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一家之"煮"-------------- 圣诞、新年好“煮”意

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鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-14 22:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
每年的圣诞、新年我都会做一桌好菜来慰劳家里人,虽然比不上大酒店的,但是一家人能够坐在一起开开心心的吃一顿也乐也融融。  Q  C) p5 J3 {+ k6 k3 K. p

: e" I. v! f7 M7 d6 T/ S4 L" T爱城的食材有限,心中想吃的也未必做得到,只能够把普通的食材加以改良变得美味可口、健康、卫生,平民菜也有不平凡的一面。
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新派烧肉
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香醋小青瓜
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青椒咸肉
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鲜花鸡蛋

JoyceAccSG  在2012-12-15 19:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-14 22:25 | 显示全部楼层
楼主可以开饭店了
鲜花(30) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-14 23:45 | 显示全部楼层
是啊  这水平  完全可以
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 15:06 | 显示全部楼层
Wind 发表于 2012-12-14 23:25
4 X9 g& E0 t9 S+ J2 T4 q7 ]楼主可以开饭店了

! Z, ~8 |9 U- z0 ~7 Y2 M. b3 C+ t家常菜上不了大台的。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 15:09 | 显示全部楼层
dzgzpy 发表于 2012-12-15 00:45
8 n3 H' g2 q4 W0 h是啊  这水平  完全可以
: S1 E  L8 |4 j' ]* n$ S, d- E
谢谢你的支持!
大型搬家
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 16:31 | 显示全部楼层
看了图片,不光嘴馋,连眼也馋,啥时跟楼主学两招
大型搬家
鲜花(23) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 16:41 | 显示全部楼层
看着眼馋,家人真是有福气。
大型搬家
鲜花(2667) 鸡蛋(22)
发表于 2012-12-15 16:52 | 显示全部楼层
楼主家是不是都是小胖子
( J9 Q4 Y* b5 ^3 b) u2 Y' V. {天天这么多好吃的东西,想少吃点都难
鲜花(844) 鸡蛋(29)
发表于 2012-12-15 16:59 | 显示全部楼层
很合适活动量大的小孩及30岁以下的年青人。这油好象不用钱买的。
大型搬家
鲜花(32) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 18:11 | 显示全部楼层
哎呀呀 口水一地
大型搬家
鲜花(1654) 鸡蛋(51)
发表于 2012-12-15 19:07 | 显示全部楼层
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:18 | 显示全部楼层
JoyceAccSG 发表于 2012-12-15 20:07

/ H! S' Q+ [1 B8 m- `谢谢joyce的花花
大型搬家
鲜花(32) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 20:20 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
楼主厉害!
  a/ y1 f7 Y, i  F$ F3 \+ |求几个菜谱: 蒜蓉蒸丝瓜; 萝卜卷;欢聚一堂.
  @. b8 @8 Q$ ~6 E4 i+ {8 k0 x9 O谢谢!
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:21 | 显示全部楼层
量子风水 发表于 2012-12-15 17:59
5 F3 G/ y: t% I很合适活动量大的小孩及30岁以下的年青人。这油好象不用钱买的。

: s* x7 a5 p& D  t这不是油,这是打芡汁的效果,油多了不健康。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:30 | 显示全部楼层
cpc 发表于 2012-12-15 17:52
% k) K/ d$ Y( x- t楼主家是不是都是小胖子: ~# b; T' ]- L5 I1 J% K
天天这么多好吃的东西,想少吃点都难

! g/ s5 F/ |3 N我家没有一个是胖子,有些菜都是过年过节才做的,平时按份量要求吃的,注重饮食才会健康。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:34 | 显示全部楼层
margaret 发表于 2012-12-15 17:31
2 h9 R2 H/ B! @$ p9 r4 E. b" \看了图片,不光嘴馋,连眼也馋,啥时跟楼主学两招

