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一家之"煮"-------------- 圣诞、新年好“煮”意

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鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-14 22:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
每年的圣诞、新年我都会做一桌好菜来慰劳家里人,虽然比不上大酒店的,但是一家人能够坐在一起开开心心的吃一顿也乐也融融。
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% ], W, o# ^2 A' [/ l  X- N( X爱城的食材有限,心中想吃的也未必做得到,只能够把普通的食材加以改良变得美味可口、健康、卫生,平民菜也有不平凡的一面。
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乳香牛腩
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美极虾头
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蒜蓉小白菜8 c& ]2 d: E7 X7 f$ t6 v! U3 `9 @2 t
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酒香鸡( ?, {# Q  Q" R3 N" n
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蒜蓉蒸丝瓜
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南乳猪手
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自制天然豆腐$ v, r* I4 [0 ]( F' q& B. N4 Y2 P
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酥皮烤鸭
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杂菜鲜虾
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叉烧
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红葱鸡
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请食家们多多指教 9 Q+ `' a8 l1 |5 x
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鲜花鸡蛋

JoyceAccSG  在2012-12-15 19:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-14 22:25 | 显示全部楼层
楼主可以开饭店了
鲜花(30) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-14 23:45 | 显示全部楼层
是啊  这水平  完全可以
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 15:06 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
Wind 发表于 2012-12-14 23:25 ! F; Y9 K3 b! s$ H
楼主可以开饭店了

1 F1 n3 @1 l( V' N9 g家常菜上不了大台的。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 15:09 | 显示全部楼层
dzgzpy 发表于 2012-12-15 00:45 5 u3 F; z7 t: R9 W% @  D/ }1 C
是啊  这水平  完全可以
- P; n! [% m+ k+ c2 r$ L" h5 c& p
谢谢你的支持!
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 16:31 | 显示全部楼层
看了图片,不光嘴馋,连眼也馋,啥时跟楼主学两招
大型搬家
鲜花(23) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 16:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着眼馋,家人真是有福气。
鲜花(2667) 鸡蛋(22)
发表于 2012-12-15 16:52 | 显示全部楼层
楼主家是不是都是小胖子8 p% [3 O/ f" ?$ k( w" L. v) I
天天这么多好吃的东西,想少吃点都难
鲜花(844) 鸡蛋(29)
发表于 2012-12-15 16:59 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
很合适活动量大的小孩及30岁以下的年青人。这油好象不用钱买的。
鲜花(32) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 18:11 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
哎呀呀 口水一地
鲜花(1654) 鸡蛋(51)
发表于 2012-12-15 19:07 | 显示全部楼层
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:18 | 显示全部楼层
JoyceAccSG 发表于 2012-12-15 20:07

( v- ]$ e+ c" k4 J; Y' R' q9 ^1 Z谢谢joyce的花花
鲜花(32) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 20:20 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
楼主厉害!
# n+ Z* o% ?* h3 V* x求几个菜谱: 蒜蓉蒸丝瓜; 萝卜卷;欢聚一堂. # b9 O7 v2 y" r  S% Q
谢谢!
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
量子风水 发表于 2012-12-15 17:59 7 m4 j4 X' f  u
很合适活动量大的小孩及30岁以下的年青人。这油好象不用钱买的。
# V1 p* h; z$ Y7 }; i% Q
这不是油,这是打芡汁的效果,油多了不健康。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:30 | 显示全部楼层
cpc 发表于 2012-12-15 17:52 * a- K& j0 k# U+ Z" p
楼主家是不是都是小胖子
- h! P7 {1 `% c! y; I/ e天天这么多好吃的东西,想少吃点都难

& r6 T$ M6 b9 H% E$ n我家没有一个是胖子,有些菜都是过年过节才做的,平时按份量要求吃的,注重饮食才会健康。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:34 | 显示全部楼层
margaret 发表于 2012-12-15 17:31 ! P1 x1 t- M$ e& ~' l6 C) z! B
看了图片,不光嘴馋,连眼也馋,啥时跟楼主学两招

