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原帖由 penguin 于 2006-7-18 21:01 发表 ' W1 G. \3 Z" I3 L有人说茹素会营养不良 VS 牛,马是吃草的,照样膘肥体壮。
原帖由 扁舟 于 2006-7-18 21:13 发表& q5 h) N. n5 |: d3 y9 o # S5 X7 D6 V% f. l# G1 d - V1 K; A% Y. |( Y营养不良之说没有根据。现代营养学认为素食营养是全面的。 + S L" P/ _. t! j: x# Y% x - X4 x# U6 I8 N% v人需要的营养,分为: 7 f! Y5 @9 R4 n ( k5 i! W t1 ~7 u1 热量: : K b5 t2 t- r' l$ M" @* z3 g p! z; s1 l 碳水化合物、脂肪、蛋白质2 V! v; g" ]& N- D0 Z4 ?2 C& B 9 z- V0 ]. v6 l+ D% ]* w* n2 y$ k3 g2 维生素: g! `% r6 R+ V3 v. Y3 u- p0 E( } : F2 y9 @$ Q0 M; b$ C, W: v0 K/ x 3 矿物质) N% `2 }9 w4 M9 t+ R6 u b 这些植物中全有。
原帖由 朱美美 于 2006-7-24 12:15 发表9 }) L; d0 ], P6 ]: |9 q Veggis doesn't contain Vitamin A, etc...( I don't remember). Nutrients from veggie are not complete. ; @! Y7 ]/ E, D& P ; w% p1 M( V0 \9 ~: o) \ 0 P% o1 V* S7 Z* Z& |! \- l! ~
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