6 X6 j5 ~% K7 m9 P4 ?6 `. L学就谈不上了,大家互相学习吧。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-12-15 20:50 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
中国餐其实怎么吃,都很难发胖的。因为卡路里低,而且又是荤素搭配。3 g% H. Z! n2 Q
那个斋烧是怎么做的啊,,,好好吃的样子
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 20:55 | 显示全部楼层
LZ 找学徒吗??
鲜花(368) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 22:57 | 显示全部楼层
作为吃货  我要认识楼主啊    n. i# d9 H2 P4 m! S
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 23:01 | 显示全部楼层
看着就有食欲和节日的气氛了。
大型搬家
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-16 09:27 | 显示全部楼层
LZ太会做菜了,真棒!
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 16:21 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Vacation 发表于 2012-12-15 21:20
* I* F6 H3 d  |1 V$ m- g楼主厉害!
& z# R: A' ~/ e' H9 ]) E求几个菜谱: 蒜蓉蒸丝瓜; 萝卜卷;欢聚一堂. * \3 \( p3 G+ A' t7 M& f
谢谢!

% e) L0 v$ H9 R4 m4 O( m这几个菜都很简单的。1 {8 S$ t, y/ X  c" j

& U4 A. w2 R; w& |/ y8 Q, |6 N1 H蒜蓉蒸丝瓜:把蒜米加油炒香,加盐、糖调味装起来,锅不要洗再把丝瓜放进锅里加少量油捞一下摆在碟子上,再把蒜米放在丝瓜上,水滚后放入锅蒸5分钟。
9 \' T; ^- v0 J; @$ ?8 q/ M
4 c* ]( I; y+ ^" L萝卜卷:萝卜切薄片用盐水泡着待用,虾胶调味然后再用萝卜片卷起来,大火蒸5分钟。
5 K7 o$ }* A1 q" t
- T% d* e5 h4 }0 _; u  g6 t4 f0 {欢聚一堂:美食版有教程。
大型搬家
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:31 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
summer_tina 发表于 2012-12-15 21:50
6 ~. s+ Y6 Y' r0 D7 ]1 i' X: e) E* V中国餐其实怎么吃,都很难发胖的。因为卡路里低,而且又是荤素搭配。4 F7 j( g; t7 h) r: c. N
那个斋烧是怎么做的啊,,,好好吃的 ...

# `& |; R' J2 j0 h8 p1 j哦、、、、、那个是腐皮做的8 n" p& m5 i0 ]) a- k( [
先把腐皮泡温水,然后把腐皮摊开撒上芝麻,卷起来放在锅里煎至金黄色,用海鲜酱加一点盐、糖、麻油、生粉调一个芡汁倒入锅里慢火煮10分钟。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:34 | 显示全部楼层
propeller 发表于 2012-12-15 21:55 ( G) s' y/ f+ ^2 E# g9 c' j  f
LZ 找学徒吗??

/ r. [: r2 Y+ Z. }! C9 d你想学啊?
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:36 | 显示全部楼层
cmcw 发表于 2012-12-15 23:57 2 m1 M: A, U0 E6 {; ~! D  r1 \$ G
作为吃货  我要认识楼主啊

* D, P0 q7 _/ }& `$ ~好啊~大家交个朋友咯。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:40 | 显示全部楼层
labtop 发表于 2012-12-16 10:27 8 |2 z; B( V& ?8 Y/ b# Y1 j; i
LZ太会做菜了,真棒!
$ M# K4 x* D8 n$ x$ v* Q/ Q
家里人不会做菜,我不做就没饭吃了
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2012-12-17 09:27 | 显示全部楼层
精华!
大型搬家
鲜花(368) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-17 10:15 | 显示全部楼层
angelmami 发表于 2012-12-16 21:36 $ c# T/ ~! J3 ~$ A! n2 d, c
好啊~大家交个朋友咯。
5 ?8 N' e5 R" B$ \9 `& y3 o" E
你有QQ不  我要拜师学艺。。。
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-17 10:23 | 显示全部楼层
拜读了,高手。
鲜花(1504) 鸡蛋(15)
发表于 2012-12-17 10:31 | 显示全部楼层
很励志~
4 a, c7 F$ H1 T3 C9 R- d6 P, r) ~- ?/ B- W2 v
我都好久木心思做饭了。。。
/ G% E; N' M  n0 B
, R  S$ N% `8 B, u* n

鲜花鸡蛋

小妖  在2012-12-17 11:12  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
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