不用咖喱块，也做咖喱味【咖喱杂粮菜饭】14款米饭吃法

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+ v1 p) w! x  V# s非常喜欢的一种炒饭，加入少许咖喱的味道，让普通的炒饭也靓丽迷人起来。

这是一种市售咖喱块的配料表，也许事先没有想到除了咖喱，里面还有什么吧。
咖喱的味道很诱人，但是要吃咖喱，或许不需要那么多的油、糖、盐、面粉及过多的添加剂。
5 d8 @$ D- G( }其实，只用简单质朴又廉价的咖喱粉，就能表达出它强大的增味力量，让一餐饭，浓味悠长。
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****** 咖喱杂粮菜饭　******

6 V# E# P: V0 e- M材料：剩杂粮饭一碗，胡萝卜一根，洋葱一个，熏干2小块，豌豆1小碗
5 l: u* {4 m; M0 b+ v5 F. w* L调料：咖喱粉，辣椒粉，盐
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: j/ }1 k& P" W5 x( P1 _" O# V做法：
1、胡萝卜、洋葱、熏干分别切成小丁
, ~! x9 C; E. o' k2、热锅凉油，用少许洋葱下锅爆香
& Y' I7 ?+ C1 X7 x8 V5 i# F3、倒入胡萝卜丁略炒
4、倒入洗净的豌豆，调入咖喱粉
5、翻炒一会至豌豆半熟
+ ^2 _0 u9 `: S. p6 e6、倒入杂粮饭，不断翻炒至均匀
7、倒入熏干丁、洋葱丁和辣椒粉，继续翻炒
  J0 u& q" y' y9 g# Y1 r8、最后调入少许盐，再彻底炒匀即可

) D% U* P0 l% _8 u% ?( d1 K  J6 h1 \备注：
1、辣椒粉根据喜好，也可不放
2、准备的剩饭，杂粮饭、大米饭都好
3、除了咖喱，熏干、洋葱、胡萝卜都有各自独特的味道，其他调味无需再有

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so colorful ，seems very tasty。

mingwang