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大统华买了马鲛鱼扒, 不知道怎么做好吃?

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-11 14:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大统华买了马鲛鱼扒, 上次用糖醋红烧, 味道还可以, 就是吃起来鱼肉很老, 不知这里的XDJM做有没有什么其它的做法?
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-11 14:39 | 显示全部楼层
怎么做都不好吃。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-13 00:32 | 显示全部楼层
我试过大马哈鱼,也是怎么做都不好吃
9 h+ B3 {2 z. w
0 r9 ]3 X* s# u有没有人说一说,这里的什么鱼,怎么做才好吃.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-13 09:57 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
你是說Halibat steak?# v3 g8 q) |2 }( C- E% x1 q& j

- v6 k6 o5 v6 ?4 Z6 g0 ?- Q5 g這樣的話  你可以先抹上一層鹽, 放一些酒和蒜跟洋蔥   放在一旁約30分鐘後   用烤箱烤到熟# r& m9 k/ l4 K" Q1 j0 I0 k
: i% k  _8 U) z% e
在烤之前可以塗上一層奶油  在烤時要記得翻面喔  用煎的也可以
" J0 I( y" [; ]" p- D% t) C: ]7 u8 Z6 r/ g: C: @; L6 e* |; J+ `
另外你可以先把魚煎好後  放到烤盤中  加一些pasta sauce 再灑上一點cheese    ' c6 k' |0 j" b6 o

+ c! A# Y5 H, Y2 m烤完後也很好吃
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-7-13 22:01 | 显示全部楼层
烦麻再问一下:. L' c9 q" v; V3 d. T1 q
用烤箱烤大约多少度? 烤多长时间?
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发表于 2006-7-14 11:24 | 显示全部楼层
原帖由 Eyaya 于 2006-7-13 21:01 发表
$ S: U4 d! y; n# O; g* M( {烦麻再问一下:
+ }6 T# x. d/ k) h$ Q; y6 Y用烤箱烤大约多少度? 烤多长时间?
( B5 n8 @3 h) ]0 t9 i! p
0 ]  ?- j0 e- l2 Q) P, W: S( K2 Z
不同烤箱會有一點點差異  7 N$ d3 o( M4 |  j; W
像我們家的烤箱  我都會先開到"Broil"預熱約8分鐘
4 X5 \8 F5 o1 k/ r+ @9 P7 a8 \/ f. y等我把魚放入後  再換到約450度) t: `* X( _: F3 w& P
烤一面約12-15分鐘  兩面加起來約25-30分鐘& T2 i7 C2 H" Q/ \' o; r
烤的時候你可以把烤箱裡的小燈打開  這樣你可以注意魚沒有焦掉 ^__^
理袁律师事务所
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 楼主| 发表于 2006-7-14 12:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
谢谢, 下次买来试一试!!
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发表于 2006-7-19 00:43 | 显示全部楼层
包饺子吃,和番茄配馅.
大型搬家
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发表于 2006-7-21 00:24 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 IT老马 于 2006-7-19 00:43 发表8 L! i3 u- B; y- \9 d8 X8 H
包饺子吃,和番茄配馅.

' F4 a' s+ \0 U7 |  Y6 U# y
2 n5 `  U- A/ d; y* c) {8 E% D; d# i, a$ ]: d# o% ]

* L, \8 y' c  P+ P2 g# k0 K! A
) ]) _. d: h; m7 o7 O; F/ V鱼交子,敢想!
- H$ I3 d6 g: V- m/ I, h/ g再配番茄,敢干!
) Y! e& @; @) d9 O! h
: ?) N" \5 i1 n6 R+ `6 i生活就要不断尝试!
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发表于 2006-7-21 00:26 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
感谢cliubcit 支招呀
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-21 00:33 | 显示全部楼层
原帖由 三昧 于 2006-7-20 23:26 发表2 w6 I+ m8 q5 i8 \
感谢cliubcit 支招呀
- q0 M) i: i8 U; a* m. G

) O% D5 s) |. wWelcome =) ^___^
3 q) B1 d$ e) y: e; b! l  `- W; N5 ?- R8 A- ^) X, N
我狂愛研究吃的~
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