( P/ e
那个斋烧是怎么做的啊,,,好好吃的 ...

3 T  ~6 {3 y' }7 Q: j哦、、、、、那个是腐皮做的
% [: `# v6 m: x0 }( ?% C先把腐皮泡温水,然后把腐皮摊开撒上芝麻,卷起来放在锅里煎至金黄色,用海鲜酱加一点盐、糖、麻油、生粉调一个芡汁倒入锅里慢火煮10分钟。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:34 | 显示全部楼层
propeller 发表于 2012-12-15 21:55
, B! x  N% W% p* J5 R3 yLZ 找学徒吗??
% `5 \. Z* e! [
你想学啊?
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
cmcw 发表于 2012-12-15 23:57 " n# Q7 T# r0 d( d
作为吃货  我要认识楼主啊
% t3 X2 t# Y: m, l; b. K
好啊~大家交个朋友咯。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:40 | 显示全部楼层
labtop 发表于 2012-12-16 10:27
" U5 C+ p& z. M7 ?- H: H6 MLZ太会做菜了,真棒!
! M/ N3 s1 [9 ^  O4 [! F
家里人不会做菜,我不做就没饭吃了
理袁律师事务所
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2012-12-17 09:27 | 显示全部楼层
精华!
鲜花(368) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-17 10:15 | 显示全部楼层
angelmami 发表于 2012-12-16 21:36 % C1 o2 u" H% p; E1 V3 ?
好啊~大家交个朋友咯。
  K) w7 R" B- l  m8 F  i) }
你有QQ不  我要拜师学艺。。。
大型搬家
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-17 10:23 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
拜读了,高手。
鲜花(1504) 鸡蛋(15)
发表于 2012-12-17 10:31 | 显示全部楼层
很励志~4 T" _( p, `0 W" ^) H1 C! g0 E
5 Q' ?- k4 n; T+ {: S' @
我都好久木心思做饭了。。。
) u; t8 B' ?' v: F/ l; N4 c( `: X1 ?! U4 W  k) S, S

鲜花鸡蛋

小妖  在2012-12-17 11:12  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
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