 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
* 考试开始啦!
* P' s4 l* V9 C! I2 q2 K1 y4 N- w' _! P9 G
一、选择题 # t/ \7 k/ X ?1 A5 Z- Q {" Z
宝贝吃水果哪些不当方法会损健康? 4 o6 @! R& A' y! r$ O% |, h
A、饭后立即吃水果 B、食用水果过多- T" s6 ?) b: O# |) L+ n
C、吃完水果后不濑口 D、根据体质食用水果, x# G( k" Y( ]
正确答案:ABC o; G$ s3 O$ C. }
小编详解:
3 Z) [8 [ [- B$ i; H& q z, W饭后立即吃水果:
2 O' U7 E' Q: z7 ^这做很容易造成宝贝胀气和便秘。因此,给宝贝吃水果宜在饭后2小时。
k6 {; L+ ]3 k( z吃水果后不漱口:1 q: B! |9 o. h }, {
有些水果含有多种发酵糖类物质,对宝贝牙齿有较强的腐蚀性,食用后若不漱口,口腔中的水果残渣易造成龋齿。- ]7 E: X! _: q) G. i; n
食用水果过多:
B2 k2 \# R% p# U; j* z, }& z很多妈妈们认为宝贝吃的水果多是好事,其实事实恰好相反,过量食用水果,会使人体缺铜,从而导致血液中胆固醇增高,引起冠心病,因此不宜让宝贝在短时间内进食水果过多。- H" b+ @: f! S" t t% n& Z
宝贝空腹时,哪些水果不能吃?
, m( P9 z5 d5 P# D! {3 hA、香蕉 B、橘子 C、菠萝 D、荔枝
+ r, r2 x% P! n5 [9 x# L) [正确答案:ABCD
# }: V! @; d) P- Y: {小编详解:
, r4 T3 g( j/ x* A& W% s当宝贝空腹特别是清晨时,父母们要注意不要给宝贝吃番茄、橘子、菠萝、柿子、黑枣、香蕉、荔枝、山楂等几种水果,它们会对宝贝造成包括胃痛、反酸、形成胃石、刺激,并损伤胃肠黏膜、恶心、呕吐、抑制心血管功能等在内的各种健康影响。
5 D, r& p: o c$ y4 _8 J( t对于过敏体质的宝贝来说,哪些水果不宜多吃?
/ u0 w2 F2 i9 ]- hA、菠萝 B、芒果 C、苹果& }$ r- L% q1 }4 o% c
正确答案:AB 4 x, e: x, U4 b, m! c
小编详解: 5 N& t4 D5 P3 i/ u! ~/ R c4 G
菠萝:% E$ i& x5 W1 o2 A8 K. {: s
含有一种菠萝蛋白酶,可以导致一些幼儿过敏,出现四肢及口唇发麻、多汗,或出现风疹块、眼结膜出血、哮喘,严重的小儿可见血压降低、休克、心动过速、面色苍白、意识不清。父母们需要注意的是,给宝贝吃菠萝时要切成薄片,用盐水浸泡10分钟,或加热煮。有过敏史的宝贝最好不要吃菠萝。! }' x& k4 l$ w6 g& ?% a7 D
芒果:: i. t: ~; m z' Y7 y- N! ~
由于芒果中含有的果酸、氨基酸、各种蛋白质等刺激性物质比较多,而儿童的皮肤都很薄、很嫩,容易受到刺激,且自身免疫力差,对引起过敏的毒素缺乏抵抗能力,尤其是过敏体质,有哮喘、过敏史的儿童,吃了芒果极易诱发旧病。
( F+ R; c& |, i+ K! q二、判断题√×
; b5 L( Z% F* A( Q, e9 J9 z; o) {; q经常给宝贝吃反季水果容易导致性早熟,这是真的吗? ! K6 ^# D, v: U% o( _0 L. `4 y1 q
正确答案:√
5 f3 }: p$ M2 a+ U小编详解: ! e6 o: m) p1 |0 [: i) h. s+ a
对于正在长身体的宝贝来说,反季水果中的激素很可能导致他们出现外周性性早熟(就是常说的假性性早熟),甚至演变为真性性早熟。所以,我们不提倡给宝贝吃反季节的水果,父母们要注意,不要盲目购买色彩亮丽、形状奇怪的水果。最好多给宝贝吃自然成熟的、当季水果。
/ l& G" i, {& [宝贝吃水果的最佳时间是在两餐之间,这种说法对吗? 8 P" \* h1 l6 q+ ~5 k) d& d
正确答案:√
3 }% F! s3 f3 N1 J& H- x9 q: Q: W小编详解:
2 w/ Y6 g7 Q3 V; i1 y3 r/ G% a水果中有不少单糖物质,极易被小肠吸收,但若是堵在胃中,就很容易形成胀气,以至于引起便秘。所以在饱餐之后不要马上给宝贝食用水果;同时,也不适宜在餐前给宝贝吃。因为,宝贝的胃容量还比较小,如果在餐前食用,就会占据胃的一定空间,由此,影响正餐的营养素的摄入。正确的做法就是,把食用水果的时间安排在两餐之间,或是中午午睡醒来后,这样,可让宝贝把水果当做点心吃。
