【萝卜吐艳】：开花的君子

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) ]! F, G! Z8 H) n" P5 R9 p& k那天我在忙着，让他去买瓶蜂蜜。
过一会来电话了，正在超市的货架前不知如何选择，特此请示：有槐花的、枣花的、紫云英的、百花的，要哪种？
* q9 {( P+ n9 {* D# }, r我也没什么特别选择，就说：随便买一瓶吧。
他不放心：我觉得槐花挺香的，就买槐花的吧
我：随便，你决定吧。
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又过一会，人家抱着瓶子回来了。
, f% ]1 y1 v" {1 W0 x" ^4 x我一看：老年蜂蜜！
& Z7 W6 A$ \" d7 T  @  N他摸着脑袋大为不解：我拿的明明是枣花的啊。。。。。。这个，老年蜂蜜也能吃嘛，能有多大区别~~~
& a+ ^, ?# _' M给他一个白眼：一边面壁反省去！
) x& v+ j2 A$ I' e) m) n; I, F反省了一分钟都不到，就抢着把一盘子萝卜干掉了。

有夫如此，别无他求了~~~~~~~~~~~~~
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. n) c( B1 g$ ^$ R1 b萝花吐艳：
李渔不喜葱蒜韭，因其菜味之至重者也，甚至“一生绝三物不食”。
生萝卜切丝最宜下粥，却又“恨其食后打嗳，嗳必秽气”，令人生厌。
9 I0 M+ k8 \# J: ]“然此物大异葱蒜，生则臭，熟则不臭，是与初见似小人，而卒为君子者等也。。。”
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; M$ u$ S5 W/ q4 t2 d1 N有句不雅的俗语叫“吃萝卜放倒P”。萝卜做熟后，便不会令人讨厌的口生浊气，所以李渔视之为君子~~~
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% T, z3 W( z; I& }) w$ i白萝卜助消化，可开胃健脾，夏天没有胃口时，吃点君子菜~~~萝卜吧
做熟了吃，少了些辛辣味，口气也会清新如常~~~
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7 f7 F. O4 b8 h% }! r0 a******** 萝卜吐艳 ********

材料：白萝卜半根
配料：泡椒4个，水淀粉15ML

做法：
1、白萝卜削去皮，切成约5CM见方的方块
# i& T$ ]6 D" C2、在萝卜块上横竖各切数刀，注意不要切到底
5 z/ q  l8 q$ k: G/ ?+ B, o3、切好的萝卜块放入盘中，上蒸锅中蒸10分钟
4、泡椒切碎，放入炒锅中，小火加热（不用放油）
( k' ~5 f, h6 d, p5、倒入水淀粉，待汤汁黏稠即可
( ^% m5 w: s' K! ?6 W6、萝卜块蒸好后，用手将切开的萝卜条轻轻整形成花朵状
% H# d7 c0 B: s- h. H% `  {7、将泡椒汁浇在萝卜上即可
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9 [! L7 g/ E4 R% u# ~. }4 UTIP：
1、泡椒中含有盐份，不需再加盐了
2、萝卜蒸过后非常柔软，很容易整形
3、白萝卜叶子别扔，炒菜炖汤时扔进去，营养大大滴
4、白萝卜主泄，胡萝卜为补；白萝卜维生素C含量高，胡萝卜含维C分解酶，故二者最好不要同吃
5、萝卜不能和人参一起食用
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junglebell

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真漂亮。

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