【香菇鱼片粥】：微笑的力量

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MSN上,一个朋友的签名是: 爱笑的女孩子, 运气都比较好。
虽然我对改变命运没什么想法，但笑总是没人会拒绝的，看到别人笑，自己也会开心起来
3 \6 b% q7 Q6 E& L0 q8 e面对别人时保持微笑，很可能会是一个点亮心情的开关
% o- ~+ M6 f. K7 q7 h1 `. l- p$ x而这份给予，一分钱都不用花。

北京的一些车站设了开心调查牌，已经从南到北走了很多个城市
1 l2 L$ \+ H+ Y2 l到目前为止调查的结果中，上海的开心比例最高，差不多55%
; Z: x1 ^" q! m4 ~0 e可我觉得55%也不能算多。
9 _( Z* N+ k3 C) K如果哪天碰到这个调查牌，我一定会在“开心”那里拍下手掌~~~~
也许生活中的烦事压力很多很大，但是面对一个笑脸的时候，你阴郁的心是不是会有些拨云见日般的清爽？
+ ?. }3 b0 `1 ~3 d( j也许微笑不会使事情有实质性的改变，但可能让心情在一瞬间放轻松，暂时忘却不快，甚至带动自己的嘴角向上弯起。
7 m" l3 s) v1 ]" s) r由表及里的牵动，微笑的力量，无处不在。

微笑是最朴素、最实惠、最动人、随时随地都可送出的礼物。
; q+ h) d4 e9 j+ H+ s% y谁都能无限量地送出，可见它的力量有多强大~~~~~
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喝一碗笑脸粥，开心地笑起来——哪怕脸上还长了麻子~~~~
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*********** 香菇鱼片粥 ***********
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. u; F! `5 N$ M: G. Y; Y! l6 y材料：大米150克，鱼肉100克，鲜香菇4朵，芹菜50克，姜丝2克，盐、胡椒粉适量

, B. r& {% G$ d3 \  R做法：
( N5 \: i( y, n5 V9 y: b/ O& [1、大米洗净，浸泡一会，放入锅中，加约8倍水煮粥
2、鱼肉切成薄片，放少许盐和胡椒粉腌一会
9 W# o9 t( |: ?* U" s3、香菇洗净去蒂，切成片
4、芹菜洗净，切成丁
' Y6 p7 L/ |( y/ m5、米煮至软烂后，放入香菇片
2 b  u1 W0 l) w2 ^  @9 v6、再放入鱼片、姜丝，搅散，煮至粥沸，再煮5分钟
) k0 x. f. c; {7、倒入芹菜末，略煮片刻即可。最后加少许盐搅拌均匀

TIPS：
1、一般的鱼肉都可以，最好选择鱼刺少的鱼
2、鱼肉切片尽量切薄些，易熟且口感好
# ^% S- l  A3 y; v& m1 h3、如果用泡发的干香菇，泡香菇的水可以用来煮粥，味道更香
: E- h2 g0 D* f" @5 F4、其他煮粥窍门请见这里：一碗白粥

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新月张

顶ding.......

henghengzhu

请问你买的是什么鱼？