【香菇鱼片粥】：微笑的力量

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! k3 ]$ v2 ?; K, q. d+ xMSN上,一个朋友的签名是: 爱笑的女孩子, 运气都比较好。
虽然我对改变命运没什么想法，但笑总是没人会拒绝的，看到别人笑，自己也会开心起来
面对别人时保持微笑，很可能会是一个点亮心情的开关
1 a$ p: {' K/ p8 _  R, V而这份给予，一分钱都不用花。
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8 Y6 r3 N5 D! E2 Q+ T北京的一些车站设了开心调查牌，已经从南到北走了很多个城市
到目前为止调查的结果中，上海的开心比例最高，差不多55%
可我觉得55%也不能算多。
; F* Y7 l0 v3 l0 b! \1 f) [如果哪天碰到这个调查牌，我一定会在“开心”那里拍下手掌~~~~
" K' J: X5 b1 L9 W9 k也许生活中的烦事压力很多很大，但是面对一个笑脸的时候，你阴郁的心是不是会有些拨云见日般的清爽？
& A4 O/ L2 C3 l8 m  `也许微笑不会使事情有实质性的改变，但可能让心情在一瞬间放轻松，暂时忘却不快，甚至带动自己的嘴角向上弯起。
  Q( x; ^1 }' V: v7 b; A; ]由表及里的牵动，微笑的力量，无处不在。

; n5 u% N7 `3 o+ }/ d; V" _微笑是最朴素、最实惠、最动人、随时随地都可送出的礼物。
8 N4 Q& `) |' d$ ?# ?' T6 z谁都能无限量地送出，可见它的力量有多强大~~~~~


) b/ @( Z. c  x8 H% O喝一碗笑脸粥，开心地笑起来——哪怕脸上还长了麻子~~~~
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9 s$ k0 K) a0 F8 Q*********** 香菇鱼片粥 ***********
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材料：大米150克，鱼肉100克，鲜香菇4朵，芹菜50克，姜丝2克，盐、胡椒粉适量

: f) h( }+ n) M6 N$ t# D做法：
9 Q! R. D! w; l3 d! o. o' n1、大米洗净，浸泡一会，放入锅中，加约8倍水煮粥
& S% ]( h- G* w& `: w9 G, H2、鱼肉切成薄片，放少许盐和胡椒粉腌一会
! ~5 H4 l' U0 b* R1 I. n3、香菇洗净去蒂，切成片
4、芹菜洗净，切成丁
5、米煮至软烂后，放入香菇片
6、再放入鱼片、姜丝，搅散，煮至粥沸，再煮5分钟
1 _0 _& }, a7 a1 d7、倒入芹菜末，略煮片刻即可。最后加少许盐搅拌均匀
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TIPS：
) X8 `- A: P9 X" Y4 E1、一般的鱼肉都可以，最好选择鱼刺少的鱼
  x8 ]9 h# ?  {) C8 s2、鱼肉切片尽量切薄些，易熟且口感好
3、如果用泡发的干香菇，泡香菇的水可以用来煮粥，味道更香
4 R2 A' ?6 a3 H5 S/ N4、其他煮粥窍门请见这里：一碗白粥


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新月张

顶ding.......

henghengzhu

请问你买的是什么鱼？