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当茄子遇上豆腐

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鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-9-26 17:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
可以同煮吗?实验中。。。。
鲜花(219) 鸡蛋(0)
发表于 2012-9-26 19:57 | 显示全部楼层
没试过,绕行..
鲜花(84) 鸡蛋(0)
发表于 2012-9-26 20:04 | 显示全部楼层
煮过,还不错。
鲜花(1654) 鸡蛋(51)
发表于 2012-9-26 20:19 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
第一次听说,网上搜搜看。
鲜花(397) 鸡蛋(1)
发表于 2012-9-26 21:30 | 显示全部楼层
哈哈,我认为没有什么不可以的。我昨天和今天懊汤就是这样乱熬的 :第一锅 骨头雪梨菜干豆子 第二锅:白萝卜骨头苹果  很好喝的。我的朋友用豆子和鱼敖汤,她说非常好喝。
" Q$ d/ z  H$ Y8 H+ {) { 番茄做成泥,土豆烤一烤,不就成了一道菜吗?
' m' r1 z' e( p) _5 j2 J- I 顺便分享我这个学期给孩子的午饭:基本是鸡肉炒饭。他天天吃,居然不厌烦。明天给他带个豆腐酿去学校,换一次口味。
鲜花(5) 鸡蛋(1)
发表于 2012-9-26 21:42 | 显示全部楼层
你先试试,然后告诉大家

鲜花鸡蛋

JoyceAccSG  在2012-9-29 17:47  送朵鲜花  并说:欢迎新朋友,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(157) 鸡蛋(0)
发表于 2012-9-27 09:45 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
当茄子遇上豆腐,都腿软了。哈哈哈。。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
 楼主| 发表于 2012-9-27 15:55 | 显示全部楼层
SIGMARA 发表于 2012-9-27 10:45 2 F# o  j" _% B5 ^: `
当茄子遇上豆腐,都腿软了。哈哈哈。。
+ j3 i; L% v0 l  ]
哈哈。。茄子,跟炸豆腐一起炖。。。香
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2012-9-27 18:27 | 显示全部楼层
豆腐变乌了吧。
鲜花(197) 鸡蛋(0)
发表于 2012-9-28 22:57 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
茄子去皮烧一下,豆腐轻煎之后再入锅一起烧吧,应该可以的
鲜花(45) 鸡蛋(0)
发表于 2012-9-29 00:16 | 显示全部楼层
可以一起。 最后放豆腐。  
鲜花(647) 鸡蛋(4)
 楼主| 发表于 2012-9-29 15:31 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2012-9-27 19:27
4 j" P3 Z6 E2 A! t" d' }. N豆腐变乌了吧。

; T9 y: h% f- M% H8 Z当然没有啦。汤是很好看的颜色。豆腐依然是白的。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
 楼主| 发表于 2012-9-29 15:32 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
廿二月 发表于 2012-9-28 23:57 . I7 i* @+ i- L' J3 T
茄子去皮烧一下,豆腐轻煎之后再入锅一起烧吧,应该可以的
, i4 l2 l# e6 O, c* ^: b
其实,我一直喜欢吃茄子皮。。。呵呵。最近好吗
鲜花(647) 鸡蛋(4)
 楼主| 发表于 2012-9-29 15:33 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
kangqiangciwei 发表于 2012-9-29 01:16 : {/ @& z% u8 I7 o9 L( h2 F
可以一起。 最后放豆腐。
  H0 \; C# ]$ x7 H' v
很好吃。。。( x6 D1 f( `$ H# n4 q1 d3 C
香。
鲜花(1654) 鸡蛋(51)
发表于 2012-9-29 17:47 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-9-27 15:55
0 t! l& d, z  y! u6 [' g哈哈。。茄子,跟炸豆腐一起炖。。。香
" ?( R9 z- Z9 e2 V! u
今天就做得你说的这个,好吃。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
 楼主| 发表于 2012-9-29 18:01 | 显示全部楼层
JoyceAccSG 发表于 2012-9-29 18:47
: H1 U! C+ }, K+ V5 ~今天就做得你说的这个,好吃。
5 S- t/ N0 ]# L; ^* e
( u) `8 F7 S5 i; v
呵呵。。可以想象。。。你放肉了吗
鲜花(1654) 鸡蛋(51)
发表于 2012-9-29 18:27 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
summer_tina 发表于 2012-9-29 18:01
, K# z. O. {: A( D# A/ g1 R呵呵。。可以想象。。。你放肉了吗
5 [6 j  o2 F5 v* e$ L
没有放肉,放了一点西红柿,最后放了一点肉。哈哈,好吃。
鲜花(197) 鸡蛋(0)
发表于 2012-9-29 21:54 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-9-29 16:32 * }4 d2 a- D  ^, z0 S* S7 q( c
其实,我一直喜欢吃茄子皮。。。呵呵。最近好吗