1 y" H3 d5 Q4 l3 x4 q7 s对于不爱吃蔬菜的宝贝来说,可以通过水果来补充所需营养。 1 p0 E( S) t: [3 ?, [9 ~' S
正确答案:× 7 g% _* [ Z( f( y8 V c, E( l& s
小编详解:
" T, P5 v2 ]' q* n这是因为水果所含的维生素和矿物质的种类和数量远少于蔬菜,比如白菜、萝卜等常见蔬菜的维生素c含量,均高出苹果、梨等达6-10倍之多。如果大量水果食用甚至替代蔬菜,势必水果的摄入量就会增大,因而导致身体摄入过量的果糖。而体内果糖太多时,不仅会使宝贝的身体缺乏铜元素,影响骨骼的发育千万身材矮小,而且还会使宝贝经常有饱腹感,结果导致食欲下降。其次,水果中的无机盐,粗纤维的含量要比蔬菜少,与蔬菜相比,促进肠肌蠕动,保证无机盐中钙和铁的摄入的功用要相对弱一些。因此,宝贝不爱吃蔬菜时,妈妈最好不要经常以水果代替。: m- P4 b8 H8 M# o$ ?1 b
关于宝贝如何吃水果,还有其它一些有用的知识,妈妈们不妨一起了解一下吧!" f; [( n' h6 u( I& h! i6 U
* 给宝贝食用水果时要与体质相宜 $ J( `( o; ]/ V
给宝贝选用水果时,要注意与体质、身体状况相宜。
# Z; I' ?, e+ ~6 } R( j+ [% S1、体质偏热的宝贝: ' B3 g0 {- B4 I2 ]5 |$ P
舌苔厚、便秘、体质偏热的宝贝,最好给吃寒凉性水果,如梨、西瓜、香蕉、猕猴桃、芒果等,它们可以败火。
( \. s2 {$ r' G, A# b1 Z2、体质偏寒的宝贝: & O2 ]0 z7 q5 }9 U
对于如怕冷、畏寒、出汗少、易腹泻的宝贝来说,最好吃一些温热或平性的水果。如:龙眼、荔枝、核桃肉、杨梅、桃、橘、樱桃、杏、石榴、椰子、大枣、栗子、梅等。而香蕉、无花果、西瓜、猕猴桃、香瓜、芒果、梨和香蕉这些寒凉水果最好少吃,最好在午饭后或者晚饭前吃一点,千万不可过量。
, y! K# j g6 w5 m3 _+ s* 有些水果也能治病 7 ~0 y0 J) [" R2 y. Y: X" B
1、多才多艺的苹果
* O7 N3 E% e2 }近来,国外的营养学家经过研究表明,对身体健康最有利的有10种水果,其中苹果排在第一位。/ ]& M& J+ A+ n4 g! H) d8 y+ A; K/ [
1)帮助消化:. D, _3 [) r" a8 b X
在宝贝食欲不佳、消化不良、口咽干燥、身热咳嗽时,如果吃一些苹果,可有健身、防病、疗疾的辅助治疗作用。
7 h# N# C" a% L$ K! M2)通便、止泻:
, ^9 Z0 h+ B4 @( [9 c8 k9 v由于富含纤维物质而利于肠肌蠕动,所以,苹果又有通便的作用。为何苹果既能止泻又能通便?这主要取决于怎样食用。宝贝消化不良时,应该给吃加温的熟苹果泥,其中含有较多的鞣酸、果胶等收敛物质,能够掏肠痉挛,吸收肠毒素,从而达到止泻作用。在宝贝排便不通畅时,生食苹果较适宜。因为其中含有较多的纤维素,它们不能被肠道吸收,加之苹果酸刺激肠肌,所以能够促进通便。因此食用配方奶而便秘的宝贝,可让宝贝吃一些苹果泥。
/ {: q) d6 u% p& o9 f7 u3)润肺止咳:: ]4 ?3 d- b% d- x9 b {5 N
当宝贝咳嗽并嘶哑时,把生苹果榨成汁给宝贝喝,还可以润肺止咳。3 ?6 T u7 h9 m9 k7 j7 M3 v
2、清热佳品的梨
# z1 i2 H7 r* t9 b1 h梨含有蛋白质,脂肪,糖,粗纤维,钙、磷、铁等矿物质,多种维生素等,具有降低血压、养阴清热的功效.经常吃些梨大有益处;能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热作用,可用于高热时补充水分和营养。
, }( t. Z5 T& D: a& s/ a. `$ n蒸梨可治咳嗽
5 e$ ~* W; j$ A! D" T* Z材料:水晶梨1个,川贝母2克,陈皮2克,冰糖10克,糯米15克。% P$ r7 I+ [+ P
制作:把梨从蒂下1/3处切下、当盖并挖去梨心,川贝母研成细粉,陈皮切丝,糯米蒸熟,冰糖打成屑;把糯米饭、冰糖、川贝粉、陈皮丝装入水晶梨内,加入清水在蒸杯内(约150毫升水);把盛梨的蒸杯放在大火上蒸45分钟即成。
1 y2 \+ W, d# [& }& D食疗作用:宝贝出现上呼吸道感染、咳嗽并伴细菌感染、发热、咯痰时,食用蒸梨效果较好。它可润肺化痰,配合川贝、陈皮功效倍增。加些糯米和冰糖还可满足厌食的宝贝对营养的需要。6 j: l: U% ~: T# ~( p F( t
|
|