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大统华买了马鲛鱼扒, 不知道怎么做好吃?

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-11 14:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大统华买了马鲛鱼扒, 上次用糖醋红烧, 味道还可以, 就是吃起来鱼肉很老, 不知这里的XDJM做有没有什么其它的做法?
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-11 14:39 | 显示全部楼层
怎么做都不好吃。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-13 00:32 | 显示全部楼层
我试过大马哈鱼,也是怎么做都不好吃' @! J6 |6 Z0 P' L; A
4 t8 _6 ?* K% ]( ]4 x
有没有人说一说,这里的什么鱼,怎么做才好吃.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-13 09:57 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
你是說Halibat steak?
9 q- s0 A6 f, `. c
3 Z7 Y. m$ @* @& R這樣的話  你可以先抹上一層鹽, 放一些酒和蒜跟洋蔥   放在一旁約30分鐘後   用烤箱烤到熟
: d* i# V: @0 G5 A/ P
. A# L$ h# b5 ~6 H/ A在烤之前可以塗上一層奶油  在烤時要記得翻面喔  用煎的也可以
# N5 C1 O# q! t" H. c) R4 Q! j( {5 w0 A
另外你可以先把魚煎好後  放到烤盤中  加一些pasta sauce 再灑上一點cheese   
  ]' m# Q/ E9 N6 a% v8 i! |/ @5 D1 O+ ?
烤完後也很好吃
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-7-13 22:01 | 显示全部楼层
烦麻再问一下:* L& n! g2 M+ R0 \& K
用烤箱烤大约多少度? 烤多长时间?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-14 11:24 | 显示全部楼层
原帖由 Eyaya 于 2006-7-13 21:01 发表5 w, v  z- K. ]8 V9 v9 E
烦麻再问一下:
+ g1 J" `- J$ A# U% _( w" o# B& L2 ]用烤箱烤大约多少度? 烤多长时间?

0 H! L) t7 g% J& p, Z( N4 ?' l( a+ J/ M; q
不同烤箱會有一點點差異  " E) C* I# z. u- `, t# k7 u2 ~: y7 |0 ]# M
像我們家的烤箱  我都會先開到"Broil"預熱約8分鐘: m" C2 u' n' t$ b  C. W3 c2 Y
等我把魚放入後  再換到約450度
; c4 p# _: y7 C8 M. g7 X' v* L2 l烤一面約12-15分鐘  兩面加起來約25-30分鐘3 H2 C, ^/ B3 r: }+ q6 K6 \
烤的時候你可以把烤箱裡的小燈打開  這樣你可以注意魚沒有焦掉 ^__^
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-7-14 12:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
谢谢, 下次买来试一试!!
理袁律师事务所
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发表于 2006-7-19 00:43 | 显示全部楼层
包饺子吃,和番茄配馅.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-21 00:24 | 显示全部楼层
原帖由 IT老马 于 2006-7-19 00:43 发表& c( l! g7 U8 g2 e+ d! u6 }2 H
包饺子吃,和番茄配馅.

9 ^" ~- r2 V1 H; ^9 }
5 v+ {1 K( U& K  }+ ?' J8 E8 n( `
; f& v4 t4 G; G5 D4 C. z6 {: o8 L3 Y- n

9 ?* D. {3 j# V鱼交子,敢想!7 m( n: f: C7 ], f' F% Q
再配番茄,敢干!
5 f6 m" v8 F. o  Y+ z# d+ O3 |7 n9 M
生活就要不断尝试!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-21 00:26 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
感谢cliubcit 支招呀
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-21 00:33 | 显示全部楼层
原帖由 三昧 于 2006-7-20 23:26 发表
' u; s  I& ~, o; c: C4 u  r感谢cliubcit 支招呀
; C6 T" b  ?! c! e- c5 N
) o9 [! X* u: h9 n
Welcome =) ^___^. x+ y5 A5 R* {: r
: t6 B% O! U6 V8 N9 W. n# y- M- K
我狂愛研究吃的~
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