不用咖喱块，也做咖喱味【咖喱杂粮菜饭】14款米饭吃法

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& A2 u, D9 _. J1 s7 R) V非常喜欢的一种炒饭，加入少许咖喱的味道，让普通的炒饭也靓丽迷人起来。

" k: q1 |/ Z4 h3 P! s1 ?8 n7 W这是一种市售咖喱块的配料表，也许事先没有想到除了咖喱，里面还有什么吧。
2 p/ n1 Q/ [: k$ v. h# f4 k' ]7 K咖喱的味道很诱人，但是要吃咖喱，或许不需要那么多的油、糖、盐、面粉及过多的添加剂。
其实，只用简单质朴又廉价的咖喱粉，就能表达出它强大的增味力量，让一餐饭，浓味悠长。


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& u/ g& p/ W* @* H6 }****** 咖喱杂粮菜饭　******
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& T/ z" f; {2 O% d) p! r1 F材料：剩杂粮饭一碗，胡萝卜一根，洋葱一个，熏干2小块，豌豆1小碗
2 s! F$ n. g# [) g调料：咖喱粉，辣椒粉，盐

做法：
1 [5 C' R" R  i5 P0 W1、胡萝卜、洋葱、熏干分别切成小丁
2、热锅凉油，用少许洋葱下锅爆香
: m: {, c8 ^8 I, a2 r: j3、倒入胡萝卜丁略炒
4、倒入洗净的豌豆，调入咖喱粉
5、翻炒一会至豌豆半熟
6、倒入杂粮饭，不断翻炒至均匀
7、倒入熏干丁、洋葱丁和辣椒粉，继续翻炒
8、最后调入少许盐，再彻底炒匀即可

备注：
( {4 ^  M! r3 J4 {! N1、辣椒粉根据喜好，也可不放
2、准备的剩饭，杂粮饭、大米饭都好
3、除了咖喱，熏干、洋葱、胡萝卜都有各自独特的味道，其他调味无需再有

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so colorful ，seems very tasty。

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