【香菇鱼片粥】：微笑的力量

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) {4 `/ B/ ]8 q3 n& O6 K, |+ }% q0 G: gMSN上,一个朋友的签名是: 爱笑的女孩子, 运气都比较好。
( J" s/ m. c' t2 U  l2 Q1 N虽然我对改变命运没什么想法，但笑总是没人会拒绝的，看到别人笑，自己也会开心起来
; c0 a2 m2 F- t$ p4 n+ R% h9 t面对别人时保持微笑，很可能会是一个点亮心情的开关
9 ~& ?% n6 m8 l6 e! g4 H6 _而这份给予，一分钱都不用花。
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3 S1 A8 V3 U( q1 V- e5 A北京的一些车站设了开心调查牌，已经从南到北走了很多个城市
. c. O% p. s1 M: x% A到目前为止调查的结果中，上海的开心比例最高，差不多55%
0 E! b4 _/ l1 l* d( b5 L& q, K可我觉得55%也不能算多。
如果哪天碰到这个调查牌，我一定会在“开心”那里拍下手掌~~~~
  ]9 d( G0 V# {; n3 e' T也许生活中的烦事压力很多很大，但是面对一个笑脸的时候，你阴郁的心是不是会有些拨云见日般的清爽？
# w3 C0 G: g) f' y, q' B5 s5 s! x也许微笑不会使事情有实质性的改变，但可能让心情在一瞬间放轻松，暂时忘却不快，甚至带动自己的嘴角向上弯起。
" y6 W# @4 U& w7 _' d8 B由表及里的牵动，微笑的力量，无处不在。

微笑是最朴素、最实惠、最动人、随时随地都可送出的礼物。
* q7 \3 t0 H7 e  x3 n7 ~谁都能无限量地送出，可见它的力量有多强大~~~~~

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喝一碗笑脸粥，开心地笑起来——哪怕脸上还长了麻子~~~~

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( {* Y- G; E- ?" w+ D' M
2 E/ ~! @2 H5 R/ ~* W6 i*********** 香菇鱼片粥 ***********

) L+ Y  E* X0 H! x) Z% c  o材料：大米150克，鱼肉100克，鲜香菇4朵，芹菜50克，姜丝2克，盐、胡椒粉适量

# \! |# D/ C- i8 E3 ~5 `做法：
% v7 L. V4 }( l! H* G1、大米洗净，浸泡一会，放入锅中，加约8倍水煮粥
* S* G) r) x$ W. Z4 `; `' f! m2、鱼肉切成薄片，放少许盐和胡椒粉腌一会
" u3 S8 N+ p4 ^3 u3、香菇洗净去蒂，切成片
4、芹菜洗净，切成丁
5、米煮至软烂后，放入香菇片
8 r( d3 X2 f. l! d6 `( ~6、再放入鱼片、姜丝，搅散，煮至粥沸，再煮5分钟
7、倒入芹菜末，略煮片刻即可。最后加少许盐搅拌均匀

TIPS：
8 B* t0 I& n( a' J* D6 E' U( D1、一般的鱼肉都可以，最好选择鱼刺少的鱼
& _4 K- `  W9 k/ k+ i, q  @2、鱼肉切片尽量切薄些，易熟且口感好
! K: a% U6 B+ p% G3 _3、如果用泡发的干香菇，泡香菇的水可以用来煮粥，味道更香
4、其他煮粥窍门请见这里：一碗白粥

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新月张

顶ding.......

henghengzhu

请问你买的是什么鱼？