' H5 h5 @  W0 Q1 L学就谈不上了,大家互相学习吧。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-12-15 20:50 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
中国餐其实怎么吃,都很难发胖的。因为卡路里低,而且又是荤素搭配。  x9 x3 k8 G) P+ R& P
那个斋烧是怎么做的啊,,,好好吃的样子
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 20:55 | 显示全部楼层
LZ 找学徒吗??
鲜花(368) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 22:57 | 显示全部楼层
作为吃货  我要认识楼主啊  
  c& Y1 x: d% z3 s' Q  r
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 23:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着就有食欲和节日的气氛了。
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-16 09:27 | 显示全部楼层
LZ太会做菜了,真棒!
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 16:21 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Vacation 发表于 2012-12-15 21:20 ! Y% v' I4 N! n7 k* ~4 J
楼主厉害!
6 B/ {6 V1 E" c求几个菜谱: 蒜蓉蒸丝瓜; 萝卜卷;欢聚一堂.
! [! c; m1 a# w" G0 k) N谢谢!

! u6 x8 Q' u1 ^( j1 S* ]这几个菜都很简单的。
% G) T. T; z' B3 V+ K
0 z1 U2 W9 N% n蒜蓉蒸丝瓜:把蒜米加油炒香,加盐、糖调味装起来,锅不要洗再把丝瓜放进锅里加少量油捞一下摆在碟子上,再把蒜米放在丝瓜上,水滚后放入锅蒸5分钟。6 F( A. q. l3 }" a4 f

2 G3 F3 r$ [) c; ~9 q/ D- P; C萝卜卷:萝卜切薄片用盐水泡着待用,虾胶调味然后再用萝卜片卷起来,大火蒸5分钟。/ @: u  f7 A8 R* f. c9 U' h

: V6 N" {' A+ @( }6 @0 m+ v欢聚一堂:美食版有教程。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:31 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
summer_tina 发表于 2012-12-15 21:50
! ~% s- n: Q' b/ |6 \. j) `! }( b中国餐其实怎么吃,都很难发胖的。因为卡路里低,而且又是荤素搭配。
  W/ i- T! W) `那个斋烧是怎么做的啊,,,好好吃的 ...
7 f" f+ c" s* H; S2 F6 |5 X1 M/ i
哦、、、、、那个是腐皮做的
4 n. n( R+ x; h4 T先把腐皮泡温水,然后把腐皮摊开撒上芝麻,卷起来放在锅里煎至金黄色,用海鲜酱加一点盐、糖、麻油、生粉调一个芡汁倒入锅里慢火煮10分钟。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:34 | 显示全部楼层
propeller 发表于 2012-12-15 21:55 % _) ?5 T/ d3 }5 R$ N3 Q0 i: p
LZ 找学徒吗??

: }1 k0 @, C7 ^( d你想学啊?
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
cmcw 发表于 2012-12-15 23:57
: {- b" `; z3 w+ A1 ^5 M作为吃货  我要认识楼主啊

7 h1 U: C: [6 O* F7 u$ ~好啊~大家交个朋友咯。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:40 | 显示全部楼层
labtop 发表于 2012-12-16 10:27
9 x8 E/ H- b0 nLZ太会做菜了,真棒!
( e$ Y' \6 Z- N) e
家里人不会做菜,我不做就没饭吃了
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2012-12-17 09:27 | 显示全部楼层
精华!
鲜花(368) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-17 10:15 | 显示全部楼层
angelmami 发表于 2012-12-16 21:36 7 q6 O- W" ^8 v# L# t" b" h% h
好啊~大家交个朋友咯。
' u' K; {; w" |" r- O/ w
你有QQ不  我要拜师学艺。。。
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-17 10:23 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
拜读了,高手。
鲜花(1504) 鸡蛋(15)
发表于 2012-12-17 10:31 | 显示全部楼层
很励志~
3 J6 m6 ^" v# b* C, x7 M% |  ~  G4 U' ^. h' N* H/ M3 u
我都好久木心思做饭了。。。  i) @. i, L1 h$ g

0 |/ s1 S, \, `2 r5 K% {) W

鲜花鸡蛋

小妖  在2012-12-17 11:12  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
大型搬家
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