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[菜谱] 【萝卜吐艳】:开花的君子

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-12 07:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
1.jpg 1 }4 V+ [2 w1 X) [% g; A( h

* a1 ~% n( I6 Z+ U那天我在忙着,让他去买瓶蜂蜜。

) V  p8 h; h2 N过一会来电话了,正在超市的货架前不知如何选择,特此请示:有槐花的、枣花的、紫云英的、百花的,要哪种?0 ^. F. |" E0 b9 k/ ~5 C
我也没什么特别选择,就说:随便买一瓶吧。4 C3 i7 z! X' c! t0 F  _8 |
他不放心:我觉得槐花挺香的,就买槐花的吧2 m; S- X# u% ^8 O5 s, D
我:随便,你决定吧。/ e) H% Z* j! B+ |% k) n! f

& _9 t4 N, z( j3 W. v又过一会,人家抱着瓶子回来了。1 c6 l0 B( G% J$ B9 p! D, _% t
我一看:老年蜂蜜!- a' u; F5 X* g  O
他摸着脑袋大为不解:我拿的明明是枣花的啊。。。。。。这个,老年蜂蜜也能吃嘛,能有多大区别~~~
* u+ T1 N+ i, a5 {/ y! [给他一个白眼:一边面壁反省去!
$ b! H: ?3 Z* v; U& h/ @% L9 x反省了一分钟都不到,就抢着把一盘子萝卜干掉了。! @: U0 I& Z( |3 A/ h. e$ r
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有夫如此,别无他求了~~~~~~~~~~~~~  ~) `, N8 K! p- q
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萝花吐艳:
. }) P! J2 ]5 W5 l& Y; I: r李渔不喜葱蒜韭,因其菜味之至重者也,甚至“一生绝三物不食”。
# N+ {, Y' a4 L$ S9 \生萝卜切丝最宜下粥,却又“恨其食后打嗳,嗳必秽气”,令人生厌。
1 A0 Y- @* @. _2 \“然此物大异葱蒜,生则臭,熟则不臭,是与初见似小人,而卒为君子者等也。。。”
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8 _$ ]* H. K  i有句不雅的俗语叫“吃萝卜放倒P”。萝卜做熟后,便不会令人讨厌的口生浊气,所以李渔视之为君子~~~
( ?1 L) l, C: W7 V  t$ l9 `3 }6 G  |, l1 E/ P; V4 i
白萝卜助消化,可开胃健脾,夏天没有胃口时,吃点君子菜~~~萝卜吧: f7 `& x' x0 _2 N2 U% g; ?$ ]. E
做熟了吃,少了些辛辣味,口气也会清新如常~~~
4 c6 N4 @! ~+ n& M 2.jpg 0 I$ P  ?" l) |0 K! ^* b5 x$ U
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******** 萝卜吐艳 ********
3 I) t  A' b3 H# p, i. o
; Z  I9 w% ?4 Q材料:白萝卜半根  E' U  k, j: g  D0 Z/ m
配料:泡椒4个,水淀粉15ML% G% c' k) ~" R0 X/ d
8 ]) x( u, a% @3 F. ^7 n
做法:
! l$ ^: v% X& l3 C( l+ Z1、白萝卜削去皮,切成约5CM见方的方块3 u1 _( K* [! m4 v
2、在萝卜块上横竖各切数刀,注意不要切到底
" ]+ T6 |8 H3 @: J# W3、切好的萝卜块放入盘中,上蒸锅中蒸10分钟
: c# m2 l0 R- Q; \" t4、泡椒切碎,放入炒锅中,小火加热(不用放油)- K. @; G, G! ?$ ^! x* G! r
5、倒入水淀粉,待汤汁黏稠即可
* `9 ?" N5 I/ X9 z9 m) e( i6、萝卜块蒸好后,用手将切开的萝卜条轻轻整形成花朵状# ?1 j  h4 n( ~* h+ V
7、将泡椒汁浇在萝卜上即可
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2 u( q: ^0 g8 rTIP:- T5 e7 `2 ^/ H8 a* Z
1、泡椒中含有盐份,不需再加盐了
! S5 @  f2 o6 c) p2 h2、萝卜蒸过后非常柔软,很容易整形! L* z4 c+ n# P  Z
3、白萝卜叶子别扔,炒菜炖汤时扔进去,营养大大滴
! R5 ?2 [* x3 W4、白萝卜主泄,胡萝卜为补;白萝卜维生素C含量高,胡萝卜含维C分解酶,故二者最好不要同吃
/ X% e! A# O: ^5、萝卜不能和人参一起食用* a4 G9 l& A4 P. K5 j$ f
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( }8 m, m) j. w" F. |% }. r. Y 4.jpg
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鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-12 07:35 | 显示全部楼层
鲜花(23) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-12 15:00 | 显示全部楼层
真漂亮。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-13 10:37 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-2 19:20 | 显示全部楼层
真漂亮.
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