【香菇鱼片粥】：微笑的力量

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! d* b  n4 G: u9 ~& IMSN上,一个朋友的签名是: 爱笑的女孩子, 运气都比较好。
# B( Q6 Y1 L  G" f0 ?虽然我对改变命运没什么想法，但笑总是没人会拒绝的，看到别人笑，自己也会开心起来
面对别人时保持微笑，很可能会是一个点亮心情的开关
, C, e* @1 C& B) t而这份给予，一分钱都不用花。
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6 A. e; ^' ~  d( A* y+ |北京的一些车站设了开心调查牌，已经从南到北走了很多个城市
到目前为止调查的结果中，上海的开心比例最高，差不多55%
' ^. L. x) _5 |可我觉得55%也不能算多。
如果哪天碰到这个调查牌，我一定会在“开心”那里拍下手掌~~~~
也许生活中的烦事压力很多很大，但是面对一个笑脸的时候，你阴郁的心是不是会有些拨云见日般的清爽？
* p7 L* K, z0 y; ?也许微笑不会使事情有实质性的改变，但可能让心情在一瞬间放轻松，暂时忘却不快，甚至带动自己的嘴角向上弯起。
3 I2 b2 a4 K8 r. h. b1 Z7 q2 w由表及里的牵动，微笑的力量，无处不在。
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微笑是最朴素、最实惠、最动人、随时随地都可送出的礼物。
谁都能无限量地送出，可见它的力量有多强大~~~~~
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( O+ B% @& Q4 Z喝一碗笑脸粥，开心地笑起来——哪怕脸上还长了麻子~~~~

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*********** 香菇鱼片粥 ***********

- S! s. y0 V5 j7 P材料：大米150克，鱼肉100克，鲜香菇4朵，芹菜50克，姜丝2克，盐、胡椒粉适量
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9 T& y! P* ?5 Q5 Z# ^, X+ k做法：
. U' q7 Y5 [* G$ o. |$ k5 |) c+ E, @1、大米洗净，浸泡一会，放入锅中，加约8倍水煮粥
; [7 }# I- ]* a" ~- K( g2、鱼肉切成薄片，放少许盐和胡椒粉腌一会
! M% {% R' O  {6 n0 _8 K3 r3、香菇洗净去蒂，切成片
0 }% D& u; E: `' P4、芹菜洗净，切成丁
- d- O0 E! }9 F0 D% `" Y. y5、米煮至软烂后，放入香菇片
5 y6 u6 f$ t9 P5 v6、再放入鱼片、姜丝，搅散，煮至粥沸，再煮5分钟
# ^1 ^8 M( c7 |, b7、倒入芹菜末，略煮片刻即可。最后加少许盐搅拌均匀

# L2 k' t7 M: v+ WTIPS：
! J* X7 |0 g8 T& V1、一般的鱼肉都可以，最好选择鱼刺少的鱼
2、鱼肉切片尽量切薄些，易熟且口感好
1 U# ~5 e3 V4 x9 Q* U; z/ i2 J, B3、如果用泡发的干香菇，泡香菇的水可以用来煮粥，味道更香
' |3 K/ e* K# L/ i, U' N, `( l3 C4、其他煮粥窍门请见这里：一碗白粥
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新月张

顶ding.......

henghengzhu

请问你买的是什么鱼？