( W$ i" k: J, T3 @) s  K0 c# j; s你喜欢茄子皮?为什么?不觉得硬吗?
7 m- k* e/ x6 a4 j
8 g0 j+ t2 j, P9 u. `  a! W+ @; a2 X) d( X

4 _5 m% Z" r: M( {上课一个月了,各种压力啊,readings多到看不完,整天坐在屋里看材料,快变成蘑菇了,哈哈哈
鲜花(647) 鸡蛋(4)
 楼主| 发表于 2012-9-30 09:06 | 显示全部楼层
廿二月 发表于 2012-9-29 22:54 2 C  j7 W* _: h: f  Q8 d6 s
你喜欢茄子皮?为什么?不觉得硬吗?
/ \9 f6 r9 L4 i0 r; [: q, S
加油加油!!你一定行的
鲜花(197) 鸡蛋(0)
发表于 2012-9-30 14:31 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
summer_tina 发表于 2012-9-30 10:06 7 f" O  T, i( a4 y# S& H
加油加油!!你一定行的

" c' ^+ e1 B7 g/ o' B5 Y1 K6 c哈哈哈,谢谢!!
鲜花(993) 鸡蛋(0)
发表于 2012-10-2 21:25 | 显示全部楼层
经常煮的
鲜花(45) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-10 01:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
summer_tina 发表于 2012-9-29 15:33 - l3 n3 e) ~) p$ `7 a& \
很好吃。。。$ Z" w. }; m: y6 r% t$ n: c
香。
1 m8 p  `5 x: J# A1 f! ~! t
最好加点肉。  先葱姜蒜暴锅,然后下肉片或肉丝。然后下茄子。最后豆腐
鲜花(45) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-10 01:15 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
summer_tina 发表于 2012-9-29 15:33 . v3 r7 t( W8 s6 B
很好吃。。。) p. K& j; _$ _+ u. b/ ~, i
香。

& A3 {1 u. y/ M/ J炒肉时肉最好老抽生抽都放。下茄子后伪道会更好
鲜花(647) 鸡蛋(4)
 楼主| 发表于 2012-11-10 19:09 | 显示全部楼层
kangqiangciwei 发表于 2012-11-10 02:15
7 B# N* f% ~. J% E炒肉时肉最好老抽生抽都放。下茄子后伪道会更好

, a) Z9 w8 W6 Y8 \8 s9 u谢谢刺猬。。还从来都没有试过生抽老抽都放。。试下。
鲜花(45) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-10 22:14 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 kangqiangciwei 于 2012-11-10 22:16 编辑 ' ]1 o6 L" g" T; \& a
summer_tina 发表于 2012-11-10 19:09
" G/ v: q5 p$ [/ S. F& S6 n- L1 D谢谢刺猬。。还从来都没有试过生抽老抽都放。。试下。
2 L; k2 L% o" [; Q* i; l6 X
" ~; B5 N7 c6 A; o/ T
要适量。   老抽主要是上色用的。但是搭配好了味道会很不错。 我一般炒肉都是搭配着用
鲜花(647) 鸡蛋(4)
 楼主| 发表于 2012-11-11 22:50 | 显示全部楼层
kangqiangciwei 发表于 2012-11-10 23:14   R( x4 p( H( X) m  l
要适量。   老抽主要是上色用的。但是搭配好了味道会很不错。 我一般炒肉都是搭配着用
1 A3 O0 {1 f) C8 _" a, k  S3 F9 A0 I
其实当时写这个帖子的时候,那阵子在捣鼓素食呢。。没好意思明说。。。
理袁律师事务所
鲜花(45) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-12 09:32 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-11-11 22:50
1 K5 F+ x! a( J) B: V( u其实当时写这个帖子的时候,那阵子在捣鼓素食呢。。没好意思明说。。。
1 b* K& ]$ n- n( U7 u( p$ t) V9 M- v
阿,,,。  素食也蛮不错的啊。     
鲜花(45) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-12 09:33 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-11-11 22:50 # K# F' q/ S  t7 {% s' y# }0 b! B
其实当时写这个帖子的时候,那阵子在捣鼓素食呢。。没好意思明说。。。
$ j* f1 F3 Q0 N- W; v' z5 z  T
什么时候弄肉食?
) H9 ]3 Q# |0 I( W: s'
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